零食很忙长沙市五一广场店五一促销活动策划方案设计

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景...........................................................1

2市场分析...........................................................1

2.1市场分析......................................................1

2.2消费者分析....................................................2

2.3竞争者分析....................................................2

2.3.1三只松鼠................................................2

2.3.2良品铺子................................................3

2.4SWOT分析.....................................................3

2.5市场定位......................................................4

3活动内容...........................................................4

3.1活动主题......................................................4

3.2活动目标......................................................4

3.3活动时间与地点................................................4

3.4活动对象......................................................4

3.5活动方式......................................................4

3.5.1门店打卡有礼............................................4

3.5.2满减促销活动............................................5

3.5.3摇一摇抽奖活动..........................................5

4宣传推广...........................................................6

4.1前期宣传......................................................6

4.2中期宣传......................................................6

4.3后期宣传......................................................6

5实施安排...........................................................7

5.1前期准备......................................................7

5.1.1人员安排................................................7

5.1.2物料准备................................................7

I

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5.1.3场地布置与其他说明......................................8

5.2中期安排......................................................8

5.3后期延续......................................................9

5.4注意事项......................................................9

5.5经费预算......................................................9

6效果评估..........................................................10

参考资料............................................................11

II

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零食很忙长沙市五一广场店五一促销活动

策划方案设计

1活动背景

湖南零食很忙商业连锁有限公司，于2017年成立于湖南长沙，是一个十分

年轻的专业零食连锁品牌。品牌以社区门店为主营阵地，贴合普通大众日常生

活需求，致力于凭借更低的消费门槛，打造老百姓家门口的零食连锁品牌。当

前，零食很忙正立足于湖南，并加快全国化布局进程。仅仅5年多时间，零食

很忙的门店数量已突破1800家，并以“每天新开4家门店”的行业领先速度飞

快发展。为回馈新老客户，零食很忙长沙市五一广场店特选择在五一黄金周开

展五一促销活动，借此提高零食很忙在长沙市的知名度、在消费者心中的美誉

度，并进一步提升零食很忙在长沙市的市场占有率。

2市场分析

2.1市场分析

从当前行业现状来看，近年来，巨大的零食市场前景吸引越来越多的品牌

入局，三只松鼠、良品铺子、百草味、来伊份等零食巨头，以及各区域市场新

兴品牌，正展开激烈角逐。在一个线下零食店不足为奇的消费时代，一款锁定“人

民的零食”的湖南品牌悄然爬上百姓的餐桌，它就是“零食很忙”！经过五年

时间的沉淀，这个品牌以客单不足30元的低调姿态，着陆长沙各大社区，解决

着居民生活的一部分刚需，成就了一块“贴近普通老百姓，真正满足大众需求”

的醒目招牌。同样做着零食生意，尚且年轻的“零食很忙”顺利突围，于2021

年拿下了红杉资本2.4亿元的A轮融资，快速跻身最具发展潜力的新消费品牌

行列，成为“第四餐”增长中的一匹黑马。

从未来行业趋势来看，食用休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用

者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的

一部分。在“十三五”收官“十四五”开局的时期，各省市多次提到食品行业，

“十四五”期间将大力发展绿色食品产业，支持绿色食品等重大项目建设，完

善食品药品质量安全追溯体系。食品制造产业加快跃向万亿级，壮大绿色食品

产业链，形成具有竞争力的万亿级产业集群。推动地区特色食品发展，打造区

域性特色产业。休闲食品是快速消费品的一类，随着生活水平的提高，休闲食

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品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、果脯、话

