版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
茶艺师岗位职责岗位职责:1、严格遵守公司各项规章制度,严格执行吧台服务人员专业服务规范;2、熟悉各类茶品典故,价位及操作规范,掌握各种商品的推销技巧;3、为所有来宾提供茶水、咖啡等饮品服务;确保所有出品饮料的质量和速度;4、每日检查所用茶具,搞好茶艺卫生,负责吧台内环境卫生;5、热情待客,负责引导顾客消费;6、接受顾客的投诉并及时上报领导;7、熟悉各种茶点的口味、产地、推销方法;8、及时补充各区域茶具及其它客用品;9、确保良好礼仪及服务规范,配合销售人员为顾客提供最佳服务;10、严格控制成本,避免浪费;
任职要求:1、高中以上学历;2、具有茶艺实操能力,掌握各类茶品知识;3、具有二年以上茶艺工作经验;4、形象气质佳;5、沟通能力强,服务意识强,责任心强。①能够编制茶艺服务程序。
②能够制定茶艺服务项目。
③能够组织实施茶艺服务。
③能够对茶艺师的服务工作进行检查。
④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。
⑤能够正确处理顾客投诉。
2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。高级技师
茶艺服务
1、茶饮服务
①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。
②能够品评茶叶的等级。
2、茶叶保健服务
①能够掌握茶叶保健的主要技法。
②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。
茶艺创新
1、茶艺编创
①能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求。
②能够根据茶艺主题,配置新的茶具组合。
③能够根据茶艺特色,选配新的茶艺音乐。
④根据茶艺需要,安排新的服饰布景。
⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。
⑥能够组织和训练茶艺表演队。
2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。
管理与培训
1、技术管理
①能够制定茶艺馆经营管理计划。
②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。
③能够进行成本核算,对茶饮合理定价。
2、人员培训
①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。
②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。
③能够对茶艺技师进行指导。保安员岗位职责(酒店)1.酒店保安员应具有强烈的责任心,工作认真负责,秉公办事,大胆工作,不徇私情,保持高度的警觉性,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。2.具有为酒店全心全意服务的意识,仪表端庄,干净整洁,礼貌待人,努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的酒店服务风格。3.努力钻研保安服务知识,掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持旺盛的精力。4.服从上司的指令和工作安排,熟悉本部岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保酒店安全。5.处理在酒店内发生的非常事故,并协助酒店各部门处理宾客或雇员的安全问题,要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施。6.在酒店范围内外巡查,果断处理突发事件,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。7.协助有关部门保卫重要宾客进出酒店的安全,做好大型会议的安全工作,巡视酒店的员工聚集地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生。8.对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查,发现问题及时提出,护卫财务部收银员将现金存入或提出。9.定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区。10.严格遵守酒店各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度,上岗时不得擅离工作岗位,不准处理私事,确保安全。保安员岗位职责
管理层级关系
(1)、直接上级:部门经理,主管,领班
基本职责
保障住客及员工人身,财产安全,保障酒店财产安全,处理客人或员工意外事件,做好车辆停放保管工作
工作内容
(1)、准确安排停车场,车辆停放,并做好车辆进出登记工作
(2)、定时对客房区域与楼道区域进行巡检
(3)、协助前台做好宾客迎送工作
(4)、定期对防盗设施,做出检查,并做好详细记录工作
沟通流线
(1)、与值班经理建立每班汇报反馈机制,接受工作指令,反馈工作建议,反应异常情况,协助值班主管处理各项当班事务
(2)、与前台接待员、客房服务员协同作好安全防范工作,杜绝事故发生;配合他们做好对客服务工作
5、岗位工作制度
(1)、上岗前不得饮酒,制服着装整齐,不能留长胡子、长头发、长指甲,违者警告并限期改证
(2)、上岗时注意力集中,举止端庄,迎宾有礼;处理问题时要妥善分析情节轻重,果断公平
(3)、不能擅离岗位,遇到报警时应沉着冷静,准确地向上司报告
(4)、上岗时不得会客,不得私自带陌生人随意进出酒店
(5)、上岗时需坚守岗位,不得到总台闲坐,大厅区域注意坐姿,不得影响酒店形象,妨碍他人工作。
(6)、不得窥视客人行为,不得与客人发生争吵甚至打斗
(7)、上班时不得做私事,吃东西,抽烟看杂志,睡觉
(8)、保障消防通道畅通和停车场秩序良好,如因乱停放造成损坏追究当班人责任
(9)、经常巡逻检查,经常巡查重点位置,如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生
(10)、维修工不在或休假期间,处理酒店简单维修工作,特别是周末影响营业和
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 煤矿隐患管理制度
- 节约用水的宣传总结7篇
- 最吸引人的冷饮宣传语
- 【语文课件】怎样写景课件
- 第一单元语文教育课件
- 《变换句式》课件
- 2022年公务员多省联考《申论》真题(天津市级卷)及答案解析
- 2024年新高一英语初升高衔接《名词性从句》含答案解析
- 《总机构性能》课件
- 合成纤维纸市场发展现状调查及供需格局分析预测报告
- 2024山东省招聘社区工作者试题及答案
- 2024年全国宪法知识竞赛经典试题库及答案(共90题)
- 八年级地理上册 4.1《交通运输》教案 (新版)新人教版
- 2024年6月高考历史浙江卷试题答案详解及复习备考指导课件
- 2024-2025学年新教材高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 第2节 1 细胞的能量“货币”ATP教案 新人教版必修1
- 2024年团务附有答案
- 比赛中的行为经济学
- 代持股份免责协议书
- 2024年成都电子信息产业功能区建设发展有限责任公司招聘笔试冲刺题(带答案解析)
- 做一个有温度的护士课件
- 锂离子电池制造中的安全问题与防范措施
评论
0/150
提交评论