中药饮片的相关知识

中药饮片的相关知识中药:中药是指在中医药理论指导下，用于预防、治疗、诊疗疾病并含有康复与保健作用物质（中药学）。中药材:中药材是指在中医药理论指导下，进行采集、加工，可制成饮片、提取物及中成药，供诊疗、预防、治疗疾病基础物质，包含植物类、动物类、矿物类以及其它物质。中药饮片辨识中药饮片的相关知识2/92中药饮片:中药饮片是指中药材经过炮制后可直接用于中医临床或制剂生产使用处方药品（版药典）。

中药饮片除了制成成药，医生依据辨证施治需要，将中药饮片进行配伍组合，由患者自行煎煮加工，是中医用药有别于西医用药特色之一。中药饮片辨识中药饮片的相关知识3/92防风

为伞形科植物防风Saposhnikoviadivaricata(Turez.)Schischk.干燥根。【起源】【商品概况】产地:东北、河北、四川采收:春、秋二季采挖未抽花茎植株根。普通栽种者种植2～3年后采挖。加工:除去须根及泥沙,洗净,润透,切厚片,干燥。中药饮片的相关知识4/92防风药材:根呈长圆柱形，下部略细或略弯曲。头部环纹密集显著，上有棕褐色毛状残余叶基，习称“蚯蚓头”。表面棕灰色，粗糙，有纵皱纹。体轻、质松，易折断。防风片:为圆形或长圆形厚片。外皮灰棕色，粗糙。横切面有裂隙，皮部浅棕色，散布黄棕色油点，木部浅黄色，形成层环棕色。有中央有髓。气芳香，味甘。根头形似“蚯蚓头”,切面状如“红眼圈”。中药饮片的相关知识5/92第一章中药饮片相关知识第二章

