图书馆餐饮区卫生规范

图书馆餐饮区卫生规范合同编号：__________合同双方：甲方：（填写甲方全称）地址：（填写甲方地址）联系电话：（填写甲方联系电话）联系人：（填写甲方联系人）乙方：（填写乙方全称）地址：（填写乙方地址）联系电话：（填写乙方联系电话）联系人：（填写乙方联系人）鉴于甲方拥有并经营图书馆餐饮区，乙方愿意提供餐饮服务，为确保餐饮区卫生规范，双方达成如下协议：第一条卫生管理1.1乙方必须按照国家和地方卫生法规，制定并执行餐饮区的卫生管理制度。1.2乙方负责定期对餐饮区进行清洁和消毒，确保地面、桌面、椅子和公共设施的清洁。1.3乙方必须对提供的食品和饮料进行严格的质量控制，确保食品的安全和卫生。1.4乙方负责对餐饮区的垃圾进行分类和清理，确保环境的整洁。第二条人员培训2.1乙方必须对员工进行专业的卫生培训，确保员工具备相关的卫生知识和工作技能。2.2乙方应定期对员工进行考核，确保员工能够严格遵守卫生规范。第三条监督检查3.1甲方有权对乙方执行卫生规范的情况进行监督检查。3.2甲方发现乙方违反本合同约定的，有权要求乙方立即整改。3.3乙方应积极配合甲方的检查，提供必要的资料和信息。第四条违约责任4.1如乙方违反本合同约定的卫生规范，甲方有权要求乙方立即整改。4.2如乙方未按约定整改，甲方有权解除本合同。4.3如乙方违反本合同造成甲方损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。第五条合同期限5.1本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年。5.2合同期满前，双方如需续约，应提前一个月协商达成一致。第六条其他约定6.1本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。6.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________甲方代表（签名）：__________乙方代表（签名）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.餐饮区卫生管理制度2.员工卫生培训记录3.食品质量控制标准4.垃圾分类和清理指南5.卫生检查记录6.人员工作服及卫生防护用品清单7.餐饮区平面图二、违约行为及认定：1.乙方未按照约定定期清洁和消毒餐饮区，认定标准为国家和地方卫生法规要求。2.乙方提供的食品未达到食品安全和卫生标准，认定标准为国家食品安全法规。3.乙方未对员工进行卫生培训或员工考核不合格，认定标准为乙方制定的培训和考核制度。4.乙方未配合甲方进行监督检查，认定标准为甲方提出的合理监督检查要求。三、法律名词及解释：1.甲方：指拥有并经营图书馆餐饮区的法人或其他组织。2.乙方：指提供餐饮服务的法人或其他组织。3.餐饮区：指图书馆内设置的供读者用餐的区域。4.卫生规范：指国家和地方法律法规规定的餐饮服务场所应遵守的卫生要求。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方未按时进行清洁和消毒。解决办法：甲方监督乙方制定清洁计划，并定期检查执行情况。2.问题：乙方提供的食品质量不合格。解决办法：甲方有权要求乙方立即整改，并可对食品进行抽检。3.问题：乙方员工未接受卫生培训。解决办法：甲方有权要求乙方对员工进行培训，并定期进行考核。4.问题：乙方不配合甲方进行检查。解决办法：甲方有权要求乙方立即配合，并可聘请第三方进行卫生检查。五、所有应用场景：1.图书馆内餐饮服务提供商与图书馆管理者之间的卫生管理协议。2.图书馆举办大型活动时，餐