人教版八年级上册物理第三章《物态变化》全单元教学课件（新教材）

教

学

课

件人教版八年级上册物理（新教材）第三章

物态变化八上物理RJ3.1温度1.明白温度及摄氏温度的规定。2.了解温度计的构造、量程和分度值及工作原理。3.会用温度计测量温度，并知道一些生活环境中常见的温度值。4.通过“用温度计测量水的温度”实验，学会温度计的正确使用方法及读数，明白观察和测量的意义。学习目标课堂导入春天春暖花开温暖夏天骄阳似火炎热秋天秋高气爽凉爽冬天寒冬腊月寒冷这四幅图分别对应春、夏、秋、冬哪个季节，这几个季节的变化又与什么有关呢？比较两幅图中的情景，有什么感觉？北方冰雪天气火山喷发（1）温度①物理学中通常用温度来表示物体的冷热程度。温度和人们的生活息息相关。热的物体温度高，冷的物体温度低。冷热新知探究知识点1温度两只手对“温水”的感觉不相同，说明凭感觉来判断温度的高低是不可靠的。要准确的判断温度的高低，就要用测量温度的工具——温度计进行测量。人们有时凭感觉判断物体的冷热，这种感觉真的可靠吗？②凭感觉来判断温度的高低是不可靠的。活动：把两只手分别放入热水和冷水中。过一会儿，再把双手同时放入温水中。两只手对“温水”的感觉相同吗？新知探究知识点1温度在小瓶里装满带颜色的水。给小瓶配一个橡皮塞，橡皮塞上插进一根细玻璃管，使橡皮塞塞住瓶口。这样就制成了一个简单的温度计。

把自制温度计放入热水和冷水中，观察细管中水柱的变化。（1）自制温度计新知探究知识点2温度计放入冷水中时放入热水中时液体遇冷收缩液体受热膨胀°C-20-100102030405060708090100110120常用温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的。转换法的应用：将温度转换为液柱的高度，标上刻度后就可以表示不同的温度。为了使测量的温度更精确，应该怎么做呢？新知探究知识点2温度计（2）常用温度计的原理

根据液体的热胀冷缩的原理制成的。

常见的液体温度计中，里面的液体有的用水银、酒精、煤油。（3）温度计的构造

主要构造：玻璃外壳（有刻度）、玻璃泡（内有液体）。

毛细管玻璃泡玻璃外壳刻度单位：℃测温物质新知探究知识点2温度计实验室用温度计（4）温度计的种类常用的温度计有：实验室用温度计、体温计和寒暑表等。体温计寒暑表新知探究知识点2温度计（1）摄氏温度的规定①把在1标准大气压下冰水混合物的温度定为0摄氏度；沸水的温度定为100摄氏度，分别用0℃和100℃表示。标准大气压下的冰水混合物0℃标准大气压下的沸水100℃新知探究知识点3摄氏温度1020403050607080900℃100℃等分100份，1份为1摄氏度（℃）在0℃和100℃之间分成100个等份，每个等份代表1℃。用这种方法还可以扩大到0℃以下，100℃以上。冰水混合物

