湖南军杰食品五一劳动节促销活动方案

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景........................................................................................................................1

2市场环境分析................................................................................................................1

2.1宏观环境分析.....................................................................................................1

2.2消费者分析.........................................................................................................2

2.3竞争对手分析.....................................................................................................2

2.4SWOT分析.........................................................................................................2

3活动目的........................................................................................................................3

4活动主题........................................................................................................................3

5活动对象........................................................................................................................3

5.1促销对象.............................................................................................................3

5.2促销产品.............................................................................................................4

6活动时间与地点............................................................................................................5

7活动内容........................................................................................................................5

7.1活动一：购买有礼.............................................................................................5

7.2活动二：满额抽奖.............................................................................................5

7.3活动三：把爱转出去——微信集赞有礼.........................................................6

7.4活动四：特价秒杀.............................................................................................7

8广告配合........................................................................................................................8

9实施安排........................................................................................................................9

9.1事前准备.............................................................................................................9

9.2事中安排...........................................................................................................15

9.3事后延续...........................................................................................................15

10经费预算....................................................................................................................15

11意外防范....................................................................................................................17

12效果评估....................................................................................................................17

I

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参考资料.........................................................................................................................18

II

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湖南军杰食品五一劳动节促销活动方案

1活动背景

湖南军杰食品科技有限公司注册成立于2013年，是湖南省邵阳市隆回县

的本土品牌，是一家集食品技术开发、农产品加工、销售及农产品贸易于一体

的农业产业化国家重点龙头企业。公司主要依托隆回“三辣”传统产业的优

势，以辣椒为主营产品，从育苗、种植、加工到销售打造一二三产业融合发展

的全产业链条。按照土法工艺生产剁椒、泡椒、辣酱、小米辣、休闲食品等42

个品类。产品销售全国22个省、市、区，并远销韩日、欧美市场。公司秉着

“诚信为本、品质第一、顾客之上”经营理念，坚守本心、立足本土、发展本

业，坚持以市场为导向，让湖南辣椒走向世界。一直以来，品牌秉持着优中选

优的经营理念，深受消费者的喜爱，为庆贺“五一劳动节”的到来，同时也希

望身为隆回本土品牌打破地域局限性，因此在湖南长沙市开福区德汇路6号麦

德龙商场举办“快乐五一，军杰陪你”大型促销活动，以此达到提升湖南军杰

产品在湖南市场的知名度、美誉度和扩大销售额的目的。

2市场环境分析

2.1宏观环境分析

（1）经济环境分析

今年来，虽然国内整体经济增长缓慢，但据国家统计局最新数据，2022年

上半年全国居民人均可支配收入18463元，比上年同期名义增长4.7%，扣除价

格因素，实际增长4.2%。其中，城镇居民人均支配收入中位数为22324元；农

村居民人均可支配收入中位数8410元，可见人们的购买力仍在不断提高，居民

购买力的提升将会为食品行业的发展带来广阔的市场空间。

（2）政治法律环境分析

酱腌菜行业国家有着严格的标准，2007年11月，由中国调味品协会和北

京市六必居食品公司共同起草的《酱腌菜》国内贸易行业标准正式发布，标准

号为SB/T10439-2007，于2008年3月1日起正式实施。该套新标准更好地保

证了产品的质量和水平，由此推动了中国酱腌菜业向正规化、标准化发展。

（3）技术环境

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酱腌菜企业的生产技术正在走向机械化或半机械化生产，越来越多的企业