中药饮片性状判别方法

第三章中药贮藏和保管第四章中药饮片判别依据

第五章中药饮片工业发展概况总论中药饮片的相关知识6/92第一章中药饮片相关知识第一节中药药用部位含义

第二节药品炮制方法及特征

第三节药品性状特征术语

中药饮片的相关知识7/92第一节中药药用部位含义一、植物类药根:生于地下，没有节和节间，不生叶、叶芽、花芽部位。防风（圆柱形），白芷（圆锥形），何首乌（纺锤形）根茎:生于地下，含有节和节间，能生叶、叶芽、花芽部位。川芎（根状茎），半夏（块茎），球茎（荸荠），鳞茎（百合）茎:植物体地上部分躯干。鸡血藤（茎藤），桂枝（茎枝）皂角刺（茎刺），通草（茎髓），麻黄（草质茎）叶:植物单叶、复叶或带枝梢部位。中药饮片的相关知识8/92花:植物花蕾、花柱，花序，花粉也属于花。辛夷（花蕾），西红花（花柱头），菊花（花序），蒲黄（花粉）果实:完整果实或其一部分及整个果穗。陈皮（果皮），山茱萸（果肉），连翘（果实），夏枯草（果穗）种子:完整种子。种皮、种仁也属于种子。决明子（种子），绿豆衣（种皮），薏苡仁（种仁）莲子心（去掉子叶胚），大豆黄卷（发了芽种子）第一节中药药用部位含义一、植物类药中药饮片的相关知识9/92皮:以植物周皮、皮部、韧皮部（形成层之外）作药用部位。药品商品有树皮、茎皮和根皮之分。黄柏，肉桂，杜仲全草:草本植物地上部分（益母草）或全株（蒲公英）树脂:植物中树胶、挥发性成份等混合物。乳香、没药孢子:孢子植物繁殖器官。海金沙菌核:菌丝体组成贮有营养物质硬休眠体。茯苓、雷丸子实体:能产生孢子菌丝体结构。灵芝，马勃第一节中药药用部位含义一、植物类药中药饮片的相关知识10/92第一节中药药用部位含义二、动物类药分泌物类:即动物腺体分泌物。麝香、蟾酥排泄物类:即动物所排之粪便。蚕砂、五灵脂病理产物类:即动物因患某种疾病产物。珍珠、牛黄骨骼类:即动物干燥骨骼。虎骨、豹骨贝壳类:即动物贝壳。牡蛎、石决明中药饮片的相关知识11/92整体类:即动物整体或除去内脏整体。蜈蚣、全蝎，金钱白花蛇甲壳类:即覆盖动物体表鳞甲或皮壳。穿山甲、龟甲内脏类:即动物内脏某一部分。鸡内金角类:即动物成熟或幼嫩角。羚羊角、鹿茸加工品类:即动物某一部位加工产物。阿胶、龟甲胶第一节中药药用部位含义二、动物类药中药饮片的相关知识12/92原矿物类:指药用部位直接系原矿物药品。石膏、代赭石动物化石类:指药用部位为动物化石。龙骨、龙齿矿物制品类:指以矿物为原料加工制成药品。芒硝第一节中药药用部位含义三、矿物类药中药饮片的相关知识13/92第二节药品炮制方法及特征炮制,古时又称“炮炙”、“修事”、“修治”,是指药品在应用或制成各种剂型前,依据医疗、调制、制剂需要,而进行必要加工处理过程,它是我国一项传统制药技术。清代徐灵胎将传统制药标准归纳为:相反为制，相资为制，相畏为制，相恶为制。详细方法为:或制其形，或制其性，或制其味，制其质。中药饮片的相关知识14/92山药:切面呈白色或淡黄色；麸炒切面呈淡黄色，偶有焦斑，具麸皮香气；土炒切面呈土红色或土黄色，粘有细土末，略具土腥气。由中药材加工炮制而成中药饮片,受炮制加工过程制约,其性状特征自然也就不一样,也成为其判别内容之一。第二节药品炮制方法及特征中药饮片的相关知识15/92穿山甲:呈类三角形，表面青黑色，角质状，微透明，坚韧而有弹性；醋制则膨胀呈不规则卷曲状，表面黄色，质地松脆而有醋味；沙炒呈膨松卷曲状，表面金黄色，质酥脆而味微腥。第二节药品炮制方法及特征中药饮片的相关知识16/92煅制:有明煅、闷煅之分。明煅饮片多呈完整块状，如煅云母石，闷煅药品则多呈不规则片状，如血余炭等。第二节药品炮制方法及特征所以,必须熟悉各种炮制方法操作过程及其对饮片性状特征影响,才能判别准确。中药饮片的相关知识17/92第三节药品性状特征术语马头、蛇尾、瓦楞身海马中药饮片的相关知识18/92芦长碗密枣核艼,锦皮细纹珍珠须。野山参中药饮片的相关知识19/92第三节药品性状特征术语一、植物类药判别术语

饮片横切面上形如菊花开放似纹理。

菊花心甘草饮片中药饮片的相关知识20/92第三节药品性状特征术语云锦花纹

饮片横切面上正常维管束与异形维管束交织而成,形如云朵状花纹。一、植物类药判别术语

中药饮片的相关知识21/92第三节药品性状特征术语筋脉点一、植物类药判别术语

饮片横切面纤维或维管束呈点状部分。中药饮片的相关知识22/92第三节药品性状特征术语星点根茎饮片横切面上由髓部细胞产生呈星芒状射出异型维管束。

一、植物类药判别术语

中药饮片的相关知识23/92第三节药品性状特征术语朱砂点饮片横切面上散在黄橙色油点。

一、植物类药判别术语

中药饮片的相关知识24/92第三节药品性状特征术语罗盘纹饮片横切面上因凹凸不平纤维或维管束形成数个同心形环轮。

一、植物类药判别术语

中药饮片的相关知识25/92第三节药品性状特征术语毛茸饮片表面茸毛。

一、植物类药判别术语

中药饮片的相关知识26/92第三节药品性状特征术语一、植物类药判别术语

车轮纹饮片横切面上导管稀疏呈放射状排列,习称车轮纹。中药饮片的相关知识27/92第三节药品性状特征术语一、植物类药判别术语

蚯蚓头根头部饮片周围密集环纹。防风药材中药饮片的相关知识28/92第三节药品性状特征术语一、植物类药判别术语

狮子头根茎部饮片周围密集疣点状突起茎痕及芽痕。党参中药饮片的相关知识29/92第三节药品性状特征术语一、植物类药判别术语

亮银星:饮片切面在光照下可察见点状亮星，多为饮片成份结晶。如厚朴、苏木等。环纹:饮片周围横向纹理，也称横纹或横环纹。如人参、羌活等。皱纹:饮片周围皱褶状纹理，也称沟纹。习将纹理凹凸较浅，弯曲不甚规则者称“皱纹”，凹入较深呈横或直者称“沟纹”。如麦冬、人参等饮片皱纹，桔梗、百部等饮片沟纹。皮孔:饮片周围多呈凸起圆形、椭圆形、裂隙形或菱形小孔。如防风、桔梗、白芷等饮片皮孔。中药饮片的相关知识30/92第三节药品性状特征术语一、植物类药判别术语