沸水新知探究知识点3摄氏温度9℃-8℃读出下列温度计的示数新知探究知识点3摄氏温度（2）摄氏温度的读写①人体的正常体温约为37℃（口腔温度）.读作：37摄氏度.②宇宙中的最低温度-273.15℃（绝对零度）.读作：负273.15摄氏度或零下273.15摄氏度.摄氏温度的读法中容易出现错误，如把“37℃”读成“摄氏37度”或读成“37度”。新知探究知识点3摄氏温度0刻度线分度值：1℃②量程：所能测量的最低温度和最高温度的温度范围。③分度值：一个最小格代表的值。（1）温度计的量程、分度值①使用温度计前，首先要看清它的零刻度线、量程、分度值。量程：-20℃～100℃+-新知探究知识点4温度计的使用④观察下列各种温度计，说出他们的量程和分度值各是多少。为什么这样设计它们的量程和分度值？a.实验室用温度计实验用温度计量程是-20℃～100℃，分度值1℃。实验用温度计，要求测量范围大，对精确度要求不高，分度值较大。新知探究知识点4温度计的使用b.体温计:c.寒暑表寒暑表量程是-35℃～50℃，分度值1℃.寒暑表对测量精确度要求不高，故分度值较大，测量范围也满足实际气温。体温计量程是35℃～42℃，分度值0.1℃体温计测量范围小（因为人体正常体温37℃左右），要求精确度高，所以分度值较小。新知探究知识点4温度计的使用（2）温度计的使用①测量前温度计所能测量温度的范围一个小格代表的值便于读数看量程看分度值看零刻度估计被测物体的温度“先估计再看”-20℃-100℃1℃新知探究知识点4温度计的使用玻璃泡碰到容器壁玻璃泡碰到容器底玻璃泡未全浸入液体中②测量时玻璃泡要全部浸入被测液体中不要碰到容器底或容器壁新知探究知识点4温度计的使用要待示数稳定后再读数玻璃泡要继续留在被测液体中视线与液柱液面相平③读数时辨一辩：俯视偏大仰视偏小新知探究知识点4温度计的使用①认识体温计（1）体温计体温计用于测量人体温度，如图所示为常见的体温计，其玻璃泡内的测温物质是水银，量程为35~42℃，分度值为0.1℃。新知探究科学世界②体温计的特殊结构及作用体温计的玻璃管很细，而且在玻璃泡和直玻璃管之间有非常细的弯曲缩口，因此当体温计离开人体，水银遇冷收缩，毛细管内水银不能退回玻璃泡就在缩口处断开，故仍然指示原来的温度。缩口玻璃泡毛细管液体刻度直玻璃管玻璃外壳℃单位使用体温计前要往下用力甩几下新知探究科学世界（2）其他温度计根据不同金属连接时的温差现象制成的热电偶温度计根据不同温度下电路导电性不同制成的电子体温计利用红外线原理制成的非接触红外线温度计利用不同金属膨胀率不同制成的双金属片温度计等新知探究科学世界课堂小结引入描述物体的冷热程度概念温度定标测量摄氏温度，符号:℃常用液体温度计原理:液体的热胀冷缩使用：会认、会选、会拿、会放、会读、会记按用途分类：实验室用温度计、体温计、寒暑表随堂练习图乙：温度计的分度值是0.1℃，液柱上表面在0℃以上，距离37℃有3小格，故温度计读数为37.3℃。1.常用温度计是根据测温液体_________的性质来测定温度的。甲的读数是____℃；乙的读数是______℃，乙的分度值是____℃。热胀冷缩-437.30.1图甲：温度计的分度值是1℃，液柱上表面在0℃以下，距0℃有4小格，故温度计读数为-4℃.同一杯热水说明最后温度计示数应该相同。玻璃泡中水银量相等，说明水银受热后膨胀程度相同，即增大的体积是相同的，内径的不同影响的是水银柱升高的高度。内径粗的温度计水银柱升得较低；内径细的温度计水银柱升得较高。2.两支内径不同、下面玻璃泡内水银量相等的合格的温度计同时插入一杯热水中，过一会儿则会看到（）A．两支温度计水银柱上升的高度相同，示数相同B．内径粗的温度计水银柱升得较低，两支温度计示数相同C．内径粗的温度计水银柱升得较低，示数较小D．内径细的温度计水银柱升得较高，示数较大B随堂练习3.以下温度中，最接近22℃的是（）A.冰水混合物的温度B.健康成年人的体温C.让人感觉温暖而舒适的室内温度D.北京市夏季最热时的室外温度C在标准大气压下为0℃为36