梅、花生、杏仁、肉干等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必

需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品

质的需求不断增长。

2.2消费者分析

休闲零食受到越来越多不同年龄人群的喜爱，正成为消费者生活中的一种

消费“新食尚”。根据零食很忙近两年的销售数据和会员登记数据，发现零食的

消费对象较为广泛，消费者的年龄段主要集中在15-35岁之间，以女性消费为

主。这其中包括两大消费群体：一是学生，二是白领。

学生：学生的生活费大多介于1000-2000元之间，大部分学生满足基本生

活后有部分钱会购买零食，每星期零食消费金额在15-50元之间，其中购买以

辣味和甜味的零食为主，他们大部分时间在校园或者寝室，他们更加倾向于就

近的消费地点，主要集中在校园附近，对零食好奇心比较重，喜欢新颖时尚的

包装，了解渠道众多，以身边好友的推荐为主。

白领：白领的月收入基本介于4000-8000元之间，有独立的经济基础，购

买次数频繁，平均一次消费金额在100-200元之间，越来越追求时尚和享受生

活，其中以无添加、无糖、粗粮等健康零食为主，喜欢营养搭配和携带方便的

零食为主其中以口碑传播为重要导向，受身边较熟悉朋友的推荐而引发从众心

理。

2.3竞争者分析

2.3.1三只松鼠

三只松鼠产品种类是比较多的，有坚果炒货、糕点点心、果干蜜饯、肉食

卤味、饼干膨化、坚果礼盒、豆干素食、鱿鱼海味、方便速食、零食大礼包、

糖巧布丁、每日坚果、麦片冲饮。三只松鼠把握住了“萌文化”的出风口，用

三个二次元萌宝：茜茜、小酷以及小贱告诉爱吃零食的高中学生在校大学生及

其诸多的女孩子，你们装萌是对的，三种松鼠始终宠着你们。这种讨人喜欢的

品牌形象，再加上萌萌哒的语言表达，能全方位吸引的女孩子。拥有创造力的

品牌营销方式，从刚开始的小社群营销逐渐运行，拉拢了一批狂热的客户，再

逐渐扩张，之后到电子商务再到线下推广，完成了品牌的搭建。打造出价值观

念和品牌IP，三只松鼠的三个可爱卡通很好的表达了这个。围绕这三个萌宝，

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打造出各种各样品牌视觉效果，并且开发设计各种各样附近文化创意产品。

