绿色化学与创新思维方法知到智慧树章节测试课后答案2024年秋兰州理工大学

绿色化学与创新思维方法知到智慧树章节测试课后答案2024年秋兰州理工大学第一章单元测试

人类学会使用（），就开始了最早的化学实践活动。

A:烘烤B:取暖C:火D:冶炼

答案:火在古代，人类就掌握了钻木取火的方法，钻木头之所以能取火，可以用下面三句话来解释。

甲：木头温度升高。

乙：达到木头的着火点，使木头燃烧起来。

丙：钻木时克服摩擦做功。

这三句话正确的顺序是（）

A:甲丙乙

B:甲乙丙C:乙丙甲D:丙甲乙

答案:丙甲乙以下人类文明活动与化学无关的是（）。

A:晾晒衣服B:钻木取火C:冶炼铁器

D:烧制陶器

答案:晾晒衣服①电解水②利用太阳能分解水③使用高效催化剂分解水④水煤气法：C+H2O（气）高温CO+H2⑤热裂法：CH4高温2H2+C

以上获取氢气的途径中，从绿色能源的角度看，较有发展前途的是（）

A:①②④

B:④⑤

C:②③

D:③④⑤

答案:②③

进入新世纪以来，化学却时常扮演着一个负面的角色，以下哪些是化学带来的负面影响（）？

A:臭氧空洞B:食物中毒

C:环境污染D:温室效应

答案:臭氧空洞；食物中毒

；环境污染；温室效应以下哪些是化学变化（）。

A:石蜡熔化B:纸张燃烧C:瓷碗破碎

D:钢铁生锈

答案:纸张燃烧；钢铁生锈以下对化学方法论的描述正确的是（）

A:化学方法论是探索化学研究艺术的论述，是关于化学科学一般研究方法的理论。

B:化学方法论在内容上精彩地体现化学历史发展与化学逻辑发展的统一。

C:化学方法论是以发展的观点考察了化学方法的演进与化学科学发展的关联，说明化学的发展史也是化学方法发展的历史。

D:化学方法论是从化学研究方法、一般学习方法中分化出来，是学习方法论的一个重要分支领域。

答案:化学方法论是探索化学研究艺术的论述，是关于化学科学一般研究方法的理论。

；化学方法论在内容上精彩地体现化学历史发展与化学逻辑发展的统一。

；化学方法论是以发展的观点考察了化学方法的演进与化学科学发展的关联，说明化学的发展史也是化学方法发展的历史。

；化学方法论是从化学研究方法、一般学习方法中分化出来，是学习方法论的一个重要分支领域。

以下生产活动与化学的发展有密切相关的是（）

A:酿造B:火药C:药物

D:金属冶炼

答案:酿造；火药；药物

；金属冶炼化学方法论的基本内容有（）

A:研究新兴学科、新兴技术对化学研究的重大影响，并探讨其深远的方法论意义。

B:研究化学科学认识的逻辑结构和活动次序，揭示化学科学研究过程的各个阶段和每一环节的作用、特点及其所应遵循的一般原则；

C:研究化学科学中常用的一般方法，揭示它们的客观基础、适用范围、运用技巧、全面认识它们的特点及其规律性；

D:具体研讨化学史上和近现代著名化学家的研究方法，着重分析化学化工史上的重大突破和有代表性的案例，揭示其方法论意义；

答案:研究新兴学科、新兴技术对化学研究的重大影响，并探讨其深远的方法论意义。

；研究化学科学认识的逻辑结构和活动次序，揭示化学科学研究过程的各个阶段和每一环节的作用、特点及其所应遵循的一般原则；

；研究化学科学中常用的一般方法，揭示它们的客观基础、适用范围、运用技巧、全面认识它们的特点及其规律性；

；具体研讨化学史上和近现代著名化学家的研究方法，着重分析化学化工史上的重大突破和有代表性的案例，揭示其方法论意义；

化学方法是化学家认识化学运动规律的工具或手段，它担负着化学发现和建立、检验、运用以及发展。（）

A:错B:对

答案:对

第二章单元测试

绿色化学的经典定义为（）。

A:绿色化学是用化学的技术和方法去减少或消除那些对人类健康或环境有危害的原料、产物、副产物、溶剂和试剂等的使用或产生

B:发明、设计和应用能降低或消除危害物质的使用和产生的化学产品和过程

C:利用一系列原理来降低或消除在化学产品的设计、生产和应用中危害物质的使用或产生18世纪60年代到19世纪上半期

D:设计、开发和实施能减少或消除那些对人类健康和生态环境有危害的物质的使用和产生的化学产品和过程

答案:发明、设计和应用能降低或消除危害物质的使用和产生的化学产品和过程