~37℃超过35℃随堂练习第三章

物态变化八上物理RJ3.2熔化和凝固学习目标1.能区分物质的气态、液态和固态三种状态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。2.通过探究实验，了解固体熔化和液体凝固时温度随时间变化的规律，知道晶体和非晶体的区别。3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，初步会用图像表示物理规律。课堂导入云，形状各异！似鱼鳞，像城堡。你是否知道让人浮想联翩的云朵从哪里来？雨，时而悄然无声，时而漂泊倾盆，它来自何处？又落向何方？水变化万千。它不仅可变成云、雨、雪……而且还可以化为露、雾、霜等。水是怎么变化的呢？今天让我们走出神话，开始对水进行科学探究吧。雪，使大地“银装素裹”！传说纷飞的雪花来自天神的羽毛枕头，你信吗？若不信，你知道它们来自哪里吗？（1）物质的三态自然界中的物质，通常以固态、液态、气态三种形式存在。液态：水、油等固态：各种金属块、冰块等气态：空气、水蒸气等.新知探究知识点1物态变化（2）物态变化物质各种状态间的变化叫做物态变化。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。冬天，水结冰铁在高温下化为铁水水沸腾时变为水蒸气注意：水蒸气无色透明，人眼看不到。新知探究知识点1物态变化（1）熔化和凝固①物质从固态变成液态的过程叫做熔化。②物质从液态变成固态的过程叫做凝固。熔化凝固固态液态冰水冰化为水的过程叫做熔化，水结成冰的过程叫做凝固。新知探究知识点2熔化和凝固不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？①在熔化过程中物质温度应该不断上升（或不变）。②每一种物质熔化时温度应该不同（或相同）。探究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程。①分别取适量的海波和石蜡，对它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况。根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化时温度的变化规律。提出问题猜想和假设设计实验（2）探究固体熔化时温度的变化规律新知探究知识点2熔化和凝固③实验装置如图所示.海波石蜡温度计盛水烧杯搅拌器海波陶土网搅拌器②实验器材海波（硫代硫酸钠）、石蜡、铁架台、酒精灯、陶土网、烧杯、大试管、温度计、搅拌器、水、火柴。试管新知探究知识点2熔化和凝固④知道一些器材的作用陶土网：使烧杯均匀受热。水浴法：把盛海波的试管放入盛水烧杯中加热，可使物体均匀、缓慢受热。搅拌器：使物体均匀受热。实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。⑤注意事项安装实验器材按照自下而上的顺序进行。温度计盛水烧杯搅拌器海波陶土网试管新知探究知识点2熔化和凝固进行实验与收集数据①将石蜡和海波分别放入试管中，并用酒精灯加热。②温度计插入试管后，待温度升至40℃左右开始，每隔大约1min记录一次温度；观察不同温度下它们的状态变化，在海波和石蜡完全熔化后再记录4～5次。把数据填入表格。时间/min012345678910海波温度/℃石蜡温度/℃新知探究知识点2熔化和凝固画出温度—时间图像以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点，然后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波和石蜡温度随时间变化的图像。分析与论证海波（石蜡）熔化时温度随时间变化的图像新知探究知识点2熔化和凝固实验现象①海波的熔化过程：海波吸收热量，温度逐渐上升，温度达到48℃时开始熔化。熔化过程中继续吸热，温度保持不变；熔化完，继续吸热升温。②石蜡的熔化过程：吸收热量温度持续上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。

熔化前熔化中熔化后海波吸收热量，温度升高吸收热量，温度不变吸收热量，温度升高海波和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段温度变化的特点：石蜡吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高吸收热量，温度升高新知探究知识点2熔化和凝固海波熔化需要达到一定的温度（48℃），熔化过程中需吸收热量，但温度保持不变，是固液共存态。石蜡熔化没有一定的熔化温度，熔化过程吸收热量，温度一直升高。实验结论所以不同物质熔化过程中，温度的变化规律不同。新知探究知识点2熔化和凝固交流与合作与同学进行交流。你们的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？（1）选用小颗粒固体的原因：使固体受热均匀；便于与温度计的玻璃泡充分接触.（2）烧杯中的水要适量，原因是：①水太多会延长实验时间；②水太少不能使固体浸没，会造成固体受热不均匀.（3）为了缩短实验时间，可采取的方法：

①适当提高水的温度；②适当减少水的质量.新知探究知识点2熔化和凝固根据固态物质熔化的特点不同，可把固体分为晶体和非晶体。（1）晶体①有固定的熔化温度的固体叫做晶体。②常见的一些晶体：冰、海波、食盐、石英、萘、各种金属等。③晶体熔化时温度的变化曲线：一些晶体冰水晶食盐新知探究知识点3熔点和凝固点（2）非晶体①没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体。②常见的一些非晶体：如石蜡、松香、玻璃、沥青等。③非晶体熔化时温度的变化曲线：玻璃松香沥青橡胶新知探究知识点3熔点和凝固点（3）熔点：①晶体熔化时的温度叫熔点。②晶体的熔化图像。图像上每一段的温度和状态特点:

CD段：物质处于液态，表示液体吸热升温过程。

AB段：物质处于固态，表示晶体吸热升温的过程。

BC段：物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。熔点BACD固态固液共存态液态新知探究知识点3熔点和凝固点②晶体的凝固图像：（4）凝固点①晶体凝固时的温度叫凝固点。分析图像上每一段的温度和状态特点：凝固点液态固液共存固态DE段：物质处于液态，物质放热降温的过程。FG段：物质处于固态，晶体放热降温过程。EF段：物质处于固液共存态，液态晶体的凝固过程，放出热量，温度不变。新知探究知识点3熔点和凝固点③同一种物质的凝固点和熔点相同。例如：在1标准大气压下，水的凝固点是0℃，冰的熔点也是0℃。BC是冰熔化过程，熔点是0℃.EF是水凝固过程，凝固点是0℃.新知探究知识点3熔点和凝固点小资料几种晶体的熔点（标准大气压）由表看出：不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。晶体熔点/℃晶体熔点/℃晶体熔点/℃钨3410银962冰0铁1535铝660固态水银－39钢1515铅328固态酒精－117灰铸铁1177锡232固态氮－210铜1083萘80.5固态氧－218金1064海波48固态氢－259新知探究知识点3熔点和凝固点（5）非晶体熔化、凝固时温度的变化曲线①非晶体熔化时的特点：非晶体熔化过程中，随着吸热，温度不断地上升，没有固定的熔化温度，逐渐变软、变粘、变稀、变成液态。②非晶体凝固时的特点：非晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续降低，也没有一定的凝固温度，状态逐渐变粘、变稠、变硬，变成固态。新知探究知识点3熔点和凝固点（2）非晶体熔化的条件：吸收热量。物质在固态时能量低，在液态时能量高，物质熔化时，是从低能量状态到高能量状态，所以要吸收热量。（1）晶体熔化的条件：一是温度达到熔点；二是继续吸收热量。晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，若停止加热熔化也会马上停止，即熔化过程要吸热。固态新知探究知识点4熔化吸热

凝固放热凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热。（3）晶体凝固的条件一是温度达到凝固点；二是继续放出热量。（4）非晶体凝固条件放出热量。物质在液态时能量高，在固态时能量低，物质凝固时，是从高能量状态到低能量状态，所以要放出热量。新知探究知识点4熔化吸热

凝固放热（5）熔化吸热的现象及应用夏天我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直接加冷水。这是因为冰块的温度更低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降的更多。俗话讲“下雪不冷化雪冷”中的“化雪冷”就包含了熔化吸热的道理。化雪是熔化过程，熔化时雪从周围的空气吸热，导致空气温度降低，人们感到寒冷．新知探究知识点4熔化吸热

凝固放热（6）凝固放热的应用

北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶水利用水凝固时放热，使菜窖内温度不致于太低，菜不致于冻坏。

北方的秋季，夜间气温会比较低，果农夜间会给果树洒水、农民夜间会给秧苗周围灌水，就是利用水凝固时放热使果实秧苗不至于被冻坏。新知探究知识点4熔化吸热

凝固放热课堂小结凝固熔化液态固态晶体有凝固点非晶体无凝固点晶体有熔点非晶体无熔点放热吸热气态1．如图所示是甲、乙两种固体的熔化图像，则______是晶体，______是非晶体。图中晶体的熔点是______℃，图中C处是___________态，E处是______态。甲乙48固液共存液有温度不变的过程，判断为晶体，此时对应的温度为熔点。C处在熔化过程中是固液共存态。随堂练习2．如图所示，甲是观察冰熔化现象的实验装置，乙是根据实验数据绘制的温度随时间变化图像，下列说法正确的是（）A．图甲中的实验装置，安装时应按照“由上到下”的顺序B．实验中，需要观察试管内物质的状态，并记录温度和加热时间C．由图乙可知，冰的熔点为0℃，熔化过程持续了5minD．由图乙可知，冰熔化时需要吸收热量，且温度不断升高B自下而上，目的是保证用酒精灯外焰加热BC段的时间：(15-5)min=10minBC段吸热温度不变随堂练习4.水的凝固点是0℃，酒精的凝固点是-117℃。冬天，室外地面已结冰。小明把酒精和水的混合液体放到室外（室外温度大约-5℃）。经过相当长的时间后，从室外取回混合液时，却发现混合液没有凝固。就这个现象你能提出什么猜想？根据这一猜想举出一个实际应用的例子。提出问题：加入酒精后，水为什么在0℃以下还没有结冰？猜想：加入酒精后，水的凝固点降低了。应用：可以做防冻液。随堂练习第三章

