第六章 第四节 花生田间测产及收获 （课件）《农作物生产技术》（高教版第二版）同步课堂

第六章第四节花生田间测产及收获第2版《农作物生产技术》教学目标一能力目标知识目标0201目标掌握花生测产与田间考种掌握花生收获与贮藏技术教学重难点二教学重点：掌握花生测产与田间考种。教学难点：掌握花生收获与贮藏技术。导入新课三花生主要分布在南纬40°至北纬40°之间的广大地区，主要集中在两类地区。一类是南亚和非洲的半干旱热带，包括印度、塞内加尔、苏丹等，面积约占世界总面积的80%,总产约占65%。另一类是东亚和美洲的温带半湿润季风带，包括中国、美国、阿根廷，面积约占20%,总产约占35%。花生生产概况新知讲授四一、幼苗期管理措施齐苗后，及时查苗。若有缺苗，应催芽补种或移苗补栽。移苗补栽以两片真叶幼苗为好，趁阴天或下午进行，带土移栽。(一)查苗补种新知讲授四一、幼苗期管理措施结合第一次中耕进行清棵。清棵就是将花生植株周围的土扒开，使子叶露出土外。清棵的时间在齐苗后，不能过早或过晚。过早，幼苗嫩弱，不利于幼苗的生长；若延迟到齐苗后5d再进行清棵，第一对侧枝已由土中伸出，降低了清棵的作用。在清棵后15~20d,结合第二次中耕进行平窝。花生及时清棵，使第一对侧枝一长出就直接见光，促进其生长发育，开花结果早而集中；清棵疏松根际土壤，清除根际杂草，有利于果针入土和结实。(二)清棵蹲苗新知讲授四一、幼苗期管理措施施足基肥和种肥的地块，苗期一般不施肥。对基肥不足或未施种肥，幼苗生长不良时，应追施速效氮肥，追肥应在六七叶前进行，一般每亩施硫酸铵约10kg。(三)追施苗肥新知讲授四一、幼苗期管理措施在足墒播种的情况下，苗期一般不浇水，土壤适当干燥，促进根系深扎和幼苗矮壮。但要防止干旱，土壤含水量低于田间持水量的40%～50%时需浇水，以免形成老小苗。(四)灌水新知讲授四一、幼苗期管理措施(五)加强病虫害防治新知讲授四一、幼苗期管理措施(五)加强病虫害防治新知讲授四二、开花下针期在封行和大批果针入土前结合中耕进行培土，可以缩短果针入土距离，即“迎针下扎”,并可为果针入土和荚果发育创造疏松的结果层土壤。培土后在行间形成垄沟，又便于排灌。高度5~6cm,以不埋压分枝为宜。(一)中耕培土迎果针新知讲授四二、开花下针期花针期需水增多，土壤应保持较多水分，以促进开花和下针。如水分不足则开花减少。初花期土壤水分保持在田间持水量的60%。盛花期以后土壤水分保持在田间持水量的60%~70%。如遇干旱，要及时浇水。此期浇水要浇小水或进行喷灌，不要大水漫灌，以免水分过多引起茎枝徒长。(二)及时灌水新知讲授四二、开花下针期花针期根瘤固氮能力强，一般不施氮肥，主要补充磷、钾、钙肥，如石膏、草木灰，结合中耕施入结果层。对苗势较弱的要进行追肥，一般每亩施硫酸铵约10kg,并配合磷钾肥。钙肥一般在盛花期，结合中耕施于根际附近，每亩施用石膏20~25kg于结果层中。地膜覆盖花生在起垄时施于耕作表层。(三)适时追肥新知讲授四二、开花下针期在始花后30d左右，对有旺长趋势的田块，进行叶面喷施植物生长调节剂1次或2次，每次间隔7~10d。中低产田地一般不控制旺长。常用的生长调节剂及施用技术为：浓度50~100mg/kg的多效唑，在花生盛花后期喷洒第1次，2次喷药时间应间隔10d左右。浓度50~70mg/kg的烯效唑乳剂，对花生的有效控制期在10d以内，见效快，残效期短。浓度为100mg/kg的缩节胺，间隔2周左右喷施2次效果最好。要注意严格控制用量。(四)酌情化控，防止徒长新知讲授四二、开花下针期(五)防治病虫害名称形态特征及发生规律防治措施

蛴螳幼虫体长3.5cm左右，寡足型，头部黄褐色，体肥色白，常弯曲成“C”形。幼虫为害种子、幼苗及根、茎，主要咬断幼苗根茎，断口整齐，使幼苗枯死，造成缺苗断垄，影响产量和品

