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文档简介
四川省遂宁市2024年高考生物模拟试卷姓名:__________班级:__________考号:__________题号一二总分评分一、选择题(本题共13小题,每小题6分。在每小题给出的四个选项中,只有一项符合题目要求)1.下列关于细胞结构和功能的叙述,正确的是()。A.动物细胞和植物细胞边界分别是细胞膜和细胞壁B.破坏真核细胞的细胞骨架会影响细胞的分裂分化C.科学家用同位素标记法证明了细胞膜具有流动性D.核仁与核糖体的形成以及所有RNA的合成都有关2.下列有关细胞生命历程的叙述,错误的是()。A.细胞生命历程中的分化可以增加细胞的数目和种类B.自由基可以攻击蛋白质使其活性下降致使细胞衰老C.同样是血细胞,白细胞凋亡的速率比红细胞快得多D.癌细胞与正常细胞中的基因和蛋白质种类都不相同3.纤毛是某些原核细胞和真核细胞表面伸出的、能运动的突起,精子的尾部也属于纤毛。纤毛的运动与其含有的动力蛋白有关,动力蛋白具有ATP酶的活性,能通过自身空间结构的改变引起运动。下列说法正确的是()。A.原核细胞中动力蛋白具有催化功能,可为纤毛的运动提供能量B.动力蛋白的空间结构的改变,可能与肽链的盘曲折叠方式有关C.精子运动与动力蛋白有关,但动力蛋白基因突变不会导致不育D.用3H标记亮氨酸的羧基,可追踪到动力蛋白的合成和运输过程4.蜜蜂的雄蜂是由未受精的卵细胞(n=16)发育而来,它的精原细胞进行一种特殊形式的减数分裂,最终一个精原细胞只能产生一个精子,过程如下图所示。下列叙述错误的是()。A.雄蜂精原细胞可进行有丝分裂和减数分裂B.雄蜂甲细胞在减数分裂时不会出现四分体C.甲细胞在减Ⅰ时可能发生同源染色体分离D.乙细胞在减II后期会发生染色单体的分开5.下列关于遗传物质探索的历程,正确的是()。A.孟德尔实验发现遗传因子并证实其传递规律和化学本质B.格里菲思实验证明遗传物质可以改变生物体的遗传性状C.赫尔希证明了DNA是使R细菌产生稳定遗传变化的物质D.沃森和克里克提出DNA双螺旋结构中嘧啶数等于嘌呤数6.小鼠毛色的黄与灰由等位基因R/r控制。现将一只黄色雌鼠与一只灰色雄鼠杂交,子代鼠的表现型及比例为:黄色雌鼠:黄色雄鼠:灰色雌鼠:灰色雄鼠=1∶1∶1∶1。下列分析合理的是()。A.若基因位于常染色体上,则黄色为显性性状B.若基因位于常染色体上,则亲代雄鼠是纯合子C.若基因位于X染色体上,则亲代雌鼠是杂合子D.让F1灰色雌雄个体杂交,F2一定出现性状分离二、非选择题:包括必考题和选考题两部分。第22题~32题为必考题,每个试题考生都必须作答;第33题~38题为选考题,考生根据要求作答。7.如图为某同学构建的某种植物叶肉细胞相关生理过程模型,字母a~e表示物质,①~④表示生理过程,请据图回答问题:(1)植物叶肉细胞吸收的光能用于,图中物质b的结构简式为。(2)若用18O标记物质d(18O2),那么在③过程的最终产物中,有可能检测到l8O的物质是。(3)在生长旺盛时期,植物体内过程①③产生ATP的数量关系是①(填“>”“=”或“<”)③,④可用于叶肉细胞的(答出2点即可)等生命活动。8.植物通过根部从土壤中吸收水。回答下列有关问题:(1)细胞外的水通过原生质层进入植物根细胞的液泡,原生质层是指。(2)研究表明,水除了可以通过自由扩散方式进入细胞,还可以在不耗能的情况下借助水通道蛋白快速进入植物根细胞,水通道蛋白是在合成,这种跨膜运输方式是。(3)现有生长状况相同的某植物幼苗若干、蒸馏水、呼吸抑制剂等,请设计实验证明植物吸收水没有主动运输方式,写出实验思路和预期结果。9.下图为某种病毒入侵细胞后的增殖和表达过程。请据图分析回答问题:(1)该病毒的遗传物质与T2噬菌体的遗传物质在组成成分上的差别是前者含有。该病毒表面有多种蛋白质,其中蛋白是入侵人体细胞的通行证,由于这种蛋白的存在,该病毒具有较高的感染性。