物态变化八上物理RJ3.3汽化和液化学习目标1.知道物质在液态和气态之间是可以转化的，了解汽化和液化。2.了解汽化的两种方式，能区分沸腾和蒸发，并分别了解沸点的概念和影响蒸发快慢的因素。3.通过实验,能用图像描述水沸腾前后温度的特点，知道沸腾图像所表示的物理含义。4.了解液化的两种方法。课堂导入

在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？夏天的清晨，草叶上的露珠又是怎么来的？如图所示，在透明橡胶手套中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排进空气后用绳把口扎紧。然后放入热水中，你会看到什么变化？从热水中拿出手套放入冰水中，过一会又有什么变化？怎样解释这些变化？想想做做课堂导入观察酒精的变化（1）汽化：物质从液态变为气态的过程叫做汽化。（2）液化：物质从气态变为液态的过程叫做液化。汽化液化液态气态从实验中我们可以看到，手套中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。物质的液态和气态可以相互转化。课堂导入

我们常将冷水烧开来饮用，所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。沸腾是在液体内部、表面同时发生的剧烈的汽化现象。新知探究知识点1沸腾水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？①水沸腾时会产生很多气泡；②水沸腾以后，如果继续加热，水的温度不变；如果继续加热，水的温度会越来越高。①选择实验器材：铁架台、酒精灯、陶土网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖、秒表、火柴等。提出问题猜想和假设设计实验（1）探究水在沸腾前后温度变化的特点新知探究知识点1沸腾②按图所示安装实验器材。③注意事项a.为了既节约能源，又让水尽快沸腾。烧杯里面的水用热水，且加盖。水不宜过多，但需要没过温度计的玻璃泡。b.安装实验器材按照自下而上的顺序进行。c.实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。温度计盛水烧杯陶土网杯盖新知探究知识点1沸腾①在烧杯中加入水，用酒精灯加热，观察水发生的变化：水的温度、水发出的声音、水中的气泡等。②当水温达到90℃时，每隔0.5min，记录一次温度。直到水沸腾后再持续几分钟为止。将数据记录在表格中。③撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。时间/min00.511.522.533.54…温度/℃

水中气泡变化情况沸腾前：

沸腾时：进行实验与收集数据新知探究知识点1沸腾新知探究知识点1沸腾观看实验视频④实验数据与现象时间/min00.511.522.533.54…温度/℃9092949698100100100100水中气泡变化情况沸腾前：气泡上升时逐渐变小，未到水面就消失不见了。沸腾时：形成大量气泡不断上升、变大，到达水面破裂。新知探究知识点1沸腾时间/min00.511.522.533.54…温度/℃9092949698100100100100①绘制水沸腾时温度和时间关系的图像分析与论证AB段：水吸热，温度会不断升高；BC段：当温度达到100℃时，水开始沸腾，虽然水还在不断的吸收热量，但温度保持不变。ABC新知探究知识点1沸腾②描述水的沸腾现象从实验中可以看到，水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。沸腾前：上升过程中气泡变小沸腾时：上升过程中气泡变大新知探究知识点1沸腾由图像可以看出：沸腾以前，水的温度不断上升；沸腾时水的温度保持不变。分析实验数据和图像得出探究结论：③实验结论CAB水在沸腾过程中，持续吸热，温度保持不变。新知探究知识点1沸腾（1）与同学进行交流。你们观察到的现象和水的沸点与其他小组是不是相同？如果不同，怎样解释？（2）回顾实验中的各个环节，你认为这些探究还有哪些不足和疏漏的地方？请提出来，说出改进的措施。①在实验中，水的沸点一定是100℃吗？若不同的话，原因是什么？可能是温度计有误差，也可能是受外界大气压的影响。②为了既节约能源，又让水尽快沸腾，有什么比较好的措施？提高加热前水的温度、减小水量（需要没过温度计玻璃泡）等。交流与评估新知探究知识点1沸腾（2）沸点：①各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。液体沸点/oC液体沸点/oC液体沸点/oC液态铁2750甲苯111液态氧-183液态铅1740水100液态氮-196水银357酒精78液态氢-253亚麻仁油287液态氨-33.4液态氦-268.9几种液体的沸点（标准大气压）新知探究知识点1沸腾纸锅烧水取一张光滑的厚纸，照图那样做成一个小纸锅。纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上的纸。过一会儿，水就会沸腾，而纸锅不会燃烧。纸锅为什么不会燃烧？因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。想想做做新知探究知识点1沸腾湿拖布拖过的地板、晾在阳光下的湿衣服，温度没有达到沸点也会变干，这是由于水汽化，变成了气体。