2013年召开的诺贝尔奖得主演讲大会，会议主题是（）。

A:环境保护

B:污染防治

C:可持续发展

D:绿色化学

答案:绿色化学

“可持续发展”战略是我国于（）年提出的。

A:1994

B:1990

C:1998

D:1995

答案:1994

“可持续发展”战略不包括（）。

A:科教兴国

B:加强“三废”治理与废物综合利用

C:保护环境

D:节约资源

答案:科教兴国

下列概念中由美国环保局提出的是（）。

A:废物最小化

B:可持续发展

C:污染预防

D:绿色化学

答案:废物最小化

；污染预防

下列属于英国目前关于绿色化学方面奖项的是（）。

A:绿色化学技术奖

B:AstraZeneca绿色化学和工程奖

C:绿色化学优胜奖

D:总统绿色化学挑战奖

答案:绿色化学技术奖

；AstraZeneca绿色化学和工程奖

；绿色化学优胜奖

下列报告出自于1997年香山会议的是（）。

A:友好工艺——有机化学中的一个最新突破

B:可持续发展战略对科学技术的挑战

C:基本有机化工原料生产中的绿色化学与技术

D:绿色化学与技术:冶金和无机化工的挑战与机遇

答案:可持续发展战略对科学技术的挑战

；基本有机化工原料生产中的绿色化学与技术

；绿色化学与技术:冶金和无机化工的挑战与机遇

下列哪些书属于“绿色化学化工从书”（）。

A:《绿色氧化与还原》

B:《绿色有机催化》

C:《原子经济性反应》

D:《绿色化学的评估准则》

答案:《绿色氧化与还原》

；《绿色有机催化》

；《原子经济性反应》

；《绿色化学的评估准则》

美国海洋生物学家蕾切尔·卡逊1962年出版的《寂静的春天》开启了现代环境保护运动的进程。（）

A:对B:错

答案:对1990年，美国《污染预防条例》中第一次出现了“绿色化学”一词。（）

A:错B:对

答案:对美国“总统绿色化学挑战奖”是由总统布什设立的。（）

A:对B:错

答案:错Anastas被誉为“绿色化学之父”。（）

A:对B:错

答案:对1997年北京举办的香山会议以绿色化学为主题，以“可持续发展问题对科学的挑战——绿色化学”为主要议题。（）

A:错B:对

答案:错

第三章单元测试

目前人类使用的三大能源是()。

A:石油，煤炭，生物质能

B:石油，煤炭，核能

C:石油，太阳能，核能

D:石油，煤炭，天然气

答案:石油，煤炭，天然气

相对于传统表面活性剂，绿色表面活性剂的优点是()。

A:易生物降解

B:对人体刺激小

C:用再生资源作原料

D:亲油性能强

答案:易生物降解

；对人体刺激小

；用再生资源作原料

未来最大的生物资源是利用植物中的()。

A:几丁质

B:纤维素

C:蛋白质

D:淀粉

答案:纤维素

以下选项中属于生物质特点的是（）。

A:广泛分布性

B:可再生性

C:低污染性

D:易于收集与储运

答案:广泛分布性

；可再生性

；低污染性

下列可生物降解的官能团有（）。

A:直链烷基

B:支链物质

C:多环物质

D:卤代烃

答案:直链烷基

广义的可降解高分子材料有哪些（）。

A:传统高分子材料

B:生物降解高分子材料

C:光降解高分子材料

D:混合降解高分子材料

答案:生物降解高分子材料

；光降解高分子材料

；混合降解高分子材料

绿色催化剂不包括（）。

A:分子筛催化剂

B:酶催化剂

C:液体催化剂

D:杂多酸催化剂

答案:液体催化剂

关于催化剂的说法正确的是（）。

A:催化剂能提高反应速率，且其本身在使用中不被消耗

B:同样的原料，采用不同的催化剂可以得到同样的反应产物

C:用催化剂可以提高目标产物的选择性

D:选择性催化可实现反应程度、反应位置及立体结构方面的控制

答案:催化剂能提高反应速率，且其本身在使用中不被消耗

；用催化剂可以提高目标产物的选择性

；选择性催化可实现反应程度、反应位置及立体结构方面的控制

以下哪项不包括在线分析技术的优点（）。

A:处于初级阶段，使用成本比较高。

B:在线红外光谱、在线核磁共振技术、在线质谱等均得到较大的发展和进步

C:在具体实验过程中，通过在线分析手段，可以有效跟踪反应进行的程度

