超市食品加工区操作规范

超市食品加工区操作规范合同编号：__________鉴于甲方为规范超市食品加工区的操作，确保食品安全和服务质量，提高消费者满意度；乙方具备相关食品加工经验和技能，愿意按照甲方的要求提供服务。双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：一、合作范围1.1乙方在甲方超市食品加工区负责食品加工制作工作，包括但不限于烘焙、熟食、冷饮等；1.2乙方应按照甲方提供的食品加工区操作规范进行操作，确保食品安全、卫生、符合国家相关法律法规要求；1.3乙方应提供合格的食品加工设备、设施及原料，确保食品加工区的正常运营。二、质量及服务要求2.1乙方应确保加工制作的食品符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、劣质原料；2.2乙方应按照甲方要求进行食品加工，确保食品口感、外观、营养成分等符合消费者需求；2.3乙方应保证食品加工区的卫生状况，定期进行消毒、清洁，确保食品安全；2.4乙方应提供优质的服务，包括热情接待消费者、耐心解答疑问、保持加工区整洁等。三、合作期限3.1本协议合作期限为____年，自双方签订之日起生效；3.2合作期满后，如双方愿意继续合作，可签订续约协议。四、价格及支付方式4.1乙方向甲方提供食品加工服务，甲方按实际销售金额的____%支付给乙方；4.2甲方每月____日前向乙方支付上一个月的加工服务费用；4.3双方应依法纳税，按照国家相关规定缴纳相关税费。五、保密条款5.1乙方应对在合作过程中获得的甲方商业秘密、客户信息等予以保密，不得泄露给第三方；5.2乙方应确保其员工遵守本保密条款，如员工违反保密义务，乙方应承担相应责任。六、违约责任6.1任何一方违反本协议的约定，导致协议无法履行，应承担违约责任，向对方支付违约金，违约金为本协议预计总金额的____%；6.2因不可抗力因素导致一方无法履行本协议，双方可协商解决。七、争议解决7.1本协议履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；7.2如协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份；8.2本协议自双方签字（或盖章）之日起生效；8.3本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：__________一、附件列表：1.乙方食品加工资质证明文件2.食品安全许可证3.乙方员工健康证明4.食品加工设备、设施清单5.食品原料供应商资质证明文件6.合同履行过程中产生的相关发票、付款凭证等财务资料二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定支付加工服务费用，认定违约。2.乙方未按照甲方要求提供食品加工服务，认定违约。3.乙方使用过期、变质、劣质原料，认定违约。4.乙方未按照约定保守甲方商业秘密，认定违约。5.乙方未按照约定保持食品加工区卫生，认定违约。6.双方未按照约定履行合同其他条款，认定违约。三、法律名词及解释：1.甲方：指合同中指定的食品加工区所有者或运营者。2.乙方：指合同中指定的提供食品加工服务的经营者。3.食品加工服务：指乙方在甲方超市食品加工区进行的食品制作、加工、烹饪等活动。4.食品安全：指食品无毒、无害、符合营养要求，不对消费者健康造成任何危害。5.违约金：指违约方按照合同约定向守约方支付的赔偿金。6.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按约定时间支付加工服务费用。解决办法：乙方应及时与甲方沟通，催促其履行支付义务；必要时可依法向人民法院提起诉讼。2.问题：乙方未按约定提供食品加工服务。解决办法：甲方有权要求乙方立即整改，并按照约定支付违约金；严重者可解除合同。3.问题：乙方使用不合格原料导致食品安全问题。解决办法：甲方有权要求乙方立即停止使用，并要求乙方承担因此造成的一切损失；严重者可解除合同。4.问题：乙方泄露甲方商业秘密。解决办法：甲方有权要求乙方承担违约责任，支付违约金；严重者可解除合同。五、所有应用场景：1.超市内设置食品加工区，提供现场制作美食服务。