立秋课程活动方案

二十四节气体验课程立秋课程活动方案节气主题网络图文化艺术饮食保健自然探索节气体验立秋8月7—9日文化艺术饮食保健自然探索节气体验立秋8月7—9日咬秋咬秋台风来了观察莲花和莲蓬挖莲藕台风来了观察莲花和莲蓬挖莲藕剥莲子剥莲子饮食建议：多酸味少油腻饮食建议：多酸味少油腻泥工：做莲藕泥工：做莲藕应节食品：立秋汤应节食品：立秋汤豆子贴画古诗欣赏《初秋》豆子贴画古诗欣赏《初秋》保健建议：适量运动保健建议：适量运动活动设计及建议自然探索活动一台风来了【活动领域】健康、科学【活动形式】家庭亲子活动【活动目标】1.认识台风，对台风的形成及危害有初步的了解。2.了解台风来了的基本自我保护方法。【活动过程】1.立秋节气正值暑假，是台风多发的时节。当台风天来临时，家长可引导孩子观察台风天气与正常天气的不同。2.和孩子一起阅读、查找资料，了解台风的形成和危害。3.教给孩子应对台风的一些自我保护方法。活动二观察莲花和莲蓬【活动领域】科学、健康【活动形式】自然观察活动【活动目标】1.对比夏季和秋季的莲花，感知植物自然生长的过程，2.体验季节对植物生长的影响。【活动过程】1.立秋期间，大部分的莲花开始凋谢并陆续地结出莲蓬。2.从夏季开始，家长可以带孩子感受莲花从盛开到凋谢到结果的过程，感受大自然节气对植物生长的影响。3.指导幼儿通过画作、泥工等方式进行表征。节气体验活动一咬秋【活动领域】健康【活动形式】家庭亲子活动【活动目标】1.了解立秋的节气特征。2.品尝西瓜消暑。【活动过程】1.和孩子一起关注立秋的天气状况，了解为什么立秋天气还是这么热。2.咬秋即吃西瓜，在立秋当天和孩子一起品尝西瓜以消署，也可以用西瓜做水果拼盘。活动二挖莲藕【活动领域】科学、健康【活动形式】户外亲子活动【活动目标】1.认识莲藕，知道莲藕和莲花之间的关系。2.感知不同植物的茎的不同形态。3.体验亲近大自然的乐趣。【活动过程】1.立秋时节，莲藕初收，家长可以和孩子一起参与挖莲藕的活动。2.将莲藕洗净以后，仔细观察其形态，猜一猜它是莲花的哪一个部位。3.一起用莲藕烹调菜肴。【活动延伸】观察不同种类的植物茎的形态活动三剥莲子【活动领域】健康、科学【活动形式】家庭亲子活动【活动目标】1.认识莲子，知道它是莲花的种子。2.能够用手指剥掉莲子的外壳，发展手部精细动作。3.乐于参与劳动，体验其中的快乐。【活动过程】1.莲子是莲花的种子，它外面有一层种皮需要用手剥开，为了方便孩子剥莲子，家长可以先用小刀将莲子壳划开一道小口，2.剥莲子是一种训练幼儿手部精细动作、培养幼儿的耐心和专注力的有效方法。3.剥莲子过程中也可以一边剥一边数数量。如果孩子已经掌握了加减法，可以10个为一堆，最后用加法计算总数量。4.剥好的莲子可以用来煮莲子百合羹，一起品尝劳动的成果。文化艺术活动一泥工：做莲藕【活动领域】艺术【活动形式】家庭亲子活动【活动目标】1.认识莲藕的形态。2.尝试借助工具戳出圆洞表现莲藕的形态。3.体验手工劳作的乐趣。【活动过程】1.家长和孩子一起观察莲藕的形态，引导孩子说出莲藕的特征:一节一节的，中间有小洞的。2.试一试不同的工具，如牙签、吸管等，和孩子一起探索哪些工具可以出小洞。活动二豆子贴画【活动领域】艺术【活动形式】家庭亲子活动【活动目标】1.尝试用常见的豆子进行贴画创作。2.会选择合适的工具。3.体验自由创作的乐趣。【活动准备】绿豆、红豆、黑色线条笔、胶水、镊子等【活动过程】1.鼓励孩子自己选择合适的材料和工具。2.贴画之前先用黑色线条笔勾勒轮廓。3.活动结束后自己收拾好各种用具。活动三古诗欣赏《初秋》【活动领域】语言、艺术【活动形式】亲子诵读活动【活动目标】1.感受初秋的天气特征。2.用好听的声音朗诵诗歌，感受韵律美。【活动资源】初秋唐·孟浩然初秋唐·孟浩然不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。炎炎暑退茅斋静，阶下丛莎有露光。饮食保健一、饮食建议立秋是指秋天的开始。但立秋不意味着天气从此转凉。尤其是广东地区立秋节气期间仍然是骄阳似火，天气炎热。饮食方面要注意以下几点:1.少吃高热量的肥腻食品。民间有“贴秋膘”的习俗，但经过一个炎热的夏天，人肠胃的消化功能仍然较弱，过于肥腻的食品会增加肠胃的负担，导致消化不良。因此立秋不要急于贴秋膘，等天气慢慢转凉，再适当增加肉食。2.多吃酸味食品，如苹果、樱桃、葡萄、芒果、柠檬、山楂、柚子、石榴等，以收敛肺气。应节食品:立秋汤(赤小豆鲮鱼汤)材料:鲮鱼1条、赤小豆30克、冬瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片、陈皮1/3瓣。做法:鲮鱼洗净，猪肉洗净切块，放入沸水中焯水。应节食品:立秋汤(赤小豆鲮鱼汤)材料:鲮鱼1条、赤小豆30克、冬瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片、陈皮1/3瓣。做法:鲮鱼洗净，猪肉洗净切块，放入沸水中焯水。(2)烧热油锅，将鲮鱼两面稍煎一煎。(3)烧开一锅水，将所有材料放入汤锅中用大火煲开，转小火煲一小时左右。中间注意舀去汤表面的油沫。(4)熄火，加适量盐调味即可。二、保健建议1.早睡早起，早睡为顺应阳气之