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文档简介
海参养殖技术手册
剌参潮间带池塘养殖技术
刺参潮间带池塘养殖,具有便于管理、回捕率高、养殖成本低等优点。本文
就山东省荣成市近年来刺参潮间带池塘养殖技术进行总结如下,以供参考。
一、池塘条件
大部分潮间带池塘建在半封闭的内湾或中潮区以下,水质清新无污染,设进、
排水闸门于池子最低处,池子大小为2-4亩,水深在2-3米左右。有部分单位增
加提水设备。
二、放苗前的准备工作
1.清池与除害,经过一年的养成,池子淤泥或其它杂藻腐烂,池底产生硫
化氢气味。因此进入2月上旬,应把池塘的水全部放掉,封闭好闸门,开始清淤
与除害。具体做法是:用铁掀把淤泥杂藻铲起,再用竹筐搬出池外,然后用抽水
泵冲刷干净。这样做不仅对清淤有利,还清除敌害生物,为刺参养殖、生长创造
了更好的条件。
2.消毒:进人2月中旬后,池子进水30cm,用漂白粉进行消毒,水体浓度
为5・10ppm,将漂白粉稀释好后搅拌均匀,全池泼洒,再进水浸泡一周。
3.石头规格:采用当地的石头,面多光滑、比较坚硬,重15-20kg左右为
宜(石头必须消毒后再用)。
4.投石:二月底开始投放石头。具体做法是随闸门迎外海低潮线,垒成直
行,底宽2m,上宽0.8m,高0.8m,行与行之间留有0.6m人行道,主要便
于管理或清淤。在投放石头时要坚固,多创造穴空,为刺参养殖创造良好的生产
环境。
5.移藻:池塘的石块投放好后还应从别的海区移殖藻类,以便改善底质,
增加刺参的天然饵料。可移殖的藻类主要有松节藻、马尾藻、鼠尾藻、大叶草、
海带、裙带等。
6.肥水:进入3月上旬开始进水,水深30cm,进行施肥,主要施磷酸二氢
氨、尿素、硝酸钱、碳酸氢氨等,每亩施肥2.5-5kgo3天后水深在0.8-1米
左右再进行施肥一次,每亩施肥2-2.5kgo因为这阶段海水水温低,底栖硅藻繁
殖较慢,因此必须加强施肥量和施肥次数,繁殖底栖硅藻,为刺参苗入池培养优
质可口的基础饵料。
三、放苗养成
1.苗种运输:苗种主要来源分为两个方面,一是来年人工育苗,经过海上
暂养;二是从自然海区采捕,因此采取干运法。具体做法是:先把大叶草浸泡洗
干净,然后捕一层大叶草,再铺一层参苗,即一层大叶草、一层参苗,最后用大
叶草封顶,再用棚布盖好,直接运输。
2.时间:3月底放苗,因该阶段池水中底栖硅藻繁殖已起来,有充足的饵
料。池水水温、盐度、pH值调节得比较稳定,苗种运输气温也比较适宜,是放
苗最佳的季节。
3.放苗方法:根据多年的实践证明,人工下水放苗为好。具体作法是:穿
好潜水衣,将参苗放在网袋或水桶内,用手均匀播撒在垒石上,手的起点离水面
只有10cm左右。这样做一是提高参苗的成活率;二是保持池水底栖硅藻继续有
效地繁殖。
4.放苗规格与密度:潮间带池塘刺参养殖在条件具备的情况下,一般规格
在5cm,重12g,每平方米放苗40头;规格在8cm,重18g,每平方米放苗35
头;规格在10cm,重21g,每平方米放苗30头;规格在15cm,重35g,每平方
米放苗25头;规格在20cm,重48g,每平方米放苗20头;规格在25cm,重
61g,每平方米放苗15头为宜。
四、饵料
1.前期:参苗入池-6月中旬以前,主要靠池水繁殖的底栖硅藻及有机碎
屑等,附带投喂人工加工好的大叶草的碎片。7天投喂一次,投喂量按海参体
重的5%,促使参苗快速生长。
2.中期:进入6月中旬70月上旬,水温逐渐升高,也是刺参休眠期,应
停止投喂人工加工的饵科。
3.后期:10月中旬以后是刺参生长最快的季节。水湿逐渐下降,底栖硅藻
繁殖也较慢,应加强投喂人工加工的大叶草片。4-5天投喂一次,投喂量按刺参
体重的10%,促使海参快速生长。
五、水质管理
在水质管理上,6月中旬以前,主要掌握着只进不排。具体做法是:每2-3
天进水10cm,达到池子最高水位为止。在进水的同时,每2-3天施肥一次,施
肥量1—1.5kg左右。6月中旬—10月上旬,保持池水最高水位;10月上旬以
后每天换水10cm,进水10cm,基本上出、进10cm左右。
六、监测
在整个养成过程中,每E早6:30,下午3点测量内外水温、盐度各一次;
每星期测pH值一次;每汛期用显微镜检查池内单胞藻一次,发现问题及时采取
措施进行调查。
七、巡池
在整个养成过程中,自始至终坚持巡池,特别是晚上,主要防盗、防敌害生
物和确保安全,发现问题及时采取措施。
八、体会
I.条件:潮间带池塘养殖刺参,在环境适宜的条件下,其生长较迅速,比
自然生长的刺参可提前一年收获,一般5cm的刺参苗经一年半人工养成,皮重
可达100g左右。
2.规格:池塘养殖刺参,无论是人工育苗或自然采捕的苗,规格以不低于
5cm为宜,一是能提高成活率,二是缩短养成周期。
3.密度:潮间带池塘养殖刺参,根据池子水深、参苗的大小及其它条件,
才能确定放苗密度。一般水深达到2米以上,饵料条件优越、刺参苗达到5cm,
每平方米放35-40头为宜。
应对参池高温策略
当水温持续高于24c时,池养成参因夏眠而停止了摄食和活动,代谢水平
明显降低,应急抗病能力明显减弱;同时,水底毒害物质的分解、释放导致水质
的急剧恶化,造成水体缺氧、病原体滋生,使海参极易发生病害。当水温持续高
于33℃时,海参无法通过夏眠来维持基本的生命活动,只有死亡。参池高温主
要由以下两方面原因造成:一是夏季高温会直接引起水温升高;二是暴雨造成参
池里的淡水和海水出现分层,底部热量难以散发,导致底层水温持续升高。针对
以上情况,可以采取以下措施:
一、遇到高温天气降低水温。
①加盖遮荫网。遇到持续高温天气,最好在参池上面加盖遮荫网,用铁丝架
