大学生创新创业教程-课件 【ch04】创业项目选择

创业项目选择模块四大学生创新创业教程大学生创新创业教育系列01创业构思的途径PARTONE小案例白手起家的成功企业家一“老干妈”陶华碧陶华碧，一位农村妇女，1989年开了个“实惠饭店”，专卖凉粉和冷面。当时，她特地制作了麻辣酱作为调料，很多客人吃完凉粉后，还要买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来，她的凉粉生意越来越差，可麻辣酱却做多少都不够卖。有一天中午，陶华碧的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她关上店门去看看别人的生意怎样，走了十多家卖凉粉的餐馆，发现每家的生意都非常红火。陶华碧发现了这些餐馆生意红火的共同原因——都在使用她的麻辣酱。1994年，贵阳修建环城公路，昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的主干道，途经此处的货车司机日渐增多，他们成了“实惠饭店”的主要客源。陶华碧近乎本能的商业智慧第一次发挥出来，她开始向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，大受欢迎。小案例货车司机们的口头传播显然是最佳广告形式，“龙洞堡老干妈辣酱”的名号在贵阳不胫而走，很多人甚至为了尝一尝她的辣椒酱，专程从市区开车来到“实惠饭店”。这件事对陶华碧的触动很大。机敏的她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来。经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特。1997年，“老干妈风味食品有限公司”（以下简称老干妈公司）正式挂牌。到2000年年末，只用了3年半的时间，老干妈公司就迅速壮大，发展到1200人，产值近3亿元，上缴国家税收4315万元。如今，老干妈公司年产值已达13亿元，每年纳税1.8亿元，名列中国私营企业50强排行榜的第5名。商机无限多，处处是项目。创业项目就在你身边，就在你脚下。01创业构思的概念03创业构思的步骤02创业构思的途径构思是写作活动中的一个环节，指的是作者在孕育和创作作品的过程中所进行的思维活动。作者通过这种思维活动，形成了贯穿一定主观思想的、关于作品的内容和形式的总观念，所以构思又称“构设”“布局”。创业构思是指创业者在创业过程中所进行的思维活动。创业者在选择创业项目时，应该打开自己的思路，找到尽可能多的创业机会。即使有了一个相对可行的创业项目，也不必过于拘泥自己的第一个想法，要尽可能地从第一个想法引岀更多的想法。一、创业构思的概念从创业者角度出发从分析市场需求角度出发二、创业构思的途径1.从创业者角度出发分析创业者自我，就是不断挖掘自己拥有的可以成为创业优势的资源、能力，如兴趣、特长、经历等。可以尝试问自己以下问题：①我喜欢什么？我的兴趣爱好是什么？②我学过什么？我做过什么？我能做什么？③我拥有的资源是什么？我的人脉在哪里？④我能学会做什么？我在哪些方面可以比别人做得更好？二、创业构思的途径2.从分析市场需求角度出发市场需求是企业的生命。发现市场需求，就找到了创业的机会。优秀的创业者应善于发现、捕捉创业机会。①我曾经在需要什么时没有找到或者碰到了麻烦？我曾经听到他人有过什么抱怨？②我们这里有很多单位，他们应该需要什么？我们这里有很多资源，可以卖到其他地方去吗？③我们的周边发生了什么变化，可以用来创业吗？④如果公司提供的产品或服务不好，我能做哪些改进？我曾经看到奶茶很受欢迎，我可以在自己的社区开店经营吗？过去一些商品是专利产品，但现在不是了，我可以进行经营吗？