D:多项在线技术已经成功应用于基础研究领城并且取得了显著成效

答案:处于初级阶段，使用成本比较高。

以下关于过程分析技术（PAT）的分析，正确的是（）。

A:PAT方法依据生产过程中的周期性检测，关键质量参数的控制，使生产稳定、优化，以达到提高质量、节省能源、降低能耗的目的。

B:PAT工具使用在线分析进行实时的在线测量，能确保反应在指定范围在进行，也就确保了过程安全。

C:是一种新兴的分析技术手段，使用一系列的工具，设计、分析及控制生产过程，以保证产品的质量和生产过程的可靠性，提高工作效率。

D:PAT工具的使用能使取样最小化，使工人的危害暴露也最小化，防止与毒性物质接触的事故发生。

答案:PAT方法依据生产过程中的周期性检测，关键质量参数的控制，使生产稳定、优化，以达到提高质量、节省能源、降低能耗的目的。

；PAT工具使用在线分析进行实时的在线测量，能确保反应在指定范围在进行，也就确保了过程安全。

；是一种新兴的分析技术手段，使用一系列的工具，设计、分析及控制生产过程，以保证产品的质量和生产过程的可靠性，提高工作效率。

；PAT工具的使用能使取样最小化，使工人的危害暴露也最小化，防止与毒性物质接触的事故发生。

第四章单元测试

以下不属于金属有机化学催化反应特点的是（）

A:反应条件温和B:低活性

C:原子经济性D:高选择性

答案:低活性

（）是生物技术的主导技术

A:发酵工程

B:细胞工程C:基因工程D:酶工程

答案:基因工程固液相无溶剂相转移催化反应是一种特殊的（）反应

A:分子B:阳离子C:原子

D:阴离子

答案:阴离子超声波的频率范围是指（）

A:＞2000Hz

B:＞2000000Ｈz

C:＞20000Hz

D:＞200000Hz

答案:＞20000Hz

超声基本物理量频率（f）、波长（λ）和声速（c）三者之间的关系应是（）

A:λ=c/f

B:λ＝1/2c•f

C:c=1/2λ•f

D:c=2λ•f

答案:λ=c/f

下列不属于膜污染的是？()

A:沉淀污染

B:生物污染

C:化学污染

D:吸附污染

答案:化学污染

废水治理原则及处理方法的选择，废水治理一般原则不包括（）

A:合理规划与布局——控制污染源头

B:改进生产工艺，进行绿色化的清洁生产——降低污染物排放量

C:直接排入河流——节省投资成本

D:优化治理技术——提高经济效益

答案:直接排入河流——节省投资成本

废水处理方法不包括（）

A:物理处理法

B:化学处理法

C:生物处理法

D:回收利用法

答案:回收利用法

常用的相转移催化剂有（）

A:鎓盐B:杂多酸C:开链聚乙二醇

D:冠醚

答案:鎓盐；开链聚乙二醇

；冠醚酶催化的突出优点（）

A:高度专一性B:温和型C:活性可调节性

D:高效催化性

答案:高度专一性；温和型；活性可调节性

；高效催化性细胞工程包括（）

A:植物细胞培养快速繁殖技术

B:动植物细胞的大规模培养技术C:单克隆抗体技术

D:细胞融合技术

答案:植物细胞培养快速繁殖技术

；动植物细胞的大规模培养技术；单克隆抗体技术

；细胞融合技术微波在无机合成方面主要用于（）

A:酯化反应B:水热合成

C:烧结D:燃烧合成

答案:酯化反应；烧结；燃烧合成利用微波辐射相转移催化方法，有机物的有些烷基化相转移反应甚至可以在干态进行，主要有（）

A:全部都对

B:C-烷基化C:N-烷基化D:O-烷基化

答案:C-烷基化；N-烷基化；O-烷基化在均相反应中超声反应现象有：（）

A:超声波引起的微泡爆裂时所产生的机械效应

B:超声波对溶剂本身结构有破坏作用。这些效应单一或共同作用的影响，使得反应体系的反应性能大大增强

C:微泡爆裂时从溶剂或反应试剂产生活性物质，如离子和自由基存在竞争，则有可能产生不同的产物

D:微泡爆裂时产生的高能环境(高温、高压)

答案:超声波引起的微泡爆裂时所产生的机械效应

；超声波对溶剂本身结构有破坏作用。这些效应单一或共同作用的影响，使得反应体系的反应性能大大增强

；微泡爆裂时从溶剂或反应试剂产生活性物质，如离子和自由基存在竞争，则有可能产生不同的产物

；微泡爆裂时产生的高能环境(高温、高压)

