第八单元 到实验室去：粗盐中难溶性杂质的去除说课稿-2023-2024学年九年级化学鲁教版下册

第八单元到实验室去：粗盐中难溶性杂质的去除说课稿-2023-2024学年九年级化学鲁教版下册课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、设计意图本节课通过“第八单元到实验室去：粗盐中难溶性杂质的去除”的实践活动，旨在让学生在实际操作中掌握粗盐提纯的基本原理和操作技能，培养学生观察、思考、动手实验的能力，同时强化学生对化学知识的应用意识，为后续学习打下坚实基础。结合九年级学生的认知水平和鲁教版下册化学课程主要内容，本节课设计旨在提高学生的实践操作能力和科学探究素养。二、核心素养目标1.科学探究与创新意识：通过粗盐中难溶性杂质的去除实验，培养学生观察、记录实验现象的能力，发展学生提出问题、设计实验方案、进行实验操作和数据处理的能力。

2.实践操作与安全意识：训练学生掌握固体溶解、过滤、蒸发等基本操作技能，增强学生实验操作的规范性和安全性。

3.科学态度与责任担当：培养学生严谨的科学态度，对待实验结果真实、客观，对待实验过程认真负责，养成爱护实验器材、保护环境的良好习惯。

4.科学思维与理性认识：引导学生运用化学知识解释实验现象，提高学生分析问题、解决问题的能力，培养学生理性思考和科学推理的思维方式。三、教学难点与重点1.教学重点

①粗盐中难溶性杂质的识别和分离方法。

②过滤、蒸发等实验操作的正确步骤和注意事项。

2.教学难点

①粗盐提纯过程中，如何准确判断过滤和蒸发操作的完成。

②实验中如何精确控制实验条件，例如滤纸的选择、滤液的蒸发速度等，以确保实验结果的准确性。四、教学方法与策略1.采用讲授与实验相结合的方法，首先通过讲授介绍粗盐提纯的理论知识，然后引导学生进行实验操作，加深理解。

2.设计小组合作实验活动，让学生在实验过程中分工合作，共同探讨解决问题的方法，培养团队协作能力。

3.利用多媒体教学资源，如视频演示实验操作，增强学生的学习兴趣，同时通过实物投影仪展示实验过程，使全体学生能够清晰地观察到实验细节。五、教学过程设计1.导入新课（5分钟）

2.讲授新知（20分钟）

首先介绍粗盐中常见的难溶性杂质及其对食盐质量的影响，然后详细讲解粗盐提纯的原理和步骤。通过实物展示和视频演示，让学生直观地了解过滤、蒸发等操作过程。同时，强调实验操作的注意事项，如安全规范、实验器材的正确使用等。

②接下来，引导学生进行粗盐提纯的实验操作。将学生分成小组，每组分配实验材料，按照实验步骤进行操作。在实验过程中，教师巡回指导，解答学生的疑问，纠正操作错误。

3.巩固练习（10分钟）

在实验结束后，组织学生进行巩固练习。提供一些有关粗盐提纯的问题，让学生独立思考并回答。通过练习，加深学生对粗盐提纯原理和操作步骤的理解。

4.课堂小结（5分钟）

对本节课的主要内容进行总结，强调粗盐提纯的实验操作要点和注意事项。同时，鼓励学生提出在实验过程中遇到的问题，共同探讨解决方案。

5.作业布置（5分钟）

布置课后作业，要求学生撰写实验报告，内容包括实验目的、原理、步骤、实验现象及分析、实验结论等。同时，鼓励学生思考如何改进实验方法，提高粗盐提纯的效率。六、拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《化学与生活》一书中的“食盐的精制”章节，了解工业上食盐精制的流程和原理。

-《化学实验技术手册》中关于过滤和蒸发操作的详细介绍，包括不同类型滤纸的选择、蒸发器的使用等。

-《环境化学》一书中关于水处理的部分，了解水中的杂质种类及其对环境和人体健康的影响。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-自行设计实验，探究不同温度下粗盐溶解度的变化，以及这一变化对提纯过程的影响。

-调查市场上不同品牌食盐的生产工艺，比较其精制程度和营养价值。

-研究家庭生活中如何通过简单的实验方法检测食盐的纯度。

-探究粗盐中难溶性杂质去除后，溶液中的可溶性杂质成分，以及它们可能的来源和影响。

-分析粗盐提纯过程中可能产生的污染物，思考如何减少或避免这些污染物的产生。

-阅读相关科学文献，了解最新的粗盐提纯技术和研究进展。七、教学反思与改进这节课结束后，我针对学生的反馈和自己的观察，进行了深入的反思。我发现虽然学生们在实验操作中表现出了很高的兴趣，但是在实验原理的理解和实验数据的记录上还存在一些问题。

在设计反思活动时，我决定在下次课程开始前，先让学生回顾上节课的实验内容，尤其是提纯原理和实验步骤。我会通过提问或者小测验的方式，检查学生们对知识点的掌握情况。此外，我还会让学生们分享他们在实验中的体验和遇到的问题，这样可以帮助我了解他们的实际困难和疑惑。

针对实验原理理解不足的问题，我计划在未来的教学中增加更多的实例和类比，让学生能够更直观地理解粗盐提纯的过程。我还会利用多媒体教学资源，如动画演示，来帮助学生形象地理解过滤和蒸发等操作背后的科学原理。

至于实验数据记录的问题，我意识到可能是因为学生们在实验过程中过于关注操作本身，而忽略了数据的准确记录。为了改进这一点，我将在实验前强调数据记录的重要性，并提供一个标准化的数据记录表格，让学生们按照一定的格式记录数据，这样可以提高他们记录的准确性和规范性。

另外，我也发现有些学生在实验操作中存在安全隐患，比如不按照规定的步骤操作，或者不穿戴实验服。针对这一点，我将在下