二、创业构思的途径研究市场寻找创业项目积累和筹措资金寻找合作伙伴分析创业的长处和不足三、创业构思的步骤分析创业的长处和不足第一步：研究市场，寻找创业项目。市场是创业成功的关键。平时要多看电视、报纸、杂志，收集各类信息，通过各种渠道深入研究市场、消费者的需要和心理状况及相关行业的状况，从而寻求产品定位。三、创业构思的步骤第二步：积累和筹措资金。这种类型的创业，对于市场而言虽然无法带来新的创造，创新的成分也很少，但与复制型创业的不同之处在于，创业过程对于创业者而言具有很大的冒险成分。例如，某一纺织公司的员工辞掉工作，开设一家当下流行的网络咖啡店。这种形式的创业具有较高的不确定性，学习过程长，犯错机会多，代价也较高昂。这种创业者如果具有合适的创业人格特性，经过系统的创业管理培训，掌握正确的市场进入时机，还是有很大机会可以获得成功的。第三步：寻找合作伙伴。。虽说创业主要靠创业者自己打拼，但由于资金等各项资源都很有限，若能找到与自己优势互补、充分协作的伙伴，则无疑能使创业更快、更准确地走向成功。三、创业构思的步骤第四步：分析创业的长处和不足。对于初创企业，除了一般经营分析之外，还需自问在以下几个方面的优劣势：产品的消费群体、产品的销售时机和销售网络、创业的规模、资金的来源等。总之，从生产到销售的每个环节都必须有所考虑。第五步：做好两手准备。在创业之初，需谨慎行事，要做好两手准备。首先要奋力搏击，争取获得成功，同时也要做好万一失败的准备，给自己留有退路。“新天烘焙”蛋糕店在绍兴市新建北路5号，有家“新天烘焙”蛋糕店，与其他蛋糕店有点不同，这家店不仅宽敞明亮，而且在店铺的一角摆放着一张圆桌、两张凳子，桌上还放着几本杂志，有点休闲吧的味道。这家与众不同的蛋糕店的主人，是位走出大学校门才两年的年轻人——浙江大学城市学院2006届毕业生陶立群。今年25岁的他，毕业后自主创业，现在已拥有5家蛋糕连锁店和一家加工厂，成为绍兴市里小有名气的创业青年，2008年被评为绍兴市创业之星。2006年6月，陶立群从浙江大学城市学院工商管理专业毕业时，决定开家蛋糕店。他做出这个决定并不是盲目的，因为大学期间他曾经经营过校内休闲吧、小餐厅，都做得不错。曾做过“元祖蛋糕”代理的他，对蛋糕市场有所了解，觉得能在这一行闯出一片天地。虽然父母极力反对，但陶立群认准了这条路，决意走下去。2006年夏天，他白天顶着烈日逛绍兴市区大大小小的蛋糕店，看门道、想问题，晚上则躲在房间里查资料、了解市场行情。他还跑到杭州、上海等大城市做蛋糕市场的调查，搞可行性分析。“新天烘焙”蛋糕店陶立群通过调查有了不小的收获：绍兴市当时只有“亚都”“元祖”两家知名品牌蛋糕店，其余的都是本地小蛋糕店，中高档品牌蛋糕市场相对空缺，而且当时绍兴市还没有一家蛋糕店的糕点是现烤现卖的。陶立群的创业梦想定位在打造本地中高档蛋糕品牌上。两个多月后，当满满9页的《“新天烘焙”蛋糕店可行性策划书》放在父母面前时，陶立群的父母被感动了，他们拿出积蓄支持儿子创业。2006年年底，第一家“新天烘焙”蛋糕店在绍兴市新建北路5号正式开张，陶立群做起了小老板。他将店面分成两部分，前半部分是自选式的透明橱窗，便于顾客自行挑选；后半部分则用来加工糕点，现做现卖。起早摸黑，对在创业之初的陶立群来说是常事。为节约成本，采购、运货等工作，陶立群都自己一个人做。优质的用料、独特的口味、有人情味的服务，赢得了消费者的喜爱。2007年5月、10月，陶立群先后创办了第二、第三家连锁店。02市场调查PARTTWO小案例中国“阿信"邓散心被誉为中国“阿信”的邓散心只读过两年书，1978年带着4个孩子从湖北乡下来到武汉钢铁公司，“投靠”当时月薪41.6元的丈夫，一家人挤在一间6平方米的房子里，生活十分艰难。为了补贴家用，她只好出去捡破烂。