超声波在化学工程中的应用包括：（）

A:超声波法萃取

B:超声波均化

C:超声波法干燥

D:超声波在微泡制备中的应用

答案:超声波法萃取

；超声波均化

；超声波法干燥

；超声波在微泡制备中的应用

膜技术的优点有哪些？（）

A:高效，简单实用

B:附加值高

C:集成度高，占地少

D:应用范围广

答案:高效，简单实用

；附加值高

；集成度高，占地少

；应用范围广

影响膜分离性能的因素一般有哪些（）。

A:膜材料、膜工艺

B:物料性质——分子量，离子浓度，pH

C:膜组件形式

D:操作条件——压力、时间、料液流速

答案:膜材料、膜工艺

；物料性质——分子量，离子浓度，pH

；膜组件形式

；操作条件——压力、时间、料液流速

第五章单元测试

就肥效而言（）。

A:氮肥＞钾肥＞磷肥

B:钾肥＞氮肥＞磷肥

C:氮肥＞磷肥＞钾肥

D:磷肥＞钾肥＞氮肥

答案:氮肥＞磷肥＞钾肥

在我国农业增产中起的作用最大的是（）。

A:钾肥

B:磷肥

C:全部都是

D:氮肥

答案:氮肥

绿色化肥应从何时制止污染（）。

A:源头

B:全部都对

C:作用于农产品时

D:末端

答案:源头

绿色化肥在合成过程中应遵循“原子经济”是指（）

A:化肥所有原子都应进入农产品

B:尽量使参加过程的原子都进入最终产物

C:化肥所有原子不会进入土壤、水源、空气中

D:全部都对

答案:尽量使参加过程的原子都进入最终产物

以下在尿素中加入可明显提高肥效，延长尿素氮在土壤中的保留时间的是（）

A:磷酸二氢铵

B:全部都对

C:硫酸钾

D:腐植酸或硝基腐植酸

答案:腐植酸或硝基腐植酸

化肥会对造成的危害（）

A:造成水体富营养化

B:对臭氧造成破坏

C:使土地出现盐碱化现象

D:长期食用可能会食物中毒

答案:造成水体富营养化

；对臭氧造成破坏

；使土地出现盐碱化现象

；长期食用可能会食物中毒

氮肥对环境的污染主要表现（）

A:氧化亚氮气体对大气的污染

B:土地盐碱化

C:在农产品内部残留，食用后造成食物中毒

D:对水体的硝酸盐的非点源污染

答案:氧化亚氮气体对大气的污染

；土地盐碱化

；在农产品内部残留，食用后造成食物中毒

；对水体的硝酸盐的非点源污染

影响控释肥养分释放速率的因素有（）

A:环境温度

B:添加剂

C:膜的厚度

D:水分

答案:环境温度

；膜的厚度

腐植有机物与尿素的相互作用可（）

A:改善有机--无机肥料的农化性质

B:具有缓冲土壤酸度的作用，有利于植物细胞的渗透吸收

C:提高土壤肥力

D:延长尿素氮在土壤中的保留时间

答案:改善有机--无机肥料的农化性质

；具有缓冲土壤酸度的作用，有利于植物细胞的渗透吸收

；提高土壤肥力

；延长尿素氮在土壤中的保留时间

绿色化肥和化肥工业主要研究的问题有（）。

A:在合成方法中尽量不使用和不产生对人类健康和环境有毒有害的物质。

B:合成的方法应具有“原子经济性”，即尽量使参加过程的原子都进入最终产物。

C:设计具有高效率和效益、低环境污染的新型化肥。这需要大力开发适应土壤营养差异、植物生长需肥规律的各种专用肥系列产品，以满足人类绿色食品的需要。

D:从化肥工业的源头上制止污染，而不是在末端处理。对制造磷肥的磷矿来说，应将磷矿中对环境有害的物质预先处理。

答案:在合成方法中尽量不使用和不产生对人类健康和环境有毒有害的物质。

；合成的方法应具有“原子经济性”，即尽量使参加过程的原子都进入最终产物。

；设计具有高效率和效益、低环境污染的新型化肥。这需要大力开发适应土壤营养差异、植物生长需肥规律的各种专用肥系列产品，以满足人类绿色食品的需要。

；从化肥工业的源头上制止污染，而不是在末端处理。对制造磷肥的磷矿来说，应将磷矿中对环境有害的物质预先处理。

第六章单元测试

利用生物技术的方法，不仅能够优化工艺条件，降低反应条件难度，还可以节约能源和避免环境污染。（）

A:对B:错

答案:对以下何种是推动“绿色制药”不断发展的核心力量（）.

A:合成技术

B:分解技术

C:催化技术

D:全部都可以

答案:催化技术

BHC合成布洛芬工艺中羟化反应采用（）催化剂。

A:全部都可以

B:对异丁基苯乙酮

C:1-(4-异丁基苯基)丙醛

D:PdCl2(PPh3)2

答案:PdCl2(PPh3)2

超临界流体萃取法采用（）为萃取介质。

A:B:C:D:

