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文档简介

食品进口检疫卫生管理制度第一章总则为确保食品进口的安全性与卫生性，维护公众健康，根据国家法规及相关政策，制定本制度。食品进口检疫卫生管理制度旨在规范食品进口的检疫、卫生管理流程，确保所有进口食品符合国家标准和相关要求，防止不合格食品流入市场。第二章适用范围本制度适用于所有涉及食品进口的单位和个人，包括但不限于食品生产企业、进口商、销售商及相关检验检疫机构。所有进口食品必须遵循本制度，确保其在进入国内市场前经过严格的检疫和卫生检查。第三章法规依据本制度依据以下法规和政策制定：1.《食品安全法》2.《进出口食品卫生监督管理办法》3.《食品卫生法》4.《动物检疫法》5.相关国际标准及协议第四章管理规范食品进口的检疫卫生管理应遵循以下规范：1.进口食品的分类与标准根据食品的种类、来源及风险程度，进口食品分为高风险食品和低风险食品，高风险食品需进行更严格的检疫程序。2.进口食品的预检制度进口商在申请进口前，应对拟进口食品进行预检，确保其符合国家标准。预检合格后，方可向检验检疫机构申请进口许可。3.检验检疫要求所有进口食品需进行检验检疫，检验内容包括：外观检查标签审核微生物检测化学残留检测检验合格后，方可进入市场销售。4.进口食品的记录管理进口商应建立完整的食品进口记录，包括：进口食品的名称、数量及来源检验检疫合格证明食品流通记录所有记录应保存不少于三年，接受相关部门的查阅。第五章执行流程食品进口的检疫卫生管理流程如下：1.申请进口许可进口商向检验检疫机构提交进口食品的申请，附上相关的预检报告和证明文件。2.检验检疫实施检验检疫机构对申请进行审核，安排专人进行现场检验，检验合格后出具检验合格证明。3.发放进口许可证检验检疫机构在确认食品符合标准后，向进口商发放进口许可证，进口商方可进行货物清关。4.市场监督与抽检在进口食品进入市场后，相关部门应定期对市场上的进口食品进行抽检，确保其持续符合安全卫生标准。第六章监督机制为确保制度的有效实施，建立以下监督机制：1.定期检查与评估检验检疫机构应定期对进口商进行检查，评估其执行本制度的情况，发现问题及时整改。2.投诉与反馈渠道建立食品安全投诉与反馈渠道，公众可随时对进口食品的安全性进行举报，相关部门应及时处理。3.责任追究制度对违反本制度的单位和个人，依照相关法律法规追究其责任，情节严重者将被禁止从事食品进口活动。第七章附则本制度由国家食品药品监督管理局负责解释，自颁布之日起实施。根据实际执行情况，定期对本制度进行修订和完善，以适应新的法规和市场需求。第八章培训与宣传为提高相关人员对本制度的认识与理解，定期开展培训与宣传活动，确保食品进口的各个环节都能遵循制度要求，提高食品安全管理水平。第九章相关条款本制度自实施之日起，任何单位和个人不得随意修改。对本制度实施过程中产生的争议，优先适用国家相关法律法规的规定。总结食品进口检疫卫生管理制度是保障食品安全的重要措施，通

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