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DB52DB52/T1443—2019香菇菌棒生产技术规程TechnicalSpecificationforproductionofLentinulaedodesbed-log2019-11-11发布2020-01-01实施贵州省市场监督管理局发布I 1 1 1 1 2 2 2 3 4 4 41NY5099无公害食品食用菌栽培基质2主料要求为除桉、樟、槐等含有害物质树种外的阔叶树木屑，新木屑需在堆场堆料2个月以上并至少翻堆1次，无结块、无异味；辅料要求新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉、无异味。主辅料质量要求应6.1应根据生产需求进行配备，基本设备应具有磅秤、拌料机、全/半自动装6.2木屑存放于远离火源的堆场，具防雨设施；其他原材料应储放在通风良好、干3菌棒制作完成后应及时灭菌。常压灭菌温度97.5.2冷却区应提前清洁，可使用咪鲜胺锰盐5用中低温型香菇菌种，出菇温度为16℃~26℃;夏菇推荐使用中高温型菌种。7.7.1培养区使用48h前清洁，4在14℃~25℃干燥条件下储存，及时转移至菇房_______________

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