优势：三只松鼠在全国有三大物流仓，保证货物及时送达。

劣势：三只松鼠并不直接进行加工休闲食品，它的全部产品委托工厂伙伴

进行加工；三只松鼠线下门店较少。

2.3.2良品铺子

良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的连锁品牌，成立

于2006年8月28日，总部位于湖北武汉。良品铺子推出四代门店，良品铺子

建设的第四代标准小清新风格的门店，舒适时尚的环境、小清新般的桌椅、现

代时尚的立体墙面、跑道搬到了销售柜前，从户外看，整体圆中带方，体现快

乐、时尚，变化的橱窗及小窗格，展示诱人的良品铺子美食及精美的饰品。良

品铺子和七大营销平台合作，建立完善的网络销售渠道，与淘宝、天猫、当当、

苏宁、1号店、拍拍合作，同时建立完善的分销系统，让广大客户可以非常方便

的购买良品铺子的产品。

优势：良品铺子作为食品经营代表,其经营产品成功的规避传统正餐等种类,

而是以坚果、果干果脯类、以及素食山珍、花茶类等,新式食品种类为主的创新

型食品。

劣势：良品铺子当前经营期间,线上与线下经营资源种类对接不够全面,存

在实体店经营产品种类少。

2.4SWOT分析

①门店选址好，人流量大；

②大众对品牌产品需求量大，对品牌认可度较高；

优势

③食品系列多样，专门有针对各个年龄层研发符合他们口味的

食品美味。

①零食品质总体一般,会使得顾客感觉都没有购买欲望,减少购

劣势买次数；

②缺乏拳头产品。

机会休闲食品市场前景广阔，产品种类多，覆盖面广。

同类型的休闲零食行业越来越多，消费者的选择更多，受今年

威胁

受疫情的影响，消费者经济收入受到影响，销量下降。

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2.5市场定位

众所周知，零食很忙的定位就是“人民的零食品牌”，这也是零食很忙为什

么那么便宜的根本原因。正如零食很忙创始人晏周所说：“零食很忙锁定的,就

是占据整体人群70%-80%的大众消费者。我们一直坚持的，就是不断满足大众消

费者想要花的更少、味道更好、品质更高的零食需求。”由此可见,零食很忙品

牌成立开始,瞄准的就是广阔的大众需求。这部分人的消费行为更加理性,对价

格也比较敏感,高价策略并不利于发展，优价、微利、量贩式的品牌特色更能适

应市场需求。更受青年人的喜爱。

3活动内容

3.1活动主题

五一假期来五一，零食很忙大酬宾

3.2活动目标

（1）提升零食很忙长沙五一广场门店在五一期间的销售量，活动期间产品

销售额达到10万元；

（2）提升零食很忙公众号粉丝数量，达1000人；

（3）提升零食很忙品牌在市场占有率达5%。

3.3活动时间与地点

活动时间：2023年5月1日-2023年5月7日

活动地点：零食很忙长沙市五一广场店

3.4活动对象

针对在五一广场有意购买零食产品的人群和其他逛街人群

3.5活动方式

3.5.1门店打卡有礼

活动方式：五一活动期间，通过指定地点打卡获得礼品。

活动时间：5月1日-5月7日，早8点-晚9点。

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活动内容：消费者至零食很忙五一广场门店参与线下打卡活动，店铺在活

