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文档简介
54I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的不开石板和石锅。在远古时代，门珞人经常将肉食放在石板上面烘烤食用，以此形式来解决生存问题，这是门巴、珞巴族人遗留下来的生活习惯。石板上烤出来的肉，肉质鲜美、香味香浓可口，方便快捷，3GB31654食品安全国家标准餐饮服务458.3.3服务人员接受预定时应礼貌问候，询问就餐人数、时间、联系方式、是否忌口，重复并确8.3.4在客人抵达餐厅后，应热情接待，使用敬语问候客人，询问是否有预68.4.1注意上菜卫生，宜使用托盘上菜，端菜姿势及手势应规范。上菜时行
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