住,水泥柱固定,这样水温能降低3c左右,一方面能更好地创造海参正常摄食
生长的水温条件,促进海参生长;另一方面可避免持续高温对海参的伤害作用。
②增加水深度。池水1米〜1.5米太浅,水温提升太快,应保证2米〜3米,
以降低气温对水温的影响,保证水温的相对稳定。
③保证水交换。加大水体交换量,可以不断降低水温。条件好的,可采用高
位水池或咸水深井进行水体交换,降温效果明显。
④添加冰块。若是小型参池,可以添加冰块来暂时降温C
二、遇到暴雨消除水体分层。
①打开闸门活动闸板。遇到暴雨,避免水体严重分层引发底层水温过高是关
键。因此,一定要打开闸门活动闸板,及时排掉表层淡水,以消除水体分层,保
证水温基本恒定。
②进行水体交换。若难以完全排除淡水,也应不断进行水体交换,以防止底
层水温持续过高;通过机械搅动或增氧机增氧,造成的水体垂直流也有助于消除
水体分层;有条件的,可通过高盐度地下井或高位水池进水,使盐度回升到最大
程度,以进一步消除水体温差。
③添加卤水或卤晶石。若是小型参池,可以添加卤水或卤晶石来提高盐度、
降低水层温差。
④增加池水深度。当表层淡水接近排完、外界水体回升到合适盐度后,可以
增加池水深度,进一步消除水体分层。
海参网箱生态育苗质量优于室内苗
近年来,近海底播增殖海参,新建养殖参圈,改造废弃盐场和养虾圈进行海
参养殖的,来势迅猛,其所需要的大量海参苗基本上是购买从育苗室育出的。但
是育苗室培育参苗大都经过越冬,成本较高,且长时间、高密度暂养,极易得病,
近几年春季越冬海参苗大量死亡甚至全军覆灭的现象时有发生,损失惨重。海参
海上网箱生态育苗即是在自然海区利用网箱进行海参育苗、越冬,培育商品苗种,
基本上克服了育苗室越冬的缺憾,这样不仅节省成本,且培育出来的苗种具有体
质健壮,不易得病,成活率高,接近于生态苗的特点,深受广大养殖户喜爱。笔
者近几年参与了海参生态育苗、越冬及养成项目试验,取得了较好的效果,并积
累了一定的经验,现将其操作程序作以下归纳总结,仅供参考。
育苗海湾的选择
水质澄清,潮流畅通,饵料丰富,受风浪、潮汐影响小,无污染,枯潮水深
至少在5m以上的海湾。
网箱制作
网箱规格:大小不定,但尺寸不要过大,否则操作起来不方便,5mx4m较
适宜,网箱不要过深,一般3m较合适。
材料:木材、浮子、聚乙烯网、筛绢网(200目、60目、40目)、聚乙烯绳
索、沙袋及活动板房材料。
制作:规格为5mx4m的网箱,水平面四周由宽20cm、厚4cm的木材用螺
栓固定而成,木框四周底面固定8个~10个直径为30cm、高为80cm的浮子,使
网箱在水中被托起,多个网箱相互连接形成一个方格式排子,这一切都在陆地上
完成。这些工作完成之后,选择好天气在满潮时用船将排子拖到事先选定的海域,
并沿着排子的边线在海底打桩用缆绳将其固定,然后将尺寸比方格规格略小的网
衣系在排子的方格边线(即木框)上,同时在网衣四周的底角及四个侧面和底面
的中点部位拴上4kg左右的沙袋使网衣在水中全部展开,沙袋重量依据网衣在海
水张开的情况而定,以全面张开为最适宜。这样海上网箱就做成了。在制作的网
箱中,留出两个方格,其中在一个方格上面搭上木板作为工作台,另一个上面盖
成活动房作为工人生活场所。
网目规格及用途:网箱网目根据用途不同有4种规格:一是200目筛绢网,
用于产卵及幼体培育;二是60目筛绢网,用于幼体附着后,当体色由白变黑时
的稚、幼参培育;三是40目筛绢网,用丁当参苗体长为0.3cm时的参苗培育;
四是直径为0.3cm聚乙烯网,该网的用途,一用于种参和体长为2cm以上的参
苗暂养,二在种参产卵的200目筛绢网箱外套上一层该网,起保护200目网衣免
受损坏的作用。
产卵网兜:制作规格为长X宽X高=2mXlmX2m的40目筛绢网兜若干个,
将种参装在该网兜中,将网兜吊在产卵网箱内,当种参产卵时,精液和卵液自然
扩散在200目网箱中,在网箱中完成产卵、授精过程。
种参
进种参时间:购进种参的时间与所选择的海湾海水温度有直接关系。湾中海
水温度达到18℃以上时为进种参较佳时机,一般为5月下旬至6月底。
种参来源:种参有两种选择,一种为养殖参,一般养殖参产卵的时间在5
月下旬,如果选择的海湾海水温度与海参产卵温度相接近,可以部分选择或全部
选择养殖参;另一种为自然参,自然参的选择时机以海参性腺发育到后期,种参
进池后当天或过一两天后即能产卵为最佳时机;如果湾内海水温度回升较慢的话,
可以在前期选择一部分养殖种参,在后期选择一部分自然海参。种参采捕时,应
避免油污、高温、日晒和互相挤压,采回后应及时挑出排脏个体。如果种参性腺
发育不理想,可投喂人工饵粒促熟。
种参数量:规格为3头~6头/kg的种参,每立方水体需要种参大约0.5头。
种参运输:在汽车上装上盛有80%海水、容积为100升的塑料桶,每桶装种
参30头~40头,盖上盖,用厚布遮住运输,这种运输方式适合路途耗时为2小
时〜3小时的短距离运输。种参进来后,如果性腺发育到即将产卵的程度,应直
接放入40目筛绢网兜并将其吊在网箱中以备产卵;如果种参性腺发育不是太好,
可放入直径为0.3cm聚乙烯网箱中暂养,暂养密度通常为30头/m3,并投喂
饵料促熟。
产卵、孵化、附着
将种参放进网箱后,每天需注意观察其性腺发育。养殖参大都在圈中暂养,
水位较浅,水温上升较快,性腺发育较快,其产卵要早一些,进箱当晚或过2
天〜3天即可能产卵;由于自然海区水温回升较慢,海捕参法箱后需投喂饵料暂
养、培育,使性腺快速发育。在水温为18℃时,受精卵大约经过2天即可发育
为小耳幼体。如果种参性腺发育成熟但产卵不集中,可采用阴干的方法刺激,使
之集中产卵。