动开始前会在店铺内放置活动立牌背景，消费者和活动立牌拍照并且撰写带有

“零食很忙”的相关文案发至朋友圈或抖音（不能分组），集齐50赞即可获得

零食很忙优惠券20元。(活动详情可到门店后咨询店内工作人员)。

优惠券使用规则：①限活动期间内使用；②于门店内购物满39元即可使用

优惠券；③优惠券使用不可叠加，一次只能使用一张；④活动解释权归门店所

有。

3.5.2满减促销活动

活动方式：五一活动期间，除特价商品外，消费每满100元减10元。

活动时间：5月1日-5月7日，早8点-晚9点。

活动内容：凡是进店下单，扣除特价商品后消费金额达100元的消费者将

享受每满100元减10元的优惠活动。

活动规则：①满减活动限现场参与，于收银台结账时自动参与满减活动；②

该活动与其他活动可叠加使用；③活动解释权归门店所有。

3.5.3摇一摇抽奖活动

活动方式：五一期间，在店内消费金额一次性实付满500元，即可参与摇

一摇抽奖活动。

活动时间：5月1日-5月7日，早8点-晚7点。

活动内容：在一个封闭的纸箱内放入100个大小一致、质地一致的纸团（纸

上写有奖项等级，消费者抽奖后工作人员将纸团恢复原样放进抽奖箱。

设置奖项与抽奖规则如下：

序列奖项设计个数

1100元抵扣券5个

250元抵扣券10个

320元优惠小礼品85个

（1）抽奖次数不设限制，消费金额每满500元对应参与抽奖一次。

（2）该活动与其他活动可叠加使用，

（3）抵扣券不设消费门槛，下一次购买时可直接出示抵扣券抵扣对应金额。

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4宣传推广

4.1前期宣传

宣传时间：2023年4月28日-2023年4月30日

宣传平台：零食很忙微信官方公众号

工作内容：负责人督促周年庆典和促销活动宣传文案的发布。

文案标题：零食很忙，邀您同庆

文案内容：蛮有味，就来咱们大长沙，极有味，就要抓住你的胃！零食很

忙的生长，传承大长沙的美食基因。为答谢各新老顾客，零食很忙定于2023年

5月1日-5月7日在零食很忙长沙五一广场店举办“零食很忙五一大促活动”，

我们诚邀您的光临。

4.2中期宣传

宣传时间：2023年5月1-2023年5月7日

宣传平台：微信朋友圈，零食很忙长沙五一广场店店门

工作内容：负责人督促周年庆典和促销活动宣传文案的发布；负责人督促

零食很忙长沙所有门店店主转发活动海报至朋友圈；负责人负责海报设计与打

印。

文案标题：零食很忙，邀您同庆

文案内容：趁年轻，拒绝工作忙到飞，跑断腿，就要喂饱你的嘴！零食很

忙的奔忙，只为给你注入年轻力量。五一大促在五一，零食很忙与您相约“五

一”！

4.3后期宣传

2023年5月8日，在零食很忙微信官方公众号附上本次活动的现场照片和

总结文案，文案内容为“零食很忙五周年庆典圆满结束！在此，感谢零食很忙

辛勤付出的所有员工，以及感谢新老顾客的支持与信任”和门店员工对此次活

动的感受心得。

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5实施安排

5.1前期准备

5.1.1人员安排

人员人员数量具体事项

负责活动的解释和活动的事项安排，以及引导

活动负责人员1人

顾客进行消费

收银人员2人对顾客购买产品进行结账

负责对店内顾客引导问题解答，引导顾客参与

店内活动向导4人

消费

负责在五一广场附近对路人进行引导到店参与

店外活动引导5人

活动

安保2人负责现场的秩序维持，并及时处理突发状况

5.1.2物料准备

物料数量规格单价

横幅2条5米长10元/米

气球1000个红色中型0.1元/个

海报150张110*90cm10元/张

矿泉水100瓶农夫山泉1.2元/瓶

抽奖箱1个550ml30*30*30cm50元/个

20元优惠券500张9*5.4cm0.5元/张

50元抵扣券10张9*5.4cm0.5元/张

100元抵扣券5张9*5.4cm0.5元/张

20元优惠小礼品100个定制布艺小背包20/个

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桌子4张办公桌200元/张

5.1.3场地布置与其他说明

（1）为节省活动成本，场地布置时除本次活动准备的物料外，还要注意尽

量根据门店仓库现有材料装饰店内，打造节日浓厚氛围；

（2）活动期间店内工作人员统一着装，店内全部人员会在活动开始前一天

集中培训，充分的了解活动的内容和品牌相关知识，并培训相关的危机事件处

理；

（3）活动前一天检查门店网络设施，清点活动所需物品。在每个货架安排

指定专门人员负责，防止缺货和货品混乱的情况；

（4）筛选出店内人员的组长,组长负责活动全部过程的把控以及人员具体

实施安排，包括人员的吃饭和休息时间，店内人员午餐由店长统一安排；

（5）提前一天对店内进行消毒处理，并张贴立牌，告知消费者店内以消毒，

可以放心进店购买。

5.2中期安排

（1）由组长协助导购解答客户疑问，指引客户参与活动；

（2）利用店内广播播放舒缓的音乐来吸引顾客驻足观看；

（3）整理好每天的数据，统计好每天的进店数、购买量、办理会员卡充值

人数等；

（4）每天下班前整理好货架，搞好卫生，把有损坏的气球换成新的；

（5）活动结束后整理好数据对门店进行分析，对消费者进行分析，收集顾

客的反馈意见。

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5.3后期延续

（1）对本次活动经费进行核算,对微信公众号新增加粉丝人数进行统计；

（2）活动结束做好物品清算；

（3）对本次促销活动进行总结，对比促销活动前预期效果进行对比、核验；

（4）对活动销售数据进行结算统计，筛出品牌最受消费者了解和关注的产

品；

（5）在活动结束后组织人员进行此次的活动分析，并针对活动的目标进行

实际对比，得出活动经验。

5.4注意事项

（1）活动前期和活动期间检查好电力，以防停电，准备好发电机；

（2）店内装饰、店内设施均布置检查好，避免出现故障；

（3）若活动期间店内发生冲突，第一时间找店长，引导当事人至接待室协

商调解；

（4）注意当天客户，以防发生拥挤事件，进店的宠物、小孩、老人一定要

时刻关注。

5.5经费预算

项目明细费用小计

横幅2条100元

气球1000个100元

海报150张1500元

矿泉水100瓶