食品质量控制承诺书模板

食品质量控制承诺书模板合同编号：__________食品质量控制承诺书甲方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于：1.甲方为食品生产商或销售商，承诺对其生产和销售的产品质量负责；2.乙方为食品的购买方或消费者，对食品质量有合理期待和权益要求；3.双方一致认为，为了保障消费者的健康和权益，维护食品安全，有必要就食品质量控制事项作出明确承诺。基于上述情况，双方达成如下共识：第一条质量控制承诺1.1甲方承诺其生产和销售的食品符合国家食品安全法律法规的规定，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品。1.2甲方承诺对其生产和销售的食品进行严格的质量控制，确保食品的安全、卫生、营养和口味等方面符合消费者的合理期待。1.3甲方应建立健全食品安全管理体系，制定并执行食品安全管理制度和操作规程，确保食品生产过程的安全和食品质量的稳定。第二条质量保证措施2.1甲方应定期对食品原料、辅料、包装材料等进行检验，确保其符合国家有关标准和法律法规的要求。2.2甲方应对食品生产过程中的每一个环节进行严格监控，确保食品不受到污染和损害。2.3甲方应对其生产和销售的食品进行追溯管理，建立健全食品追溯体系，确保在发生食品安全问题时能够及时追踪和处理。第三条质量信息披露3.1甲方应向乙方提供真实、完整的食品质量信息，包括食品的原料、生产工艺、营养成分、保质期等相关信息。3.2甲方应在食品包装上清晰标注食品的名称、生产日期、保质期、生产商名称和地址等信息，便于乙方了解和识别。第四条质量问题处理4.1乙方在购买甲方生产的食品后，如发现食品存在质量问题，有权向甲方提出投诉和索赔。4.2甲方在收到乙方的投诉和索赔后，应立即进行调查和处理，如确认食品存在质量问题，应根据国家法律法规的规定和双方的约定承担相应的责任。第五条保密条款5.1除非依法应当向行政机关、司法机关提供本协议外，双方应对本协议的内容和签订过程予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。5.2乙方应对甲方的商业秘密和机密信息予以保密，不得泄露给任何第三方，否则应承担违约责任。第六条法律适用和争议解决6.1本承诺书适用于中华人民共和国的法律。6.2凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权将争议提交__________有管辖权的人民法院解决。第七条其他条款7.1本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本承诺书自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为__________年。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法规2.食品生产许可证3.食品卫生许可证4.食品质量检测报告5.食品原料供应商资质证明6.食品生产工艺流程图7.食品安全管理体系认证证书8.食品追溯体系相关文件9.食品安全培训记录10.食品质量事故处理案例二、违约行为及认定：1.生产、销售不符合食品安全标准的食品2.未按要求对食品原料、辅料、包装材料等进行检验3.未对食品生产过程进行严格监控，导致食品污染或损害4.未如实提供食品质量信息，如原料、生产日期、保质期等5.未在食品包装上清晰标注相关信息6.未建立健全食品安全管理体系，制定并执行食品安全管理制度和操作规程7.未对投诉和索赔进行及时调查和处理8.泄露对方商业秘密和机密信息三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全标准：指国家为保障人民群众食品安全，防止食品污染和食物中毒事故发生，对食品生产、流通、销售等环节制定的强制性技术规范。3.食品生产商：指从事食品生产活动的企业或个体工商户。4.食品销售商：指从事食品销售活动的企业或个体工商户。5.食品购买方：指购买食品的个人或单位。6.消费者：指为生活消费需要而购买食品的个人。7.食品召回：指食品生产商或者销售商因食品存在安全隐患，采取措施从市场上收回已销售的食品。8.违约行为：指合同一方未履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的行为。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：食品质量检测报告不合格解决办法：立即停售该批次产品，查找原因并进行整改，重新检测合格后方可销售。2.问题：食品原料供应商资质证明不符合要求解决办法：更换符合要求的供应商，重新提供资质证明。3.问题：食品生产过程出现污染或损害解决办法：立即调查原因，采取措施消除污染或损害，并对相关责任人进行处理。4.问题：食品包装上未清晰标注相关信息解决办法：重新设计包装，确保清晰标注相关信息。5.问题：食品安全管理体系认证证书过期解决办法：及时申请重新认证，确保食品安全管理体系的有效性。五、所有应用场景：1.食品生产商与食品销售商之间的质量控制承诺2.食品销售商与食品购买方之间的质量保证3.食品生产商与消费者之间