当卵全部发育为小耳幼体后开始定量,通常情况下,幼体密度应保持在20
万〜30万头/m3。由于在自然海水中有许多藻类供幼体摄取,因此前期基本不
用投饵。在幼体发育到出现少量球状体时开始投放附着基,附着基的数量为4000
个/池(40个/吊X100吊),由于在自然海湾进行生态育苗,作业受天气影响
很大,因此下附着基的时机不可能像育苗室那样准确把握,否则天气一旦发生变
化,无法向网箱中投放附着基。等天气恢复正常时,投放附着基的最佳时机已经
错过了,因此只能赶早不赶晚。
网箱更换
产卵网箱为200目筛绢网,外套0.3cm聚乙烯网;当幼体发育到幼参,其体
色开始变黑时将网箱更换成60目筛绢网;当参苗长到0.3cm时,将网目更换成
4()目筛绢网;当幼体平均体长为2cm时,将网目更换成03cm聚乙烯网。网箱
更换操作方法:先在排子的空格处系好要求目数的筛绢网衣,并在箱架上沿横向
(或纵向)系几行(或几列)用于悬挂附着基的绳子后,再将需要更换筛绢的箱
中附着基拎到己系好的网箱中,将附着基系好。在此要特别强调,在更换网箱时,
原网中的网壁、网底仍有参苗,需要将这些小苗拾起来放到附着基上,以免浪费。
参苗剥离
由于生态育苗幼体所处的环境为自然海区,海水温度较低,饵料不丰富,不
能像育苗室那样有恒定的温度和丰富多样的饵料,且天气变化无常,一旦大风降
温,海水日温差在3℃〜5c是常事,如果赶上连续阴天,海水中饵料则非常稀
少,这些都将使幼体的生长速度和成活率远远低于育苗室幼体,因此幼体剥离时
间较晚。到10月份以后,开始陆续涮苗,将大苗(体长2cm以上)装到0.3cm
的聚乙烯网箱中,暂养密度为1头/cm2,小苗继续在40目网中暂养。
卖苗
当参苗长到800头〜1200头/kg,开始卖苗。将已涮下的够规格的大苗用
随机抽样测量的方法计量,去除杂质,用电子秤称量即可。
越冬
由于海参生态育苗不能像育苗室那样人为控制温度、饵料等因素,因此其产
卵时间比育苗室晚,变态发育比育苗室慢。再则,到秋季卖苗季节,只有一部分
苗长到商品规格,大部分苗需要越冬暂养。海参生态育苗越冬很简单,当秋季苗
卖完后,倒出空箱,将密度较大网箱中的附着基拎到空网箱中以降低暂养密度,
海上留二三名工人看守,经常察看网箱是否有破损,防止偷盗。到翌年3月份,
随着海水温度的逐渐回升,参苗开始生长,到四五月份,绝大多数参苗能长到商
品规格,这时可集中出售。这样基本完成海参生态育苗的一个生产周期。
采取的有关措施
在幼体未附着前,可能出现连续阴雨天气,没有光照,网箱中饵料数量明显
不足,可投喂适量海洋酵母来补充。附着后,随着幼体的增长,根据需要可适当
地投喂一些海参饲料。
由于海水中有数量较多的模足类,在育苗中前期可投2ppm敌百虫杀灭。
为防止周边渔船排到海水中的油污随风漂流到网箱里,在排子的四周钉上地
板革以阻挡油污污染。
为了使樽形幼体附着在网片上后能更好地摄食饵料,在投放附着基前几天,
将附着基吊放在闲置的网箱中用海水浸泡,使更多的饵料附着在网片上。
注意事项
一是选择理想的港湾。一定要选择饵料丰富,潮流畅通,受各种风影响较小,
污染少,退潮水深至少在5米以上的港湾。
二是注意网箱透水性。在制作网箱形成海上排子时,可形成T字形、长方
形或正方形,但要注意网箱的透水性,要像农业水稻田那样在纵向或横向适当留
出一排或一列(不系网衣)以增加透水性能。
三是育苗规模不要太大。幼体发育到不同阶段暂养参苗的网箱使用不同的网
目,需要定期更换网衣,换下的网衣里还残留着一定数量的参苗需要拾到一起,
费时费力。到参苗需要剥离时,其方法与育苗室不同,育苗室剥离用水冲掉波纹
板上的苗,借助毛刷即可,而海上生态苗附在附着基上,需要一点一点涮掉,附
着基上长了许多海草等杂质,且参苗大小不同需要分类,因此必须采取人工挑捡
的方法才能完成,工作量太大,因此如果育苗规模过大,很是在参苗生长不同阶
段要求的时间内完成上述工作,规格为5mX4mX3m的网箱30个以下较适宜。
四是选择种参要养殖参与自然参相结合。以自然种参为主,少量多批次且要
有一定的时间间隔购进。这样产卵时间分开,工作分散开来,便于操作,劳动强
度降低。
五是注意天气突变对育苗的影响。生态育苗受天气影响很大,夏天的大风、
阴雨,秋冬季的北风、长时间低温对生态育苗都有影响。网被撕裂,参苗跑掉的
事时常会有。因此注意风前的预防,风后及时检查,查缺补漏,尽力将损失减到
最低。
六是注意春季海水温度回升时的病害防治。由于春季随着海水温度的回升,
海水中各种病菌活动频繁,而经过越冬的参苗体质相对较弱,很容易染上病菌,
加强防治是关键。
七是注意海上安全。由于海参生态育苗生产全部在海上网箱的排子上操作,
工人行走的木方只有20cm左右,排子又不大稳定,尤其是在大风天,操作起来
很困难,因此,在排子上操作时工人的安全不可忽视。操作工应穿上救生衣,遇
到大风等恶劣天气时应停止作业,有大风警报时,应提前将工人送到岸上。在保
证安全的前提下搞好生态育苗生产。
刺参放养应注意的问题
近年来,养殖海参的效益可观,不少人竟相养殖,由于上马仓促,技术不过
关,使病害频发,成活率降低,养殖效益不一,有的甚至亏本。究其养殖失败的
各种原因,主要是技术不过关,盲目放养。其实,科学放养是取得养殖成功的首
要环节,现就刺参放养应注意的问题做一介绍,供有关人士参考。
重视池塘建设参池条件好坏对养殖能否成功影响很大。养参池最好避开养
参密集区,尽量选择在海区较近,潮流通畅,能纳自然潮水,附近无大量淡水注
入和其它污染源,水源水质条件要好,盐度范围最好在28%)〜33%。之间。适于
刺参摄食的基础饵料生物丰富,尤其是底栖硅藻数量充足。池塘底质以较硬的泥
沙底为好,水深达到2米以上。进排水渠道分设,池底不能低于海水低潮浅,排