(2)在RNA聚合酶的作用下,病毒利用宿主细胞中的原料,按照碱基互补配对原则合成RNA。可与病毒(+)RNA发生碱基互补配对的核酸是。(+)RNA能指导合成酶,据此总结该病毒基因的概念:。(3)该病毒入侵人体会导致相关疾病。抑制逆转录酶的药物(选填“能”或“不能”)治疗该病,由此提出一种类似的治疗思路:。(4)某小组想模拟噬菌体侵染细菌的实验来验证该病毒的遗传物质是RNA,此方案不可行,为什么?。10.玉米是雌雄同株异花植物,玉米黄粒/白粒由等位基因Y/y控制,红花/紫花由等位基因R/r控制,高茎/矮茎由等位基因D/d控制,回答下列问题:(1)控制籽粒颜色的Y基因和y基因不同的根本原因是。若呈现籽粒颜色的色素属于由C、H、O元素组成的化合物,推测粒色基因对粒色性状的控制途径是。(2)若将纯种黄粒和白粒玉米作亲本间行种植,收获时发现,白粒玉米果穗上结有黄粒玉米,但黄粒玉米果穗上找不到白粒玉米,则显性性状是,白粒玉米果穗上所结的玉米籽粒胚的基因型。(3)已知控制植物花颜色和茎高度的基因符合自由组合定律,且红花对紫花、高茎对矮茎是完全显性,假设杂合红花植株产生的含R基因花粉成活率是含r基因花粉成活率的1/2,其他基因不影响配子育性。欲证明此假设是否成立,可用纯种红花高茎植株和紫花矮茎植株杂交得到F1,再将F1作为,(选填“父本”或“母本”)进行测交。当F2代出现红花高茎:红花矮茎:紫花高茎:紫花矮茎=时,假设正确。11.[生物—选修1:生物技术实践专题]遂宁芝麻油品质优良,香味浓郁,是传统的烹饪和调味佳品。传统的芝麻油在制作时需将芝麻磨碎,压榨、过滤去除渣滓,得到芝麻油,但这种方法的提取效率较低。若在制作过程中使用相关酶处理芝麻,则可明显提高提取效率。据题回答:(1)制作过程处理压榨芝麻使用的相关酶是;若用相关酶处理芝麻,需要控制反应的温度,原因是。(2)为使相关酶能反复利用,常用到固定化酶技术,固定化酶一般不用方法;固定化技术常用的载体是。(3)某研究小组为探究相关酶处理芝麻的最适pH,在相同温度和时间内,测得在pH为5、7、9条件下降解100g芝麻所需酶量依次为3mg、1mg、5mg,则上述三个pH中,pH条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适pH,应围绕pH设计后续实验。(4)芝麻油含有丰富的脂肪和维生素E,脂肪和维生素E的分子式分别为C57H110O6、C29H50O2,结合所学知识推测,凝胶色谱法(填“适用于”或“不适用于”)分离脂肪和维生素E,理由是。12.[生物—选修3:现代生物科技专题]基因敲除技术是将外源基因定点整合入靶细胞基因组上某一确定的位点,以定点修饰改造染色体上某一基因。研究人员利用基因敲除技术将猪的肌生成抑制蛋白基因敲除,从而得到了高骨骼肌含量的克隆猪。回答下列问题。(1)相对于传统的转基因技术,基因敲除技术的最大优点是。要实现敲除肌生成抑制蛋白基因的目的,首先要构建替换型打靶载体,该过程中需要的工具酶有。(2)将替换型打靶载体通过显微注射法导入猪胚胎干细胞进行培养。胚胎干细胞在功能上具有的特点是。培养猪胚胎干细胞时,需要满足的条件有。(3)将筛选出的靶细胞导入猪的中,再将其植入代孕猪体内,使其发育并生产。为了快速扩大基因敲除猪的种群,除进行有性生殖外,还可以采取(答出2点即可)等技术。(4)若要证明肌生成抑制蛋白基因敲除后确实改变了猪的表现型,实验思路是:。
答案解析部分1.【答案】B【解析】【解答】A、细胞膜是动物细胞和植物细胞的边界,A错误;
B、细胞骨架与细胞运动、分裂、分化及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关,破坏真核细胞的细胞骨架会影响细胞的分裂分化,B正确;
C、科学家用荧光标记法证明了细胞膜具有一定的流动性,C错误;