在捡破烂的过程中，她发现城里人喜欢吃土鸡蛋，而她家乡的土鸡蛋比城里便宜很多（最简单最原始的调查方法，但彳艮实用）。她想，如果从家乡买来土鸡蛋到城里卖，比捡破烂赚钱。于是她立即着手做鸡蛋生意（第一次创业），结果一天能赚4元钱。在做鸡蛋生意的过程中，她发现很多餐馆老板都需要新鲜鱼（市场调查，得到商业信息），她老家鄂州梁子湖就产味道很鲜美的鱼（产品来源地调查）。小案例她认为这是一个很好的商机，于是马上改行做鱼生意（新创业项目构思，并做出第二次创业决策），结果又取得很好的效益c1985年，邓散心便成为第一代远近闻名的“万元户”。邓散心在给餐馆送鱼的过程中，不断对餐馆这一行业进行观察和调查，她发现在武钢附近开餐馆生意很好（市场调查，得到新的商业信息）。经过简单计算后，她认为，开餐馆要比送鱼赚钱，于是，她在20世纪90年代初，又改行经营餐饮业。她与其他人不一样的是，餐馆以经营活鱼为主，结果她的“活鱼餐馆”十分红火。1992年，她创办了第一家“梦天湖酒楼”，1996年又创办了第二家。在竞争激烈的武汉餐饮市场，邓散心以一年一个连锁店的速度稳步向前发展，一举确立了“梦天湖”在武汉市餐饮知名企业的地位，并最终将公司发展为集中式餐饮、住宿度假、休闲娱乐为一体的大型连锁私营企业。市场调查的概念市场调查的内容市场调查的方法市场调查的步骤市场调查是指为创业项冃的相关决策提供依据，或者为验证创业决策中的相关推断而进行的各种市场信息的收集、整理、分析和应用的过程。因此，市场调查对创业项目的前期规划和设计有着关键性的支撑作用。从普通的市场调查角度来说，市场需求及市场竞争的多样性和多变性已经使得我们无法通过简单的推断来了解市场的真正面目，必须通过科学有效的市场调查来获得足够的、真实的市场信息。对于创业来说，无论是创业项目还是创业者，都还没有真正融入市场中，因此更需要通过市场调查获得的信息来进行检验和完善。(一)市场调查的概念1.经营环境调查2.市场需求调查3.顾客情况调查4.竞争对手调查(二)市场调查的内容5.市场销售策略调查吉列公司市场调查的成功案例男人长胡子，因而要刮胡子；女人不长胡子，自然也就不必刮胡子。然而，美国的吉列公司把“刮胡刀”推销给女人，居然大获成功。吉列公司创建于1901年，其产品因使男人刮胡子变得方便、舒适、安全而大受欢迎。20世纪70年代，吉列公司的销售额已达20亿美元，成为世界著名的跨国公司。然而吉列公司的领导者并不满足于此，而是想方设法继续拓展市场，争取更多用户。在1974年，公司领导层做出了开发女性专用“刮毛刀”的决策。这一决策看似荒谬，却是建立在坚实可靠的市场调查基础之上的。吉列公司先用一年的时间进行了周密的市场调查，发现在美国30岁以上的女性中，有65%的人为保持美好形象要定期刮除腿毛和腋毛。这些女性，除了使用电动刮胡刀和脱毛剂，主要靠购买各种男用刮胡刀来满足此项需求，一年在这方面的花费高达7500万美元。相比之下，美国女性一年在眉笔和眼影上的花费仅有6300万美元，在染发剂上的花费仅有5500万美元。毫无疑问，这是一个极有潜力的市场。(二)市场调查的内容吉列公司市场调查的成功案例根据调查结果，吉列公司精心设计了新产品，它的刀头部分和男用刮胡刀并无两样，采用一次性使用的双层刀片，但是刀架则选用了色彩鲜艳的塑料，并将握柄改为弧形以利于女性使用，握柄上还印压了一朵雏菊图案。这样一来，新产品立即显示了女性的特点。为了使雏菊刮毛刀迅速占领市场，吉列公司还拟定了几种不同的“定位观念”到消费者之中征求意见。这些定位观念包括：突出刮毛刀的“双刀刮毛”、突出其创造性的“完全满足女性需求”、强调价格的“不到50美分”，以及表明产品使用安全的“不伤玉腿”等。最后，公司根据多数女性的意见，选择了“不伤玉腿”作为推销时突出的重点，刊登广告进行刻意宣传。