2024-2025学年高中生物 专题6 植物有效成分的提取 素能提升课 植物有效成分的归纳比较教案 新人教版选修1

2024-2025学年高中生物专题6植物有效成分的提取素能提升课植物有效成分的归纳比较教案新人教版选修1授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容本节课的教学内容选自2024-2025学年高中生物选修1的专题6，即“植物有效成分的提取——素能提升课：植物有效成分的归纳比较教案”。本节课主要围绕植物有效成分的提取和归纳比较展开，旨在帮助学生深入理解植物中的有效成分，掌握提取方法，并能够进行有效的归纳和比较。

具体内容包括：1.植物有效成分的定义和分类；2.植物有效成分提取的方法和原理；3.不同植物有效成分的提取和纯化技术；4.植物有效成分的归纳比较方法和技巧。

本节课的内容与学生的日常生活紧密相连，能够激发学生的学习兴趣，提高学生的实践操作能力，培养学生的科学思维和探究精神。核心素养目标本节课的核心素养目标定位为培养学生的科学探究能力、实验操作技能以及批判性思维。具体包括：

1.科学探究能力：通过植物有效成分提取的实验操作，培养学生的观察、实验、分析和解决问题的能力。

2.实验操作技能：在学习植物有效成分提取的过程中，掌握相关的实验操作技能，如实验材料的准备、提取方法的运用、数据的收集和分析等。

3.批判性思维：能够对植物有效成分提取的方法和结果进行批判性的思考，提出问题，并能够从多个角度进行分析和比较。教学难点与重点三、教学难点与重点

1.教学重点

（1）植物有效成分的定义和分类：要求学生掌握植物有效成分的基本概念，了解常见的植物有效成分及其分类。例如，黄酮类、生物碱类、酚类等。

（2）植物有效成分提取的方法和原理：要求学生掌握植物有效成分提取的基本方法，如溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法等，并理解其原理。

（3）不同植物有效成分的提取和纯化技术：要求学生能够根据不同的植物有效成分选择合适的提取和纯化技术，如萃取、蒸馏、吸附、结晶等。

（4）植物有效成分的归纳比较方法和技巧：要求学生能够运用比较的方法，对不同植物有效成分的提取方法、纯化技术等进行归纳和总结。

2.教学难点

（1）植物有效成分提取方法的原理：学生对于提取方法的原理理解可能存在困难，如为什么使用某种溶剂能提取植物有效成分，超声波、微波提取的原理是什么等。

（2）不同植物有效成分的提取和纯化技术的选择：学生在面对不同植物有效成分时，可能难以选择合适的提取和纯化技术，需要教师进行具体的指导和举例。

（3）植物有效成分的归纳比较方法和技巧：学生可能不知道如何进行有效的归纳和比较，需要教师进行具体的引导和示范。

希望以上内容对您有所帮助，您可以根据这个框架继续扩展，以满足您的需求。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《2024-2025学年高中生物选修1》教材，以及相关的学习资料，以便于学生跟随教学进度进行学习和复习。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如植物有效成分的提取实验原理图、不同植物有效成分的化学结构图等，以帮助学生更好地理解和掌握知识。

3.实验器材：如果涉及实验，需要准备实验所需的器材和材料，如植物材料、溶剂、提取设备、纯化材料等，并确保实验器材的完整性和安全性，以保证实验的顺利进行。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如设置分组讨论区，配备实验操作台、显微镜等设备，以便于学生进行实验操作和小组讨论。

5.信息化教学资源：准备教学所需的课件、教学软件等信息化教学资源，以丰富教学手段，提高学生的学习兴趣和参与度。

6.网络资源：收集与教学内容相关的网络资源，如植物有效成分提取的最新研究进展、相关学术文章等，以便于学生进行拓展学习和研究。

7.教学反馈工具：准备教学反馈工具，如调查问卷、测试题等，以便于了解学生的学习情况，及时进行教学调整。

希望以上资源准备能够满足您的教学需求，如有其他需求，请根据实际情况进行调整。教学流程本节课的教学流程分为三个部分：课前准备、课中教学和课后作业，总用时不超过45分钟。

1.课前准备（5分钟）

在课前，学生需要预习本节课的内容，包括植物有效成分的定义、分类、提取方法和纯化技术等。教师可以通过在线平台或课堂提问的方式检查学生的预习情况，以确保学生对基本概念有一定的了解。此外，教师还需检查实验器材和材料，确保实验课的顺利进行。

2.课中教学（35分钟）

（1）导入新课（5分钟）

教师通过展示一种常见的植物有效成分（如茶叶中的茶多酚）引出本节课的主题，激发学生的兴趣。接着，教师简要回顾上节课的内容，为新课的学习做好铺垫。

（2）讲解植物有效成分的定义和分类（10分钟）

教师详细讲解植物有效成分的定义、分类及各种成分的特点，通过举例帮助学生理解和记忆。在此过程中，教师可提问学生关于植物有效成分的问题，以检查学生对知识点的掌握情况。

