DB2111T 0011-2021 盘锦河蟹土池生态育苗技术规范

ICS65.150CCSB52DB2111Technicalspecificationfore盘锦市市场监督管理局发布I本文件依据GB/T1.1—2020给出的规则编写。本文件由盘锦市农业农村局提出。本文件由盘锦市农业农村局归口。本文件由盘锦光合蟹业有限公司负责起草。本文件主要起草人：刘胥、孙娜、刘乃更、白永安、刘富、李鹏、耿丹。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门：盘锦市农业农村局，通讯地址：辽宁省盘锦市大洼区辽东湾新区行政中心B座，联系电话标准起草单位：盘锦光合蟹业有限公司，通讯地址：辽宁省盘锦市大洼区湖滨路59号，联系电话1DB2111/T0011—2021盘锦河蟹土池生态育苗技术规范本文件规定了盘锦河蟹（学名中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis），以下称河蟹）土池生态育苗的术语与定义、条件与设施、亲蟹培育、幼体培育等技术。本文件适用于盘锦河口区自然半咸水、海水土池生态育苗。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T19783中华绒螯蟹GB/T22213水产养殖术语NY/T5071无公害食品渔用药物使用准则NY/T5361无公害食品淡水养殖产地环境条件NY/T5362无公害食品海水养殖产地环境条件SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料SC/T1099中华绒螯蟹人工育苗技术规范3术语和定义GB/T22213界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1布苗larvalstocking将抱卵蟹放置于用于培育蟹苗的池塘，等待孵化出河蟹幼体的行为。3.2淡化larvalfreshening生产中将蟹苗从海水中生活过度到淡水中生活的过程。4条件与设施4.1地点选择环境条件应符合NY5362、NY/T5361的要求，池塘地点选择海、淡水水源方便，交通便利的地方。2DB2111/T0011—20214.2池塘育苗池面积1000m2～7000m2，淡化池面积500m2～1500m2，池形均为蓄水深度可达1.5m～2m为宜。4.3水质要求淡水水源水质应符合NY/T5361的规定，海水水源水质应符合NY5362的规定，海水盐度控制4.4配套设施4.4.1增氧设施育苗池配置水车式增氧机或者增氧泵和相关配件，功率按照每667m2配备1kW计算，另配抽水机械。淡化池额外配置底部增氧设施，每667m2配置10个直径为40cm的纳米充气盘。4.4.2防逃设施亲蟹培育池四周围防逃膜布，高度符合SC／T1099的要求，防逃膜下埋不能有漏洞、缺口及破损。5亲蟹5.1亲蟹选择亲蟹要求种质来源清晰，种质应符合GB／T19783的要求，雌蟹体重不小于70g，雄蟹体重不小于90g，雌雄比例为2～2.5:1。要求螯足齐全，体表干净无溃烂，镜检附肢及腹部刚毛、鳃部无寄生虫。5.2亲蟹暂养培育5.2.1进水亲蟹暂养用水优先选择淡水。进水时要用网袋过滤，需提前一周用50mg/L漂白粉处理。5.2.2密度亲蟹雌雄分开暂养，密度小于200kg/667m2。5.2.3投喂饵料以蛋白含量高于30%的配合饲料为主，质量应符合GB13078和SC／T1078的要求。首次投饵量为入池亲蟹重量的5%～8%，每天投喂前检查饵料剩余情况，根据摄食情况进行增减。3DB2111/T0011—20215.3交配10月下旬，亲蟹的性腺指数达到11%以上，水温降至17℃~20℃时交配。将池水排干，捡出死亡个体，雌蟹池中加注提前三天用50mg/L漂白粉处理的海水，雄蟹起捕移入雌蟹池塘，检查交配成功率达到90%以上或者交配时间超过15天时进行起捕。5.4抱卵蟹管理池塘封冰前适量投喂，要求同5.2.3，每天监测DO、水温，每3天测定一次NH4-N，当NH4-N>1.5mg/L时进行换水；下雪后及时清雪，保持透光冰面积在1/3以上。控制水中浮游植物量，确保封冰后水中溶氧不超过16mg/L。溶氧高于16mg/L，应减少扫雪面积，或者采取倒水、冰面开槽等措施。6幼体培育6.1进水翌年4月上旬，水温达到10℃时开始池塘进海水。6.2敌害生物防控育苗池在布苗前15天用15mg/L～25mg/L的茶籽饼处理池水预防沙蚕和才女虫等多毛类；布苗前5～6天用30mg/L～40mg/L的漂白粉处理池水，药物使用应符合NY5071的要求。6.3生物饵料培养溞状幼体以摄食单细胞藻类、轮虫和卤虫无节幼体为主。在溞状幼体出膜前第10d～15d施肥培育天然饵料。培育方法见附录A。6.4布苗镜检胚胎发育情况，心跳约150次/min～180次/min时开始布苗，将胚胎发育一致的抱卵蟹装入网笼排幼，抱卵蟹用量为100只/667m2～130只/667m2，蚤状幼体密度为3万只/m3～4万只m3。6.5饵料投喂在Z1～Z4阶段投活体轮虫(溞状幼体I期简称Z1，Ⅱ期简称Z2，Ⅲ期简称Z3，Ⅳ期简称Z4，V期简称Z5)，苗池内轮虫密度保持在300个/L～500个/L。Z5阶段若轮虫不足，可以补充投喂活体卤虫幼体。6.6环境调控4DB2111/T0011—20216.6.1PH调控每天中午测定水温与pH值，pH控制在9.2以下，pH持续升高的池塘加大轮虫的投喂量，或者使用乳酸菌等生态制剂调节pH。6.6.2氨氮控制当水体氨氮高于0.5mg/L时，往苗池中适当补充小球藻，小球藻密度20万个/mL～40万个/mL。6.6.3赤潮藻类防控苗池中出现甲藻等有害藻类时增加轮虫投喂量，通过轮虫摄食可以减少水体中的害藻生物量。对于卵甲藻等个体较大的甲藻，可以采取投放卤虫幼体摄食藻类的方法降低生物量。6.7淡化6.7.1时间、盐度在Z5期变为大眼幼体的第2d～3天，采用灯诱的方式出苗运至淡化池集中淡化，密度在0.75kg/m3以下。向淡化池逐步加入淡水，同时在淡化池另一侧排水，淡化时间为3d～4天,最后盐度符合SC／T1099的要求。6.7.2投喂饵料以活轮虫和大卤虫为主，前两天投喂量在苗体重的50%～100%，第3d～6天不超过苗体重的100%。6.7.3水质要求pH值控制在6.5～8.7区间，DO≥4mg/L。超出范围时采取加大换水量，投放生态制剂类水质调节剂等应急措施。6.8出苗大眼幼体第7日龄开始出苗，采用灯诱的方式收苗。出售蟹苗要求活力好、体表干爽、镜检无寄生虫。5DB2111/T0011—2021附录A（资料性）天然饵料生物培养A.1小球藻培养A.1.1培育池要求饵料池靠近育苗池，饵料池总面积与苗池总面积比例为2.5:1，单个饵料池面积5000m2~7000m2。A.1.2接种在布苗前45d开始接种小球藻，选择两个池塘进行初始接种，提前7d用80mg/L的漂白粉处理水，初始接种密度不小于300万个/mL。接种后的池塘每1～3d施无机肥碳酸氢胺5mg/L、过磷酸钙3mg/L。A.1.3扩大培养小球藻扩种以点带面，布苗前20d大规模扩培，接种后培育模式同A1.1。在接种轮虫前小球藻密度最低达到1000万个/mL以上。A.1.4敌害控制接种小球藻之前用15mg/L～25mg/L