答案:由于溶剂法提取小檗碱时间长、收率低且操作繁杂，故常选用（）。

A:超临界流体萃取法

B:全部都可以

C:水煎煮法

D:超声波提取法

答案:超声波提取法

（）做改性剂，在适当的温度和压力下进行紫杉醇的提取，树皮中的紫杉醇大部分能被有效提取。

A:CO2

B:全部都可以

C:在CO2中加人乙醇

D:乙醇

答案:在CO2中加人乙醇

以β-萘酚为起始原料，经甲醚化、Friedel-Crafts丙酰化、溴化、缩酮和水解氢化拆分制得萘普生合成工艺的特点是（）

A:污染严重，反应中大量用到浓硫酸、氢氧化钠等，产生大量的废水污染环境

B:路线长

C:成本高

D:不符合原子经济

答案:污染严重，反应中大量用到浓硫酸、氢氧化钠等，产生大量的废水污染环境

；路线长

；成本高

研究较多的绿色催化剂主要有（）

A:水溶性均相有机金属配合物

B:纳米分子筛，纳米晶格氧复合氧化物

C:负载型过渡金属氮化物，碳化物

D:杂多酸，共扼固体超强酸

答案:水溶性均相有机金属配合物

；纳米分子筛，纳米晶格氧复合氧化物

；负载型过渡金属氮化物，碳化物

；杂多酸，共扼固体超强酸

现代生物技术主要包括（）

A:现代生物反应工程、生物产品的现代分离技术

B:高密度发酵、连续发酵及其他新型发酵技术

C:酶或细胞的固定化技术，以及酶的其他化学修饰、物理修饰、酶基因克隆、酶基因诱变技术，即酶工程

D:细胞和原生质融合技术以及动植物细胞大规模培养技术，即细胞工程

E:重组DNA技术及其他转基因技术，即基因工程

答案:现代生物反应工程、生物产品的现代分离技术

；高密度发酵、连续发酵及其他新型发酵技术

；酶或细胞的固定化技术，以及酶的其他化学修饰、物理修饰、酶基因克隆、酶基因诱变技术，即酶工程

；细胞和原生质融合技术以及动植物细胞大规模培养技术，即细胞工程

；重组DNA技术及其他转基因技术，即基因工程

获得活性高、半衰期长、抗原性低的新型降钙素工艺包括（）

A:降钙素前体纯化

B:工程菌发酵

C:融合蛋白纯化

D:新型降钙素制备

答案:降钙素前体纯化

；工程菌发酵

；融合蛋白纯化

；新型降钙素制备

第七章单元测试

害虫信息素的作用是（）

A:改变昆虫生长发育

B:全部都可以

C:改变植物或植物部分生长，或促进植物的某些生物变化

D:通过吸引昆虫到含有致命农药的的陷阱或扰乱交配来达到害虫管理

答案:通过吸引昆虫到含有致命农药的的陷阱或扰乱交配来达到害虫管理

微生物农药通过（）抑制害虫

A:改变昆虫生长发育

B:全部都可以

C:通过吸引昆虫到含有致命农药的的陷阱或扰乱交配来达到害虫管理

D:产生特定于害虫的毒素或各种其他的作用方式

答案:通过吸引昆虫到含有致命农药的的陷阱或扰乱交配来达到害虫管理

惰性物质通过（）抑制害虫

A:确保产品接触目标害虫，甚至保证活性成分被吸收或食用

B:通过吸引昆虫到含有致命农药的的陷阱或扰乱交配来达到害虫管理

C:全部都可以

D:产生特定于害虫的毒素或各种其他的作用方式

答案:确保产品接触目标害虫，甚至保证活性成分被吸收或食用

光活化农药对昆虫细胞的影响（）

A:全部都可以

B:通过吸引昆虫到含有致命农药的的陷阱或扰乱交配来达到害虫管理

C:改变昆虫细胞生长发育

D:对细胞膜的渗透性发生改变，造成细胞内代谢紊乱，最终导致整个细胞死亡

答案:对细胞膜的渗透性发生改变，造成细胞内代谢紊乱，最终导致整个细胞死亡

（）是决定微胶囊产品性的重要因素之一

A:微胶囊的制备工艺

B:微胶囊的保存温度

C:微胶囊的使用环境

D:微胶囊的囊壁材料

答案:微胶囊的囊壁材料

根据使用的活性成分的类型，即微生物、生化或植物保护剂将生物农药分为（）

A:物理化学农药

B:微生物农药

C:生物化学农药

D:生物农药配方

答案:微生物农药

；生物化学农药

；生物农药配方

生物化学农药是与常规化学农药中关系最密切的一类，其包括（）

A:植物提取物和油

B:害虫信息素

C:植物生长调节因子

D:昆虫生长调节因子

答案:植物提取物和油

；害虫信息素

；植物生长调节因子

；昆虫生长调节因子

在光敏剂的激发三线态，将发生2种反应，发生何种反应与（）有关

A:光照条件

B:底物浓度

C:氧的浓度

D:底物和激发态光敏剂的反应性

答案:底物浓度

；氧的浓度

；底物和激发态光敏剂的反应性

微胶囊材料主要有（）

A:天然高分子材料

B:无机材料

C:半合成高分子材料

D:合成高分子材料

答案:天然高分子材料

；半合成高分子材料

；合成高分子材料

农药微胶囊剂的优点有（）

A:提高稳定性，扩大农药的应用范围

B:延长持效期，提高农药的利用率

C:降低毒性，提高农药的安全性

D:从源头制止污染

答案:提高稳定性，扩大农药的应用范围

；延长持效期，提高农药的利用率

；降低毒性，提高农药的安全性

第八章单元测试

常用的洗涤用品主要有（）

A:合成洗衣粉

B:液体、固体和膏状洗涤剂

C:牙膏

D:肥皂

答案:合成洗衣粉

；液体、固体和膏状洗涤剂

；肥皂

过度合理的使用洗涤剂，对身体不会造成严重危害（）

A:对B:错

答案:错洗涤剂的成分主要有（）

A:活性成分B:增效成分

C:助洗剂D:缓冲成分

答案:活性成分；增效成分

；助洗剂；缓冲成分洗涤剂主要损害人体什么系统（）

A:神经系统B:泌尿系统C:血液系统D:运动系统

答案:血液系统绿茶具有（）的作用

A:平滑肌肤

B:美白

C:抗氧化

D:全部都对

答案:抗氧化

