青岛黄海学院《酒店市场营销学》2022-2023学年第一学期期末试卷

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………第1页，共3页青岛黄海学院《酒店市场营销学》

2022-2023学年第一学期期末试卷题号一二三总分得分批阅人一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在酒店的前厅服务中，以下哪个环节对于客人的第一印象最为重要？A.前台接待人员的微笑和问候B.快速办理入住手续C.提供详细的酒店周边信息D.引导客人至客房的过程2、对于酒店的采购管理，在选择供应商时，以下哪个标准对于确保物资供应的稳定性和质量最为关键？A.供应商的信誉和口碑B.供应商品的价格和性价比C.供应商的交货及时性和服务水平D.供应商提供的产品多样性和创新能力3、对于酒店的服务补救措施，以下哪种方式更能让客人感到满意并愿意再次光顾？A.给予客人免费的升级服务B.为客人提供折扣或优惠券C.向客人赠送酒店的纪念品D.邀请客人参加酒店的特别活动4、以下关于酒店的危机公关，哪项是不正确的？A.在危机发生后，第一时间发布准确的信息，避免谣言传播。B.积极与媒体沟通，争取正面的报道和舆论支持。C.对危机事件采取逃避和隐瞒的态度，不承担责任。D.建立危机公关团队，制定应对策略。5、在酒店的预订系统中，以下哪种功能的优化更能提高预订效率：A.智能推荐房型B.在线支付功能C.多语言支持D.预订信息实时更新6、在酒店的餐饮原材料采购中，以下哪种采购模式可能导致供应不稳定？A.与单一供应商长期合作B.定期招标选择供应商C.从多个供应商分散采购D.建立自己的原材料生产基地7、在酒店管理中，为了提高员工的工作积极性，以下哪种激励措施更有效：A.提供丰厚的奖金B.给予更多的休假时间C.提供晋升机会D.组织员工旅游8、对于酒店的娱乐设施管理，为了吸引更多客人使用并提高满意度，以下哪种措施最为重要？A.定期更新和维护娱乐设施B.提供多样化的娱乐项目选择C.配备专业的娱乐设施服务人员D.根据客人反馈不断改进娱乐服务9、酒店的前厅服务至关重要，当客人办理入住手续时，以下哪种服务方式能给客人留下良好的第一印象？A.快速办理手续，不与客人进行任何交流。B.热情地与客人交流，介绍酒店的各项服务和设施。C.对客人的问题表现出不耐烦，催促客人尽快完成手续。D.故意拖延办理手续的时间，以显示酒店的繁忙。10、对于酒店的餐饮服务质量控制，以下哪个环节的监控对于保证食品安全和卫生最为关键？A.食材采购和储存B.厨房加工和烹饪过程C.餐具清洁和消毒D.餐厅服务环境和卫生11、在酒店的客户满意度调查中，以下哪个问题更能了解客人的核心需求？A.您对酒店的服务总体满意度如何？B.您认为酒店最需要改进的方面是什么？C.您下次是否还会选择本酒店？D.您是否会向朋友推荐本酒店？12、在酒店的收益管理中，以下哪种定价策略可能损害酒店的长期利益？A.差别定价B.动态定价C.低价倾销D.基于市场需求的定价13、关于酒店的服务流程优化，以下哪种改变可能导致服务效率降低？A.简化繁琐的服务手续B.增加不必要的服务环节C.利用信息技术提高服务速度D.对员工进行服务流程培训14、关于酒店的设施设备更新，以下哪种设备的更新对于提升客人体验最为关键？A.办公设备B.客房内的电视C.空调和供暖系统D.员工使用的工作设备15、一家酒店想要提高其预订系统的用户体验，以下哪个方面的改进最为关键？A.简化预订流程B.提供多种支付方式C.实时显示房间库存和价格D.增加预订系统的稳定性16、对于酒店的大堂吧服务，以下哪种饮品的推出更能吸引客人：A.特色鸡尾酒B.精品咖啡C.鲜榨果汁D.传统茶品17、在酒店的危机管理中，以下哪种危机预警信号更需要引起高度重视？A.员工离职率突然上升B.客户投诉量持续增加C.社交媒体上出现负面评价D.竞争对手推出类似产品18、一家酒店想要加强与客人的互动，以下哪种方式更有效：A.举办客人答谢会B.建立客人微信群C.开展客人满意度调查D.邀请客人参与酒店活动策划19、酒店的市场定位对于经营策略的制定具有指导作用。对于一家位于海滨度假胜地的酒店，以下哪种市场定位最为准确？A.高端豪华度假酒店B.经济实惠型商务酒店C.家庭友好型度假酒店D.会议和培训中心20、酒店要提升品牌形象，以下哪种传播渠道的效果最为显著？A.电视广告B.网络广告C.口碑传播D.户外广告二、简答题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）随着客人对亲子旅游的需求增加，酒店如何提供亲子主题客房、儿童游乐设施和亲子活动，满足家庭客人的需求？2、（本题10分）解释酒店收益管理中的节假日营销策略，如何把握节假日商机提高收益。3、（本题10分）解释酒店收益管理中的价格弹性分析在定价中的应用，合理调整价格。4、（本题10分）分析酒店市场营销中的会员制度设计和运营，提高会员忠诚度和消费频次。三、论述题（本大题共2个小题，共20分)1、（本题10分）分析酒店市场营销中的口碑营销的策略及效果。题干：口碑营销是酒店市场营销的重要方式。请分析酒店口