水闸门建成在参池底部的最低位,以使底层水体能够排净。
池塘建好后,要附设参礁,要因地制宜选择适宜的筑礁种类,并按照标准堆
放,通常多选用投石筑礁,一般每堆石块不低于2米,每个石块不低于10公斤,
投石的行距4米〜5米,堆距2米〜3米为好,前提是以有利于海参的栖息度夏,
有利于藻类的附生,并为海参正常生长提供良好的空间及饵料。另外,也可用空
心砖、水泥管、瓦块、废旧轮胎、扇贝养成笼、废旧网片、陶瓷。
刺参人工育苗技术
一、设备与场地
育苗室配套设备有泵房、沉淀池、过滤罐、高位水槽及饵料室等。另外,要
配备适合的管道。
育苗室应选择在靠近海边,并适宜建造育苗室的地方,特别是取水口要选择
在岩礁底或沙底的地方。育苗室宜选在海水清澈,水质新鲜无污染,并且最好是
背风,水深的湾口处。在小潮或低潮时也能取水的湾口是最为理想的。
二、亲参的采捕和蓄养
1.采捕:目前,多数育苗单位获取的受精卵仍靠亲参的自然排放。为确保获
取足够数量的受精卵,不仅要采捕一定数量的亲参,而且要做到适时采捕。采捕
过早,由于室内蓄养条件差,又不投饵,亲参尚未发育成熟的生殖腺在长期蓄养
中将萎缩变细;采捕过晚,亲参在自然海区将性产物大量排放,会错过获卵机会。
亲参的采捕应在亲参产卵盛期前7天〜10天,即在自然海区水温达15c〜17℃
时为宜。
采捕亲参多由潜水员进行,每次在海底拣取的亲参不宜过多,避免因互相挤
压而造成排赃。潜水员及其他作业人员的手及使用的容器,要绝对避免油污,因
油污会使刺参体壁自溶(俗称化皮),因此需特别加以注意。
采捕的亲参个体体长最好在20厘米以上,一般为25厘米〜30厘米,体重
为200克以上,这样才能保证其有较大的产卵量。
2.蓄养与管理:亲参入蓄养池前要去掉已排脏及皮肤破损受伤的个体,以免
在蓄养中继续溃烂并影响其他个体。经试验证明,在水温18c〜20C时,每立
方米水体可蓄养亲参5()头左右,但如果亲参个体偏大,可适当降低密度至30
头。
蓄养期间一般不投饵,每天早、晚各全量换水一次,换水前,应清除粪便及
污物,并拣出己排脏的个体。近产卵时,早上换水前应吸底检查是否己有产的卵。
3.人工促熟培育:通过人工升温促熟培育可使亲参提早产卵20天〜30天。
这样,一方面可在当年培育出大规格的参苗,另一方面由于可提早采卵,不仅可
以应用不耐高温的小新月菱形藻做饵料,还可以避免高温季节敌害生物(如槎足
类、海螳螂幼体)的危害。
亲参升温促熟日升温幅度不超过1℃,当温度升至13℃〜15c时要进行恒温
培养,因为这是亲参摄食最旺盛的时候,刺参又有夏眠的习性,所以温度不宜升
得过高。在产卵前7天左右才可将温度升至16℃〜18℃。在整个促熟过程中,
可投喂配合饵料“8406”。
三、获卵与授精
充分成熟的亲参在7月上旬至8月中旬为产卵盛期。此期间室内如蓄养亲参
500头左右,可自然产卵20批〜30批之多,总产卵量高达四五亿粒,完全可满
足育苗的需要。
有时为了集中采卵,也需进行人工诱导刺激,其方法是:将经挑选的亲参阴
干30分钟至1小时,然后再用流水缓慢冲流40分钟〜50分钟。经刺激的亲参
放入事先升温3c〜5c的海水中。采用上述方法一般多在傍晚5时左右进行,
经刺激的亲参,多于晚8时〜10时开始非常活跃,并爬于近△面的池壁。产卵、
排精前,其头部多左右摇摆。通常,雄性个体先排精,这也是对雌性个体的一种
刺激,接着雌性个体排卵。精、卵均从其头前背部的生殖孔排出,精子呈白色烟
雾状细线,卵呈橘红色细线。精、卵排出后渐渐在水中逸散开。有时,经刺激的
亲参当日不产卵排精,而在刺激后的第二、三天夜间产卵排精,应密切注意。
由于亲参在外观上难以鉴别雌雄,在其产卵、排精时,为避免精子过多而败
坏水质,影响孵化,因此要将排精过多的雄性个体及时拣出放于它池。
精、卵产出后即在水中受精。试验证明,过多的精子并不影响卵的正常受精
及发育,只是在高温时,如不及时洗卵,过多的精子会败坏水质,影响受精卵的
孵化。此外,在水池育苗时,卵的收容密度应控制在10个/毫升以下,以免受精
卵过分沉积于池底而造成缺氧。
虾池养殖海参技术要求
一、虾池的选择与改造
(一)虾池的选择:
利用虾池进行养殖海参,一般以长方形南北走向的虾池为好,池塘面积一般
0.5公顷以上,池深3m以上,长宽比3:1以上,用水泥板或水泥摸面或碎石
等护坡,底质为砂泥底或泥砂底相间的底质较好,砂子粒径为O.5mm〜3.mm,
有利于底栖硅藻等饵料生物的繁殖,南北两面各设一个进排水闸门,以自然纳水
的虾池为宜,水源要求无淡水注入,无工业污染特别注意周围不得有油污污染。
(二)虾池环境改造:
底质是刺参生长的重要条件,也是刺参夏眠的重要场所。北方虾池大多数是
泥质和烂泥底质,达不到刺参的生活条件,在水质无污染的情况下,虾池底质改
造显得尤为重要。
1、在底质不太软烂的条件下,可采用以下改造方法。
(1)投石法:一种是条状投石,即长度不限,宽O.3米,条石间宽1.5米
左右;二是采用堆状投石,即每隔0.5-1米投石一堆,每堆O.5立方米左右;
第三是满天星投石法,即随意往虾池中投石。
一般亩投放石块50-100立方米。石堆覆盖的池底面积可占池底总面积50-70%
左右。石堆之间留少量空地,可以移植大型藻类,如大叶藻、鼠尾藻等,有利于
对海参摄食和活动情况进行观察,有利于生产管理。
(2)人工参礁:一般用水泥制作,参礁制造原则是多孔,多层次,孔径10厘
米左右,便于刺参藏匿与栖息,大小重量以搬运方便为宜。人工礁的走向为顺着
进排水的方向排列,排与排的间距为30・50厘米,人工礁的高度为30厘米左右。
(3)其它材料:虾池内亦可投掷一些有利于刺参栖息的树枝、筐篓、旧轮胎、