运用新技术、新工艺进行生产，例如自动化的生产线、真空包装技术、巴氏消

毒等，而随着经济的进一步发展，未来酱腌菜行业的技术也会越来越成熟。

2.2消费者分析

根据湖南军杰食品科技有限公司近两年的销售数据和会员登记数据分析可

知，其主要的消费者为家庭消费和个人消费为主，此群体的消费特征是关注品

牌、品质和价格，易受品牌宣传和促销因素影响，并且这类产品支出占家庭食

品开支比较低，价格敏感度相对低；使用特征为消耗量小、注重味觉体验和产

品健康；这类消费者主要的购买渠道为商超、便利店等流通渠道为主，以电商

渠道为辅。

2.3竞争对手分析

表1竞争者优劣势分析表

竞争对手湘汝辣妹子

（1）汝城地处南岭山脉与（1）辣椒酱口味多种多样，能

罗霄山脉交界处，属于典满足不同人的需求；

型的低纬度、高海拔地（2）公司于1998年成立，品牌

区，非常适宜朝天椒的生基础深厚；

长，辣椒的品质极好；（3）专注辣酱24年，深受消费

优势（2）重视品牌推广。者喜爱，具备一定的口碑；

（4）采用5米多深的深池发酵

技术使乳酸菌在充分厌氧环境下

优胜劣汰，造就了1号优势菌

群，形成了无法复制的浓郁酱

香、自然鲜甜的独特风味。

产品同质化严重在剁椒、泡椒方面的产品线不

劣势

足。

2.4SWOT分析

表2SWOT分析表

优势（1）产品采用茶油进行制作，健康又营养，符合现代人们的健康观

2

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念；

（2）是一家集辣椒种植、生产、销售及技术研发与一体的综合型食

品企业，从源头上控制产品质量；

（3）与湖南农大、湖南农科院、邵阳学院等多所高校建立了长期的

技术合作关系，共同研发更优质的辣椒品种及更科学的育苗技术；

（4）自动标准化安全生产线，降低生产成本，保证产品品质；

（5）种植产业已达10亩左右，年产辣椒酱品4万吨左右。

（1）知名度不高，很多消费者不熟悉军杰这个品牌；

劣势

（2）产品特色不够，酱腌菜企业数量多而杂，产品同质化严重。

（1）酱腌菜市场潜力巨大；

机会

（2）国家重视农产品的发展，政府优惠措施逐步推广。

老百姓越来越注重健康营养环保，有部分消费者对于酱腌菜形成了

威胁

不干净、不健康的认知。

3活动目的

（1）通过本次活动，抢占市场份额，提高顾客的平均购买金额，销售额

达以到4.5万元以上。

（2）通过本次活动，提高军杰辣椒在长沙地区的知名度，“把爱转出去”的

微信公众号文章浏览量能够达到900人，参与“把爱转出去”活动人数达700

人以上，参与抽奖活动人数达人600人以上。

（3）通过本次活动，提升军杰辣椒在长沙地区的美誉度，活动期间好评

率达到98%以上。

4活动主题

快乐五一，军杰陪你

5活动对象

5.1促销对象

长沙地区18-55岁年龄阶段的家庭群体和个人，主要对象为家庭主妇、年

轻夫妇及独居的上班族。

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5.2促销产品

表3促销产品介绍详情表

促销商品称促销商品规格促销商品全貌图

香辣腐乳280g

军杰鱼头剁椒王1.1kg

香辣风味手撕鱼288g

剁椒香脆萝卜280g

蒜蓉辣椒酱280g

辣椒酱礼盒六味合一280g/瓶

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剁辣椒下饭菜小包装16g

黄灯笼辣椒酱180g

6活动时间与地点

活动时间：2023年4月29日---5月3日

活动地点：湖南省长沙市开福区德汇路6号麦德龙商场

7活动内容

7.1活动一：购买有礼

活动内容：军杰食品有限公司与开福区麦德龙卖场合作，租用食品区2㎡

的地方，举办一场以“快乐五一，军杰陪你”为主题的促销活动。

在麦德龙商场中的食品区布置“军杰辣椒”的促销临时展台，在活动期间

内前100名在商品货架购买本品牌产品的顾客，结账后，可在超市出口处凭购

物小票找促销员领取一张满100元立减30元的优惠券。（注：优惠券可在麦德

龙岳麓商场店、麦德龙开福商场店、麦德龙天心商场店使用）

7.2活动二：满额抽奖

（1）活动内容

活动期间在商场中促销展台参与此活动，促销人员将会将拆封的军杰产品

放置在促销展台，供路过的消费者进行试吃，若是消费者觉得好吃，可在旁边

的售货架进行选购。凡是购买本品牌产品并消费满51元的顾客（特价秒杀产品

除外），可凭购物小票参与抽奖活动，抽奖地点在超市出口处，抽奖名额每天

仅50个。

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活动参与者通过与活动负责人核对购物小票无误后，在蓝色亚克力盒中进

行抽奖，亚克力盒中一共有50个小球，按比例分配，蓝球为一等奖；绿球为二

等奖；黄球为三等奖，抽中之后不放回。抽中之后与工作人员当面确认，确认

无误即可兑换产品，若遇到奖品暂时缺货问题可与工作人员留下联系方式，我

们将与您协商好时间安排专人送货上门或者第二天来活动地领取。参与活动成

功之后，工作人员将回收您的购物小票，如有给您带来不便敬请谅解!

