湖南多喜来食品有限公司会计岗位职责优化设计

湖南商务职业技术学院毕业设计目录1 湖南多喜来食品有限公司公司简介 湖南多喜来食品有限公司会计岗位职责优化设计湖南多喜来食品有限公司公司简介湖南多喜来食品有限公司成立于2002年07月，公司总部地址位于湖南省长沙市雨花区至雅大厦2204，其法人代表李长明，注册资本2700百万人民币。湖南多喜来食品有限公司是一家自产自销综合性的食品连锁机构，公司的主要经营范围包括：生日蛋糕、中西式糕点、面包、端午节礼品和粽子、中秋节月饼。多喜来非常重视食品安全，从原料入厂、加工、质检、出厂检测、质量保证等环节，贯穿食品安全管理，已获得国家食品质量安全QS认证。湖南多喜来食品有限公司湖南多喜来食品有限公司董事长董事经理李长明副董事长李文平李雪飞张广卿文仑李四海图1湖南多喜来有限公司公司关系结构图湖南多喜来食品有限公司会计岗位设置及其职责湖南多喜来食品有限公司目前设有的会计岗位及其职责：财务经理：主要是负责整个公司的全面财务工作的管理者；出纳：负责有关库存现金、银行存款收支出的登记和有关员工工资发放；总账会计：主要负责对记账凭证进行审查，然后根据审查没问题的记账凭证登记相关总分类账，并填制相关财务报表和做出分析；成本会计：负责门店的各种成本核算，整理各项成本材料费用并归集和做成本控制分析；往来会计：主要负责公司与其他单位的往来款项业务的核算，登记相关往来款项账薄以及联合销售部门对逾期未还账款单位进行催收工作。财务经财务经理出纳总账会计成本会计管理会计往来会计湖南多喜来食品有限公司会计岗位职责存在的问题财务经理岗位职责存在的问题没有做财务计划湖南多喜来食品有限公司的财务经理在工作中没有根据有关财务目标制定相应的财务计划，不做财务计划意味着不能规避资金乱使用的情况，不能使资金做到最佳合理使用状态，后期还可能导致出现一些财务问题，使公司管理者不能对财务资金方面有效的把控使用，更不能使公司利益最大化。没有进行投资决策分析湖南多喜来食品有限公司的财务经理没有进行投资决策分析，而投资决策分析是公司所有决策中最为关键、最为重要的决策，如果不进行投资决策分析就意味着不能预先判断公司未来的发展和有关风险，以及不能及时对风险做出估计，在第一时间做出规避风险的方案。出纳岗位职责存在的问题未能严格控制库存现金留存额度湖南多喜来食品有限公司出纳人员为了方便日常提前完成工作积累超额库存现金限额，未把超出库存现金限额的金额当日存入银行，而是用于第二日使用的库存现金里，这样有造成大额现金丢失的风险。收付款业务处理不规范与印鉴保管问题湖南多喜来食品有限公司出纳人员在处理当日有关库存现金、银行存款的收付业务时留存几天的收付单据累计编制记账凭证最后一同登记账簿，这样做可能使自己工作方便了些，但往往会导致后期查账的麻烦；公司为了省事把财务专用章也交与出纳保管，管钱的是出纳，盖章的也是出纳的话，会有舞弊行为发生的可能。总账会计财务报表分析不全面湖南多喜来食品有限公司的总账会计工作不仅需要编制相关的会计报表，且需要对有关财务报表进行分析，而总账会计做出来的相关分析，不能预测公司相关计划的完成情况和盈利水平变动的趋势，以及缺乏了解公司负债经营的情况，评价公司的偿债能力，影响高层领导对往后发展做对策。成本会计对材料费用、薪酬费用的归集与分配处理不当湖南多喜来食品有限公司成本会计对于材料费用的归集与分配上没有采用最优处理方法，对于公司食品厂车间本月已领取制作食品未用的材料，且下个月还需要用的食品材料相关手续处理不当增加了工作上的麻烦；薪酬费用的归集与分配：公司对于商品销售高峰期在食品加工厂有时要求员工加班，但未按加班工资计算。