食堂食品卫生达标承诺

食堂食品卫生达标承诺合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于甲乙双方就食堂食品卫生达标事宜达成一致，为确保食品卫生安全，保护消费者健康，维护公共利益，经双方友好协商，特订立本合同，共同遵守。第一条食品卫生达标要求1.1乙方必须按照国家和地方食品安全法律法规的要求，严格执行食品生产、加工、销售等环节的卫生操作规程。1.2乙方应确保提供的食品符合国家食品安全标准，不得使用有毒、有害、变质的食品原料和食品添加剂。1.3乙方应建立健全食品卫生管理制度，对员工进行食品卫生知识和技能培训，提高员工食品卫生意识。1.4乙方应定期对食堂卫生进行检查和评定，确保食堂卫生状况符合国家规定的卫生要求。第二条食品安全事故的处理2.1乙方发生食品安全事故时，应立即向甲方报告，并采取有效措施控制事态发展，防止事故扩大。2.2乙方应积极配合甲方和相关部门的调查处理工作，如实提供事故发生的原因、过程、后果等相关信息。2.3乙方应对食品安全事故造成的损失承担相应的责任，并根据甲方要求采取整改措施，确保不再发生类似事故。第三条甲方权利和义务3.1甲方有权对乙方食堂的食品卫生状况进行监督检查，要求乙方提供相关资料和样品。3.2甲方应给予乙方必要的指导和帮助，协助乙方解决食品卫生达标过程中遇到的问题。3.3甲方应对乙方提供的食品进行定期检验，确保符合国家食品安全标准。第四条乙方权利和义务4.1乙方有权要求甲方提供相关的食品安全法律法规和技术指导服务。4.2乙方应按照本合同约定和国家食品安全法律法规的要求，保证食堂食品卫生达标。4.3乙方应接受甲方的监督和检查，如实提供相关资料和样品。第五条违约责任5.1乙方未按照本合同约定和国家食品安全法律法规的要求保证食品卫生达标的，甲方有权要求乙方立即整改，并有权解除本合同。5.2乙方发生食品安全事故的，应依法承担相应的法律责任。5.3甲方未按照本合同约定履行监督检查职责的，乙方有权要求甲方履行，并有权解除本合同。第六条争议解决本合同履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第七条其他约定7.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食堂食品卫生达标承诺合同2.国家食品安全法律法规3.食品生产、加工、销售卫生操作规程4.食品卫生检查评定标准5.食品安全事故调查处理办法6.食堂食品卫生达标验收报告7.食堂食品卫生达标整改计划二、违约行为及认定：1.乙方未按照合同约定和国家食品安全法律法规要求保证食品卫生达标，甲方有权要求乙方立即整改，并有权解除合同。2.乙方发生食品安全事故，应依法承担相应的法律责任。3.甲方未按照合同约定履行监督检查职责，乙方有权要求甲方履行，并有权解除合同。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品添加剂：指人工合成或者从天然物质中提取的一类物质，用于改善食品品质、防腐、保鲜等目的。3.食品生产加工企业：指从事食品生产、加工、销售的法人或其他组织。4.食品卫生：指食品的生产、加工、销售、运输、储存、食用等过程中的卫生状况。5.食品安全法律法规：指国家制定的关于食品安全的法律、法规、规章、标准和规范性文件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方在食品生产加工过程中出现卫生问题。解决办法：乙方应立即停止生产加工，进行整改，直至达到食品卫生标准。2.问题：甲方对乙方食堂的食品卫生进行检查时，乙方不配合。解决办法：甲方可以依法要求乙方配合，必要时可以报告相关部门进行处理。3.问题：乙方食堂发生食品安全事故，甲方如何处理？解决办法：甲方应立即要求乙方停止销售问题食品，积极配合调查处理，要求乙方承担相应责任。4.问题：合同到期后，乙方未能在规定时间内达标。解决办法：甲方有权解除合同，并依法追究乙方的法律责任。