根痕:饮片周围须根脱落或折断后根茎残端。如升麻、柴胡等根痕。疣点:饮片周围呈圆点状皮孔或茎痕、根痕残迹。如山银柴胡等。疙瘩丁:饮片周围横向突起大型皮孔。如白芷等。绒毛:饮片外表面纤细短毛。如墨旱莲、乌梅等。腺点:饮片表面呈点状分泌结构。如金银花、点腺过路黄等。中药饮片的相关知识31/92粉性:饮片质地细腻，折断时有粉尘飞扬性质。如山药、粉萆薢等。粘性:含有粘液质饮片，用水润化后手握或口嚼感到发粘性质。如大黄、天南星等。纤维性:饮片质地韧性较强，折断后，断面呈不整齐裂片或纤维状。如甘草、虎杖等。颗粒性:饮片切面或破折面不平坦，呈颗粒状。如厚朴、地枫皮等。角质:含淀粉及多糖类成份饮片，质地紧实、呈半透明状性质。如天麻、清半夏等。第三节药品性状特征术语一、植物类药判别术语

中药饮片的相关知识32/92第三节药品性状特征术语挂甲:牛黄粉末加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色性质。乌金衣:牛黄饮片外表面挂有一层黑色光亮薄膜。二、动物类药判别术语

中药饮片的相关知识33/92第三节药品性状特征术语二、动物类药判别术语

珠光珍珠饮片半透明,具浅粉红色、浅黄绿色或浅蓝色等特有彩色光泽。珍珠中药饮片的相关知识34/92第三节药品性状特征术语二、动物类药判别术语

生长线珍珠层棱柱层角质层放射肋铰合部

中药饮片的相关知识35/92第三节药品性状特征术语二、动物类药判别术语

动物类药材吸附器官,多为中间凹陷圆盘状。吸盘中药饮片的相关知识36/92蕲蛇背部两侧黑褐色与浅棕色相间组成菱形斑纹。方胜纹第三节药品性状特征术语二、动物类药判别术语

中药饮片的相关知识37/92第三节药品性状特征术语二、动物类药判别术语

芝麻点:犀牛角片对光透视可见芝麻花点或短线纹。骨脉:动物骨路类饮片骨髓腔内部呈丝瓜络状网纹。骨钉:鹿角或鹿茸药材基部表面因老化所致尖锐骨质突起。形如疣状突起也称“骨豆”。形如纵棱状也称“起筋”。当门子:麝香仁中颗粒状分泌物。中药饮片的相关知识38/92解理:矿物药饮片在外力作用下，碎裂时沿一定方向有规律开裂性质。晶体:矿物类药品饮片在三维空间有规律排列结构。第三节药品性状特征术语三、矿物类药判别术语

中药饮片的相关知识39/92第三节药品性状特征术语三、矿物类药判别术语

赭石一面乳状突起。钉头中药饮片的相关知识40/92第三节药品性状特征术语三、矿物类药判别术语

条痕：矿物类药品饮片在无釉瓷板上划过后新留痕迹颜色。光泽：矿物类药品饮片表面对自然光反射量。断面：矿物药受力后产生不规则破裂面。韧性：矿物药饮片受力不易碎裂性质。脆性：矿物药饮片受力易碎裂性质。延展性：矿物药饮片能够锤击成薄片，抽伸成细丝性质。硬度：矿物药饮片抵抗外来机械作用程度。硬度等级标准：滑石1、石膏2、方解石3、荧石4、磷灰石5、长石6.石英7、黄玉石8、钢玉石9、金刚石10。中药饮片的相关知识41/92第二章