往来会计岗位工作没有做到定期对账和清理应收款湖南多喜来食品有限公司的往来会计应定期与有关往来款项单位对账，不定期与往来款项单位核对账目的话，尤其是欠款公司，对债权人要求与其对账不积极配合的，时间一久，就会导致公司往来账款比较乱，增加账款清算的时长。往来款项也需要定期进行清理核算，有些有名无实的公司的往来款项长时间收不回，应当坏账及时报备处理，不然会造成往来账款账目难以核算。湖南多喜来食品有限公司会计岗位职责优化设计财务经理岗位职责优化设计做好公司的财务计划作为一名财务经理最重要的工作就是要做好财务计划，财务计划主要包括现金流量计划：是财务管理人员了解现金供给和支出情况，判断现金是过剩还是短缺，并做出明智的融资决策的基础。资本支出计划：制定长期投资、收购资产和业务转型计划。利润计划：为公司的经营和投资决策提供必要的信息，包括未来一段时间的成本、收益、利润等。资产负债计划：在一定时期内提供资产、负债和自有资金信息的报表，以反映公司的估计财务状况。财务经理编制有关财务计划能够使公司的目标更加清晰明了，公司财务经理还需要将实际执行情况与计划进行比较，找出差异和原因，采取必要措施，保证计划顺利的完成；好的一份财务计划不仅可以限制和控制公司的一些活动，而且可以作为评价各部门绩效的标准和依据。确定经营计划确定经营计划确认需要的资金。确认需要的资金。预测可使用的资金。预测可使用的资金。建立控制资金分配和使用的系统建立控制资金分配和使用的系统制定调整基本计划的程序。制定调整基本计划的程序。建立报酬计划。建立报酬计划。图3财务计划的基本步骤做好投资决策分析湖南多喜来食品有限公司财务经理应进行投资决策分析，投资是公司获取利润的基本前提，所以公司做投资决策分析是有必要的，财务经理要结合公司的财务报表来进行分析。目前还可以投资公司需配置的资产，增加生产能力，为公司取得未来更多的经济利益，在这之前就需要分析增设资产的投资可行性，通过对净现值、内含报酬率、回收期等财务评价指标的计算来判断投资项目是否具备投资可行性，净现值计算为正、内含报酬率高于最低投资报酬率表示方案有可行性，投资项目的回收期越短越好。参与投资后需要分析整个项目能否获得超过项目投资现金回收以及对公司资金运转是否有影响，若进行项目投资还需要贷款，就还得对公司偿债能力以及偿债时间做分析以确保做出准确的判断。出纳岗位职责优化设计严格控制库存现金留存额度湖南多喜来食品有限公司出纳应该把当日收取的现金在当日存入开户银行保存，不能留于单位库存现金留存额度一起存放，除当日确实有特殊情况外可与开户银行沟通且由开户银行告知存入的时间，如果公司日常零星开支所需要的库存现金使用额较大，可以向开户银行申请增加库存现金限额。规范出纳业务处理与印鉴保管出纳财务经理出纳财务经理保管保管发票章财务专用章图4印鉴保管责任人总账会计正确进行财务报表分析湖南多喜来食品有限公司要提高总账会计的财务报表分析能力，总账会计在进行财务分析时需全面考虑各种情况，主要依据是财务报表，财务报表必须结合财务计划、会计凭证和会计账簿等信息进行全面综合的分析。总账会计需算出所有财务分析指标，从偿债能力分析指标中可以看到公司的资金是否紧张，是否能够正常支付日常活动经营支出，是否能够偿还到期应偿还的债务；从资产营运能力分析指标中可以看出公司资金周转的速度，公司销售存货的速度以及反映了公司的销售能力，还能判断公司对固定资产的使用率和管理水平；当中受到更多关注的指标,就是盈利能力分析指标,其有助于确定投资的一家公司是否有合理的回报,公司管理层的业绩评估,帮助投资者做出相关决定和判断其产品的盈利能力。