这种在任何温度下都能进行的汽化现象叫做蒸发。蒸发是汽化的又一种方式。蒸发只发生在液体表面，是缓慢的汽化现象。新知探究知识点2蒸发①猜想：影响蒸发快慢的因素有哪些？a.将湿衣服晾晒在阳光下和树荫下，哪种情况下会先干呢？b.将湿衣服分别卷起来和摊开晾晒，哪种情况下会先干呢？c.将湿衣服分别放在通风与无风处，哪种情况下会先干呢？影响蒸发快慢的因素蒸发的快慢与液体的温度、表面积和表面上的空气流动等因素有关。新知探究知识点2蒸发蒸发沸腾相同点不同点影响因素与液体的表面积、温度以及液体表面空气流动的快慢等因素有关①只发生在液体表面；②在任何温度下都能发生；③比较缓慢的汽化现象；④不容易观察到。都是汽化现象，并且都需要吸热与液体表面气压大小有关，气压不同，同种液体沸点不同。①内部和表面同时进行；②达到沸点才能发生；③比较剧烈的汽化现象；④沸腾时产生大量气泡。新知探究知识点2蒸发北方的冬天，可以看到户外的人们不断呼出“白气”；秋天的早上，会发现花草上有晶莹的露珠，它是怎样形成的呢？你能用所学的物理知识来解释吗？想想议议新知探究知识点3液化液化：物质从气态变为液态的过程。液化是汽化的逆过程。你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？）新知探究知识点3液化使气体液化的第一种方式：降低温度液化的两种方式自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下降使水蒸气遇冷液化形成的新知探究知识点3液化日常生活中的应用：压缩成液体后便于运输、贮存和使用。打火机液化石油气新知探究知识点3液化液化的两种方式使气体液化的第二种方式：压缩体积为什么被100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严重？100℃的水蒸气100℃的开水100℃的水蒸气100℃的开水液化放出热量水蒸气液化时要放出大量的热，放了这些热之后才变成100ºC的水，其还能继续对人造成烫伤。新知探究知识点3液化汽化液化液态沸腾蒸发吸热放热气态两种方式降低温度压缩体积两种方法课堂小结1.下列现象中不属于液化现象的是（）

A.夏天自来水管出“汗”B.冬天，人口中呼出“白气”C.夏天，从冰柜中拿出的冰棒周围冒出“白气”D.放在敞口瓶中的酒精逐渐减少

D是看不见的水蒸气遇冷液化形成的小水珠酒精减少的原因是蒸发（汽化）了

随堂练习2.火箭发射时，为了保护发射台的铁架不被火箭向下喷射的高温火焰所熔化，工作人员在台底建造了一个大水池。当高温火焰喷到水中时，产生了迅速扩展的庞大的白色“气团”，在这一过程中包含的物态变化是_______和

。汽化液化

当高温火焰喷到水中时，水因吸热会发生汽化现象，由水变成水蒸气；大量的水蒸气升空后遇冷又会发生液化现象，由水蒸气变成小液滴（白色“气团”）随堂练习3.盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里，就做成了一个简易冰箱。把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。试着分析简易冰箱的工作原理。这里介绍了一种利用蒸发吸热保存食物的方法。因为水会沿着纱布的纤维结构爬上来，水蒸发时会吸热，就可以使食物的温度降低，这样饭菜就不容易变质了。随堂练习4.如图所示，用水壶烧水，水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生，其中a、b两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是（）A．它是水蒸气，a处较浓