结果，雏菊刮毛刀一炮打响，迅速畅销全球。(二)市场调查的内容1.经营环境调查2.市场需求调查3.顾客情况调查4.竞争对手调查(二)市场调查的内容5.市场销售策略调查1.经营环境调查①政策环境调查。②行业环境调查。③宏观经济状况调查。(二)市场调查的内容2.市场需求调查如果你要生产或经销某一种或某一系列产品，应对产品的市场需求进行调査。也就是说，通过市场调查，对产品进行市场定位。比如，经销某种家用电器，你应调查市场对这种家用电器的需求量、有无相同或类似的产品、市场占有率是多少等。又如，提供一项专业的家庭服务项目，你应调查居民对这种项目的了解和需求程度、需求量有多大、有无其他企业提供相同的服务项目，如有则它们的市场占有率是多少。市场需求调查的另一个重要内容是了解市场需求趋势。了解市场对某产品或服务项目的长期需求态势；了解该产品和服务项目是逐渐被人们认同和接受，需求前景广阔，还是逐渐被人们淘汰，需求萎缩；了解该产品和服务项目在技术和经营方面的发展趋势等。(二)市场调查的内容3.顾客情况调查顾客包括原有的客户和潜在的顾客。顾客情况调查包括两个方面的内容：一是顾客的需求调查。二是顾客的分类调查。如果顾客是某类企业和单位，应了解这些单位的基本状况，如进货渠道、釆购管理模式、联系电话、办公地址、某项业务负责人和其授权范围、对某种产品和服务项目的需求程度、购买习惯和特征。如果顾客是个人，应了解消费群体种类，即目标顾客的大致年龄范围、性别、消费特点、费用标准，对某种产品和服务项目的需求程度、购买动机、购买心理、使用习惯等。掌握这些信息，可以对业务开展做针对性的准备。(二)市场调查的内容4.竞争对手调查在开放的市场经济条件下，做独家买卖太难了，在你开业之前，也许已有人做相同或类似的业务，这些就是你现实的竞争对手。也许你开展的业务是全新的，有独到之处，在你刚开始经营的时候，没有现实的对手；一旦你的生意兴旺，马上就会有许多人学习你的业务，竞相加入你的竞争行列，这些就是你的潜在对手。“知己知彼，方能百战不殆”，了解竞争对手的情况，包括竞争对手的数量与规模、分布与构成、优缺点及营销策略，做到心中有数，才能在激烈的市场竞争中占据有利位置，有的放矢地釆取一些竞争策略，做到人无我有、人有我优、人优我更优。(二)市场调查的内容5.市场销售策略调查重点调查和了解目前市场上经营某种产品或开展某种服务项目的促销手段、营销策略和销售方式等。如销售渠道、销售环节、最短进货距离、广告宣传方式和重点、价格策略、促销手段、销售方式（批发还是零售、代销还是购销、专卖还是特许经营等），调查这些经营策略是否有效、有哪些缺点和不足，从而为你采取什么经营策略、经营手段提供决策依据。(二)市场调查的内容按调查范围不同：市场普查抽样调查典型调查按调查方式不同：访问法观察法试销或试营法(三)市场调查的方法1.确定调查目标。2.制订调查计划。3.调查准备。4.小范围调查。5.调查实施。7.研究分析。6.数据整理。8.结论、对策、建议。(四）市场调查的步骤海尔是这样打开美国市场的1999年4月30日，在美国南卡罗来纳州的一个人口为8000人的小镇——坎姆登，举行了海尔投资3000万美元的海尔生产中心的奠基仪式°一年多以后，第一台带有“美国制造”标签的海尔冰箱从生产线上下线，海尔从此开始了在美国制造冰箱的历史。海尔成为中国第一家在美国制造和销售产品的公司。1.下棋找高手在海尔首席执行官张瑞敏眼中，海尔国际化就像一盘棋，如要提高棋艺，最好的办法就是找高手下棋，张瑞敏找的高手是欧洲一国—家和美国。海尔决定用自己的品牌进军欧美市场，其榜样是日本的索尼。20世纪60年代，索尼在国际市场上默默无闻，后来索尼决定每个新产品上市时都首先投放到欧美市场，打造出影响力后再在日本和其他国家销售，索尼由此成为世界性知名品牌。