中药饮片性状判别方法起源（原植物、动物、矿物）判定

性状判定显微判定理化判定中药判定样品非常复杂,有完整药材,也有饮片、碎块或粉末。所以,中药判定方法也是各种多样。惯用判定方法有:各种方法有其特点和适用对象,有时还需要几个方法配合使用。中药饮片的相关知识42/92第二章

中药饮片性状判别方法中药饮片性状判别传统方法:看、摸、闻、尝、验。判别内容包含:1.形状2.大小3.颜色4.表面特征5.质地6.断面7.气8.味9.水试10.火试

中药饮片的相关知识43/921.形状第二章

中药饮片性状判别方法药材形状与药用部分相关,每种药材形状普通比较固定。根类:圆柱形、圆锥形、纺锤形；圆形、椭圆形、类圆形、不规则形；皮类:卷筒状、板片状、丝片状；种子类:圆球形、扁圆形。中药饮片的相关知识44/92第二章

中药饮片性状判别方法2.大小测量厚度时,要以饮片中间为准；指饮片长短、厚薄和直径大小。饮片量值大于1cm时以“cm”为单位,小于1cm时,以“mm”为单位。测量细小个体饮片(如车前子等)时,可将其置于有毫米方格线纸上,每10粒种子紧密排成一行进行测量,求其平均值即可。

中药饮片的相关知识45/92第二章

中药饮片性状判别方法2.大小要得出比较准确大小数值,应观察较多样品。如测量大小与要求有差异时,允许有少许稍高于或低于要求数值。表示饮片大小普通有一定幅度中药饮片的相关知识46/92各种药材颜色不一样,因加工和贮藏不妥会改变固有色泽；颜色往往是衡量药材质量好坏主要原因。很多药材色调不是单一,而是符合色调。在描述药材颜色时,假如用两种以上复合色调描述时,则应以后一个色调为主,如黄棕色,即以棕色为主。3.颜色第二章

中药饮片性状判别方法中药饮片的相关知识47/92红色:丹参、朱砂、赤芍、牡丹皮、红花、红参、血竭、大血藤（红藤）、鸡血藤、枸杞子、山楂；黄色:黄芩、黄连、黄柏、黄芪、蒲黄、地黄、姜黄；紫色:紫草；黑色:乌梅、玄参；白色:白芷、白芍、白僵蚕。3.颜色第二章

中药饮片性状判别方法中药饮片的相关知识48/924.表面特征第二章

中药饮片性状判别方法指饮片表面是光滑还是粗糙,有没有皱纹、皮孔或毛茸等。双子叶植物根类药材顶部有带有根茎；单子叶植物根茎有带有膜质鳞片。中药饮片的相关知识49/924.表面特征第二章

中药饮片性状判别方法山楂:周围微有光泽，呈深红色，满布灰白色小点；通草:周围雪白色或浅黄色，有浅纵沟纹；丁香:表面红棕色或紫棕色，有细皱纹；厚朴:外表面棕褐色，灰褐色或紫褐色，内表面紫棕色或紫褐色，平滑，具油性，并可见多数白色亮星；番泻叶:上表面黄绿色或浅黄绿色，下表面浅黄绿色或灰绿色。中药饮片的相关知识50/92第二章

中药饮片性状判别方法5.质地

指饮片软硬、坚韧、疏松、致密、粘性或粉性等特征。有饮片质地与加工方法相关,含淀粉多药材,经蒸煮因淀粉糊化干燥后质地坚硬,如郁金、白芍、天麻等。中药饮片的相关知识51/92第二章

中药饮片性状判别方法5.质地

松泡:质轻而松、断面多裂隙（南沙参）油润:质地柔软，含油而润泽（当归）角质:质地坚硬断面半透明状或有光泽（郁金）粉性:富含淀粉，折断时有粉尘散落（山药）中药饮片的相关知识52/92第二章

中药饮片性状判别方法5.质地

滑石:润滑而细腻海桐皮:有丁而顶手灯心草:质轻而具弹性鹿角霜:质酥，具蜂窝状小孔中药饮片的相关知识53/926.断面第二章

中药饮片性状判别方法切断面:为药材横切面、斜切片或纵切面。能够观察颜色、纹理和特征，如皮部与木部百分比、维管束排列形状、射线分布等，有可见黄棕色小点（分泌组织）。折断面:指药材折断时现象，如易折断或不易折断，有没有粉尘散落，是否平坦，或显纤维性、颗粒性或裂片状，断面有没有绞丝，是否能够层层剥离。中药饮片的相关知识54/926.断面第二章