D、核仁与核糖体的形成以及某些RNA(rRNA)的合成有关,D错误。
故答案为:B。
【分析】1、细胞膜的功能:(1)将细胞与外界环境分隔开,保障细胞内部环境的相对稳定。(2)控制物质的进出。(3)进行细胞间的信息交流。
2、细胞骨架是真核细胞中维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性的网架结构,细胞骨架由蛋白质纤维组成。细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。
3、细胞核的结构:(1)核膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开。(2)核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。(3)染色质:主要组成成分是DNA和蛋白质,功能是其中的DNA是遗传信息的载体。(4)核孔:实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。2.【答案】A【解析】【解答】A、细胞分化能增加细胞的种类,细胞增殖能增加细胞的数量,A错误;
B、自由基可使细胞中的多种物质发生氧化,损害生物膜。还能够使蛋白质、核酸等大分子交联,影响其正常功能,致使细胞衰老,B正确;
C、白细胞与机体免疫有关,红细胞运输氧气,白细胞凋亡速度比红细胞快与其自身功能密切相关,C正确;
D、癌变是原癌基因和抑癌基因突变的结果,癌细胞膜表面的糖蛋白减少,有的产生了甲胎蛋白、癌胚抗原等物质,D正确。
【分析】1、细胞分化:在个体发育中,由于基因的选择性表达,细胞增殖产生的后代,在形态、结构、生理功能上会发生稳定性差异。该过程遗传物质不发生变化。细胞分化是一种持久性的变化,分化的细胞将一直保持分化后的状态直至死亡。细胞分化是细胞个体发育的基础,使多细胞生物体中细胞趋向专门化,有利于提高各项生理功能的效率。
2、细胞癌变的原因:(1)内因:原癌基因或抑癌基因发生了突变或过量表达,引起正常细胞的生长和分裂失控。(2)外因:致癌因子的影响。
3、自由基学说:生物体的衰老过程是机体的组织细胞不断产生的自由基积累结果,自由基可以引起DNA损伤从而导致突变,诱发肿瘤形成。自由基是正常代谢的中间产物,其反应能力很强,可使细胞中的多种物质发生氧化,损害生物膜。还能够使蛋白质、核酸等大分子交联,影响其正常功能。3.【答案】B【解析】【解答】A、动力蛋白具有ATP酶的活性,通过降低化学反应的活化能,不能提供能量,A错误;
B、动力蛋白具有ATP酶的活性,通过降低化学反应的活化能,从而改变结构引起纤毛运动,动力蛋白蛋白的空间结构的改变,与肽链的盘曲折叠方式有关,B正确;
C、精子的尾部属于纤毛,纤毛的运动与其含有的动力蛋白有关,动力蛋白基因突变可导致精子的运动能力降低,从而引起男性不育,C错误;
D、脱水缩合生成水中的H来自-NH2和-COOH,用3H标记亮氨酸的羧基,3H转移至水中,无法追踪到动力蛋白的合成和运输过程,D错误。
故答案为:B。
【分析】ATP:(1)组成元素:C、H、O、N、P。(2)分子结构:一分子ATP由一分子腺苷、三分子磷酸基团和两个高能磷酸键组成。腺苷由腺嘌呤和核糖组成。(3)主要功能:ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。(4)蛋白质的合成等许多吸能反应与ATP水解反应相联系,由ATP水解提供能量;葡萄糖氧化分解等许多放能反应与ATP合成反应相联系,释放的能量储存在ATP中,用来为吸能反应直接供能。合成ATP的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体等;分解ATP的场所是生物体内的需能部位。4.【答案】C【解析】【解答】A、精原细胞既可以进行有丝分裂又可以进行减数分裂。它属于雄性生殖细胞的早期发育阶段,能不断地进行有丝分裂,增加细胞数量,并分化为初级精母细胞,初级精母细胞经过减数第一次分裂后形成次级精母细胞,再经过减数第二次分裂形成精细胞。精细胞经过变形最终形成精子,A正确;
