12物质的酸碱性（讲义）（原卷版）

浙教版九年级上册第一章第二节物质的酸碱性【知识点分析】一.酸性物质和碱性物质：1.电离：是电解质在水溶液或熔融状态下离解成带相反电荷并自由移动离子的过程2.酸的定义：电离时生成的阳离子全部是氢离子（H+）的化合物3.酸性溶液：溶液中有（H+）即为酸性溶液5.碱的定义：电离时生成的阳离子全部是氢氧根离子（OH）的化合物6.碱性溶液：溶液中有（OH）即为酸性溶液二.酸碱指示剂：1.酸碱指示剂：在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂。2.常见的酸碱指示剂及指示作用：指示剂酸性溶液中性溶液碱性溶液石蕊试液(紫色)变红色紫色变蓝色酚酞试液(无色)无色无色变红色蓝色石蕊试纸变红色不变色不变色红色石蕊试纸不变色不变色变蓝色3.变色的是指示剂，不是溶液4.蓝色石蕊试纸常用来检验酸性溶液或气体，蓝色石蕊试纸能变红;红色石蕊试纸常用来检验碱性溶液或气体,红色石蕊试纸能变蓝。三.溶液酸碱性的强弱程度：1.溶液的酸碱性强弱：对于酸碱指示剂我们只能指示酸碱性，并不能指示酸碱性的强弱，此时酸碱度即可解决这个问题，表示酸碱性强弱（1）pH:用来表示溶液酸碱性的强弱程度（2）取值范围通常为0~14（3）溶液酸碱性的强弱程度与pH的关系如图所示。2.测定溶液pH的方法:用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。3注意事项：（1）用pH试纸测溶液pH时，pH试纸不能预先用蒸馏水润湿，否则会导致测量结果不准确，常见的情况如下:①溶液为酸性时，酸性变弱，pH偏大。②溶液为中性时,pH不变。③溶液为碱性时，碱性变弱，pH偏小。（2）不能将pH试纸直接放入待测试的溶液中，否则会污染试剂。（3）酸性越强PH越小，碱性越强PH越大（4）PH只能得到粗略的数，没有小数，除了更精密的试纸（5）PH呈酸性的溶液不一定是酸溶液，呈碱性的不一定是碱溶液四.我们身边物质的PH1.人体血液的pH为7.35~7.45。血液的pH降到7.0以下或升到7.8以上，人就有生命危险。2.人的汗液的pH为5.5~6.6。洗衣皂香皂药皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高,碱性强,适用于洗衣物;香皂、药皂的pH低，适用于洗脸、洗澡。3.牛奶的pH通常小于7,酱油的pH为4.8左右，番茄的pH≤4.5;生鲜肉的pH为7.0~7.4,生肉久放后，由于微生物作用产生酸性物质，pH变为5.4~5.5,食醋的pH为3左右。4.土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种农作物对pH有一定的适应性。一般来说，中性土壤最适宜于微生物生长繁殖，有利于土壤中有机质向有效养分转化，促进农作物生长。pH为4~6的土壤会使农作物根系发黑;pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块，盐碱地的pH多在9以上，草木难生。【例题分析】一、选择题1．下表中是湖州地区种植的各种酸甜爽口的水果。其中酸性最强的水果是（）水果名称蓝莓杨梅西瓜猕猴桃pH值4.02.56.04.5A．蓝莓 B．杨梅 C．西瓜 D．猕猴桃2．有如下三种物质：①pH试纸②无色酚酞试液③紫色石蕊试液，其中能用于鉴别盐酸和氢氧化钠溶液的是（）A．只有① B．只有③ C．只有②和③ D．①②③都可以3．①酸奶；②肥皂水；③食盐水是生活中常见的三种物质。酸奶能使紫色石蕊试液变红，肥皂水显碱性，食盐水的pH=7。它们的pH由小到大排列，正确的是A．①②③ B．①③② C．②①③ D．③②①4．在下列四份溶液中，酸性最强的溶液是（）A．pH=0的溶液 B．能使无色酚酞试液变成红色的溶液C．pH=1的溶液 D．能使紫色石蕊试液变成蓝色的溶液5．当鱼、肉的新鲜度发生变化时，其浸出液的pH也会发生相应变化，如图所示，当鱼、肉的浸出液pH变大时，其新鲜度的变化情况为（）A．越来越新鲜B．趋向腐败变质C．没有发生变化D．鱼肉越来越新鲜，其他肉类则趋向腐败变质6．常温下，下列说法错误的是（

）A．pH=2的溶液显酸性B．pH=7的溶液显中性C．溶液的pH由5变成2，酸性减弱D．pH＞10的土壤不适种植农作物，因为碱性太强7．下列关于pH的说法正确的是（

）A．酸溶液的pH越大酸性越强B．碱溶液的pH大于7，盐溶液的pH等于7C．测定溶液的pH时，需先将pH试纸湿润D．测定人体内液体的pH，可以了解人体的健康状况8．某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是A．用干燥的pH试纸测定氢氧化钠稀溶液的pHB．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pHC．用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pHD．用湿润的pH试纸测定稀硫酸的pH9．小晴同学为了探究氨气（NH3）的性质，做了如图所示的实验：请根据小晴的操作和相关现象分析下列描述错误的是（）A．氨气的密度比空气小B．氨气溶于水使试管内压强减小C．试管内液体的PH＜7D．若将酚酞试剂改为石蕊溶液可看到蓝色喷泉10．取一滤纸条，等间距10滴紫色石蕊试液，然后装入玻璃管中(如图所示)，两端管口同时放入分别蘸有浓氨水和浓盐酸的棉球，几秒后观察到图示现象。下列说法不正确的是(