中药饮片性状判别方法鸡血藤:切面木部浅棕色或棕色，有多数导管孔，韧皮部有红褐色或黑棕色树脂状分泌物，三者相间排列呈3～8个偏心性半圆形环。中药饮片的相关知识55/926.断面第二章

中药饮片性状判别方法槟榔:切面棕红色与乳白色相间大理石样花纹。中药饮片的相关知识56/92横切片:为圆形，呈黄白色，中间具菊花心；斜切片:呈椭圆形；纵切片:呈长条形，韧皮部呈类白色、木质部呈淡黄色。6.断面第二章

中药饮片性状判别方法横切片:呈圆形，边缘油点显著、中果皮呈黄白色，有不规则网状突起维管束，瓤囊9～17室，棕色或淡红棕色，呈橘子瓣状辐射排列，纵切片:呈弧形或半椭圆形，瓤囊呈单橘瓣状。黄芪香橼中药饮片的相关知识57/926.断面第二章

中药饮片性状判别方法甘草:折断时有粉尘散落（淀粉）；大黄:折断面显颗粒性；黄柏:折断面显纤维性；杜仲:折断时有胶丝相连；苦楝皮:折断面裂片状分层。中药饮片的相关知识58/92第二章

中药饮片性状判别方法7.气

阿魏:大蒜气；细辛:清香气；牡丹皮:芳香气；秦艽:类胡萝卜气；丁香:浓香气；乌梢蛇:腥臭气；伏龙肝:土腥气。用鼻嗅觉闻饮片特有气味,这是因为药材中含有挥发性物质。中药饮片的相关知识59/92第二章

中药饮片性状判别方法8.味

用口舌尝试饮片味道及粘舌中咀嚼1分钟左右,使舌头各部位均接触到药液后,再吐出来。有药材味感是衡量品质标准之一,与成份和含量亲密相关。黄连:味极苦；乌梅:味酸而叮牙；胆南星:味腥而苦；五味子:酸、苦、甘、辛、咸、五味俱全，一尝即知。甘草:味甜；龙骨:粘舌；熊胆:清凉回甜而粘舌等。中药饮片的相关知识60/92第二章

中药饮片性状判别方法

9.水试

有些药材在水中或遇水能产生特殊现象,与药材化学成份和组织结构相关。（1）用水浸渍

苏木:热水浸液呈鲜桃红色；天竺黄:用水浸泡，由象牙色变为浅绿色或天蓝色；天仙子:易混品水蓑衣子水渍后，表皮臌胀竖立，相互粘结成团；煅石膏:水浸渍，很快粘结成团等。中药饮片的相关知识61/92第二章

中药饮片性状判别方法（２）投入水中沉香:相对密度＞1，入水则沉；三棱:质地紧实而重，入水也沉，而其伪品荆三棱质地疏松，入水不沉而浮于水上；麝香:少许入刚沸而静水中，粉末急速旋转如飞而渐沸翻溶化；熊胆粉:少许投入水中，在水面旋转并有黄线下沉而不散。中药饮片的相关知识62/92第二章

中药饮片性状判别方法（3）与水共研或用水调合乳香:加水共研，呈白色或黄白色乳浊液，没药:加水共研，则呈黄棕色至棕褐色乳浊液；藤黄:加水共研，呈黄色或黄绿色乳浊液；牛黄:少许加水调合，涂于指甲上，可将指甲染色且具清凉透甲之感；蟾酥:表面滴水少许有乳白色泡沫产生。中药饮片的相关知识63/92第二章

中药饮片性状判别方法（4）水煮或水溶菟丝子:用水煮沸，露出白色卷旋状胚，形如吐丝；琥珀:加水煮沸变软而不溶化；血竭:加水煮沸软化发粘，水溶液不应有色；阿胶:加水煮沸，逐步溶化；白矾:加水溶化，溶液澄明。中药饮片的相关知识64/92第二章

中药饮片性状判别方法10.火试

（1）直接火烧沉香:火烧有浓香气；琥珀:火烧有松香气；雄黄:火烧有大蒜气；青黛:火烧产生蓝紫色烟雾；炉甘石:燃烧为黄色，冷后变为白色；阳起石:燃烧时为红色，冷后变为黑色；海金沙:火烧有黄色火星爆鸣声。中药饮片的相关知识65/92第二章

