零食工坊公司的存货管理问题及优化建议9200字

21.1.零食工坊简介 21.2.零食工坊存货管理水平分析 31.2.2.应收账款周转率与应收账款周转天数分析 41.2.3.企业营业周期分析 51.2.4.存货资产结构分析 51.3.零食工坊存货管理现状分析 6 6 6 2.1.存货周转率对比分析 2.2.应收账款周转率对比分析 2.3.营业周期对比分析 2.4.存货规模对比分析 93.零食工坊存货管理存在的问题 3.2.库存量不合理 3.3.存货内部控制制度不够完善 3.4.存货管理信息化程度低 4.零食工坊存货管理建议 4.1.经济订货量法核算存货成本 4.2.ABC法优化存货管理 4.3.完善存货内部控制制度 4.4.强化存货管理信息化 1.零食工坊简介与存货水平分析1.1.零食工坊简介零食工坊公司是我国精品零食炒货行业的代表性企业，深耕精品零食炒货领域多精神，坚持做出高品质产品，本着“追求、质量、技术、精神”8字宗旨，基于精品零行政办公室行政办公室人力资源部财务科四审计部财务科三财务部财务科二客户服财务科一技术部销售分公司四企划部销售管采购部生产部信息部招标部投标部销售分公司三销售分公司二图1零食工坊公司组织结构1.2.零食工坊存货管理水平分析流动资金被存货占用的情况和企业销售的情况。如果精得越快，此时存货占用的企业资金就较少，企业的现金流也就有了极大保障，偿债需的天数。同时，存货周转率越高，则存货所需要的周转天数越少，期初存货(亿)期末存货(亿)营业成本(亿)存货周转率(次)存货周转天数(天)由表中可以看出零食工坊2019年-2023年的存货周转率分别是5.19、6.08、10.89、9.28、8.06,存货周转率平均水平值在7.9。2019年-2023年零食工坊的存货周转天数分别是69.41、59.26、33.05、38.80、44.66,存货周转天数的平均值在49.03。由表中可以看出，零食工坊公司的存货周转天数从2021年开始，也在逐年增加。又由于，在精品零食炒货业中存货周转率较为优秀的平均值是在15.10,则该企业的存货周转率平均值为7.9。由此可见，零食工坊的存货周转率和存货周转天数不是很好，就反映了零食工坊公司在存货上的资金周转速度比较慢，在企业中存货占用水平比较高，变现能力比较弱，存货管理水平比较低下等。应收账款周转率是衡量精品零食炒货企业应收账款周转速度和管理效率的指标。反映公司应收账款周转速度的比率。它显示了一个精品零食炒货公司的应收账款在一定时期内转换成现金的平均次数。应收账款周转率越高，表明公司收帐速度快，平均收回期限短，资产的流动性比较好，公司坏账也比较少，偿债能力比较强(陈志远，林华其公式为：应收账款周转率=营业收入/[(期初应收账款+期末应收账款)/2](1.3)应收账款周转天数是衡量零食工坊公司收回应收账款需要花费的时间，同时也是属于应收账款周转率的一个辅助性指标，应收账款的周转天数越短，营运资金的利用率就期初应收账款(亿)期末应收账款(亿)营业收入(亿)应收账款周转率(次)应收账款周转天数(天)周转率的平均值是在12.80,零食工坊的应收账款周转率平均值是在3.8,经过对比，零食工坊公司的应收账款周转情况运行的不好，同时应收账款周转天数，从2020年-2022其公式为：营业周期=(存货周转天数+应收账款天数)/2(1.5)应收账款天数(天)存货周转天数(天)营业周期以该企业的营业周期也不是特别的适中，特别是从2021年开始，零食工坊实业企业的在产品库存商品由表可知，零食工坊存货主要存在原材料、在产品、产成品，从2019年至2023年中原材料的占比一直是居于榜首，其中在2021年原材料、在产品、库存商品全部都下降的原因是因为在2021年是深化供给侧结构性改革关键的一年，要在“三去一降一补”1.3.零食工坊存货管理现状分析2.零食工坊存货水平同行业对比分析表2.1单位(次)货公司2.2.应收账款周转率对比分析单位(次)炒货公司HRC实业由表2.2的对比可以清晰地看到零食工坊的应收账款周转率是三个精品零食炒货企业中最低的，且与其他精品零食炒货企业相差比较大，在精品零食炒货行业中应收账款周转率的均值为12.80,HL精品零食炒货公司与精品零食炒货行业均值相差不大，则零食工坊实业企业的应收账款周转率在该企业的运行情况是不错的。HRC实业的应收账款周转率已经高于行业均值，虽然HRC实业的存货周转率低于HL精品零食炒货公司，但是应收账款周转率高于HL精品零食炒货公司与零食工坊实业，这表明零食工坊实业企业的应收账款收帐比较及时，资金的流动性比较强，偿债能力是这三个企业最强的。零食工坊的应收帐款率与行业均值相差值为9,说明零食工坊实业企业收回账款的速度非常慢，资金的变现能力弱，在很大程度上存在坏账等其他的问题。2.3.营业周期对比分析营业周期2019年2020年2021年2022年2023年零食工坊实业食炒货公司HRC实业由表2.3可以清晰地看到，零食工坊的营业周期时间是最长，其次是HL精品零食炒货公司，最后，营业周期最短的是HRC实业。说明HL精品零食炒货公司企业和HRC实业企业在应收账款和存货这两方面，管理的是比较好的，所以，HL精品零食炒货公司和HRC实业的营业周期短，资产的管理效率就高，收益能力都比零食工坊实业好，资产流动性也比较高。又由于，零食工坊的营业周期的时间是其他公司的两倍，从很大的程度上可以说明，零食工坊公司在应收账款和存货这两个方面在管理上存在很大的问题，资产利用率不高，回收资金速度慢，还会存在一些坏账，经营效率低等问题。单位(亿)货公司单位(亿)货公司-3.15%-23.15%存货增长率=(本期存货一上次存货)/上期存货*100%单位(百分比)公司HRC实业单位(百分比)公司单位(百分比)4.15%公司业在过去的5年里存货占总资产的占比一直在增加，但是没有超过5%,所以零食工坊3.零食工坊存货管理存在的问题4.零食工坊存货管理建议[23]熊丽琴.中小民营企业存货管理存在的问[26]E.V.Bulinskaya.Steady-StateSTheoryofProbability&ItsApplications,2006,9(3).[27]NangNweNiHlaing,ChaoncinSooksriwong,FarsaPattanap