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文档简介
2.1充分发挥市场在资源配置中的决定性作用目录一.从牛肉价格下跌看市场调节二.从牛肉市场乱象看市场缺陷三.统一开放、竞争有序的市场体系农业农村部的最新统计数据显示,2024年10月,全国农产品批发市场的牛肉平均价格为61.73元/公斤,较2023年同期的71.08元/公斤下跌约13%。思考:牛肉价格下跌的原因是什么?牛价变化会对养殖户和消费者产生什么影响?01从牛肉价格下跌看市场调节资源配置的必要性及手段食用用途牛肉富含营养,是许多国家的重要食品来源。奶牛提供的牛奶是日常饮用品和乳制品的重要原料。手工业用途农业用途牛皮是制作皮革制品(鞋、包、衣服等)的优质材料。牛是传统的耕作动力,是农田耕作的重要工具;牛车曾是农村地区重要的交通工具。资源有限
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需求无限人类的需要是多种多样的、不断发展变化的,而在一定时期和范围内,社会能够加以利用的资源又是相对有限的。为了更好的满足人类多方面需要,社会必须对资源进行合理配置,以尽可能少的资源投入,生产尽可能多的产品、资源获得尽可能大的收益。资源合理配置的必要性计划和市场是资源配置的两种基本手段。计划经济体制:计划在资源配置中起决定性作用。市场经济体制:市场在资源配置中起决定性作用。资源配置的基本手段资源配置的必要性及手段根据以上要点思考:牛肉价格下跌的根本原因是什么?进口增加国外肉牛养殖成本较低,进口牛肉在价格上具有明显优势,因此大量进口牛肉涌入中国市场,进一步增加了供应总量。需求疲软经济环境的变化导致消费者购买力下降,居民消费变得更加谨慎,对牛肉的消费需求增长缓慢,难以消化快速增加的供应量;另一方面,牛肉在我国居民的肉类消费结构中并不占据主导地位。供应充足由于前几年肉牛养殖效益良好,养殖户积极性高涨,纷纷增加存栏量。如今,这些肉牛已逐渐达到出栏期,导致市场供应量大幅增加。030201供求=供给和需求供给在一定时期内,生产者在不同的价格水平下愿意并且能够提供的某种商品或服务的数量。需求在一定的时期内,消费者在不同的价格水平下愿意并且能够购买的某种商品或服务的数量。牛肉价格下跌,源于供需结构的不平衡。以山东养殖户王林为例,他的养殖场目前存栏50多头牛,主要业务为活牛销售。然而,近两年来,他已累计亏损超过60万元。面对持续的压力,他不得不缩减养殖规模,并低价出售繁殖母牛。价格与供给之间的关系Q数量P价格S供过于求——价格下跌——获利减少——生产缩小供不应求——价格上涨——获利增加——生产扩大正比例价格下跌——需求增加;反之价格上涨——需求减少。价格与需求之间的关系Q数量P价格D反比例市场如何配置资源价格上涨获利增加生产扩大供过于求价格下降获利减少生产缩小供不应求资源流入资源流出(实现资源的优化配置)竞争价格供求市场价格及其波动反映供求关系的变化,调节生产和消费。价格机制供求关系的变化也会影响市场价格。供求机制市场竞争能够引导资源流向效率高的领域和企业,推动科学技术和经营管理进步。竞争机制市场调节三大机制010203➩引导和调节着资源在全社会的配置02从牛肉市场的乱象看市场的缺陷王某为了获得利润,增加牛肉的重量,宰杀前向活牛胃部插管进行初步灌水,等到等到牛胃里的水被吸收,将牛宰杀时,再使用水泵通过牛血管向牛体内二次注水。有些牛肉在出售以前要经过三遍甚至五遍以上的注水。
前几年,养牛业火热的时候,王某被高额的利润所吸引,盲目跟风进入养牛业。他对行业的了解不多,当行情下跌时,他无法承受市场的波动,只能选择退出。前几年,王某看到牛肉市场的商机而开始养殖牛,结果今年牛肉市场疲软、价格下跌,造成经济损失。自发性盲目性滞后性自发性为了挣钱,不择手段,制假售假,坑蒙拐骗。
市场调节的弊端——调不准盲目性信息不灵,没有主见,跟风行动,多赔少赚。滞后性事后调节,浪费时间,耗费资源,农业多见。影响资源配置效率,导致资源浪费;导致经济运行大起大落,社会经济不稳定;会产生不正当竞争、垄断,损害社会公平;会导致收入差距拉大。危害固有的“不能完全调”教育、医疗等与民生息息相关的重要服务。“调不了”国防、治安、消防等公共物品。“不让调”枪支、弹药、爆炸物等特殊物品。市场调节不是万能的03统一开放、竞争有序的市场体系市场是市场经济的舞台,市场体系是否完善、机制是否健全,决定着整个经济运行状况。探究:开一家牛肉面馆,需要和哪些市场打交道,这些市场之间有什么联系?这些市场相互作用,形成有机联系的市场体系。市场商品市场服务市场生产要素市场类型基本要素交易双方交易对象交易价格市场体系的构成与功能➷➩劳动力市场、土地市场、金融市场等统一开放、竞争有序的市场体系,是充分发挥市场在资源配置中的决定性作用的基础。有利于提高资源配置效率和公平性。必要性提高资源配置效率和公平性,必须建构全国统一大市场,深化要素市场化改革,建设高标准市场体系。目标建立高标准市场体系的必要性建立高标准市场体系的具体措施——强化市场基础制度规则统一从产权保护上来看福州某店擅自在外卖平台名为“正宗淮南牛肉汤”的网络餐饮店从事外卖经营活动。从准入规则上来看从竞争规则上来看从交易规则上来看某店未取得食品经营许可,采取向他人购买伪造食品经营许可证的方式通过外卖平台审核开展网络供餐经营活动。完善统一的产权保护制度。完善统一的社会信用制度。要实行统一的市场准入制度要维护统一的公平竞争制度。某奶茶店生意不如隔壁奶茶店生意好,就通过不正当手段抹黑竞争对手。建立高标
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