砖瓦、水泥管、碎陶管等都是很好的底质材料。旧轮胎初次使用效果不好,可以
先用水浸泡一段时问再用。瓦片一般以三片为一组捆扎,亩投放3000片左右。
2、稀软底质的虾池必须人为地创造悬空底质,以适宜刺参的生长。采用水
泥柱、木柱、石柱、打立排桩,将绳索和旧网片架起一个层面,投放树枝、筐篓、
旧轮胎、砖瓦、水泥管、碎陶管、人工参礁等材料即可。
将人工参礁设置后,进水淹没参礁,用每亩施漂白粉10千克或生石灰50
千克进行消毒。两天后将水排掉,进行施肥纳水,其方法是将发酵的畜禽粪便在
浅水处挖坑埋入池中,粪层为3-5厘米,覆盖泥沙10-15厘米,然后用60目进
水网纳水50-60厘米,也可以施无机肥(氮肥、磷肥)进行肥水,但不宜使水过肥。
(1)参苗的质量标准:体态伸展,肉刺尖而高,色泽艳,头尾活动自如I,运
动快,排便不粘而散,摄饵快,排便快。
(2)参苗的投放:春季放苗个体较大,可直接投放到人工参礁中;秋季放养
的苗种较小,采用逃逸法,将刺参放入网袋中,用沉石压住,把参苗投放的指定
的地点,让参苗自然爬出。
(3)刺参放养时间:春季放养和秋季放养。
第一种是秋苗,即人工培育的当年苗种,平均体长2.0—2.5cm,体重
约为0-2-0.3g;第二种是春苗,即上一年人工培育的苗种经过人工越冬,
个体在5—6厘米左右;第三种是自然海区采捕苗种,从4月开始陆续投放,苗
种体重为20克左右。
(5)刺参放养密度:
刺参放养的密度关键取决于参苗的成活率,参苗的成活率取决于参苗的质量
和规格,其参苗的成活率与参苗规格成正比。有试验表明:平均体长2.1-2.8cm
参苗放养25-80天后的存活率分别47.6-33.3%,而1cm以下的成活率不足10%,
春季投放体长5-6cm的越冬参苗,成活率可达90%以上。
放养的参苗应在1cm以上,每平方米播苗量控制在10一20头。若放养5cm
以上的幼参则密度控制在3-5头左右。
四、日常管理
1、水质管理:加强水质的管理,是养好海参的关键,水体交换量越大,海
参生长速度越快,出成率也越高。因此要合理调节好水质。
水位和水温的调节:要求养殖池水深一般1.5-3米,夏季在池水温超过
18℃时,池水位保持在2m以上,稳定和降低水温,以利刺参夏眠。冬季也应加
深水位至2m以上,有利于稳定和提升水温,降低外界温度对池水水温的影响。
换水:可以使池水保持新鲜,换水量视池水水质的情况进行,保持水中的溶
解氧、pH、氨氮等指标符合水质的标准要求。PH值在7.8-8.4,溶解氧5mg
/L以上,氨氮控制在0.02mg/L以下。一般在生长旺季和夏眠期间平均日换
水量在50-60%,低温时可适当少换。为了增加水中溶解氧,有条件的地方可用
增氧机或用水泵抽水进行内循环。日增氧和内循环2—3次,每次2—3小时,以
夜间为主。
盐度:由于海参为狭盐性动物,适盐范围24-35%。,最适盐度范围28-31%。,
因此夏季要防止大量的雨水进入池塘。
2、投饵
根据放苗的情况低密度或混养一般不需投饵,依靠虾池中的天然饵料(单胞
藻、底栖硅藻、有机碎屑、腐蚀的小型动物尸体)为食,若高密度养殖依靠天然
饵料,海参的生长速度缓慢,养殖周期拉长。因此应进行人工饵料的投喂。
人工配合饲料其主要成分是杂鱼虾粉、藻粉、豆饼粉、萩皮等。另外也可以
适当投喂一些富含底栖硅藻的海泥等。投喂量视不同情况而定,快速生长的适温
期多投,夏眠和5c以下不投料,投喂的原则是宁少勿多,以适量为宜。在5—
23℃时投饵,日投饵量是刺参体重的5%—10%,日投饵1次,时间在黄昏时
进行。投喂量的调节:投喂时,上次投喂的饲料应有少量剩余,如果没有剩余,
应适当增加投喂量;如果剩余很多,应适当减少投喂量。可在海参经常大量出没
的地方,设定观察点,观察掌握摄食情况,为调节投喂量提供参考。
3、清除敌害:刺参常见的敌害有日本鲍、海盘车、虾虎鱼、海绘类、猛水
蚤等,对5厘米以下尤其是2厘米以下的参苗危害较大。除了放苗前要彻底清池、
进水口加过滤网外,还要经常进行人工捕捉。
猛水蚤:猛水蚤(Microseitelasp)是体长3cm以下幼参的重要敌害。
预防:主要搞好水的处理,密切观察;中间培育,放养大苗。
杀灭:杀灭药物主要是敌百虫,中间培育期间小水体可以使用。试验表明,
敌百虫对猛水蚤有明显的杀灭效果,在生产中施药浓度为每立方水体2〜3克。
4、病害防治:以防为主,防重于治。为防止病害的发生,经常使用消毒药
物,在低潮时全池泼洒,可起到好的防病效果。一般每隔20天左右,按每亩40
千克,泼洒一次生石灰粉末,或每立方水体泼洒2—4克的次氯酸钠溶液,能杀
灭细菌和一些敌害生物。泼洒时一定要均匀,并要注意生石灰与次氯酸钠溶液间
隔交替使用,不能同时混用。
(1)目前养殖中常出现的“疾病”问题:
①由于环境因子的突变弓1起的“化皮”。包括:盐度、温度、光照、化
学污染、微生物
②由于藻类的腐烂引起的中毒和窒息
③由于剧烈的刺激而引发的吐脏
④由于养殖池内其他生物的“破坏”作用发生的死亡
⑤饵料质量引起的疾病
(2)、溃烂病特点:一经发生,有传染性,很快会波及全池。主要症状是海
参皮肤溃烂死亡。预防:预防措施主要是加强水质管理,优化水质,投喂优质饲
料,饲料要充足而又不过量。治疗:可适量施药。一般可施土霉素,施药浓度为
每立方水体3〜5克。
药物使用要求:应符合NY5701的规定。建议用微生态制剂防病和改善池
塘生态环境。
5、日常观测:池塘刺参健康养殖除做好上述工作外,应设专人常年巡池看
护。一是每天坚持早、晚巡池,检查观察记录刺参的摄食、生长、活动及死亡情
况,发现问题,及时解决;二是监测水质变化,重点测量水温、盐度、PH值、
