西昌学院《酒文化与调酒技能实训》2022-2023学年第一学期期末试卷

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《酒文化与调酒技能实训》2022-2023学年第一学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三总分得分一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、语言文化不仅包括语言的结构，还包括语言背后的思维方式。在汉语、英语和德语中，以下哪种语言更倾向于通过语序来表达句子的重点？A.汉语B.英语C.德语D.法语2、在西方现代艺术中，抽象表现主义强调艺术家的内心感受和情感表达。杰克逊·波洛克的绘画作品常常采用？A.具象的人物和风景B.规整的几何图形C.滴洒和泼溅颜料的方式D.细腻的写实手法3、关于不同文化中对色彩象征意义的理解，以下对于中国文化中红色和西方文化中黑色的象征意义，哪一个是恰当的？A.在中国文化中，红色象征吉祥、喜庆和繁荣；在西方文化中，黑色常常与死亡、邪恶和神秘联系在一起。B.色彩的象征意义在不同文化中是完全一致的，没有差异。C.西方文化中对红色的喜爱程度超过中国文化，中国文化中对黑色的接受度高于西方文化。D.随着文化融合，中国文化中红色和西方文化中黑色的象征意义逐渐趋同。4、在不同文化中，对于颜色的象征意义往往存在差异。在中国文化中，红色通常象征着吉祥、繁荣，而在西方文化中，红色有时却与危险、暴力相关。以下哪种颜色在多数西方文化中常被视为纯洁、高雅的象征？A.白色B.黑色C.蓝色D.绿色5、影视文化在全球范围内产生广泛影响。中国的武侠电影独具特色，美国的好莱坞大片制作精良。印度的宝莱坞电影以歌舞元素著称。以下哪个国家的电影以其深刻的社会批判和独特的艺术风格在国际上受到关注？A.伊朗B.伊拉克C.叙利亚D.约旦6、礼仪文化在人际交往中起着重要的作用。不同文化中的礼仪规范和行为准则有所不同。在日本，人们见面时常常鞠躬行礼；在西方国家，握手是常见的问候方式。以下哪个国家在社交场合中流行亲吻脸颊的礼仪？（）A.法国B.韩国C.墨西哥D.澳大利亚7、节日文化是民族文化的重要体现。不同的节日有着不同的起源、庆祝方式和象征意义。中国的春节充满了喜庆的氛围，人们会贴春联、放鞭炮；西方的圣诞节则有圣诞树和圣诞老人。以下哪个节日以狂欢和化妆舞会为特色？（）A.巴西狂欢节B.德国啤酒节C.美国感恩节D.印度排灯节8、在研究中国传统文化中的道教文化时，以下关于道教神仙体系的表述，哪一项不准确？（）A.道教神仙众多，包括三清、玉皇大帝、王母娘娘等。B.神仙体系反映了道教对宇宙和人生的理解和想象。C.道教神仙体系是虚构的，没有任何文化和历史价值。D.神仙信仰在道教的宗教实践和民众的宗教生活中具有一定的地位。9、建筑文化能够体现一个民族的审美和价值观。当考察中国、印度和阿拉伯的建筑文化时，以下哪个地区的建筑更常使用穹顶和精美的几何图案装饰？A.中国B.印度C.阿拉伯D.波斯10、在西方哲学史上，康德的哲学思想对后世产生了深远影响。他的主要观点包括？A.存在即被感知B.人是目的，而非手段C.我思故我在D.知识就是力量11、在古波斯文化中，以下哪项不是其重要的文化成就？A.楔形文字B.精美的地毯编织C.宏大的宫殿建筑D.复杂的历法系统12、在研究民俗文化方面，对于中国端午节的起源和习俗以及与韩国江陵端午祭的差异，以下哪种表述是准确的？A.中国端午节源于纪念屈原，有吃粽子、赛龙舟等习俗；韩国江陵端午祭虽也在五月初五，但内容和形式与中国端午节有明显不同。B.韩国江陵端午祭是对中国端午节的抄袭和模仿，没有自己的特色。C.中国端午节和韩国江陵端午祭完全相同，没有任何差异。D.随着文化交流的加深，中国端午节和韩国江陵端午祭逐渐趋同。13、在印度文化中，“梵语”主要用于：A.日常生活交流B.宗教和文学创作C.商业交易D.科学研究14、民间传说中的爱情故事反映了不同文化的价值观。中国的《白蛇传》讲述了人妖之恋，西方的《罗密欧与朱丽叶》展现了家族仇恨下的爱情悲剧。印度的爱情传说充满了神秘色彩。以下哪个国家的民间爱情故事常以骑士和贵妇人为主角？A.葡萄牙B.西班牙C.意大利D.希腊15、在文学文化领域，英国、美国和俄罗斯都有丰富的文学遗产。以下哪个国家的文学作品更倾向于深刻探讨人性和社会问题？A.英国B.美国C.俄罗斯D.法国16、关于古印度的种姓制度，以下说法错误的是：A.将人分为四个等级B.不同种姓之间可以通婚C.职业与种姓密切相关D.对印度社会产生了深远影响17、影视文化作为现代文化的重要组成部分，对社会产生了广泛的影响。好莱坞电影在全球范围内具有很大的影响力，以下关于好莱坞电影的特点，不准确的是？A.注重商业价值和娱乐性B.题材广泛，涵盖各种类型C.以宣扬美国文化和价值观为主要目的D.不注重技术创新和视觉效果18、在不同文化的社交礼仪中，有的文化见面时拥抱，有的文化握手。以下哪种文化更常使用亲吻脸颊作为见面礼？A.法国文化B.英国文化C.中国文化D.韩国文化19、文学体裁在不同文化中都有各自的发展和特点。中国的诗词、散文源远流长；西方的小说、戏剧形式多样。以下哪种文学体裁在阿拉伯文化中占据重要地位？（）A.故事集B.诗歌C.寓言D.传奇20、在文学作品的结构安排上，线性结构、网状结构和环形结构都有不同的效果。以下哪种结构更能展现故事的复杂性和多线索发展？A.线性结构B.网状结构C.环形结构D.平行结构二、简答题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）探讨文化产业发展中的政策支持体系，分析如何完善文化产业政策以促进产业发展。2、（本题10分）探讨文化创新的动力和机制，分析如何营造有利于文化创新的社会环境和政策环境。3、（本题10分）分析伊斯兰文化中《古兰经》的重要地位和作用，阐述其对伊斯兰教徒的生活、信仰和社会行为的规范和引导。4、（本题10分）深入探讨伊斯兰文化中的书法艺术的风格流派、书写工具