学生营养餐工作计划

学生营养餐工作计划为了完成本期的工作，做好自己的本职工作，让学生从学习上、生活上、健康上都得到更多的营养。自己就应该做好自己应该做的工作，对下一代人担负自己应有的责任，为此现将本学期工作作出如下计划：一、团结广大教师，建立学校营养餐领导小组，完善食堂的管理制度，强化学生自觉管理好自己的生活习惯，激发教师积极参与学生食堂的管理，使学校食堂办得人人都说好。二、本期在开餐前，应该注意餐具、用具等物品的清理，清洗、安装等工作应一步做到位，保证用餐时好用，不出现任何问题。三、对工作人员应提前培训，具体培训类容如下：1、卫生习惯的养成2、熟知食堂用具的使用方法以及保养事项，使用中应该注意的知识。3、懂得餐具的摆放，管理使用的程序4、增强工作应注意的安全和个人的防范意识四、建立好进入库的物品的守关，坚决杜绝有问题的食品进入食堂，对不合格的物品一律拒之门外，从不讲便宜和个人情感，从根本上保证学生的用餐安全。五、按时对学生使用餐具进行清理消毒，以保证学生用餐卫生、安全。六、建立好学生生活物品的账务，用好学生的每一分钱，使学生有一分钱就得到一分钱的营养。七、随时防范食堂周边的安全、卫生情况，保证学生有一个良好的用餐环境。我将尽心尽职做好学生营养餐工作，保证学生在各方面的健康和安全。本期工作将会被严格按所做上述计划实施。本期决定于xx年9月1日开餐，本期就餐人数395人。为全面落实义务教育学生营养餐计划，落实我校营养餐实施各项方案，根据《安徽省人民政府办公厅转发__办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见__》（皖政办【xx】88号）的精神，结合我校我地的实际情况，特制订本教育方案。一、建立健全营养餐工作领导小组组长：副组长：成员：二、工作内容（一）__。各校充分利用红领巾广播站、学校网站等新闻手段以及每周的升旗仪式，大力宣传《国家中长期教育改革和发展规划纲要（xx——2020）》及实施义务教育营养改善计划的目的和意义，争取社会及家长的支持。（二）做好培训工作。中心学校将不定期组织相关业务人员（后勤管理人员、少先队辅导员、食堂从业人员）进行培训，培训内容为营养教育知识讲座，印发宣传材料或图片，相互交流经验。（三）教学安排。各学校、教学点把营养餐计划纳入本年度的教学计划，每周每个班级保证一节营养餐的教学内容，每学期每班级至少有一次营养餐专题教育班会（不含家长会）。（四）检测评估。中心学校将成立专门的监督考核机制，通过现场询问、笔试等形式对各学校营养餐教育工作开展情况进行检测评估，评估结果直接与各学校和相关责任人教学绩效挂钩。三、工作要求（一）各学校校长对营养餐教育工作付总责，少先队具体实施，确实把农村义务教育阶段营养健康教育工作落实到实处。（二）各村小依据各校具体情况制定相应的实施方案。（三）各学校少先队做好相关教育档案的资料的收集、、统计、上报、及归档工作。自1990年开始,卫生部和__联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日.我国有3亿多学生,随着生活水平的提高,营养与健康状况有了很大改善.但由于缺乏合理营养知识,膳食摄入不平衡,青少年中的小胖墩和豆芽菜逐年升高.全国抽样调查结果表明,青少年膳食中热量供给已基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,特别是微量营养素供给明显不足.因此,在学生和家长中普及营养知识,倡导合理营养、平衡膳食,对于预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素，直接影响青少年的体能与智能发育，关系到国家的经济发展以及人力、财力和智力资源。全国抽样调查结果表明，我国儿童青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白质比例少，钙、锌、维生素a等微量营养素供给明显不足。由于我国膳食中铁的吸收利用率低，0-20岁人群贫血患病率为6-29%。1995年全国学生体质健康调查，我国7-18岁男女生营养不良患病率分别为26.87%和38.27%，比1985年分别上升了4.66和3.46个百分点。据世界银行估计，由微量营养素缺乏导致的疾病和劳动能力下降，对发展中国家造成的经济损失可达gdp的5%。城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖发生率逐年升高，有的地方高达15.3%。青少年不良的饮食习惯和生活方式，将给他们的健康带来危害，是成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。《中共中央__关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出：“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的思想。”学校学习阶段是青少年培养良好品德、增长知识、成长身体的重要时期。在学生中开展营养教育工作，倡导合理营养、平衡膳食，对于普及营养知识，预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。自1990年起，中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。11年来，这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营