DB21T 2766-2017 农家乐等级的划分与评定　

DB21DB21/T2766—2017农家乐等级的划分与评定GradingStandardsforCountryInnsandRestaurants2017-02-23发布2017-03-23实施辽宁省质量技术监督局发布IDB21/T2766—2017 1 1 1 1 1 2 2 2 2 3 4 5DB21/T2766—2017本标准起草单位：辽宁省旅游发展委员会、辽本标准起草人：王风、李雪鹏、刘佰武、吕同猛、徐瑞、于锦华、曹宁、智1DB21/T2766—2017件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用GB3838地表水环境质量标准GB9664文化娱乐场所卫生标准GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分:旅游休闲GB/T16767游乐园（场）安全和服务质量标准GB/T17775旅游区（点）质量等级的为主要客源市场，以满足旅游者乡村观光、度假、休闲等2DB21/T2766—2017住宿以及劳动体验、休闲娱乐、观光度假等服务的4农家乐等级和标志5评定内容农家乐的基本要求可概括为：设施齐备、安全有序、卫生达标、5.2农家乐等级基本要求5.2.1三星级农家乐5.2.1.1周边生态环境良好。绿化覆盖率不低于605.2.1.2接待建筑面积不少于100㎡。客房至少2间，具有独立卫生间的客房不少于55.2.1.4提供至少2项农事体验活动和至少2项乡土特色休闲娱乐活5.2.2.1周边生态环境良好。绿化覆盖率不低于605.2.2.2接待建筑面积不少于150㎡。客房至少3间，具有独立卫生间的客房不少于65.2.2.4提供至少3项农事体验活动和至少3项乡土特色休闲娱乐活5.2.2.6实现免费wifi全覆盖，提供二维码、微信等网络预5.2.3五星级农家乐5.2.3.1周边生态环境良好。绿化覆盖率不低于703DB21/T2766—20175.2.3.3独立设置接待用餐厅、厨房和储藏室等餐饮功能区域，至少有3间餐厅包房。有10个以上5.2.3.4提供至少4项农事体验活动和至少4项乡土特色休闲娱乐活5.2.3.5男、女公共卫生间厕位各不少于4个。厕所达到《旅游厕所建设管理指南》规定的AA级标5.2.3.6实现免费wifi全覆盖，提供二维码、微信等网络预5.3农家乐等级划分条件及评分细则生管理和环境保护等软硬件方面对农家乐等级进行综合考评。评5.3.1经营服务场地周边环境优美，具有特色景观，100米内无污染源。经营环境整洁干净，与乡村环境相协调，农家5.3.2接待服务设施存放食品符合食品卫生标准。厕所厕位数量合理，卫生条件达到GB/5.3.3旅游活动和特色项目设置有专人负责接待、指导和讲解。具有地方特色的民族民俗文化展示活动5.3.4经营管理5.3.5服务质量热情，能用普通话进行接待服务。从业人员定期接受旅游接待服5.3.7卫生管理养工作，生活垃圾集中收集、统一处理，确保评定标准，餐饮服务卫生符合GB16155.3.8环境保护旅游服务设施建设、经营服务活动等能保护好4DB21/T2766—2017农家乐考核等级为五星级：850分以上；四星级：701-850分；三星级：600—5DB21/T2766—2017最高得分各分项总分各小项总分各小分项总分自评得分检查得分1周边环境干净整洁，无污水乱排、垃圾乱堆乱放现象55装修装饰特色鲜明，具有明显的文化主题，反映一定的主体建筑具有鲜明的乡村风情和地方特色，与25556DB21/T2766—2017553155厨房布局合理，使用面积与接待能力相适应；作5543386味55555冲洗设备完好，提供手纸，有洗手池（备有洗涤用品）、57DB21/T2766—201786554人均居住面积≧8㎡35有床、床头柜、座椅、衣架等基本家具，室6具63配备与地方环境相适应的温控设备，不少于50%客房安554被褥枕心等床上用品保持整洁干燥，无异味，333862位置醒目，有标识、价目表和宣传品，提供咨询、小件物品寄55558DB21/T2766—2017各区域有标识，便于游客活动；标识标牌有乡设置行路、场所等公共信息图形符号，符合GB/T10001.1-25建设智慧旅游电子商务体系，提供二维码、微信等网络查询53乡土文化特色浓郁的休闲体验活动（农产品加工体验<制作豆腐、香油、糍粑、有富有地方特色、乡土文化的旅游纪念品和旅游商品出售，有5455遵纪守法，诚信经营，所有项目均无价格欺9DB21/T2766—201765555配备消防设备，完好率应达到100%经营区域照明良好，应急照明设备完好有效，并按5设有安全疏散通道，保持畅通，并在显著位置5做好家畜、家禽的防疫工作，有圈养设施，严防动物传75垃圾箱（桶）外观整洁美观，设计具有农家特色，数558DB2