第一章 第二节 农作物布局（课件）《农作物生产技术》（高教版第二版）同步课堂

第一章第二节农作物布局第2版《农作物生产技术》教学目标一能力目标知识目标0201目标掌握农作物布局的原则学会农作物布局的步骤教学重难点二教学重点：掌握农作物布局的原则教学难点：学会农作物布局的步骤导入新课三农作物布局是指在某一种植区域(田地)上，对欲种植农作物的种类、品种、种植面积及田间配置所做的安排。农作物布局的范围大小没有严格的界限，可以大到对国家、省、地区或县的区域进行布局，也可以小到对一个农场或农户的地块进行布局；在时间上，可以是长达5年、10年或20年的安排，也可以短到一年或一个生产季节的安排。农作物布局的概念导入新课三这里提到的“农作物”是一个广义的概念，除包括粮食作物、经济作物、饲料绿肥作物外，还包括蔬菜和牧草等。另外，农作物布局既可以指农作物种类的布局，也可以指农作物品种的布局，在多熟区还包括农作物不同熟制组合的布局。农作物布局的概念新知讲授四一、农作物布局的原则例如，一些主要农作物特定时期的需求如下。需求原则包括自给性的需求、市场需求和国家或地方政府的需求。0201(一)需求原则新知讲授四一、农作物布局的原则2.饲料2020年，我国肉蛋奶总产量达到1.46亿t,其中肉类产量7748万t,禽蛋产量3468万t,牛奶产量3440万t。全国工业饲料总产量达2.53亿t,连续10年居世界第一。1.食物2020年，我国人均消费口粮135kg,蔬菜140kg,水果60kg,食用植物油12kg,豆类13kg,肉类29kg,蛋类16kg,奶类36kg,水产品18kg。0201(一)需求原则新知讲授四一、农作物布局的原则20世纪80年代，我国工业用粮人均为25kg。此后，这个比例已大幅度增加。2020年，我国稻谷工业消费量3220万t,小麦工业消费680万t,玉米工业消费量7200万t。3.工业用粮0201(一)需求原则新知讲授四一、农作物布局的原则例如，棉花多分布在气候温暖、光照充足的地区，热带不能生长马铃薯、青稞、亚麻。生态适应性是指在一定地区内，农作物的生物学特性与自然生态条件相适应的程度。一种农作物(或品种)只能在一定的环境条件下生长发育。0201(二)生态适应性原则新知讲授四一、农作物布局的原则根据农作物的生态适应性，农作物可划分为4个生态经济区，即最适宜区、适宜区、次适宜区和不适宜区。例如，虽然小麦在我国各地都有种植，但最适宜区是青藏高原与黄淮海平原，华南地区虽然可以种植小麦，但产量低，品质差。不同农作物的生态适应性不同，适应性较大的农作物分布范围较广，例如，小麦的适应性很大，热带、亚热带、温带都可种植，而油棕、椰子的适应性较小，只适合在多雨的热带种植。0201(二)生态适应性原则新知讲授四一、农作物布局的原则例如，在沙地上种小麦，每亩(1亩=667m²)只产50kg左右，而改种花生，则每亩产量可达到150kg以上。其次要趋利避害，发挥优势。例如，山区坡地不适合种植大田农作物，但却适合植树种草。生态适应性原则要求在进行农作物布局设计时，首先要因地制宜，因土种植，这样可以达到节约成本、增产增效的目的。0201(二)生态适应性原则新知讲授四一、农作物布局的原则(三)经济效益与可行性原则讲求经济效益是进行农作物合理布局的主要目标之一。这就要根据生产成本和农产品价格来安排种植种类、品种和种植面积，以求单位土地面积上的最大收益。不讲经济效益的农业生产是难以持续的。新知讲授四一、农作物布局的原则(四)社会发展水平社会发展水平包括经济、交通、信息、科技等多方面的因素。目前我国“小而全”的作物布局还占相当大的比例，这种布局有利的方面是农民可以保障自给自足。不利的方面是很难进行专业化、规模化的生产，影响技术水平提高并制约产业化进程。新知讲授四二、农作物布局的步骤(一)明确对农产品的各种需要首先应根据地区及家庭情况预测自给性需求，在了解市场价格、对外贸易、交通运输、加工、贮藏及相关农业政策等的基础上，确定对农产品的商品性需求。新知讲授四二、农作物布局的步骤(二)查清农作物生产的环境条件查清当地热量条件、水分条件、光照条件、地形地貌、土地等自然条件，还要查清当地的施肥、灌溉、当时当地农业政策及文化水平等社会经济条件。新知讲授四二、农作物布局的步骤(三)确定适宜的农作物种类确定适宜的农作物种类是作物布局的难点和关键点。各地要在明确农产品需要和当地农作物生产环境的基础上，选择在本地适应性很好或较好的农作物若干种类。对于一个地区或生产单位来说，农作物种类不宜过于单一，以免增加农作物生产的风险。新知讲授四二、农作物布局的步骤(四)确定合理的农作物配置在确定农作物种类的基础上，进一步平衡本地区或本单位农作物生产的总体目标和规模。例如，考虑粮食作物与经济作物、饲料作物的比例，春夏收作物与秋收作物的比例，主导作物与辅助作物的比例，以及粮食作物中禾谷类作物与豆类作物的比例，等等。