第三章 实验活动2 有机物中常见官能团的检验 说课稿 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第三章实验活动2有机物中常见官能团的检验说课稿2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3学校授课教师课时授课班级授课地点教具设计意图本节课旨在通过实验活动，让学生掌握有机物中常见官能团的检验方法，提高学生的实验操作能力和观察能力，加深对有机化学基本知识的理解。结合高二学生的认知水平，本节课将围绕人教版化学选择性必修3第三章内容，引导学生运用所学知识进行实验探究，培养学生的科学素养和实际问题解决能力。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要包括科学思维与创新实践、科学态度与责任。通过有机物中常见官能团的检验实验，培养学生运用化学知识解决实际问题的能力，发展学生的实验设计、观察记录、数据分析等科学思维方法。同时，引导学生严谨求实，对待实验认真负责，树立正确的科学态度，增强环保意识和社会责任感。在实验过程中，鼓励学生合作交流，提高团队协作能力，培养良好的科学素养。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生已经学习了有机化学的基本概念，包括有机化合物的结构、分类和命名，以及一些常见的有机反应类型。他们还了解了一些基本的化学实验操作技能，如物质的称量、溶解、过滤、蒸馏等。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

学生对实验操作通常具有较高的兴趣，喜欢通过动手实践来学习和验证理论知识。他们在逻辑思维和抽象思维方面有一定的基础，但可能在实验设计和数据分析方面需要更多的指导。学生的学习风格多样，有的学生善于独立思考，有的学生更喜欢小组合作。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生可能在官能团识别、实验步骤的精确执行以及实验现象的解释上遇到困难。此外，对于实验结果的误差分析、实验数据的处理以及实验报告的撰写也可能构成挑战。学生可能需要时间来适应如何将理论知识与实验操作相结合，以及如何在实验中发现问题并解决问题。教学资源-实验室软硬件资源：实验操作台、实验仪器（如试管、烧杯、滴定管等）、实验试剂（如醇、酮、酸等）、防护用品（如实验服、护目镜、手套等）。

-课程平台：校园教学管理系统、班级QQ群或微信群。

-信息化资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、数字化实验教材、化学实验视频资料。

-教学手段：小组讨论、实验演示、学生动手实验、实验报告撰写指导。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过校园教学管理系统发布预习资料，包括官能团的基本概念和性质、实验步骤和安全注意事项。

-设计预习问题：如“什么是官能团？它们在有机化合物中的作用是什么？如何通过实验区分不同的官能团？”

-监控预习进度：通过在线平台的预习任务提交情况和学生反馈，了解学生的预习情况。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生阅读资料，了解官能团的基本知识。

-思考预习问题：学生针对预习问题进行思考，记录自己的理解。

-提交预习成果：学生将预习笔记和思考的问题通过平台提交。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主探索，提前掌握官能团的基本知识。

-信息技术手段：利用教学管理系统进行资源分享和进度监控。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示不同官能团的有机化合物模型，引起学生对官能团性质的兴趣。

-讲解知识点：详细讲解如何通过实验检验不同官能团，如醇、酮、酸的特性反应。

-组织课堂活动：分组进行实验操作，观察不同官能团的反应现象。

-解答疑问：对学生在实验过程中遇到的问题进行解答。

学生活动：

-听讲并思考：学生听讲并思考官能团的检验方法。

-参与课堂活动：学生分组进行实验，记录实验现象。

-提问与讨论：学生在实验过程中提出问题，与同学讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：讲解官能团的性质和检验方法。

-实践活动法：通过实验操作，让学生亲自体验官能团的检验过程。

-合作学习法：小组合作，共同完成实验任务。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：布置与官能团检验相关的作业，如设计实验检验某一官能团。

-提供拓展资源：提供相关书籍和在线资源，帮助学生深入了解官能团的性质和应用。

-反馈作业情况：批改作业，给予学生反馈。

学生活动：

-完成作业：学生根据所学知识完成作业。

-拓展学习：利用提供的资源进行深入学习。

-反思总结：学生反思学习过程，总结经验。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生总结学习成果，提出改进措施。

本节课的重难点在于官能团的识别和实验操作技能的培养。通过课前预习、课堂实践和课后拓展，学生能够掌握官能团的检验方法，并能够将这些知识应用于实际问题中。知识点梳理1.有机化合物的基本概念

