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有机质的作用是什么？

食安1班丁叶0809054122什么是有机质？有机质是土壤的重要组成成分，包括各种植物残体，微生物体及其分解和合成的有机质最早出现于母质中的有机体是微生物，是土壤有机质的最早来源；随着生物进化和成土过程的发展，动植物残体就成为土壤有机质的基本来源。而进入耕作土壤后阶段后，在用地养地过程中，进行轮作换茬，施用各种有机肥料，土壤有机质的来源范围扩大，不仅包括植物残体和各种排泄物，还包括微生物制品，工业和城市的废水，废渣中的有机物质。有机质的类型第一类：未分解或部分分解的动植物残体组织，这些残体严格来说并不是土壤有机质，而只是存在于土壤中的有机质，尚未成为土壤的组成成分。第二类：腐殖质，它是土壤中的有机质通过微生物的作用，在土壤中新形成的一类复杂的有机化合物，它不同与动植物残体组织和土壤生物代谢产物中的一般有机化合物。土壤有机质的转化土壤有机质的矿物质化过程土壤有机质的腐殖化过程有机质的作用

一、土壤有机质是作物养料的主要给源

土壤有机质好像好像‘肌肉’一样，经常和矿物质部分构成的‘骨骼’相互联系或紧密结合在一起，促使土壤和土壤费力的发生和发展。我国给各类土壤的耕作层中，有机质数量虽然不多，但其作用很大，它不仅对土壤理化性质，生物学性质以及各种肥力因素有全面而深刻的影响，而且是作物各种营养元素最主要的来源利用有机质的农田二、有机质能提高土壤的保水保肥能力土壤有机质特别是腐殖质属于有机胶体，具有巨大的表面能，带有大量的负电荷，所以能够吸收并保持大量的阳离子养分和水分，其吸收力比黏力大几十倍至上百倍。由此可知，土壤中腐殖质含量高，土壤的保水保肥能力就强，有利于作物的生长发育。三、有机质能改善土壤的理化性质土壤腐殖质是一种弱酸，它的眼泪具有两性胶体作用，可以缓冲土壤的酸碱变化，对作物的生长非常有利。新鲜的腐殖质是很好的土壤胶结剂，它可

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