新知讲授四二、农作物布局的步骤(四)确定合理的农作物配置当前，我国农作物布局正在从指令性布局模式向自主式布局模式转化，为此，要正确处理政府引导和发挥市场机制作用的关系。县、乡镇政府要尊重农民的意愿和生产经营自主权，积极引导、保护农民的生产积极性，不可指定种植某一种农作物。新知讲授四二、农作物布局的步骤(五)进行可行性评审对面积较大的农作物布局，应进行可行性评审。评审内容包括：是否满足各方面需要；自然资源是否得到了合理利用和保护；经济效益是否合理；新知讲授四二、农作物布局的步骤(五)进行可行性评审土壤肥力、肥料、水、资金、劳力是否基本平衡；加工、储藏、市场、贸易交通等是否合理可行；科学技术、生产者素质能否达到要求；是否促进了农林牧、农工商的综合发展。新知讲授四二、农作物布局的步骤(六)保证生产资料供应如果农作物布局方案经评价是切实可行的，那么农作物布局的过程就已完成。但是，为了确保农作物布局的真正落实和达到预期的效果，还有必要根据农作物布局情况，对所需的种子、化肥、农药及其他生产资料进行预算，以便早做准备。新知讲授四四、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划提高农业质量效益和竞争力，持续强化农业基础地位，深化农业供给侧结构性改革，强化质量导向，推动乡村产业振兴。新知讲授四四、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划(一)增强农业综合生产能力夯实粮食生产能力基础，保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全。坚持最严格的耕地保护制度，强化耕地数量保护和质量提升，严守18亿亩耕地红线，遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”,规范耕地占补平衡，严禁占优补劣、占水田补旱地。新知讲授四四、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划以粮食生产功能区和重要农产品生产保护区为重点，建设国家粮食安全产业带，实施高标准农田建设工程，建成10.75亿亩集中连片高标准农田。实施黑土地保护工程，加强东北黑土地保护和地力恢复。新知讲授四四、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划推进大中型灌区节水改造和精细化管理，建设节水灌溉骨干工程，同步推进水价综合改革。加强大中型、智能化、复合型农业机械研发应用，农作物耕种收综合机械化率提高到75%。新知讲授四四、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划加强种质资源保护利用和种子库建设，确保种源安全。加强农业良种技术攻关，有序推进生物育种产业化应用，培育具有国际竞争力的种业龙头企业。完善农业科技创新体系，创新农技推广服务方式，建设智慧农业。加强动物防疫和农作物病虫害防治，强化农业气象服务。新知讲授四四、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划(二)深化农业结构调整优化农业生产布局，建设优势农产品产业带和特色农产品优势区。推进粮经饲统筹、农林牧渔协调，优化种植业结构，大力发展现代畜牧业，促进水产生态健康养殖。积极发展设施农业，因地制宜发展林果业。新知讲授四四、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划深入推进优质粮食工程。推进农业绿色转型，加强产地环境保护治理，发展节水农业和旱作农业，深入实施农药化肥减量行动，治理农膜污染，提升农膜回收利用率，推进秸秆综合利用和畜禽粪污资源化利用。新知讲授四四、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划完善绿色农业标准体系，加强绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证管理。强化全过程农产品质量安全监管，健全追溯体系。建设现代农业产业园区和农业现代化示范区。新知讲授四(三)丰富乡村经济业态发展县域经济，推进农村一二三产业融合发展，延长农业产业链条，发展各具特色的现代乡村富民产业。01推动种养加结合和产业链再造，提高农产品加工业和农业生产性服务业发展水平，壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。02四、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划师生互动五了解《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中的农业发展规划根据本任务所学知识和了解的农作物相关信息，结合农业发展规划开展