果蔬脆片加工项目可行性研究报告

果蔬脆片加工项目可行性研究报告果蔬脆片加工项目可行性研究报告果蔬脆片加工项目可行性研究报告果蔬脆片加工项目可行性研究报告果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，依据国家轻工行业标准QB2076-95的威望定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各种水果、蔬菜脆片。真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提升了水分蒸发的速度。并因为温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。真空技术在食品干燥上的应用初步于上世纪四十年月。经过一段时间的发展，五十年月末到七十年月初，主要用于生产宇航员食品的冷冻干燥技术。1976年，日本学者 Yamazaki、Tatsuo等公开了一种在真空低温状态下，制备油炸脱水苹果的方法。这是果蔬脆片生产技术的开始。简单讲，其产品仍属于脱水果蔬制品的一种。该产品是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的看法是相对于正常油炸温度的低温，而不是真切的低温。有些人叫真空低温油浴，那是玩弄文字游戏，改变不了其是油炸食品的实质。而作为油炸食品，对其包装就有特别要求。应当是避光、防潮、搁置于阴凉处。此刻部分厂家将产品放在透明pet材质的瓶中销售，自己就违反了产品特征。会以致产品货架期短，简单退色、哈败。依据其产品特征做出的包装应当是不透明、 不透气资料制成的。为防范其破碎，应当采纳充气包装。并且充的气应当是不拥有氧化作用的氮气和二氧化碳等。只有这样的包装才能延长货架期，降低销售成本。别的从此刻的包装来看，部分产品的重量有一些偏大，在今后这部分产品的比重会有所降落。可行性研究报告大纲（详尽可依据客户要求进行调整）第一章 果蔬脆片加工项目总论1.1果蔬脆片加工项目大要果蔬脆片加工项目名称果蔬脆片加工项目建设单位果蔬脆片加工项目拟建设地点果蔬脆片加工项目建设内容与规模果蔬脆片加工项目性质果蔬脆片加工项目总投资及资本筹备果蔬脆片加工项目建设期1.2果蔬脆片加工项目编制依照和原则果蔬脆片加工项目编写依照果蔬脆片加工项目编制原则1.3果蔬脆片加工项目主要技术经济指标1.4果蔬脆片加工项目可行性研究结论第二章 果蔬脆片加工项目背景及必需性解析2.1果蔬脆片加工项目背景果蔬脆片加工项目产品背景果蔬脆片加工项目提出原由2.2果蔬脆片加工项目必需性果蔬脆片加工项目是国家战略意义的需要果蔬脆片加工项目是企业获取可连续发展、 加强市场竞争力的需要果蔬脆片加工项目是当地人民脱贫致富和增添就业的需要第三章 果蔬脆片加工项目市场解析与展望3.1产品市场现状3.3市场形势解析展望3.4行业将来发展远景解析第四章 果蔬脆片加工项目建设规模与产品方案4.1果蔬脆片加工项目建设规模4.2果蔬脆片加工项目产品方案4.3果蔬脆片加工项目设计产能及产值展望第五章 果蔬脆片加工项目选址及建设条件5.1果蔬脆片加工项目选址果蔬脆片加工项目建设地点果蔬脆片加工项目用地性质及权属土地现状果蔬脆片加工项目选址建议5.2果蔬脆片加工项目建设条件解析交通、能源供应条件政策及用工条件施工条件公用设备条件5.3原资料及燃动力供应原资料燃动力供应第六章 技术方案、设备方案与工程方案6.1项目技术方案项目工艺设计原则生产工艺6.2设备方案主要设备选型的原则主要生产设备设备配置方案设备采买方式6.3工程方案工程设计原则果蔬脆片加工项目主要建、修建物工程方案建筑功能布局建筑结构第七章 总图运输与公用辅助工程7.1总图部署总平面部署原则总平面部署竖向部署规划用地规模与建设指标7.2给排水系统给水状况排水状况7.3供电系统7.4空调采暖7.5通风采光系统7.6总图运输第八章 资源利用与节能措施8.1资源利用解析土地资源利用解析水资源利用解析电能源利用解析8.2能耗指标及解析8.3节能措施解析土地资源节约措施水资源节约措施电能源节约措施第九章 生态与环境影响解析9.1项目自然环境基本大要天气特色矿产资源9.2社会环境现状行政划区及人口构成经济建设9.3项目主要污染物及污染源解析施工期使用期9.4拟采纳的环境保护标准国家环保法律法例地方环保法律法例技术规范9.5环境保护措施施工期污染减缓措施使用期污染减缓措施其他污染控制和环境管理措施9.6环境影响结论第十章 果蔬脆片加工项目劳动安全卫生及消防10.1劳动保护与安全卫生安全防范劳动保护安全卫生10.2消防建筑防火设计依照总面积部署与建筑消防设计消防给水及灭火设备消防电气10.3地震安全第十一章 组织机构与人力资源配置11.1组织机构组织机构设置要素解析项目组织管理模式组织机构图11.2人员配置人力资源配置要素解析生产班制劳动定员表11-1劳动定员一览表职工薪资及福利成本解析表11-2薪资及福利估量表11.3人员本源与培训第十二章 果蔬脆片加工项目招招标方式及内容第十三章 果蔬脆片加工项目实行进度方案13.1果蔬脆片加工项目工程总进度13.2果蔬脆片加工项目实行进度表第十四章 投资估量与资本筹备14.1投资估量依照14.2果蔬脆片加工项目总投资估量表14-1果蔬脆片加工项目总投资估量表单位：万元14.3建设投资估量表14-2建设投资估量表单位：万元14.4基础建设投资估量表14-3基建总投资估量表单位：万元14.5设备投资估量表14-4设备总投资估量单位：万元14.6流动资本估量表14-5计算期内流动资本估量表单位：万元14.7资本筹备14.8财富形成第十五章 财务解析15.1基础数据与参数采纳15.2营业收入、经营税金及附带估量表15-1营业收入、营业税金及附带估量表单位：万元15.3总成本花费估量表15-2总成本花费估量表单位：万元15.4利润、利润分配及纳税总数展望表15-3利润、利润分配及纳税总数估量表单位：万元15.5现金流量展望表15-4现金流量表单位:万元15.6盈余能力解析动向盈余能力解析静态盈余能力解析15.7盈亏均衡解析15.8财