B、甲细胞只有一个染色体组,不存在同源染色体,在减数第一次分裂前期时不会形成四分体,B正确;
C、由B可知减数第一次分裂前期不会形成四分体,在后期时不会发生同源染色体分离、非同源染色体自由组合,C错误;
D、由图可知,乙细胞为次级精母细胞。减数第二次分裂后期着丝粒分裂,姐妹染色单体分离移向两极,D正确。
故答案为:C。
【分析】减数分裂过程:间期:进行DNA的复制和有关蛋白质的合成。减数第一次分裂:(1)前期:同源染色体发生联会,形成四分体。(2)中期:每对同源染色体排列在细胞中央的赤道板两侧。(3)后期:同源染色体分离,非同源染色体自由组合。(4)末期:细胞质分裂,形成两个子细胞,细胞中染色体数目减半。减数第二次分裂:(1)前期:染色体散乱的分布在细胞中。(2)中期:染色体的着丝粒排列在细胞中央的赤道板上。(3)后期:着丝粒分裂,姐妹染色单体分离。(4)末期:细胞质分裂,形成两个子细胞。5.【答案】D【解析】【解答】A、孟德尔发现遗传因子并证实了其传递规律,但没有证实遗传因子的化学本质,A错误;
B、格里菲思体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”,能将R型细菌转化为S型细菌,B错误;
C、赫尔希和蔡斯通过噬菌体侵染大肠杆菌的实验表明T2噬菌体的遗传物质是DNA,C错误;
D、沃森和克里克提出DNA双螺旋结构中嘧啶数等于嘌呤数,并构建了DNA双螺旋结构模型,D正确。
故答案为:D。
【分析】1、肺炎链球菌转化实验包括格里菲思体内转化实验和艾弗里体外转化实验,其中格里菲思体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”,能将R型细菌转化为S型细菌;艾弗里体外转化实验证明DNA是遗传物质。
2、赫尔希和蔡斯通过噬菌体侵染大肠杆菌的实验表明:T2噬菌体侵染细菌时,DNA进入细菌的细胞中,而蛋白质外壳仍留在细胞外。因此,子代噬菌体的各种性状,是通过亲代DNA遗传的,DNA才是噬菌体的遗传物质。6.【答案】C【解析】【解答】A、若基因位于常染色体上,因子代黄:灰=1:1,所以无法确定黄色为显性性状;若灰色为显性性状,子代中黄:灰仍等于1:1,A错误;
B、若基因位于常染色体上,因无法确定性状的显隐性关系,所以不能确定亲代的灰色雄鼠是否是纯合子;若灰色为显性,灰色雄鼠为Rr,黄色雌鼠为rr,子代表现型及比例也符合题意,B错误;
C、若基因位于X染色体上,则子代雄鼠的X染色体必定来自亲代的雌鼠。子代中雄鼠有黄色和灰色两种性状,基因型为XRY和XrY,故亲代雌鼠必定是杂合子,基因型为XRXr,C正确;
D、F1雌雄个体的基因型无法确定,若灰色为隐性性状,则F1灰色雌雄个体杂交,F2不会出现性状分离,D错误。
【分析】分离定律的实质:在杂合子的细胞中,位于一对同源染色体上的等位基因,具有一点的独立性;在减数分裂形成配子的过程,等位基因会随同源染色体的分开而分离,分别进入两个配子中,独立地随配子遗传给后代。7.【答案】(1)水的光解、ATP的合成;A—P~P~P(2)H2O、CO2(3)>;主动运输、蛋白质的合成、RNA的合成等【解析】【解答】(1)植物叶肉细胞吸收的光能将水分解为氧和H+,光能还能提供能量促使ADP和Pi反应形成ATP,图中物质b是ADP和Pi反应生成的,为ATP,ATP的结构简式为A-P~P~P。
(2)若用18O标记物质d(18O2),O2参与有氧呼吸第三阶段,产物为H2O,18O会出现在H2O中,含18O的H2O参与有氧呼吸的第二阶段,产物CO2中会出现18O,因此有可能检测到18O的物质是CO2和H2O.