B．它是水蒸气，b处较浓C．它是小水滴，a处较浓

D．它是小水滴，b处较浓C壶嘴周围的“白气”是水蒸气液化成的小水滴，因为温度越低越容易液化，a处的温度低于b处的温度，所以a处的“白气”较浓。选项C正确。随堂练习第三章

物态变化八上物理RJ3.4升华和凝华学习目标1.通过观察碘的升华与凝华实验，了解物质的固态和气态之间是可以直接转化的。2.知道升华和凝华，了解升华要吸热，凝华要放热。3.能用升华和凝华解释生活中的现象。4.通过水循环过程中水的三态变化，培养关心环境和节约用水的意识。熔化凝固物质有三种状态存在于自然界中：固态、液态和气态。固态和液态，液态和气态都可以相互转化。固态和气态之间能不能直接发生转化呢？汽化液化课堂导入北方的冬天温度在0℃以下，结冰的衣服也会变干。衣服上的冰到哪里去了呢？雾凇是严冬时节会出现在的自然现象，它既不是冰也不是雪，它是怎样形成的呢？课堂导入

演示实验——《碘的升华和凝华》新知探究知识点1升华和凝华分析与论证①实验过程中，给碘加热，看到什么现象？有无液态碘出现？紫色的碘蒸气充满了试管，无液态碘出现。②冷却后，在试管壁看到了什么现象？紫色的碘蒸气逐渐消失，在试管壁上附着固态的碘。③通过实验你能得到什么结论？加热时，碘从固态直接变成气态；冷却时，碘从气态直接变成固态。分析与论证新知探究知识点1升华和凝华实验中我们采用“水浴法”加热，有没有可能碘也先熔化？已知碘的熔点为113℃，温水的温度约80℃.由于温水的温度大约80℃左右，低于碘的熔点113℃，所以碘不会熔化，即在整个过程中，不会出现液态的碘，则我们可以看到升华现象。新知探究知识点1升华和凝华①升华：物质从固态直接变为气态叫做升华，升华需要吸热②凝华：物质从气态直接变为固态叫做凝华，凝华需要放热升华凝华（1）升华和凝华新知探究知识点1升华和凝华①衣柜里防虫用的樟脑丸，过一段时间会变小，最后不见了。②冬天冰冻的衣服也会变干。（2）升华现象新知探究知识点1升华和凝华①霜的形成（3）凝华现象霜—是指贴近地面的空气受地面辐射冷却的影响而降温到霜点以下，在地面或物体上凝华而成的白色冰晶。通常出现在秋季至春季时间段。新知探究知识点1升华和凝华②“雾凇”的形成雾凇，俗称冰花、树挂等，是低温时空气中水汽直接凝华，或过冷雾滴直接冻结在物体上的乳白色冰晶沉积物，是非常难得的自然奇观，表现为白色不透明的粒状结构沉积物。新知探究知识点1升华和凝华③冰花冰花是指空气中水蒸气遇冷凝华成的小冰晶。水蒸气在平滑表面凝结成冰片，似无数花朵镶嵌而成，故称冰花。新知探究知识点1升华和凝华④雪的形成大气中的水蒸汽直接凝华或水滴直接凝固而成，就是雪。也可说是云中的温度过低，小水滴结成冰晶，落到地面仍然是雪花时，就是下雪了。新知探究知识点1升华和凝华⑤白炽灯泡玻璃内壁变黑白炽灯泡的钨丝在高温下会升华变成钨蒸气，使灯丝变细；钨蒸气遇到玻璃后又放热凝华变成固态钨附着在玻璃泡上，使内壁变黑。包含了两个过程：升华、凝华。固态钨附着在玻璃泡上新灯泡旧灯泡新知探究知识点1升华和凝华①干冰是在一个大气压下，以-78.5℃存在的固体二氧化碳（CO2），在常温下可以直接变成二氧化碳气体。②特点：容易升华，有吸热致冷作用。干冰（4）升华、凝华的应用——干冰新知探究知识点1升华和凝华③干冰的应用冷藏食物：干冰冷却的温度比冰低的多，利用干冰可以产生-78℃的低温。由于“干冰”会直接升华为温度很低的、干燥的二氧化碳气体，因此它的冷藏效果好，有利于食物的贮存。新知探究知识点1升华和凝华舞台烟雾：舞台上喷出的干冰瞬间升华，从周围吸热，导致温度下降，周围的水蒸气遇冷液化成小水珠或凝华成小冰晶悬浮在空气中，即我们所见到的“烟雾”。新知探究知识点1升华和凝华人工降雨：用高射炮或飞机在天空中撒下干冰或碘化银等等催化剂，它们会升华吸热，使云层中的温度急剧下降，从而使云层中的水蒸气遇冷液化成小水滴，或者直接凝华成小冰晶，大量冰晶，使冷云上部的冰晶密度增大，促成或增加降水落到地上便形成雨。新知探究知识点1升华和凝华水是人类生存环境的重要组成部分。通过水的三态变化，地球上的水在不停地循环。阳光晒暖的海洋，海水吸热蒸发成为水蒸气上升到空中；当水蒸气上升到高空以后，与冷空气接触，水蒸气便液化成为小水滴，大量的小水滴悬浮在高空中，就形成了云；小水滴相互聚集，就会凝结成大水滴下降成雨。（1）水循环与三态变化新知探究知识点2水循环如果在高空遇到更加更加寒冷的气流，小水滴就会凝固成小冰珠，最后有可能形成冰雹降落到地面；冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温，从而凝华成微小的冰晶，这些冰晶聚集起来就变成雪花飘落大地。这些天空的降水落到地面，一部分直接变为小溪，另一部分渗入地下，涌出地表后变成股股清泉，许多小溪汇合，形成江河，又注入大海.新知探究知识点2水循环升华凝华固态霜、雾凇、冰花等吸热放热气态现象碘升华、干冰升华、樟脑球变小等现象课堂小结1.将下列现象与相应的物态变化用线连接起来。雪糕化了洒水的地面变干了樟脑丸越放越小树枝上生成霜用铁水浇铸工件蒸锅上方生成“白气”熔化凝固汽化液化升华凝华随堂练习2.下列有关物态变化现象判断正确的是()A．冬天，户外的人呼出“白气”是汽化现象B．饮料杯中的冰块体积逐渐变小是液化现象C．冬天教室窗户玻璃上的冰花是凝华现象D．衣柜中樟脑片过一段时间会变小是熔化现象C液化熔化升华随堂练习3.（双选）如果春季降雨很少，为了缓解旱情，相关工作人员有时会将干冰撒在云层上进行人工降雨，自然界水循环示意图如图所示，以下相关说法中正确的是（）ADA．人工降雨时，撒在云层上的干冰升华吸热，使空气中的水蒸气液化成水滴B．水循环示意图中，过程①发生的物态变化是液化，同时伴随着吸热过程C．水循环图中，过程②发生的物态变化是液化和凝固，同时伴随着吸热过程D．水循环图中，过程②发生的物态变化是液化和凝华，同时伴随着放热过程汽化（液态变成气态）凝华（气态变成固态）放热随堂练习第三章