无添加化妆品不得出现（）

A:油污染

B:色污染

C:香污染

D:农药污染

答案:油污染

；色污染

；香污染

无添加化妆品必须具备（）的表面活性剂

A:无杀菌剂

B:无香料

C:无矿物油

D:无防腐剂

E:无石油系表面活性剂

答案:无杀菌剂

；无香料

；无矿物油

；无防腐剂

；无石油系表面活性剂

金盏花具有（）的功效

A:平滑肌肤

B:抗氧化

C:美白

D:全部都对

答案:平滑肌肤

无添加化妆品的特点有（）

A:完全无菌的生产条件，在净化车间里进行生产，对原料的选择、包装、灌装和一次性器具的使用都进行严格控制

B:必须采用密封式包装，杜绝产品内成分与外界空气接触，确保护肤品在未开封前不会受到污染

C:无防腐剂、无杀菌剂、无香料、无矿物油和无石油系表面活性剂

D:须注明原厂生产日期，保证产品新鲜

答案:完全无菌的生产条件，在净化车间里进行生产，对原料的选择、包装、灌装和一次性器具的使用都进行严格控制

；必须采用密封式包装，杜绝产品内成分与外界空气接触，确保护肤品在未开封前不会受到污染

；无防腐剂、无杀菌剂、无香料、无矿物油和无石油系表面活性剂

；须注明原厂生产日期，保证产品新鲜

简述绿色化妆品应当满足的要求有（）

A:舍弃化学合成添加剂而采用生物工程制剂、天然植物提取物。在安全无害的前提下,发挥除皱美白、抗衰老的功效

B:采用在制造、使用和处理各个阶段中均对环境和人体无害的清洁生产技术,把污染防治由末端治理向生产过程转变

C:选用纯天然植物原料,尽量不使用对皮肤有刺激的色素、香精和防腐剂，以减少化学合成物给人体带来的危害。从原料把关,生产出对人体绝对安全的化妆品

D:使用可生物降解和可再生利用的包装材料，减少过度包装,包装容器尽量循环使用

答案:舍弃化学合成添加剂而采用生物工程制剂、天然植物提取物。在安全无害的前提下,发挥除皱美白、抗衰老的功效

；采用在制造、使用和处理各个阶段中均对环境和人体无害的清洁生产技术,把污染防治由末端治理向生产过程转变

；选用纯天然植物原料,尽量不使用对皮肤有刺激的色素、香精和防腐剂，以减少化学合成物给人体带来的危害。从原料把关,生产出对人体绝对安全的化妆品

；使用可生物降解和可再生利用的包装材料，减少过度包装,包装容器尽量循环使用

第九章单元测试

食物发生腐败变质的最主要原因是?()

A:加工方法不合理

B:没有分类存放

C:农药残留.

D:微生物污染

答案:微生物污染

食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是?()

A:含有皂素

B:含有秋水仙碱

C:含有亚硝酸盐

D:含有龙葵碱

答案:含有皂素

以下引起亚硝酸盐中毒的情说不包括哪点?（）

A:蒸锅水连续使用，不断浓缩或煮菜熬粥

B:煮熟的菜存放过久

C:正常烹调的新鲜蔬菜

D:蔬菜腐烂变质

答案:正常烹调的新鲜蔬菜

食品掺伪的主要方式有几种?()

A:3

B:5

C:6

D:4

答案:5

下列哪项不属于生物因素导致的粮食原料污染?()

A:甲虫

B:镰刀菌

C:细菌

D:有机磷农药

答案:有机磷农药

对于使用有机磷农药的水果，可以使用()方法去除农药残留?（）

A:碱水浸泡

B:高温杀菌

C:淘米水浸泡

D:沸水浸泡

答案:碱水浸泡

甜度最高的是()

A:果糖

B:阿斯巴甜

C:甜蜜素

D:木糖醇

答案:阿斯巴甜

二氧化硫可用作防腐剂的食品是（）

A:面包

B:葡萄酒

C:泡菜

D:食醋

答案:葡萄酒

一般来说食品中的化学污染包含多个方面，包括()

A:兽药污染

B:农用化学品污染

C:工业三废污染

D:自然环境污染

答案:兽药污染

；农用化学品污染

；工业三废污染

；自然环境污染

工业三废是指什么？（）

A:废气

B:废渣

C:废弃设备

D:废水

答案:废气

；废渣

；废水

第十章单元测试

下面哪一阶段是制革工业中污染最严重的（）

A:原料皮采集阶段

B:保藏阶段

C:准备阶段

D:生产阶段

答案:准备阶段

灰碱法是传统脱毛工艺，其会产生大量的（）和有机废物，对环境污染严重。

A:Cl-

B:Cr3+

C:S2-

D:F-

答案:S2-

下列哪一工艺过程是通过调节裸皮的pH值，除去裸皮中的残留脱毛化学物质，提高裸皮的收缩温度，使灰皮适合于软化工序的操作条件（）

A:浸酸

B:脱毛

C:脱灰

D:鞣制

答案:脱灰

下列哪种离子是制革工业中电解质污染的主要成分？（）

A:Fe2+

B:F-

C:Mg2+

D:Cl-

答案:Cl-

化学热磨机械浆（CTMP）的平均显微长度与碎片含量较（）

A:低，低

B:低，高

C:高，高

D:高，低

答案:高，低

下列造纸工艺技术没有应用生物技术的是（）。

A:浸渍法制浆

B:树脂控制

C:碱性过氧化氢机械浆

D:酶法脱墨

答案:碱性过氧化氢机械浆

酶法脱墨就是利用（）处理废纸，并辅以浮选或洗涤，从而除去油墨的工艺技术，其主要集中于对废新闻纸的脱墨。

A:细菌

B:酶

C:温度

D:化学试剂

答案:酶

在生产酒精过程中，每年排放大量有机物质，副产大量的（）。

A:NO2

B:O3

C:CO2

D:SO2

答案:CO2

利用沼气消化液制取有机肥，其中沼气消化液中不含有（）元素。

A:K

B:N

C:S

D:P

答案:S

用造纸制浆过程排放的造纸黑液作为混凝剂，分别对酿酒废水中酒糟渣的回收率；和废水的悬浮物、COD和酸性产生什么效果()