中药饮片性状判别方法（2）隔物火烧血竭:少许放在白纸片上，于火上烧烤，血竭熔化成片，色泽鲜红如血，伴有呛鼻香气无油迹扩散。硼砂:少许置坩埚中，于火上烧灼，即快速聚集成质松、臌大海绵状体，继续加热则熔化成透明玻璃球状。胆矾:粉末少许，置玻璃试管中，于火上烧灼，则失水变为白色，冷后又渐吸水恢复蓝色等。中药饮片的相关知识66/92第二章

中药饮片性状判别方法（3）铂金丝沾药火烧取铂金丝,用盐酸湿润后,沾取药品粉末少许,置无色火焰(酒精灯)中燃烧,由火焰颜色不一样,判别其真伪。含钠离子:(大青盐、紫硇砂)显持久亮黄色火焰；含钾离子:(白矾、硝石)显紫色火焰；含钙离子:(钟乳石、石膏)显砖红色火焰；含铜离子:(自然铜、胆矾)显翠绿色火焰。中药饮片的相关知识67/92第三章

中药饮片贮藏保管陈嘉谟在《本草蒙荃》中指出:“凡药贮藏，宜常提防，倘阴干、暴干、烘干，未尽去湿，则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃，……见雨久着火颁烘，遏睛明向日旋曝。粗糙悬架上，细腻贮坛中。”以上可见，历代医家对饮片贮存是十分关注。众所周知，饮片贮存保管是否得当，直接对药品质量产生影响，进而关系到临床用药安全与有效，所以，决不可等闲视之。假如贮藏不妥，药材可能发生虫蛀、霉烂、变色、走油等变异现象，以致使药材变质，甚至失效。中药饮片的相关知识68/92第三章

中药饮片贮藏保管一、贮藏中变异现象1.虫蛀：附有害虫或虫卵中草药，因入库前未经仔细检验，带入仓库，相互感染蔓延造成虫蛀。药材经虫蛀后，形成蛀孔，产生蛀粉，使药材疗效降低，甚至完全失效。普通温度在15～35℃之间，空气相对湿度在60％以上，药材含水量在10％～15％以上，害虫就可能生长。另外，药材虫蛀与药材本身性质也有亲密关系。比如含有淀粉或糖分（如泽泻、党参等）、脂肪油（如柏子仁、火麻仁）和蛋白质（如蕲蛇、土鳖虫、乌稍蛇）等药材最易遭虫蛀，因为这些成份都是害虫良好营养料。中药饮片的相关知识69/92第三章

中药饮片贮藏保管一、贮藏中变异现象2、发霉：空气中存在大量霉菌孢子，如散落在药材表面，在适当温度和湿度下，霉菌生长侵蚀药材内部组织，使其成份变质，以致失效。普通温度在10℃以下，相对湿度在70％以下，药材含水量在15％以下就不易发霉。3.变色：引发变色原因主要是光线，比如花类药材，光线直射过久，就会褪色。颜色改变不但影响外观，更主要是可能发生有效成份改变，所以，最好避光保留。中药饮片的相关知识70/924.走油：含有脂肪油、挥发油类药材，在高温下，其油分轻易向外溢出，并氧化变质，称为走油，（如核桃仁）。另外含有粘液性物质等药材，因为受潮或长久接触空气，一些成份发生改变，表面出现油样色泽，经常也称为走油（如枸杞）。所以，贮藏这类药材，必须放阴凉干燥处。第三章

中药饮片贮藏保管一、贮藏中变异现象走油中药饮片的相关知识71/92第三章

中药饮片贮藏保管二、贮藏保管方法中药贮藏保管传统技术，含有经济、有效、简便易行、防虫治虫等优点，仍是当前中药贮藏保管中害虫综合防治主要基础办法，有一定实用价值。1.清洁养护法清洁卫生是一切防治工作基础。凡是重视仓库清洁卫生工作，因为杜绝害虫感染路径，是预防仓虫侵入最基本和最有效方法。其内容主要包含对中药及其炮制品、仓库及其周围环境保持清洁和库房消毒工作。(一)传统贮藏保管法中药饮片的相关知识72/92第三章