-有机化合物的定义：由碳和氢组成的化合物，通常还含有氧、氮、硫等元素。

-有机化合物的分类：烃、醇、醚、酮、羧酸、酯、胺等。

-有机化合物的结构表示：分子式、结构式、键线式等。

2.有机化合物中的官能团

-官能团的定义：有机化合物中决定其化学性质的特定原子或原子团。

-常见官能团：羟基（-OH）、羰基（>C=O）、羧基（-COOH）、酯基（-COO-）、胺基（-NH2）、卤素（-X）等。

-官能团的影响：官能团决定有机化合物的化学性质，如醇的羟基使其具有醇的特性。

3.官能团的化学性质

-羟基的化学性质：醇的脱水反应、醇的氧化反应。

-羰基的化学性质：酮的加成反应、酮的氧化反应。

-羧基的化学性质：酸的酸性、酯化反应。

-酯基的化学性质：酯的水解反应。

-胺基的化学性质：胺的碱性、胺的取代反应。

-卤素的化学性质：卤代烃的消除反应、卤代烃的取代反应。

4.官能团的检验方法

-羟基的检验：用金属钠或钾检验醇中的羟基。

-羰基的检验：用2,4-二硝基苯肼（DNPH）检验酮或醛中的羰基。

-羧基的检验：用碳酸钠或碳酸氢钠检验酸中的羧基。

-酯基的检验：用盐酸羟胺检验酯中的酯基。

-胺基的检验：用苯磺酰氯检验胺中的胺基。

-卤素的检验：用硝酸银检验卤素离子。

5.实验操作技能

-实验室安全：了解实验室安全规则，正确使用实验器材。

-实验步骤：掌握实验的具体步骤，包括试剂的添加顺序、反应条件的控制等。

-实验观察：观察实验现象，记录实验数据。

-实验数据分析：对实验数据进行分析，得出实验结论。

-实验报告撰写：撰写实验报告，包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验结果和讨论。

6.实验注意事项

-实验前准备：预习实验内容，了解实验原理和步骤。

-实验中操作：准确称量试剂，严格遵守实验步骤。

-实验后处理：正确处理实验废弃物，清洗实验仪器。

-实验数据记录：准确记录实验数据，避免误差。

-实验报告撰写：按照实验报告的格式和要求撰写。

7.有机化合物的应用

-生活中的有机化合物：醇类、酮类、羧酸类等在日常生活用品中的应用。

-工业中的有机化合物：塑料、纤维、橡胶、燃料等在工业生产中的应用。

-医药领域的有机化合物：药物分子的合成和改性。

8.有机化学的研究方法

-有机合成：通过化学反应合成新的有机化合物。

-有机反应机理：研究有机反应的步骤和中间体。

-结构分析：使用光谱、核磁共振等手段分析有机化合物的结构。内容逻辑关系①有机化合物中官能团的概念与识别

-重点知识点：官能团的定义、常见官能团的类型及其化学结构。

-重点词：羟基、羰基、羧基、酯基、胺基、卤素。

-重点句：官能团是有机化合物中决定其化学性质的特定原子或原子团。

②官能团的化学性质与检验方法

-重点知识点：不同官能团的化学性质、官能团的检验原理和实验操作。

-重点词：脱水反应、氧化反应、加成反应、酯化反应、水解反应、消除反应、取代反应。

-重点句：通过特定的化学反应可以检验有机化合物中的官能团。

③实验操作技能与注意事项

-重点知识点：实验步骤的执行、实验现象的观察、实验数据的处理。

-重点词：实验室安全、实验步骤、实验观察、数据记录。

-重点句：实验操作要严格遵守步骤，确保实验结果的准确性。教学反思在设计第三章实验活动2“有机物中常见官能团的检验”这一课时，我深刻体会到了实验教学在化学教学中的重要性。通过这次教学，我有以下几点反思。

首先，预习环节的设置是成功的。学生在课前通过在线平台预习了官能团的基本概念和实验步骤，这为课堂上的实验操作打下了坚实的基础。我发现，预习过的学生能够更快地进入实验状态，对实验的理解也更加深入。

其次，课堂上的实验操作环节，我发现学生在官能团的识别上还存在一些困难。尤其是对于一些官能团的特征反应，学生可能由于观察不仔细或者对反应机理理解不深，导致无法准确判断实验结果。这提示我在今后的教学中，需要更加注重实验原理的讲解和实验操作的演示。

再者，实验后的讨论环节，我注意到学生在交流时往往停留在实验现象的描述上，而对于实验现象背后的化学原理探讨不够。这可能是因为学生对官能团的化学性质理解不够深入，或者是缺乏引导他们进行深入思考的问题。因此，我计划在下次教学中设计更多启发性的问题，引导学生进行更深入的思考和讨论。

此外，我也反思了实验报告的撰写环节。虽然学生们能够按照要求完成实验报告，但报告中对于实验数据的分析和讨论往往不够充分。这可能与学生对实验数据的处理能力有关，也可能是因为他们没有充分理解实验目的和原理。我打算在今后的教学中，加强对学生实验报告撰写的指导，帮助他们更好地理解和分析实验数据。

在实验教学过程中，我也注意到了一些细节问题。比如，实验安全意