(3)生长旺盛时期,光合作用强度大于呼吸作用强度,光合制造有机物,呼吸作用分解有机物,由于细胞呼吸分解有机物所释放的能量只有一部分转移到ATP中,其余以热能形式散失,所以生长中的植物①过程产生ATP的总量大于③过程产生ATP的总量,④是ATP水解过程,ATP释放的能量用于细胞的各项生命活动,如物质的主动运输、蛋白质的合成、RNA的合成等。
【分析】1、ATP的结构式可简写成A-P~P~P,一个ATP分子中含有一个腺苷、3个磷酸基团、2个高能磷酸键。ATP的一个高能磷酸键水解,形成ADP(二磷酸腺苷),两个高能磷酸键水解,形成AMP(一磷酸腺苷)。ATP是生物体的直接能源物质,人和动物体内产生ATP的生理过程只有呼吸作用,高等植物体内产生ATP的生理过程有光合作用和细胞呼吸,ATP中的能量可用于各种生命活动,可以转变为光能、化学能等,但形成ATP的能量来自于呼吸作用释放的能量或植物的光合作用。
2、光合作用:绿色植物通过叶绿体,利用光能把二氧化碳和水转变成储存着能量的有机物,并释放出氧气的过程。光合作用的光反应阶段(场所是叶绿体的类囊体膜上):水的光解产生[H]与氧气,以及ATP的形成.光合作用的暗反应阶段(场所是叶绿体的基质中):CO2被C5固定形成C3,C3在光反应提供的ATP和[H]的作用下还原生成糖类等有机物。
3、有氧呼吸:第一阶段:在细胞质基质中进行,葡萄糖→酶丙酮酸+[H]+少量ATP。第二阶段:在线粒体基质中进行,丙酮酸+H2O→酶CO2+[H]+少量ATP。第三阶段:在线粒体内膜上进行,[H]+O2→酶8.【答案】(1)细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质(2)核糖体;协助扩散(3)实验思路:将生长状况相同的某植物幼苗随机均分为甲乙两组,分别培养在相同体积的蒸馏水中,甲组加入适量的呼吸抑制剂,乙组不加,其他条件相同且适宜,一段时间后测定两组植物吸水速率。预期结果:甲乙两组吸水速率基本一致。【解析】【解答】(1)原生质层是指细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
(2)蛋白质的合成场所是核糖体;水分通过通道蛋白进入植物根细胞的跨膜运输方式是协助扩散。
(3)自由扩散不需要载达不需要能量,协助扩散不需要能量需要载体,主动运输需要载体需要能量,植物体内能量是呼吸作用提供的,如果呼吸作用对吸水速率没有影响,说明植物吸收水不属于主动运输,实验思路:将生长状况相同的某植物幼苗随机均分为甲、乙两组,分别培养在相同体积的蒸馏水中,甲组加入适量的呼吸抑制剂,乙组不加,其他条件相同且适宜,一段时间后测定两组植物吸水速率。预期结果:甲乙两组吸水速率基本一致。
【分析】物质跨膜运输的方式:(1)自由扩散:顺浓度梯度运输,不需要能量和转运蛋白。如脂溶性物质甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧气、二氧化碳等。(2)协助扩散:顺浓度梯度运输,不需要能量,需要转运蛋白。如葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞,无机盐离子通过离子通道进出细胞,水分子通过水通道蛋白的运输。(3)主动运输:逆浓度梯度运输,需要能量和转运蛋白。如无机盐离子、氨基酸逆浓度梯度进出细胞,小肠上皮细胞吸收葡萄糖。9.【答案】(1)尿嘧啶(或U)和核糖;S(2)-RNA和tRNA;(该病毒的基因是)有遗传效应的(+)RNA片段(3)不能;抑制病毒RNA聚合酶的功能(研制抑制病毒RNA聚合酶的药物)(4)因为该病毒以胞吞的方式进入宿主细胞【解析】【解答】(1)据图分析,该病毒为RNA病毒,遗传物质为RNA,T2噬菌体为DNA病毒,遗传物质为DNA,两者的遗传物质在组成成分上的差别是前者含有尿嘧啶和核糖,后者含有胸腺嘧啶和脱氧核糖;该病毒表面有多种蛋白质,由图可知,该病毒主要通过S蛋白与人ACE2互作的分子机制来感染人的呼吸道上皮细胞,因此S蛋白是入侵人体细胞的通行证。
(2)分析题图可知,以(+)RNA为模板合成(-)RNA,即(-)RNA和(+)RNA可以发生碱基互补配对;(+)RNA也是翻译的直接模板,因此翻译过程中(+)RNA与tRNA也可以发生碱基互补配对;(+)RNA能指导合成酶,据此可以得出该病毒的基因是有遗传效应的(+)RNA片段。
(3)逆转录是以RNA为模板合成DNA的过程,分析题图可知,该病毒在宿主细胞内完成增殖时不发生逆转录过程,因此抑制逆转录酶的药物不能阻止该病毒在宿主细胞内增殖,不能用于治疗该病;病毒增殖过程中需要RNA复制酶,抑制RNA复制酶的功能可以有效抑制该病毒在宿主细胞内的增殖,可以用于治疗该病。
