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文档简介

酒店客房用品采购与供应制度#酒店客房用品采购与供应制度初稿##第一章总则###第一条目的为规范酒店客房用品的采购与供应流程，确保客房用品的质量、数量和价格合理，提高酒店客房服务质量，特制定本制度。###第二条适用范围本制度适用于酒店客房用品的采购、验收、储存、发放及使用等各个环节。###第三条原则1.规范化：按照标准化、程序化的原则进行采购与供应管理。2.经济性：在保证质量的前提下，降低采购成本，提高经济效益。3.及时性：确保客房用品的供应满足客房需求，减少库存积压。4.透明性：采购过程公开透明，防止腐败现象发生。##第二章组织机构与职责###第四条组织机构设立客房用品采购供应管理小组，负责制度的制定、实施与监督。###第五条职责1.采购供应管理小组：-负责制定和修订客房用品采购与供应管理制度；-组织采购与供应活动的实施；-监督制度的执行情况；-定期对采购与供应情况进行评估。2.采购部门：-负责客房用品的采购计划、招标、合同签订等工作；-负责供应商的选择与管理；-负责采购合同履行的监督。3.质量控制部门：-负责客房用品的质量检验；-负责监督供应商的质量保证体系。4.客房部门：-负责客房用品的使用与消耗；-负责客房用品的日常管理。##第三章采购与供应流程###第六条采购计划1.根据客房需求，客房部门提出采购申请；2.采购部门根据采购申请制定采购计划；3.采购供应管理小组审核采购计划。###第七条供应商选择1.采购部门对潜在供应商进行评估；2.评估内容应包括供应商资质、产品品质、价格、交货期等；3.选择具备良好资质的供应商进行合作。###第八条招标与合同签订1.对于大额采购，采取公开招标的方式；2.采购部门与中标供应商签订采购合同。###第九条验收1.采购部门负责客房用品的验收；2.验收标准应符合国家相关标准及酒店要求；3.验收不合格的产品应退回供应商。###第十条储存与发放1.采购部门负责客房用品的储存；2.客房部门负责客房用品的发放。##第四章质量控制###第十一条质量标准1.客房用品应符合国家及行业标准；2.酒店自行制定的质量要求。###第十二条质量检验1.采购部门负责客房用品的质量检验；2.质量检验合格后方可入库。##第五章监督与考核###第十三条监督1.采购供应管理小组负责对采购与供应过程进行监督；2.客房部门负责对客房用品的使用情况进行监督。###第十四条考核1.定期对采购供应管理小组、采购部门、质量控制部门及客房部门进行考核；2.考核内容包括制度执行情况、质量指标、成本控制等。##第六章附则###第十五条实施与培训1.本制度自发布之日起实施；2.组织相关部门进行制度培训。###第十六条修订与解释1.本制度的修订由采购供应管理小组负责；2.本制度由客房用品采购与供应管理小组负责解释。###第十七条适用法律本制度执行过程中如涉及法律问题，应按照国家相关法律法规执行。---请注意，以上仅为制度初稿，实际制定过程中需结合酒店的具体情况进行调整。在后续的内部评审

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