海尔是这样打开美国市场的2.美国市场调研(1)需求能力1998年、1999年中国出口美国的冰箱销售额分别为4718万美元、6081万美元，其中海尔冰箱销售额分别为1700多万美元、3100多万美元。据统计，在美国建一个冰箱厂的盈亏平衡点是28万台。据统计，截至2000年，在美国180L以下的小冰箱市场中，海尔已占到超过30%的市场份额；但海尔的大规格冰箱长期因远隔重洋而无法批量进军美国市场。海尔美国生产中心项目见效后，海尔公司在美国市场的产品结构将更加合理，市场占有率将进一步提高。(2)消费者的需求结构截至2000年，在美国，200L以上的大型冰箱被GE、惠尔浦等企业所垄断；160L以下的冰箱销量较小，GE厂商认为这类冰箱需求量不大，没有必要投入过多精力去开发市场。然而海尔发现美国的家庭人口数量正在减少，小型冰箱将会越来越受欢迎，独身者和留学生就很喜欢小型冰箱。海尔是这样打开美国市场的美国营销专家科特勒说：“海尔战略的另一个部分是对消费者群体的定位，它很正确，它针对的是年轻人。老一代习惯用像GE这样的老品牌，年轻人对家用电器还没有形成任何习惯性的购买行为，因为他们刚有自己的公寓或者正在建立自己的第一个家，购买自己的第一个冰箱。所以，我认为定位于年轻人是明智的决策根据以上调查分析，海尔决定在美国市场开发从60L至160L的各种类型的小型冰箱。从海尔最初向美国出口冰箱到现在，海尔已成功在美国市场建立了自己的品牌。2003年零售巨头沃尔玛开始销售海尔的两种小型冰箱和两种小型冷柜，并同海尔签订了购买100000台冰箱的协议。海尔在美国最受欢迎的产品是学生宿舍和办公场所使用的小型冰箱。海尔在卧室冷柜方面也取得了成功。03验证企业构思PARTTHREE沃尔玛SWOT分析案例1.优势(Strength)•沃尔玛是著名的零售业品牌，它以物美价廉、货物繁多和一站式购物而闻名。•沃尔玛的销售额在近年内有明显增长，并且在全球的范围内进行扩张。例如，它收购了英国的零售企业ASDA。•沃尔玛的核心竞争力之一是由先进的信息技术所支持的国际化物流系统。例如，在该系统支持下，每件商品在全国范围内的每个卖场的运输、销售、储存等物流信息都可以清晰地被看到。信息技术同时也优化了沃尔玛高效的采购过程。•沃尔玛的焦点战略之一是人力资源的开发和管理。优秀的人才是沃尔玛在商业上成功的关键因素，为此沃尔玛投入时间和金钱对优秀员工进行培训并建立忠诚度。2.劣势(Weakness)•沃尔玛建立了世界上最大的食品零售帝国，尽管它在信息技术上拥有优势，但因为其广阔的业务范围，可能导致对某些领域的控制力不够强。•因为沃尔玛的商品涵盖了服装、食品等多个领域，它可能在适应性上比起更加专注于某一领域的竞争对手存在劣势。•该公司是全球化的，但是目前只开拓了少数几个国家的市场。沃尔玛SWOT分析案例3.机会(Opportunity)•采取收购、合并或者战略联盟的方式与其他国际零售商合作，专注于欧洲或者大中华区等特定市场。•当前沃尔玛在不断拓展市场，拓展市场可以带来大量的机会。•沃尔玛可以通过新的商场地点和商场形式来获得市场开发的机会。更接近消费者的商场和建立在购物中心内部的商店可以使过去仅仅是大型超市的经营方式变得多样化。•沃尔玛的机会存在于对现有大型超市战略的坚持中。4.威胁（Threat）•沃尔玛在零售业的领头羊地位使其成为所有竞争对手的赶超目标。•沃尔玛的全球化战略使其可能在其业务国家遇到政治上的问题。•多种消费品的成本趋向下降，原因是制造成本的降低。造成制造成本降低的主要原因是生产外包定向了世界上的低成本地区。这导致了价格竞争，并在一些领域内造成了通货紧缩。恶性价格竞争是一个威胁。什么是SWOT分析SWOT矩阵SWOT分析的步骤成功应用SWOT分析法的简单规则SWOT