A:提高，提高

B:提高，降低

C:降低，降低

D:降低，提高

答案:提高，降低

下列属于清洁制革工艺的是（）

A:水资源循环利用技术

B:灰碱法

C:CO2脱灰

D:铬鞣液循环利用技术

答案:水资源循环利用技术

；CO2脱灰

；铬鞣液循环利用技术

铬鞣法是常规的鞣制工艺，其特点是()

A:耐贮存

B:延伸性好

C:化学稳定性好

D:铬的吸收率高

答案:耐贮存

；延伸性好

；化学稳定性好

白湿皮工艺的特点是（）

A:铬的吸收率低

B:成革质量高

C:铬的吸收率高

D:得革率高

答案:成革质量高

；铬的吸收率高

；得革率高

水资源循环利用技术主要应用于（）工段。

A:保藏

B:脱毛

C:复灰

D:铬揉

答案:脱毛

；复灰

；铬揉

制革工业中，盐腌法的缺点（）

A:增加废水生化处理的难度

B:容易破坏皮纤维

C:盐污染环境

D:容易产生红斑

答案:增加废水生化处理的难度

；盐污染环境

；容易产生红斑

造纸工业中，与发酵浸渍法有关的果胶分解微生物有（）

A:曲霉

B:根霉

C:青霉

D:毛霉

答案:曲霉

；根霉

；青霉

；毛霉

用造纸制浆过程排放的造纸黑液作为混凝剂，可以（）

A:降低COD和酸性

B:提高酿酒废水中酒糟渣的回收率

C:降低废水的悬浮物

D:提高酒精产量

答案:降低COD和酸性

；提高酿酒废水中酒糟渣的回收率

；降低废水的悬浮物

；提高酒精产量

化学机械制浆法是一种兼有化学和机械两段处理的制浆方法，其特点是（）

A:污染负荷轻

B:容易上马

C:得率高

D:生产费用低

答案:污染负荷轻

；容易上马

；得率高

；生产费用低

酶法制浆的基本过程包括（）。

A:微生物处理

B:超声波处理

C:酶处理

D:预浸泡

答案:超声波处理

；酶处理

；预浸泡

通过浸渍法制浆工艺制得的纸具有哪些特点（）

A:成就性能较好

B:纸张较硬

C:白度较高

D:纸张较柔软

答案:成就性能较好

；白度较高

；纸张较柔软

第十一章单元测试

煤燃烧前的净化加工技术包括（）。

A:煤型处理技术

B:煤洗选技术

C:水煤浆技术

D:煤型加工

答案:煤洗选技术

；水煤浆技术

；煤型加工

煤的高效利用技术主要有（）。

A:煤气化联合循环发电技术

B:煤的液化技术

C:煤的气化技术

D:燃煤磁流体发电技术

答案:煤气化联合循环发电技术

；煤的液化技术

；煤的气化技术

；燃煤磁流体发电技术

煤的气化工艺有（）

A:气流床气化

B:流化床气化

C:熔浴床气化

D:固定床气化

答案:气流床气化

；流化床气化

；熔浴床气化

；固定床气化

固体氧化物燃料电池的电解质为（）。

A:固体氢氧化物

B:金属氧化物

C:固体硫化物

D:固体氧化物

答案:固体氧化物

生物质的主要组成元素为（）。

A:CHO

B:CH

C:CN

D:CHON

答案:CHO

生物质能发电技术为（）。

A:沼气发电

B:生物质燃烧发电

C:生物质气化发电

D:生物质液化发电

答案:沼气发电

；生物质燃烧发电

；生物质气化发电

碱性燃料电池的阳极反应：H2+2OH-→2H2O+O2+2e-。（）

A:对B:错

答案:对熔融碳酸盐型燃料电池其电解质是熔融态碳酸盐，通常是锂和钾，或锂和钠金属碳酸盐的二元混合物。（）

A:对B:错

答案:对生物质能利用技术有哪些（）。

A:生物质热解综合技术

B:热解气化技术

C:生物质气化技术

D:厌氧发酵生产沼气技术

答案:生物质热解综合技术

；生物质气化技术

在AFC中，浓KOH溶液的作用（）。

A:催化剂

B:电解液

C:冷却剂

D:既当作电解液，又作冷却剂

答案:既当作电解液，又作冷却剂

第十二章单元测试

从材料本身性质来看生态环境材料的主要特征有（）。

A:可再生循环利用、容易回收

B:无毒无害、减少污染，包括避免温室效应和臭氧层破坏

C:全寿命过程对资源和能源消耗少

D:材料的高使用效率

答案:可再生循环利用、容易回收

；无毒无害、减少污染，包括避免温室效应和臭氧层破坏

；全寿命过程对资源和能源消耗少

；材料的高使用效率

下列哪种材料属于天然环境材料？（）

A:陶瓷

B:尼龙C:淀粉D:塑料

答案:淀粉众所周知，甲壳素来源广泛，那么下列哪种物质属于甲壳素的原材料（）。

