食品供应链安全管理承诺

食品供应链安全管理承诺合同编号：__________食品供应链安全管理承诺甲方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于甲乙双方在食品供应链中的合作，为确保食品安全，维护消费者权益，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，就食品供应链安全管理事项达成如下承诺：一、甲方承诺1.1甲方作为食品供应链的上游供应商，应确保提供的食品原料符合国家食品安全标准，不得含有有害物质，不得侵犯他人知识产权。1.2甲方应建立并完善食品原料生产、加工、储存、运输等环节的质量管理体系，确保食品原料的安全性和可靠性。1.3甲方应定期对生产设备、设施进行维护和检测，确保其正常运行，并对生产过程中的卫生条件进行严格把控。1.4甲方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，防止食品安全事故的发生。1.5甲方应按照乙方要求，提供相关食品原料的检测报告和合格证明文件。二、乙方承诺2.1乙方作为食品供应链的下游经销商，应按照甲方提供的食品原料进行销售，不得擅自更改食品的成分、用途和保质期。2.2乙方应建立并完善销售渠道和售后服务体系，确保消费者能够及时购买到安全、合格的食品。2.3乙方应对销售过程中的食品安全问题进行严格把控，发现不合格食品应及时采取措施予以召回，并向甲方和相关部门报告。2.4乙方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，防止食品安全事故的发生。2.5乙方应按照甲方要求，协助甲方进行食品的宣传和推广活动。三、违约责任3.1如甲方违反本承诺，导致食品安全事故的发生，甲方应承担相应的法律责任，向乙方和消费者赔偿损失，并支付违约金。3.2如乙方违反本承诺，导致食品安全事故的发生，乙方应承担相应的法律责任，向甲方和消费者赔偿损失，并支付违约金。四、争议解决4.1本承诺履行过程中如发生争议，甲乙双方应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、其他约定5.1本承诺自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。5.2本承诺一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方食品原料生产、加工、储存、运输质量管理体系文件2.甲方食品安全培训资料3.甲方食品原料检测报告4.乙方销售渠道和售后服务体系文件5.乙方食品安全培训资料6.食品安全事故召回流程及应急预案7.食品安全相关法律法规汇编二、违约行为及认定：1.甲方违反承诺，提供的食品原料不符合国家食品安全标准，含有有害物质或侵犯他人知识产权。3.甲方未定期维护和检测生产设备、设施，导致设备故障或卫生条件不达标。4.甲方未对员工进行食品安全培训，导致员工食品安全意识不足或操作不当。5.乙方未按照甲方要求销售食品原料，更改食品成分、用途或保质期。7.乙方未对销售过程中的食品安全问题进行严格把控，导致食品安全事故的发生。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.国家食品安全标准：指国家为保障食品安全，制定的食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的质量标准。3.违约金：指一方违反合同约定，应向另一方支付的赔偿金。4.争议解决：指当合同履行过程中发生争议，双方通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议的过程。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品安全事故的召回及赔偿：发现不合格食品，立即启动召回流程，向消费者和乙方通报，按照召回计划及时回收问题食品，并承担相应赔偿责任。2.食品原料质量问题：甲方提供的食品原料不符合标准，乙方应拒绝接收，并及时通知甲方。甲方应及时更换或赔偿不合格原料。3.员工操作不当：加强员工培训，定期进行实操考核，确保员工掌握食品安全操作规范。4.销售渠道和售后服务问题：乙方应建立健全销售渠道和售后服务体系，确保消费者权益。5.法律法规变更：双方应关注食品安全法律法规的变更，及时调整合同内容，确保合同的有效性。五、所有应用场景：1.甲方为食品原料供应商，乙方为食品加工企业或销售商之间的合作。2.