溶解氧等关键水质指标,定期检测其他水质指标,根据池水理化因子的变化,调
整管理措施。三是发现有吸附在干露石壁上的刺参要及时使其回到水中,以防干
露时间过长死亡,尤其阴雨天气,刺参更不宜干露,因为雨水可致刺参死亡。同
时,还要加强看护,严防不法分子偷捕刺参。
五、收获
采取轮捕轮放的方式,每年捕大留小,根据刺参存池量每年追投参苗。
利用地下海水培育海参苗越冬技术
近几年来,随着海参养殖业的发展,对大规格参苗的需求不断增加。加之受
市场供求关系的影响,当年繁育的海参苗卖不完,参苗越冬技术得到了发展,利
用地下海水培育海参苗越冬技术就是其中之一,现将试验过程介绍如下。
一、基本情况
2002年冬季,从养殖牙鲜鱼的车间调出两个池子,共200立方米水体(每
池100立方米)。越冬过程中,与牙鳏鱼共用一套设备,同步进排水,水源为地
下海水,经曝气后入池。
2002年11月3日,从大连金州运进30千克、规格为5毫米左右的当年繁
育的参苗200万头放入池中越冬。于2003年4月19日运往大连销售,历时5
个半月。总重量为335千克,100万头,平均个体达到5厘米,最大个体可达8
厘米。平均月增重55千克。所用越冬费用为4万元。
二、试验方法
1.前期准备
(1)选择水源25米深井,抽取地下海水,该水因经过深层过滤,水质清
澈,无污染,常年水温恒定在13〜17℃,盐度27%。〜32%。,pH值7.4〜8.2。
(2)清池消毒对两个越冬池进行反复冲刷后,用50克立方米的高锌酸钾
溶液全池泼洒,池底浸泡20分钟,用净水冲净余药,摆好消毒过的气泡石后,
注入新水到1.4米水位(池深1.5米)。
(3)下附着基附着基为40目的筛绢网片。先裁成0.5米X0.5米的片状。
用聚乙烯绳拴成串,每串长1.2米,每串11片,用泡沫做浮漂,放到消毒池中
浸泡后投放到越冬池中。每池500串,共1000串。
2.参苗运输与暂养
(1)参苗运输运输采用干运法。参苗放于泡沫箱中,箱底铺放湿毛巾,参
苗均匀平放,上盖湿毛巾。30千克苗分6箱,装车时,箱子垛起来,用苫布盖
上,用汽车运输,时间为8小时,成活率为50%,成活率较低。
(2)参苗投放参苗运到后,用地下海水缓苗5分钟,用勺子均匀洒到附着
基上,在一个池子中暂养,此时水温为16.5C,盐度为29%。,水温差为2C,盐
度差为2%。。
三、越冬管理
1.控制参苗密度
保持合理的密度是提高参苗成活率的关键措施,参苗5亳米左右时,每立方
米水体苗密度可控制在10万头。随着个体的增大,不断疏稀。每次倒池时,投
出部分大苗到另一个池中暂养越冬。
2.投喂饵料
投喂的饵料以新鲜的海泥为主,配合饵料为辅。每天投喂量为每池15千克
海泥,2.5千克合成饵料。每天晚7点定时投喂,投喂时注意往附着基上投放,
视吃食情况,增减投喂量。
3.水质管理
(1)换水每天上午11点换水,视水温的高低决定换水量,一般为1/3〜1/2,
用于改善水质,调节水温。
(2)倒池由于越冬池比较大,形状不规范,倒池困难,所以每15天左右
倒池一次,先把附着基连苗移到准备好的越冬池中。之后放水,同时冲洗附着在
池壁及池底的参苗,使之随水排出池外,用40目网袋接苗,测完重量,选出大
苗后,均匀洒到越冬池的附着基上。对原池彻底清理消毒后再用。
4.生长速度测量
倒池的同时测量体重。测得数据见表1。
表1刺参生长情况
日期11.1512.312.211.1()1.252.42.213.83.274.19
温度℃16.5161615.5141413.5131210
重量(千克)182946103160213257299325335
5.日常巡池
每日巡池3次,观察参苗摄食情况、残饵及排泄物的沉淀情况、病害发生情
况等并做好记录。
四、病害防治
以防为主,附着基使用前严格消毒,越冬期加大换水量,保持水质清新,按
时倒池,彻底清除残饵、粪便。同时,全池泼洒3〜5克/立方米的土霉素杀菌,
预防外伤造成的溃烂及交叉感染。投喂新鲜海泥时提前用药物杀死其中的梯足类
及猛水蚤。
综合防治刺参池塘养殖病害
随着刺参池塘养殖规模的扩大及养殖时间的延长,刺参养殖过程中病害的发
生也呈逐年增多的趋势,加强病害防治已成为保障刺参养殖业健康发展的关键环
节。根据山东威海市环翠区水产研究所连续多年的实地观察和科学试验,池塘养
殖刺参病害的发生与池塘条件、苗种质量、养殖周期、季节变化、日常管理等客
观因素都有着密切的联系,并且表现出了一定的规律性,只要采取综合预防措施,
许多病害就可以避免发生。现就总结出的综合防治技术介绍如下,以期能为养参
业主加强病害防治提供有益的帮助。
一、适宜的养殖池塘是基础一个理想的刺参养殖池塘,不仅要有利于刺参栖
息及基础饵料生物的繁殖,同时对于池塘保水性能、进排水条件及水源质量都有
着特殊的要求。通常情况下,刺参养殖池塘应远离城市污水及工业废水排放口,
同时周围不存在河口或汛期没有大量淡水注入。目前的养参池塘多为老式养虾池
塘改造而成,以选择底质为泥沙质或沙泥质的池塘为宜,单池面积设计为10~30
亩,池形为长方形,保水深度要达到2米以上。整个养殖池塘进水口及排水闸门
要分设,同时应增添机械提水设备,以供低潮期和冬季养参池换水时使用。为了
防止汛期淡水进入池塘而造成盐度陡降,池塘改造时应于堤坝上设计排淡水沟渠,
并且在排水闸门顶端添置排淡闸板。改造好的池塘,要达到进排水便利(纳水可
满,排水可干),保水性能良好,管理操作方便的基本标准。
二、彻底地清淤消毒是前提传统的养虾池塘在多年的连续使用过程中,池底
淤积了大量的沉积物,它们的主要成份为残饵、粪便、生物尸体、淤泥及细菌,
如不及时清除并加以消毒处理,不仅会败坏水质,而且为有害病原菌及敌害生物
