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文档简介

DB41河南省质量技术监督局发布I理标志产品标准通用要求》制定。本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准主要起草单位:长葛市质量技术监督局、本标准主要起草人:沈洪、李中平、韩利杰、张雪娇、1地理标志产品长葛枣花蜜凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）GB4789.1食品安全国家标准食品微生GB4789.2食品安全国家标准食品微生GB4789.3食品安全国家标准食品微生GB4789.4食品安全国家标准食品微生GB4789.5食品安全国家标准食品微生GB4789.10食品安全国家标准食品微生物GB4789.15食品安全国家标准食品微生物GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的GB/T5009.12食品安全国家标准食品中GB/T5009.14食品中锌的GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的GB7718食品安全国家标准预包装GB/T18932.1蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光GB/T18932.18蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱GB/T18932.22蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测法JJF1070—2005定量包装商品净含量计2果糖和葡萄糖含量/%≥蔗糖含量/%≤4羟甲基糠醛/(mg/kg)≤酸度/[(1mol/L氢氧化钠)mL/kg]≤3≤1≤菌落总数/(CFU/g)≤大肠菌群/(MPN/g)≤霉菌计数/(CFU/g)≤嗜渗酵母计数/(CFU/g)≤金黄色葡萄球菌≤5.6.2如果在蜂蜜中添加其他物质，不应以“蜂蜜”或“蜜”作为产品名5.6.3碳-4植物糖含量采用GB/T18932.1的方法试验时，试验结果X（蜂蜜中碳-4植物糖的百5.7净含量及允许短缺量净含量500mL/瓶，也可根据用户要求确定规格，允许短缺量应符合

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