(4)由于该病毒以类似胞吞的方式进入宿主细胞内,即其RNA和蛋白质都进入了宿主细胞,故不能通过同位素示踪的方法来验证新冠病毒的遗传物质是RNA。
【分析】1、核酸的种类及区别:(1)脱氧核糖核酸(DNA):基本组成单位是脱氧核糖核苷酸,是由一分子含氮碱基(A、T、G、C)、一分子脱氧核糖和一分子磷酸组成。(2)核糖核酸(RNA):基本组成单位是核糖核苷酸,是由一分子含氮碱基(A、U、G、C)、一分子核糖和一分子磷酸组成。
2、“基因的表达”是指遗传信息转录和翻译形成蛋白质的过程。转录是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程,该过程需要核糖核苷酸作为原料;翻译是指在核糖体上,以mRNA为模板、以氨基酸为原料合成蛋白质的过程,该过程还需要tRNA来运转氨基酸。10.【答案】(1)碱基对的排列顺序不同(或脱氧核苷酸的排列顺序不同、碱基的排列顺序不同);基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状(2)黄粒;Yy和yy(3)父本;1:1:2:2【解析】【解答】(1)不同基因的本质区别是碱基对的排列顺序不同(或脱氧核苷酸的排列顺序不同、碱基的排列顺序不同)。呈现籽粒颜色的色素属于由C、H、O元素组成的化合物,蛋白质的组成元素是C、H、O、N,故该化合物不是蛋白质,因此基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物体的性状,基因对粒色性状的控制途径是间接的。
(2)将纯种黄粒和白粒玉米作亲本间行种植,收获时发现,白粒玉米果穗上结有黄粒玉米,但黄粒玉米果穗上找不到白粒玉米,这说明黄粒对白粒是显性,白粒玉米果穗上结有黄粒玉米和白粒玉米,其果穗上所结的玉米粒胚的基因型为Yy(黄色)和yy(白色)。
(3)控制植物花颜色和茎高度的基因符合自由组合定律,且红花对紫花、高茎对矮茎是完全显性,纯种红花高茎(RRDD)植株和紫花矮茎(rrdd)植株杂交F1,F1的基因型为RrDd,将F1作为父本,亲本紫花矮茎(rrdd)做母本进行测交,观察并统计F2代表现型及比例。若假设正确,Rr产生的配子的比例为R:r=1:2,故RrDd产生配子为RD:Rd:rD:rd=1:1:2:2,亲本紫花矮茎只产生rd一种配子,F2出现红花高茎:红花矮茎:紫花高茎:紫花矮茎=1:1:2:2。
【分析】1、基因控制性状的方式:
2、自由组合定律的实质是:位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的;在减数分裂过程中,同源染色体上的等位基因彼此分离的同时,非同源染色体上的非等位基因自由组合。11.【答案】(1)纤维素酶、果胶酶(蛋白酶);温度会影响酶的活性,在适宜温度下出油率高(2)包埋;明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素、聚丙烯酰胺(3)9;7(或5-9)(4)适用于;脂肪和维生素E的相对分子质量相差很大【解析】【解答】(1)制作过程处理压榨芝麻的过程中为使出油率高,使用的相关酶是纤维素酶、果胶酶(蛋白酶),去除其细胞壁;温度会影响酶的活性,在适宜温度下酶的活性高,出油率高,若用相关酶处理芝麻,需要控制反应的温度。
(2)固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术,包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。一般来说,酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化,而细胞多采用包埋法固定化。这是因为体积大的细胞难以被吸附或结合,而体积小的酶则易从包埋材料中漏出。固定化技术常用的载体是明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素、聚丙烯酰胺。
(3)芝麻克数相同,酶解时需要的酶量越少,即酶活性越高,酶解时需要的酶量越多,即酶活性越低,在相同温度和时间内,测得在pH为5、7、9条件下降解100g芝麻所需酶量依次为3mg、1mg、5mg,则上述三个pH中,pH为9的条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适pH,应围绕pH=7(或5-9)设计后续实
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