物态变化八上物理RJ3.5跨学科实践：

探索厨房中的物态变化问题3．通过实践，让学生体会物理学与日常生活的联系，践行安全与健康生活.1．通过对厨房中的一些现象进行观察，总结厨房中发生的物态变化现象．2．通过分析物态变化的相关规律对烹饪过程的影响，提出优化建议或解决安全隐患.学习目标课堂导入厨房是我们生活经常出入的地方，只要你留心观察，就会发现小小的厨房里包含了许多物态变化的知识。新知探究

探索厨房中的物态变化项目提出1.厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。烹饪过程涉及各种物态变化。例如：水的沸腾、食用油从液态到气态的蒸发、冰冻水饺中的冰在热水中的熔化。2.这些变化不仅是烹饪过程中的自然现象，也是我们掌握烹饪技巧、提高烹饪效率、提升食物品质的关键。我们从物理学的视角观察、分析这些现象，了解食材烹饪中的问题，并提出改进的建议。新知探究

探索厨房中的物态变化项目分析先观察厨房中都有哪些现象与物态变化有关？再分析这些现象中的物理问题。具体任务如下：1.观察厨房中的物态变化，分析这些物态变化对烹任的影响。2.从物理学的视角，对烹饪过程中发现的一些问题提出改进建议或总结认识体会。3.实施改进建议，描述实施后的情况，并评估其效果。新知探究

探索厨房中的物态变化项目实施

观察厨房中的物态变化，描述这些物态变化发生的