（3）讲解植物有效成分提取的方法和原理（10分钟）

教师讲解植物有效成分提取的方法（如溶剂提取法、超声波提取法等）及其原理，引导学生了解不同提取方法的优势和局限。同时，教师可通过实际操作演示某些提取方法，使学生更直观地理解提取过程。

（4）讲解植物有效成分的纯化技术（5分钟）

教师讲解植物有效成分的纯化技术（如萃取、蒸馏、吸附、结晶等），并解释各种技术的适用场景和操作要点。在此过程中，教师可邀请学生上台演示某些纯化技术，以提高学生的实践操作能力。

（5）归纳比较不同植物有效成分的提取方法和纯化技术（5分钟）

教师引导学生运用比较的方法，对不同植物有效成分的提取方法、纯化技术等进行归纳和总结。学生可通过小组讨论的方式，分享自己的观点和发现，以提高批判性思维能力。

3.课后作业（5分钟）

教师布置与本节课内容相关的作业，要求学生在课后进行复习和巩固。作业可包括植物有效成分的提取实验设计、实验报告撰写等，以提高学生的实践操作能力和创新能力。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《天然产物提取技术》期刊中关于植物有效成分提取的最新研究论文。

-科普书籍《植物的神奇力量》，介绍植物有效成分在医学、化妆品等领域的应用。

-学术博客文章，讨论植物有效成分提取过程中的环保问题和技术创新。

学生可通过阅读这些材料，深入了解植物有效成分提取领域的最新研究动态和应用前景，拓宽知识视野。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可利用网络资源，查找其他植物有效成分的提取方法和技术，如动物有效成分的提取，并与本节课所学内容进行比较和分析。

-学生可参观相关实验室或企业，了解植物有效成分提取的实际应用和生产流程，增强实践操作能力。

-学生可开展家庭小实验，尝试使用生活中的常见材料进行植物有效成分的提取实验，提高实验操作技能。课堂小结，当堂检测1.课堂小结

-植物有效成分的定义和分类：黄酮类、生物碱类、酚类等。

-植物有效成分提取的方法和原理：溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法等。

-不同植物有效成分的提取和纯化技术：萃取、蒸馏、吸附、结晶等。

-植物有效成分的归纳比较方法和技巧：比较不同植物有效成分的提取方法、纯化技术等。

2.当堂检测

（1）选择题

1.植物有效成分提取的方法中，哪一种方法利用了超声波能量提高提取效率？

A.萃取法

B.超声波提取法

C.蒸馏法

D.结晶法

2.在植物有效成分的纯化过程中，下列哪种技术不是常用的纯化方法？

A.萃取

B.蒸馏

C.吸附

D.光谱分析

（2）简答题

1.请简要说明植物有效成分提取的原理。

2.请举例说明两种不同的植物有效成分提取方法，并比较它们的优缺点。

（3）实验设计题

根据本节课所学内容，设计一个实验方案，提取某种植物有效成分，并说明实验步骤、所用材料和仪器等。课后作业为了巩固本节课所学的知识，布置以下课后作业：

1.实验报告：根据课堂实验，撰写详细的实验报告，包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验结果及分析。

2.研究性学习：选择一种植物有效成分，调查其在日常生活中的应用，如化妆品、保健品等，并总结其提取和纯化技术在实际生产中的应用情况。

3.对比分析：比较不同植物有效成分的提取方法，分析各种方法的优缺点，并选择一种最适合提取目标成分的方法。

4.复习课堂内容：复习本节课所学的植物有效成分的定义、分类、提取方法和纯化技术，整理笔记，加深对知识点的理解。

5.拓展阅读：阅读一篇关于植物有效成分提取技术的学术文章，了解该领域的最新研究动态，提高自己的学术素养。板书设计①植物有效成分的定义和分类

-定义：植物体内具有生物活性且对人类有益的化学成分

-分类：黄酮类、生物碱类、酚类等

②植物有效成分提取的方法和原理

-方法：溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法等

-原理：利用溶剂对植物有效成分的溶解能力，或超声波、微波产生的能量，提高提取效率

③植物有效成分的纯化技术

-技术：萃取、蒸馏、吸附、结晶等

-目的：去除杂质，提高有效成分的纯度

板书设计要求简洁明了，突出重点，通过图文结合的方式，帮助学生理解和记忆。同时，注重艺术性和趣味性，通过颜色、形状、字体等设计元素，激发学生的学习兴趣。例如，可以使用不同颜色的粉笔标注重点内容，或运用图表、图示等展示植物有效成分的分类和提取方法，使板书更具吸引力。反思改进措施一、教学特色创新

1.采用分组讨论的形式，让学生在课堂上积极发言，分享自己的观点和经验，培养学生的团队合作精神和批判性思维。

2.引入多媒体资源，如视频、图片、动画等，以直观的方式展示植物有效成分的提取过程，提高学生的学习兴趣和参与度。

3.设计实验环节，让学生亲自动手操作，加深对知识的理解和记忆，提高实践操作能力。

二、存在主要问题

1.在实验教学中，部分学生对实验