（2）奖项设置

表4奖项设置详情表

奖项设置具体奖品奖品规格

一等奖多功能榨汁机美的牌家用小型机

二等奖晴雨两用伞天堂伞经典款

三等奖麦德龙5元优惠券（无门槛要求）90*54mm

注:为保证活动效果，奖项设置我们将按照1：3：6的比例进行设置。即亚

克力盒中一共有50个小球，有5个蓝球，为一等奖；15个绿球，为二等奖；

30个黄球，为三等奖。

7.3活动三：把爱转出去——微信集赞有礼

（1）活动方式

借助微信平台，转发军杰食品有限公司官方微信公众号“三重好礼等你来

拿”文章即可参与“把爱转出去”活动，参与成功将获得精美礼品一份，精美

礼品为抱枕被子两用的皮卡丘娃娃。

（2）活动要求

参与活动要求如下:

在参与活动之前发布朋友圈的动态，不得私密，不得删除

发布朋友圈不得设置任何权限，如屏蔽好友之类

点赞数得超过18位以上

如若违反上面任意一条要求，一经发现立即取消参与此次活动资格。温馨

提示，活动名额有限，仅限前200位顾客。

（3）活动具体内容

转发朋友圈且符合活动要求者，请于2023年4月29日---5月3日之内将

转发微信朋友圈截图发至公众号后台。

按照要求完成之后，请大家敬候佳音，工作人员将会逐一登记和确认，将

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于2023年5月6日15:00发布文章，并且公众号后台也会统一发信息与获奖

者确认信息，如若您没有收到后台消息，也可回复“把爱转出去”这一关键词,

查询自己是否获得奖品；请各位参与活动的人员于2023年5月10日之前将自

己的相关信息填写完毕，超过时间未填写的人员，工作人员将视为自愿放弃获

奖名额，工作人员将于2023年5月18日前将奖品发放到位，公司统一京东物

流公司配送，发货之前将会短信提醒，到货后请各位及时签收，若有相关疑

问，可拨打客服专线123456789进行反馈，工作人员将积极处理。

7.4活动四：特价秒杀

活动期间到湖南省长沙市开福区德汇路6号麦德龙商场购买以下产品可直

接享受特价秒杀的优惠。（注：特价秒杀产品不参与满额抽奖活动）

特价秒杀活动于活动期间内每天上午9：00开始秒杀，参与特价秒杀的产

品每样每天仅30件，秒杀完即当天的活动结束。

表5特价秒杀商品详情表

促销商品称促销商品规格促销商品全貌图原价秒杀价

香辣腐乳280g31.9元/瓶27.8元/瓶

军杰鱼头剁13．2元两

1.1kg13.2元/瓶

椒王瓶

香辣风味手

288g39.9元/瓶32元/瓶

撕鱼

剁椒香脆萝

280g13.9元/瓶3瓶28.9元

卜

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8广告配合

（1）微信公众号

【标题】三重好礼等你来拿；

五一小长假马上就要开启了；

不少人已奔赴在旅行的路上；

出门旅行,吃字当头想要吃得鲜脆、吃出爽口那狂吃之旅少不了小军护航。

想让旅途饭菜变得更有味道?出游前记得带些军杰酱腌菜；

鲜脆爽口,开味下饭；

到哪都能为自己再加道开味菜。

到了这里；

你是不是已经要开启囤货模式了?