A:秸秆

B:蟹壳C:苹果皮D:硅藻土

答案:蟹壳目前人类所发现的天然碱性多糖是（）。

A:壳聚糖

B:氨基酸C:麦芽糖D:葡萄糖

答案:壳聚糖

环境降解材料种类繁多，其中包括（）。

A:PE膜B:橡胶C:饮料瓶

D:淀粉塑料

答案:淀粉塑料常见的组织工程材料包括组织引导材料、（）、组织隔离材料、组织修复材料和（）等。

A:生物陶瓷材料B:智能高分子凝胶材料C:组织替换材料

D:组织诱导材料

答案:组织替换材料

；组织诱导材料环境工程材料的类型主要有哪些？（）

A:环境净化材料B:环境修复材料C:臭氧层修复材料

D:环境替代材料

答案:环境净化材料；环境修复材料；环境替代材料工业三废包括（）？

A:废油B:废气C:废液D:废渣

答案:废气；废液；废渣

环境无害或环境友好的合成树脂主要分为（）。

A:环境惰性高分子B:天然高分子C:生物降解型高分子D:光降解高分子

答案:环境惰性高分子；生物降解型高分子环境友好高分子材料的特点是（）

A:无污染B:易降解C:不可再生

D:再循环

答案:无污染；易降解；再循环

第十三章单元测试

宇宙中的绝大多数比铁重的元素是通过（）合成的。

A:黑洞坍塌

B:宇宙大爆炸

C:恒星燃烧

D:超新星爆发

答案:超新星爆发

超新星爆发时绝大多数能量由（）携带。

A:中微子

B:光子

C:电子

D:夸克

答案:中微子

人体中发现了（）元素。

A:60余种

B:70余种

C:80余种

D:90余种

答案:80余种

占人体总量最多的四种元素为（）。

A:氧、碳、钠、氮

B:钙、碳、氢、氮

C:氧、碳、氢、氮

D:氧、碳、氢、硫

答案:氧、碳、氢、氮

人体十一种宏量元素占人体总量的（）。

A:99.95%

B:99%

C:98%

D:99.8%

答案:99.95%

人体中含量最丰富的金属元素为（）。

A:钙

B:钾

C:铁

D:钠

答案:钙

铁人体中主要存在于（）中。

A:血红蛋白

B:肌红蛋白

C:细胞色素酶

D:肝脏、脾脏和骨髓的网状内皮系统98%

答案:血红蛋白

重金属的天然解毒剂是哪一种微量元素（）。

A:钼

B:硒

C:硅

D:钒

答案:硒

根据大爆炸核合成理论，在大爆炸发生数百秒内合成的元素有（）。

A:氧

B:氢

C:氦

D:锂

答案:氢

；氦

；锂

恒星核聚变反应能够生成的元素有（）。

A:氮

B:钙

C:银

D:铝

答案:氮

；钙

；铝

人体中必须的微量元素有（）。

A:氟

B:钼

C:铁

D:铜

答案:氟

；钼

；铁

；铜

关于必须微量元素的说法正确的是（）。

A:不会导致生物体死亡

B:在生物体内含量很少

C:缺乏时生物不能正常生长

D:过量对生物有害《绿色化学的评估准则》

答案:在生物体内含量很少

；缺乏时生物不能正常生长

；过量对生物有害《绿色化学的评估准则》

无机盐在人体中的存在形式包括（）。

A:配合物

B:游离水合离子

C:单质氮

D:难溶化合物

答案:配合物

；游离水合离子

；难溶化合物

人体内的钙如果缺乏，会造成（）。

A:儿童会骨质生长不良和骨化不全

B:软骨病氮

C:大脖子病

D:“鸡胸”或佝偻病

答案:儿童会骨质生长不良和骨化不全

；软骨病氮

；“鸡胸”或佝偻病

人体缺镁会导致（）。

A:肌肉软弱无力和晕眩

B:儿童惊厥氮

C:冠状动脉病变

D:心肌坏死

答案:肌肉软弱无力和晕眩

；儿童惊厥氮

；冠状动脉病变

；心肌坏死

人体如果缺锌会导致（）。

A:龋齿

B:儿童食欲不好、味觉不灵敏，身高体重降低氮

C:视网膜脱落

D:骨的生长和发育迟缓

答案:儿童食欲不好、味觉不灵敏，身高体重降低氮

；骨的生长和发育迟缓

第十四章单元测试

化学系统工程又称联合反应工程（）

A:对B:错

答案:对系统最本质的特征是整体性（）

A:错B:对

答案:对我国科学家侯德榜创立了耗散结构理论（）

A:错B:对

答案:错化学反应过程中，平衡态就是定态（）

A:错B:对

答案:错奠定了决策科学的理论和方法论基础的“三论”不包括：（）

A:相对论

B:控制论

C:信息论

D:系统论

答案:控制论

在一定外界条件下，系统内部自发地由无序变为有序的现象。这种演化过程叫自组织过程。下列哪种现象不属于自组织现象？()

A:B:C:D: