食品安全风险控制

食品安全风险控制合同编号：__________合同各方信息：甲方：（全称名称）乙方：（全称名称）鉴于：1.甲方作为食品的生产者、销售者或服务提供者，承诺遵守食品安全法律法规，确保食品安全，降低食品安全风险；2.乙方作为甲方的合作伙伴，同样承担食品安全的责任和义务，愿意与甲方共同制定和实施食品安全风险控制措施；3.双方为了共同提高食品安全水平，保护消费者的合法权益，维护社会公共利益，达成如下协议：第一条食品安全风险识别与评估1.1甲方应建立食品安全风险识别与评估制度，对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行风险识别和评估；1.2乙方应根据甲方的要求，提供相关食品安全信息，协助甲方进行食品安全风险识别与评估；1.3双方应定期召开食品安全风险评估会议，共同分析食品安全风险，制定相应的控制措施。第二条食品安全风险控制措施2.1甲方应制定食品安全风险控制措施，确保食品符合食品安全国家标准；2.2乙方应按照甲方的要求，采取相应的食品安全风险控制措施，保证食品的安全；2.3双方应共同参与食品安全风险控制措施的实施，并对其有效性进行定期审查和评估。第三条食品安全事故应急预案3.1甲方应制定食品安全事故应急预案，包括事故报告、应急响应、事故处理等内容；3.2乙方应熟悉甲方的食品安全事故应急预案，并协助甲方进行应急响应和事故处理；3.3双方应定期进行食品安全事故应急预案的演练，提高应对食品安全事故的能力。第四条食品安全信息共享与沟通4.1甲方应向乙方提供与食品安全相关的信息，包括但不限于原料供应商、生产工艺、产品质量等；4.2乙方应向甲方提供与食品安全相关的信息，包括但不限于加工过程、储存条件、销售渠道等；4.3双方应建立食品安全信息共享与沟通机制，共同处理食品安全问题。第五条违约责任5.1任何一方违反本协议的规定，导致食品安全事故的发生，应承担相应的法律责任；5.2任何一方未履行本协议约定的义务，导致食品安全风险无法得到有效控制，应承担相应的违约责任。第六条争议解决6.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；6.2如果协商不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第七条其他7.1本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年；7.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份；7.3本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议。甲方：（盖章）乙方：（盖章）签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全风险识别与评估制度2.食品安全风险控制措施方案3.食品安全事故应急预案4.食品安全信息共享与沟通机制5.食品安全国家标准6.食品安全事故调查报告7.食品安全培训资料8.食品安全检测报告二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定制定食品安全风险控制措施，导致食品安全事故的发生。2.甲方未按照约定提供食品安全相关信息，影响食品安全风险控制。3.乙方未按照约定协助甲方进行食品安全风险控制措施的实施。4.乙方未按照约定熟悉并执行甲方的食品安全事故应急预案。5.双方未按照约定进行食品安全信息共享与沟通。6.任何一方未按照约定履行合同义务，导致食品安全风险无法得到有效控制。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全风险：指食品在生产、加工、储存、运输、销售等过程中可能对人体健康造成危害的风险。3.食品安全风险控制：指采取措施预防和减少食品安全风险，确保食品安全的活动。4.食品安全事故：指因食品原因导致的人员伤亡、财产损失或者其他社会影响的事件。5.食品安全国家标准：由国家卫生健康委员会等部门制定并发布的食品安全强制性标准。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方无法有效识别和评估食品安全风险。解决办法：加强食品安全培训，提高风险识别和评估能力。2.问题：乙方提供的食品安全信息不准确或不完整。解决办法：建立严格的食品安全信息收集和审核制度，确保信息的准确性。3.问题：食品安全风险控制措施无法有效实施。解决办法：建立健全食品安全风险控制措施的执行监督机制。4.问题：发生食品安全事故时，双方无法及时响应和处理。解决办法：定期演练食品安全事故应急预案，提高应急响应能力。5.问题：食品安全信息共享与沟通机制不畅通。解决办法：设立食品安全信息共享与沟通平台，确保信息的及时传递。五、所有应用场景：1.食品生产企业的食品安全风险控制。2.食品销售企业的食品安全风险控制。3.食品服务提供者的食品安全风险控制。4.食品原料供应商与食品生产企业之