大班社会文化活动《有趣的茶文化》

大班社会文化活动《有趣的茶文化》一、活动目标1、技能目标:能够运用多种感官了解茶、观察茶叶色、味和泡开后的样子。(难点)2、认知目标:知道中国的茶文化，了解茶艺中的礼仪，如仪态端庄，先客后主等。(重点)3、情感目标:体验泡茶，品茶的快乐，萌生民族自豪感。二、活动准备1、物质准备:茶具，各种茶叶，茶袋，VCD短篇，幻灯片。2、经验准备:幼儿经常看见自己的家人喝茶，对茶有浓厚的兴趣。3、环境准备:活动室干净整洁。三、活动过程 （一)、活动导入师:“小朋友们早上好，今天老师给小朋友们带来了一位神奇的小客人，我们一起来看一看。(茶精灵)师:“我们的茶精灵给小朋友们带来了一些小礼物，小朋友们猜一猜会是什么呢?小朋友们都知道是茶叶，那现在请小朋友们去看看你们的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗?(闻一闻，摸一摸)师:“如果你不认识没有关系，现在我们就去认识一下他们。"播放幻灯片。请小朋友再次观察茶叶。小结:通过老师的介绍，小朋友们都知道了贴着星星的纸杯里是碧螺春，贴着小红花的纸杯里是普洱，贴着笑脸的纸杯里是我们信阳的特产信阳毛尖，贴着小红旗的纸杯里是大红袍，我们的小朋友们可真棒啊。（二）、活动展开1、茶的作用师:小朋友你们自己喝过茶吗?你们都喝过什么茶?你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？师:刚才小朋友们说了这么多，那谁能说一说茶有哪些作用呢?师：小朋友们说的都很棒，现在茶精灵要带我们一起去看一看，喝茶到底有哪些作用?(播放视频）师:原来喝茶可以提神，可以补水，还能预防疾病，喝茶虽然有这么多好处，但小朋友们要注意一次不能喝太多茶叶水哦，晚上会睡不着的。2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感师:“小朋友们，我们知道了茶有这么多的好处，你们知道饮茶活动最先是从哪个国家开始的吗?"师:小朋友们的答案都是不同的，那到底哪位小朋友说的是正确的呢?茶精灵为小朋友们带来了一段视频，请小朋友在视频中去找答案。播放短片。师:你们找到答案了吗?师:“对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉呢?”3、茶艺师:“小朋友们我们已经知道了茶有那么多好处，并且知道了茶起源于我们中国，那你们现在想不想知道怎样泡茶呢?"师:“今天老师就为小朋友们泡制我们信阳的特产茶叶——信阳毛尖。”教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。(1)介绍茶具名称茶壶茶杯、茶勺等。(2)演示泡茶的流程。师:“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。所以在品茶的时候，小朋友们一定要互相谦让，不能争抢。小结:小朋友们今天我们知道了这么多关于茶的知识，可以看出我们的小朋友们都很喜欢茶，也为我们中国的茶文化感到很骄傲，小朋友们真棒。四、活动结束幼儿自主操作泡茶品茶，教师帮助指导。师:“你们想不想尝一尝自己茶杯里的茶是什么味道?”“现在请小朋友泡一下自己茶杯里的茶并品一品?”师:小朋友们在泡茶的时候一定要注意安全，有任何问题一定要举手告诉老