的大量繁殖提供了条件。通常情况下,根据底质状况及沉积物厚度,采用清除表
层底泥(20~30cm)与翻耕曝晒相结合的方法效果较为理想。在完成清淤后,要
先后用生石灰和强力溟等安全消毒剂全池消毒各一次,以有效杀灭敌害生物及病
原菌。两种消毒剂的推荐用量分别为,生石灰每亩水面投施100720公斤,强力
溟使用剂量为Ippm.。两次消毒间隔10天左右,每次施药2天后再纳潮冲刷池
塘两遍。第二次消毒结束后即可纳水,水位调节至1m左右,以达到肥水培养基
础饵料之目的o有必要时可辅助采取人工施肥措施,缩短肥水时间。一般情况下,
消毒结束的池塘经过20余天的肥水期,便可投放苗种。
三、健康的苗种是防病的保证生产中,因为购买劣质刺参苗种而导致养殖病
害暴发甚至造成养参绝产的现象经常遇到,选择健壮、纯正、不带病的健康刺参
苗种显得尤为重要。根据实践经验,只要从育苗场家资质、亲参来源、参苗外观、
病害检疫等四个方面严格把关,就能基本保证购买到理想的刺参苗种。
1.育苗场家目前,刺参育苗场家很多,它们所培育的刺参苗种质量良莠不齐。
建议广大养参业主要到具有一定生产规模,技术力量雄厚,育苗产量稳定,企业
信誉度好的场家采购苗种。
2.亲参来源要仔细查看育苗场家所使用的亲参,不仅要看参的外形和大小,
还要明确亲参的产地。实践证明,采捕于自然海区的天然刺参亲体,如果体色正
常,外形标准,触手反应灵活,单体重大于300克,其繁殖的幼参抗病力都较强。
3.参苗外观健康的参苗应该规格整齐,体色正常,附着能力强,体皮完整无
损伤,同时对光线的反应较为敏感,只要达到上述各项条件,就可初步断定为优
质参苗。
4.病害检疫为防止刺参苗种将病原体带入养殖池塘,购苗前要聘请水生物防
疫部门的专业技术人员对刺参苗进行实地病害检疫,当确认为不携带规定病原体
时再购买。
四、科学的管理是关键刺参苗种入池后,只有切实加强水质、饵料、有害生
物等调控与管理,才能保证海参健康快速生长。首先,一个养参池塘水质条件的
好坏,直接关系到刺参抗病环境的优劣和基础生物饵料繁殖的能力,它是刺参养
殖管理过程中的基本环节。在水质调控过程中,除了根据季节变化及刺参生理生
长情况始终保持适宜的池塘保水深度外,要每天早、晚对养参池水质进行溶解氧、
氨氮、硫化氢等重点指标进行实地监测,在汛期或是干旱季节还要增加对池水及
使用水源的盐度的检测,如发现异常则须及时采取补救措施。实际生产中,池塘
人工增氧、施用底质改良剂及排除淡水等技术手段在水质调控中经常使用。其次,
充足、适口、富有营养的饵料不仅可以促进刺参快速生长,而且有助于提高其抗
病能力。养殖池塘中基础饵料生物的生物量、种类组成及恢复周期与季节变化、
池塘水质、底质、附着基类型及放苗密度相互关联,需要长期观察并且辅助采取
综合控制措施,这样才能保证刺参的饵料需求,特别是在早春或是初秋池塘天然
饵料溃乏的季节,也是参病易发期,这时应人工配制药饵并及时投施,既可弥补
天然饵料不足的缺点,又能起到增强刺参抗病力的功效。第三,控制有害生物的
大量繁生有利于保持池塘水质稳定和刺参正常生长。养参池塘中的各种杂鱼及青
苔、刚毛藻等有害生物,有些是海参的直接敌害,有些腐烂变质后败坏水质,有
些大量繁殖后与刺参争夺氧气。为了不断优化池塘环境,培植适合刺参生存与生
长的生态条件,应根据不同有害生物的繁殖季节和生理特性,采取人工、化学或
生物的综合手段,有效杀灭或抑制这些有害生物。
五、调整养殖周期是防病的有效途径根据调查发现,养殖周期超过2年的养
参池塘,其发病率与病害程度要明显高于仅养殖1年半的池塘,这与池塘的长期
自身污染密切相关。造成养殖周期过长有三种原因,一是投放刺参苗种规格过小;
二是多茬养参中间不清池;三是放苗密度偏大。为了缩短刺参养殖周期,有效避
开病害发生期,建议广大养参业主要从以下几方面加以改进:1.适量投放大规格
刺参苗种。选择100头/公斤的刺参苗种,每亩平均放苗量在4000头左右,一般
都能在一年半内达到商品参的规格。2.设立苗种暂养池。有些养参户如果觉得购
买大规格苗种投资太大,可以单独设立苗种暂养池,待苗种达到一定的规格后再
筛选进入养成池,这样既可降低苗种投入,又可缩短养殖周期。
六、施用健康药物是补充近几年的实践表明,威海常见的刺参肿嘴、吐肠、
化皮、腐烂等病症大多集中发生于每年的早春、盛夏(6〜7月)和初冬时分,与
季节、水温及刺参的生理特点有着十分密切的内在联系。只要从提高刺参抗病力
和优化水质环境两方面提前加以预防,就会收到理想的防病效果。通常情况下,
掌握了刺参发病的时间规律,在早春施用健康消毒剂和人工药饵,盛夏分别施用
消毒剂、底质改良剂和益生菌,初冬施用人工药饵和健康消毒剂,使刺参能适应
环境的季节性变化,避免因季节变化导致刺参体质下降继而诱发病害。
总之,刺参的病害研究尚处于起步阶段,各地在刺参养殖病害预防方面都有
着各自的独特经验。本文单就山东地区刺参池塘养殖中所出现的病害问题提出了
一些常规性的预防措施,具有简便、易行、实用的优势,但对一些地区或是其它
刺参养殖模式也许在操作上存在着一定的差异,不能完全照搬,只要此文能对广
大养参业主在病害预防方面有些许启发和帮助,就是我们最大的愿望。
池塘养参:十项技术措施要抓好
刺参(俗称海参),是我国海产八珍之一,山东是我国海参主要原产地,胶
东海参以其个大、皮厚、刺多被称为“海参之王”而享誉国内外。山东海参增养
殖始于20世纪50年代,70年代后由于工厂化育苗的突破,增养殖生产得到了
快速发展。进入21世纪后,随着人们对海参保健作用认识的深入以及养殖技术
的突破,养殖生产已由昔日的岸礁海底增养殖、实现了陆上池养,养殖面积由东
部沿海向西部推进。目前全处养殖面积己达40多万亩,预计产值可达90亿元,