小军今日推荐

当地特色的鱼头剁椒王、剁椒香脆萝卜和香辣腐乳等，味道香辣，下饭开

胃，可用于作菜、拌面等，优惠多多，快来开福区麦德龙进行选购吧，还有机

会获得购买礼和抽奖哟，快来选购吧！快趁着小军五一搞活动，转发朋友圈，

把爱转出去，转发朋友圈者即可获得精美礼品一份，仅限前200名。

温馨提示：发布朋友圈不得屏蔽任何人，不得删除，需超过18位朋友点

赞！请在2023年4月29日---5月3日期间，将朋友圈截图发送至微信公众号

后台呦。

我们将与5月6日下午15：00在公众号发布获奖者名单，届时后台也会发

私信与您确认，就让我们一起用好心情期待接下来的五一小长假。

（2）易拉宝

整个易拉宝设计以饱和度低的橙黄色为底色，底部左下方为一张农民伯伯

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手捧辣椒，开心的笑着的图片，在人物的右侧标有“含硒的辣椒，健康又美

味”，字体为后现代体；右上方悬挂一串辣椒，长度约占据整体长度的一半；

左上方为军杰辣椒的logo，logo下方为“快乐五一，军杰陪你”字样，字体为

红色，字体一号；下方为促销活动的部分介绍，具体内容如下：

前100名购买，立即送30元优惠券；

消费满51元，享受免费抽奖；

特价秒杀，等你来选购！

活动时间:2023年4月29日---5月3日；

活动地址：湖南省长沙市开福区德汇路6号麦德龙商场

易拉宝尺寸：采用H型易拉宝展示架，尺寸为宽120cm*高200cm，材质

为合成纸。

9实施安排

9.1事前准备

（1）人员安排

表6人员安排表

项目人员人数工作内容主要负责人

负责本品牌相

兼职促销员关产品的销

1名李容

（招聘）售，积极引导

顾客购买；

负责前100名

购买有礼

顾客购买本品

牌产品的核对

核对员1名胡楚军

及发放满100

元立减30元

的优惠卷

负责布置试吃

产品的相关内

兼职促销员

满额抽奖1名容，引导顾客李菲

（招聘）

进行试吃，促

进购买；

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核对顾客购物

核对员2位小票是否达到林染

兑换要求；

负责奖品的兑

换工作，登记

兑换员2位顾客的有关信杨洋

息并回收顾客

的购物小票

引导顾客有顺

抽奖负责人2位彭宇倩

序的进行抽奖

及时清点现场

理货员1位礼品数量，确刘丽

保礼品不短缺

负责收集礼品

客服1位发放后的相关胡倩

问题

负责审核参与

活动人员的相

关信息，确认

运营2位获得奖品的人林飞

员名单；以及

后台消息的发

把爱转出去

送与回复

撰写此次活动

文案编辑1位介绍的文章及金赛菲

获奖名单

负责礼品的运

送及打包、京

物流跟进员2位东物流公司后沈家豪

续的跟进及礼

品补发等问题

兼职促销员专门负责讲解

特价秒杀1位刘丽

（招聘）特价秒杀区的

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产品及相应的

优惠价格

负责产品库存

理货员1位李琳

的清点和统计

（2）时间安排

表7时间安排表

时间表具体工作

2023年1月13日-2023年1撰写五一劳动节促销方案

月23日

2023年4月18日前往印刷厂定制易拉宝

2023年4月29日08：00发布“把爱转出去”活动的微信公众号文章

2023年4月29日08：00---在麦德龙超市举办“购买有礼”和“满额抽

2023年5月3日20：00奖”、和“特价秒杀”活动，在微信进行“微信

集赞有礼”活动。

2023年5月6日整理并审核好，最终获得“把爱转出去”奖品的

名单

2023年5月6日15:00在微信公众号发布“把爱转出去”获奖名单

2023年5月11日上午10:00逐一安排奖品物流配送

（3）物料准备

表8物料准备表

物料名称规格/型号数量图片

折叠桌子长50，宽201个

辣椒玩偶服装160-1751个

一串仿真辣椒55cm两串

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筷子精品1000双

优惠券（定

90*54mm100张

制）

120mm*175mm

纸巾4箱（30包/箱）

（5层/抽）

10袋（200支/

牙签6.5cm

袋）

一次性碟子直径13cm一包（50个/包）

牙签盒高6cm,宽5.8cm一个

试吃杯50ml一包（50支/包）

凳子（租赁）5个

宽120cm*高

易拉宝两张

200cm

长28cm，宽

垃圾桶两个

16cm,直径25cm

垃圾袋45*602包（500个/包）

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亚克力盒20—38cm一个

4cm(蓝色，绿

小球50个

色，黄色)