质。成虫主要取食叶片、嫩芽、花和果实。发生规律：

一年一代，以成虫或幼虫越冬，

春季10cm土温14~15℃时开始出土，17℃以上时盛发。日平均温度21℃时开始产卵，25℃左右时为产卵盛期。卵孵化成幼虫后取食，秋季土温低于10℃时，开始向深土层移动，5℃以下时全部进入越冬状态。幼虫以3龄幼虫历期最长，为害最重

1.农业防治：轮作倒茬，施用充分腐熟的有机肥，清除田边杂草等。2.药剂防治：①土壤处理或药剂拌种外；②灌根，在6月下旬至7月中旬为蛴懵的低龄幼虫期，将50%辛硫磷乳油1000～1500倍液装入去掉喷头的手动喷雾器内，逐墩灌入花生根部，每亩用药液75kg左右。③毒土诱杀，50%辛硫磷乳油0.25~0.3kg,加细沙土30~50kg,拌匀制成毒土，顺垄撒于花生基部，然后覆土浇水新知讲授四三、花生田间测产1.调查行距、穴距及每穴株数先测量21行的行距，求其平均数，再量出20～50穴的穴距，求其平均数，并记录实有株数。根据田块大小测定3~5点，按平均行、穴距求出每亩内穴数及株数。2.调查每穴(或每株)果数在田间选3~5个点，每点5~10穴，仔细挖出点上的植株，拾起落果，数清每点株数，将各点所有植株上饱果、秕果摘下，分别数出各点的双、单仁饱果、秕果数，求出平均每穴果数或每株果数及双仁果率、饱果率。将调查数据记录于表中。新知讲授四三、花生田间测产3.估算产量根据该品种常年每千克果数，考虑所测的双仁果率及饱果率，估计每千克果数的范围，再推算产量。花生田间测产记录表见表6-7。新知讲授四四、收获技术1.收获时期及时收获是保证花生丰产丰收的重要一环。花生成熟期一般是根据植株长相、荚果及种仁特征来确定，具体标志是：上部叶片发黄，中下部叶片脱落，多数荚果壳网纹清晰，荚内海绵层收缩破裂并有黑褐色光泽，多数荚果种仁饱满，果皮和种皮显现本品种固有的颜色。一般在日平均气温降到15℃以下时，花生已停止生长，此时即可收获。河南春花生一般在9月中旬收获，夏花生一般在9月下旬收获。新知讲授四四、收获技术1.收获时期收获过早，多数荚果尚未完全成熟，饱满度差，秕果多，产量低，品质差；收获过晚，果柄干枯，易发生落果和沤果，休眠期短的品种易在田间发芽，甚至腐烂变质，影响产量和品质；适期收获的荚果成熟良好，粒大饱满，含油量高，耐贮藏，商品及食用价值高。新知讲授四四、收获技术2.收获方法采用机械或人工收获。许多花生产区收刨后，在田间将植株集条铺晒，使荚果朝上或向阳，与土壤脱离。这种方法通风散热好，荚果不易霉变，经3~5d晴天，手摇荚果有响声，即可摘果，运回场上。此时荚果的含水量为20%～30%,是适宜黄曲霉产生毒素的条件，需尽快晒干。晒种过程中要防雨淋，防发热。新知讲授四四、收获技术2.收获方法发热的种子不能发芽，如果晒种时遇到下雨，千万不可把荚果堆成大堆或装入筐袋内，这样会使种子发热。正确的做法是，将花生薄薄地摊在屋内地上晾起来，让水分慢慢散失。晒种时应做到勤翻场，当摇动荚果内有响声，牙咬荚果发脆时，再翻晒一天，剥开果壳，用牙咬果仁也发脆，手搓种皮易脱掉时，即可入库，此时种仁含水量一般在10%左右。新知讲授四五、花生的安全贮藏花生的安全贮藏花生收获后，应抓住有利的天气条件，及时晾晒、脱果，并进行种子挑选，待充分晾干后，即荚果安全含水量在10%以下，大花生种仁在8%以下，小花生种仁在7%以下时，入库贮藏贮藏温度应低于20℃,大气相对湿度低于65%。新知讲授四五、花生的安全贮藏花生的安全贮藏贮藏期间要定期检查堆温和荚果含水量，若发现种子含水量超过安全界限时，必须立即通风翻晒；温度过高时，应及时翻仓、倒囤、晾晒。若发现虫害应及时翻仓消毒，消除害虫，确保安全贮藏。师生互动