已成为我省优势水产品养殖中第一大产业。
一、池塘环境条件。池塘应选择在避开淡水流入的河口区,无工业污染。池
塘大小以10〜15亩为宜,其它规格的池塘亦可使用。底质以砂砾底或硬泥底质
为佳,对潍北和黄河三角洲来说,虽粉沙土质适宜海参栖息生长,但必须对底质
进行硬化处理。利用养虾池养殖海参,要进行池塘改造,并在放苗前排干池水,
进行彻底清淤、清池和消毒,以确保池塘良好环境。
二、人工参礁设置。依据海闯的生态习性,必须对原有池塘进行改造和设置
参礁。参礁材料多种多样,因地制宜,多以石块、瓦片、水泥框架、旧扇贝笼为
主,考虑到我省西部沿海石块缺乏,可用瓦片、网片、水泥管、旧轮胎、塑料膜
等器材,原则上要多孔、多层,参礁面积应占池塘面积的40%左右,高度以50〜
80厘米为宜,以满足高温度夏的要求。
三、苗种质量要求。参苗好坏直接影响海参生长和成活率。要选择不同海域
的亲体培育出来的参苗。优质参苗体表干净、无粘液,体态伸展活动自如,不抱
团,肉刺完整、尖挺,摄食量大、排便迅速呈条状。购苗时应用PCR等技术进
行监测和检疫,确保无病毒参苗和残苗进入养成池。
四、放苗规格密度。按照规范要求,苗种放养规格在30〜40头/公斤,放春
密度为5〜10头/平方米,养殖周期为8〜12个月;规格在300〜500头/公斤,放
养密度为10〜15头/平方米,养殖周期为18〜24个月。合理的放苗密度应根据
养殖方式、技术水平、换水条件和饵料供应等状况来决定。目前海参池养大多数
采取轮捕轮放的方式,为保持池内存养量,每年即需要补放苗种,一般春季放苗
池塘,在秋季或翌年春季补苗;秋季放苗池塘,在翌年春季或秋季补苗。为充分
发挥池塘生产潜力。一般在低密度2000头以下/亩和高密度20000头以上/亩存养
量都是不利的,通常以4000〜10000头/亩为宜。
五、水质管理。要求水源充沛、水质清新无污染。池塘水色浅黄绿色或浅棕
色,透明度60~80厘米,PH值7.8〜8.4,水温0〜30℃,最适10〜16C,盐度
保持在25%。以上。池内应具有丰富的单胞藻类(尤其是底栖硅藻)、微生物、动
植物碎屑及有机质等。水质调控要求:一是低温期可以少换水或不换水;二是夏
眠期或水质恶化时应加大换水量;三是防止雨水倾灌,盐度剧降,溃烂病发生。
为此雨季要及时排去表层淡水,并加大换水量。
六、饵料投喂。饵料投喂应根据养殖条件、放养密度而定,在低密度情况下,
一般通过施肥繁殖底栖饵料生物,以投放参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为
主。在养殖密度较大和摄食生长旺盛季节需要知量投饵,投喂鼠尾藻、海带、裙
带菜等藻类碎屑和人工全价配合颗粒饵料,投喂量一般占海参体重的3%〜5%。
七、病害防治。目前海参常见病有摇头、肿嘴、化皮、排脏、溃烂等腐皮综
合症及弧菌病等为最严重,应以预防为主。预防方法:一是放苗前必须对参苗进
行药浴,可用青、链霉素各30X10-6药液浸浴30分钟;二是在海参快速生长期,
每半月用生石灰消毒一次,亩用量50〜60-公斤;三是向池中施放光合细菌或M
等有益菌,以净化水质和改善底质;四是投放添加抗生素药饵,添加量不超过
0.1%;五是对已养过后池塘要进行彻底清淤消毒,确保参池底质的优良环境。
八、东参西养问题。池塘养参在我省由东部沿海向西部沿海拓展。由于西部
特别是黄河三角洲区域地势平缓,泥沙底质、石埠缺乏,水质指标不够稳定等特
点,必须加大各项技术措施。一是要注重搞好参池建设、护坡及池底铺设白色聚
乙烯编织布等设施,既利于底栖硅藻附着,又防止参礁下沉;二是要配备一定比
例蓄水沉淀池,以防夏季汇洪季节盐度偏低等问题;三是加强水质调控,特别是
春秋生长旺季应加大换水量和注意冬季保持2米以上较高水位等问题;四是为解
决池水透明度偏低,可采取与海湾扇贝、牡蛎、缢蛭等混养;五是推广循环水养
殖模式,如莱州湾畔利用地下水资源,与工厂化养鱼配套发展室外池塘养参效果
很好;六是提倡中低密度养殖,遵循“先做强、后做大”的发展原则。
九、亲参选择与培育。亲参好坏是育苗居败的关键。要选择海参个体大(体
长大于20厘米,体重大于200克)、无伤残、无排脏、性腺饱满、发育成熟的个
体,最好选用不同海区的野生参作亲本。运输时要避免挤压,为防止高温,以早、
晚运输为佳。运回后进行人工蓄养,一般水温控制在16〜18C,密度15〜20头
/平方米为宜,每日按亲参体重的3%〜5%投喂,饵料以鼠尾藻等碎屑和人工全
价配合饵料,以促其性腺发育。
十、保护种质资源。随着海参养殖规模不断扩大,技术滞后,粗放经营、病
害泛滥及种质退化问题日益突出。近年来由于海参养殖的火爆,大大刺激了海参
苗种繁育的粗放性,而亲参来源圈子相对狭小,加上工人放流或浅海投石养殖使
其自然海域的亲参难以保持原有的性状,造成海参个体间的血缘关系不断接近,
种质状况下降。而近年来广泛采用苗种高密度繁殖技术,在苗种产量大增的同时,
苗种质量却逐年下降,加之育苗期间药物滥用现象普遍,为养殖所提供苗种的质
量难以保证。为此,一定要加快建立海参原良种场及自然保护区,以保证海参地
质资源不受破坏;二是可通过网外引种、国内运海区进种和优良品种杂交等有效
途经,解决海参种质退化问题;三是要搞好海参新品种繁育技术的攻关研究,加
快海参品种的改良换代,推动海参养殖产业化的可持续发展C
虾池养海参经济效益诱人
由于海参养殖的高回报率,近年来,山东不少行业外和外地客户瞄准了这一
点,纷纷将资金投入到海参养殖当中。
昔日只能在海底礁岩生长的海参被
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