中药饮片贮藏保管二、贮藏保管方法(一)传统贮藏保管法2.防湿养护法经过保管技术来改变库房小气候，或利用自然吸湿，如生石灰等在密封不严下吸湿养护，可起到抑制霉菌和害虫发生作用。惯用方法有通风、吸湿和防潮。库房必须具备通风、易密封、降温、防潮、隔热等设备，来控制和调整库内温度和湿度。传统惯用吸湿物有生石灰、木炭、草木灰等，现发展到采取氯化钙、硅胶等以吸潮。另外，还能够晒干、烘干中药及其炮制品。中药饮片的相关知识73/92第三章

中药饮片贮藏保管二、贮藏保管方法(一)传统贮藏保管法3.密封贮藏（密闭贮藏)法采取密封或密闭贮藏目标是使中药及其炮制品与外界空气、温度、湿度、光线、细菌、害虫等隔离,尽可能降低这些原因对药品影响。传统采取缸、坛、罐、瓶、箱、柜、铁桶纷容器。密闭或密封贮藏或添加木炭、生石灰等吸湿剂,贮存放果更加好。现发展利用密封性能更高新材料,塑料薄膜袋,以及密封库、密封小室等密封贮藏,更能增强干燥防霉、防虫效果。中药饮片的相关知识74/92第三章

中药饮片贮藏保管二、贮藏保管方法(一)传统贮藏保管法4.反抗同贮法是采取两种以上药品同贮或采取一些有特殊气味物品同贮而起到抑制虫蛀、霉变贮存方法。蕲蛇或白花蛇与花椒或大蒜同贮；冰片与灯心草同贮；丹皮与泽泻、山药同贮；人参加细辛同贮；硼砂与绿豆同贮；土鳖虫与大蒜同贮。对动物、昆虫类药，含油脂类中药，对含糖类中药，均可采取喷洒少许95％乙醇或50°左右白酒密封贮存，可到达防蛀、防霉效果。中药饮片的相关知识75/921.干燥技术有远红外辐射干燥技术、微波干燥技术等。2.气幕防潮技术气幕又称气帘或气闸，是用来装在库房门上，配合自动门以预防库内冷空气排出库外，库外热空气侵入库内装置，从而到达防潮目标。3.气体灭菌技术主要是指环氧乙烷，是一个气体杀虫剂。第三章

中药饮片贮藏保管二、贮藏保管方法(二)贮藏保管新技术、新方法应用中药饮片的相关知识76/924.气调贮藏技术它是利用控制影响中药变异空气中氧浓度，来进行中药贮藏一个有效方法。气调贮藏方法规是采取降氧、充氮气，或降氧、充二氧化碳方法，人为地造成低氧或高浓度二氧化碳状态，到达杀虫、防虫、防霉目标。5.钴－60辐射灭菌技术6.低温冷藏技术第三章

中药饮片贮藏保管二、贮藏保管方法(二)贮藏保管新技术、新方法应用中药饮片的相关知识77/92第四章中药饮片判别依据中药区分真伪,自古即为医家重视。《神农本草经》序列中记载“真伪新陈”,清·郑肖岩《伪药条辨》序言中云“虽有良医而药肆多伪药,则良医仍无济于事,故良医良药,相互辅而行”；假如不辨真伪,就谈不上“如法炮制、中药妙用”。中药是中医防治疾病物质基础,中药饮片质量,直接关系着人身体健康和生命安危,也是能否确保中医疗效主要标志,倘若一个药物质量有问题,则在治病时就会直接影响整个疗效。假如是与生命悠关疾病势必贻误病情乃直至危害人生命。明代李时珍就有“一物有误,便性命及之”名言。一、中药饮片真伪判别目标和意义中药饮片的相关知识78/92第四章中药饮片判别依据二、中药饮片判别标准

“药品必须符合国家药品标准,中药饮片必需按照国家药品标准炮制,国家药品标准没有要求,必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制订炮制规范炮制。”《中华人民共和国药品管理法》第五章药品管理第32条中药饮片的相关知识79/92第四章中药饮片判别依据药品标准是指国家对药品质量规格及检验方法所作技术要求,是药品生产、流通、使用及检验、监督管理部门共同遵照法定依据,法定药品质量标