总账会计做出一个好的财务报表分析有利于全面了解公司糕点、蛋糕等经营活动的经济发展趋势，从整体上、本质上反映和把握企业生产经营的财务状况和经营成果，从而实现对公司经济效益作出比较准确的评价与判断。营运资金营运资金流动比率短期偿债能力流动比率短期偿债能力速动比率速动比率现金比率现金比率资产负债率资产负债率长期偿债能力偿债能力分析长期偿债能力偿债能力分析产权比率基本的财务报表分析产权比率基本的财务报表分析权益乘数权益乘数利息保障倍数利息保障倍数影响偿债能力的其他因素资产质量影响偿债能力的其他因素资产质量或有事项或承诺事项或有事项或承诺事项固定资产周转率固定资产周转率总资产周转率经营租赁总资产周转率经营租赁应收账款周转次数应收账款周转次数应收账款周转率应收账款周转率应收账款周转天数应收账款周转天数存货周转率存货周转次数存货周转率存货周转次数存货周转天数营运能力分析存货周转天数营运能力分析流动资产周转次数流动资产周转次数流动资产周转率流动资产周转率流动资产周转天数流动资产周转天数销售毛利率销售毛利率销售净利率销售净利率盈利能力分析总资产净利率盈利能力分析总资产净利率总资产净利率总资产净利率图5财务报表分析基本内容成本会计要正确归集与分配材料费用、薪酬费用湖南多喜来食品有限公司成本会计对于公司食品厂车间已领未用的，下月需继续耗用的食品材料，应该采取“假退料”的方式进行相关处理，这样既省去了生产车间的食材领退麻烦，又保证了成本计算的正确性。“假退料”即意味着食品材料还在车间,但成本会计需要填写本月返回的形式,表明剩余的食品材料返回仓库时,还需要填写材料下个月的领取的形式,表明剩余的食品材料作为下个月领取；公司商品销售高峰期时成本会计做有关薪酬归集应根据员工加班时长来计算员工加班工资，应支付不低于劳动者工资的150%的工资报酬或者公司对食品工厂员工工资采用计件工资以鼓励员工多劳多得，促进员工做事的积极性。成本会计对保管不善、运输不当等原因使产品损坏变质而发生的损失，不包括在“废品损失”中，应列作管理费用，质量虽不符合规定标准，但经检验不需要返修而可以降价出售的产品，其降价损失作为销售损益体现，不列入“废品损失”，企业因实行“三包”而发生的三包损失，应列为销售费用，不应列入“废品损失”。原材料废品损失生产成本原材料废品损失生产成本基本生产成本{2}{2}残料入库或过失人赔偿{1}转出不可修复废品成本其他应收款其他应收款{3}结转净损失{3}结转净损失图6废品损失核算图往来会计应定期核对往来账款，及时催收账款湖南多喜来食品有限公司往来会计需要定期与往来单位核对账目，尤其是与欠款公司核对账目，严格把控应收账款的收回期限，对欠款单位可设置提前还款折扣鼓励对方单位及时还款，对过了收款期限仍未还款的单位，按单位、部门列出清单，并增设专员与销售部门联合定期做往来账款的催收工作，对催收成功的员工给予一定的奖励，可减少往来款项坏账的产生。对于公司员工向公司借款的业务也需要约定还款时间，做相关催收结算，员工借支的差旅费需及时核算，有剩余款项的不得私自挪用。公司与名存实亡的公司有应收业务的，以及有其他原因导致确实无法收回款项的往来会计应会同有关部门一同去调查确认并向公司上一级部门领导报告，及时做好往来款项的坏账核算。结语通过这次对湖南多喜来食品有限公司的了解，认识到公司目前还存在较多的会计岗位职责的问题，还有待改善，主要对以上提及到的几个岗位职责问题做了以上优化设计，希望能够促使公司财务部门更好的发展以及帮助公司有更好的效益，协助公司越来越好，提高公司全面综合竞争力。

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