笔黑和红笔分布6支

纸260mm*190mm2本（50张/本）

长桌子+凳子

160mm*80cm2张

（租赁）

多功能榨汁机2-5人使用25个

晴雨两用伞黄色、蓝色、粉75个

色

麦德龙5元优90*54mm150个

惠券（无门槛

要求）

小蜜蜂7cm*8.5cm2个

抱枕被子两用水晶绒+法兰绒200个

的皮卡丘娃娃

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医用酒精300ml两瓶

N95口罩五层防护100只

（4）场地布置

①促销展台

在开福区麦德龙超市租用食品区2㎡的地方搭建一个促销展台，试吃台右

前方摆放易拉宝，用于宣传活动信息。在促销展台的右手边放置一个垃圾桶，

左手边放置一个辣椒的人形立牌。（详情见图1）

图1促销展台详情图

②抽奖处

在麦德龙超市出口布置两张桌，桌子左边有一位穿戴辣椒玩偶的叔叔。

（详情见图2）

图2抽奖详情图

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9.2事中安排

①2023年4月23日-4月24日由软文编辑人员写好“把爱转出去”活动的

微信公众号文章。

②2023年4月29日08：00，由微信号运营人员发布“把爱转出去”活动

的微信公众号文章。

③2023年4月29日08：00前往开福区麦德龙超市进行搭建促销展台及布

置抽奖处，然后活动正式开始，直到5月3号20：00活动才正式结束，期间，

员工下班后，需将其搭建的促销展台和抽奖处放回麦德龙的仓库内，次日上班

时，须在上午10点前将促销台和抽奖处布置完毕。

④2023年5月5日，整理并审核好最终获得“把爱转出去”奖品的名单。

名单确定后，由编辑人员撰写获奖者公式软文。

⑤2023年5月6日15:00，在微信公众号发布“把爱转出去”获奖名单。

9.3事后延续

①军杰官方微信号运营人员后台统计获奖名单并由军杰官方微信公众号于

2023年5月6日15:00公布，获奖人请在2023年5月10日前填写个人相关信

息，超过时间未填写视为自愿放弃获奖资格。

②“把爱转出去”活动的获奖人的礼品将于5月11日上午10:00由军杰专

员联系京东物流公司发货。

③线下采用随机询问法，随机抽取麦德龙的消费者，询问其对军杰辣椒的

评价。

④线上采用电话回访法，随机拨打参与活动顾客的电话，简单问几个关于

军杰辣椒的问题。

⑤采用数据观察法，线下查阅活动参与人数，线上统计军杰辣椒微信公众

号后台浏览量数据是否达到预定目标。

10经费预算

表9经费预算详情表

具体名称单价数量小计

折叠桌子39元1个39元

辣椒玩偶服装50元1个50元

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一串仿真辣椒4.5元两串9元

筷子50元1000双50元

0.5元100张50元

优惠券（定制）

30元100张3000元

纸巾20元4箱（30包/箱）80元

牙签3．4元10袋（200支/袋）34元

一次性碟子6.5元一包（50个/包）6.5元

牙签盒5.9元一个5.9元

试吃杯3.7元一包（50支/包）3.7元

试吃品（军杰鱼头剁5元（成本

100元

椒王）价）

试吃品（剁椒香脆萝7元（成本

140元

卜）价）

试吃品（香辣风味手13元（成本

4瓶/天260元

撕鱼）价）

7元（成本

试吃品（香辣腐乳）140元

价）

6元（成本

试吃品（剁椒木瓜）120元

价）

凳子（租赁）10元一天5个50元

易拉宝49元两张98元

垃圾桶7.5元两个15元

垃圾袋11元2包（500个/包）22元

亚克力盒25元一个25元

小球18.5元50个18.5元

笔（红、黑色）0.3元各6支3.6元

纸2.7元2本（50张/本）5.4元

长桌子+凳子（租

15元一天2张75元

赁）

多功能榨汁机58元25个1450