)A．氨水的pH大于7B．酸、碱能使酸碱指示剂显示不同颜色C．氨分子和氯化氢分子在不断运动D．所有分子的运动速率都相等11．某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是()A．用湿润的pH试纸测定稀硫酸的pHB．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pHC．用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pHD．用干燥的pH试纸测定氢氧化钠稀溶液的pH12．健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内。如表是人体内一些液体的正常pH范围，其中显酸性的是（）胆汁血液胰液胃液PH7.1~7.37.35~7.457.5~8.00.9~1.5A．胆汁 B．血浆 C．胰液 D．胃液13．少年儿童按下图时间就餐，口腔残留食物的pH在一天中的变化如下：已知口腔若经常保持酸性，容易发生蛀牙，如果只从这一点考虑，你认为三次刷牙时间最好安排在(

)A．三次吃点心后 B．早、午、晚餐前C．早餐、午餐、晚睡前 D．早、午、晚餐后14．有A、B两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液pH的关系如图，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表所示。下列判断错误的是（）溶液指示剂甲乙A黄色蓝色B无色粉红色A．甲溶液呈酸性B．乙溶液的pH可能为11C．只用A指示剂就可鉴别甲溶液、乙溶液和蒸馏水三种液体D．在滴有A指示剂的甲溶液中不断地加入乙溶液，最后溶液一定呈绿色15．下列有关溶液的酸碱性或酸碱度的说法，正确的是（

）A．人体血液的pH为7．397．45，可以用pH试纸测量B．用紫色的石蕊指示剂不可以测出某种溶液的酸碱度C．用湿润的pH试纸测量某溶液的酸碱度时所测得的pH偏小D．溶液的酸碱性与酸碱度意义完全相同16．某同学用pH试纸测得一下液体的pH，实验过程中pH试纸变成蓝色的是（

）A．雨水pH=6B．食醋pH=3C．肥皂水pH=10 D．食盐水pH=717．向盛有约20mL蒸馏水的小烧杯A中加入5~6滴酚酞溶液，搅拌均匀，另取一个小烧杯B，加入约5mL浓氨水。用一个大烧杯罩住A、B两个小烧杯，一段时间后A烧杯的酚酞溶液变成红色，如图，下列说法错误的是（

）A．实验说明分子在不停地作无规则运动B．实验说明氨气有刺激性气味C．实验说明氨气溶于水D．氨气挥发成气体后分子间距变大了18．身边一些物质的pH如图，下列说法正确的是（

）A．pH试纸浸入溶液中测其酸碱度B．厕所清洁剂不会腐蚀大理石地面C．蚊虫叮咬后涂牙膏可减轻痛痒D．橘子的酸性强于柠檬19．如图，将充满CO2的试管倒扣在滴有紫色石蕊的蒸馏水中，一段时间后，下列实验现象描述正确的是（）①试管内液面上升②试管内溶液变红③试管内液面不上升④试管内溶液变蓝⑤试管内溶液不变A．①② B．①④ C．②③ D．③⑤20．根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是（

）．A．溶液中滴入石蕊显红色B．溶液中滴入酚酞显红色C．溶液中滴入酚酞不变色D．常温下，测得溶液pH<7二、填空题21．小科在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。（1）他闻了闻，初步判断为白醋，小科是利用白醋的（填“物理”或“化学”）性质作出的判断。（2）他取一定量此液体放入玻璃杯中，滴入石蕊试液，溶液变为色。22．物质的酸碱性与我们的生活密切相关。

（1）酸性是因为物质能电离出离子，可以使紫色石蕊试液变色。

（2）酸碱性强弱可用pH表示，通常洗衣粉、香皂呈碱性，即pH7，自然状态下头皮表面呈弱酸性，有利于头发的生长；所以用洗发水洗发后，最好再使用护发素，使头皮保持弱酸性；由此推测护发素的pH7。（选填“＞”、“＜”、“=”）23．测定人体体液的pH可以帮助我们了解身体状况，如图是小茗同学体检报告单截图，看图后回答问题：项目检测值正常pH范围血浆7.4胃液0.8胆汁7.21胰液7.8（1）小茗同学的指标中有一项出现异常，医生除了给他开了药物之外，还提醒他注意饮食，下列食物（近似pH如下）中适合该同学得有。A．番茄（4.04.4）

B．苹果（2.93.3）

C．牛奶（6.36.6）

D．鸡蛋清（7.68.0）（2）小茗同学想到在实验室中可用pH试纸测量溶液酸碱度，于是他从家里找来苹果，并用湿润的pH试纸进行了测量，那么测得的pH比实际结果。A．偏大

B．偏小

C．不变

D．无法判断24．在学习了酸碱盐知识后，某科学兴趣小组用黑枸杞提取液作了以下实验：实验一：室温时，将蒸馏水和不同pH的硫酸、氢氧化钠溶液，分别装在14支试管中，并向每支试管中低价3滴黑枸杞提取液。实验结果如下：pH1234567891011121314颜色粉红粉红粉红浅紫浅紫紫紫蓝蓝深蓝深蓝灰绿黄黄棕实验二：室温时，向4支试管中分别加入相同体积的以下4种物质，各滴3滴黑枸杞提取液。实验结果如下：物质稀盐酸牛奶蒸馏水炉具清洁剂颜色粉红紫紫黄根据实验，回答下列问题（1）炉具清洁剂的pH约为。（2）根据实验现象，不能确定牛奶呈中性的理由是。（3）小苏打溶液的pH为8．3，向小苏打溶液中加3滴黑枸杞提取液，再滴入pH为4的稀盐酸至过量，观察到的实验现象是。25．许多植物花瓣浸出液遇到酸性或碱性溶液都会呈现出不同的颜色，在化学实验室中，常用作酸碱指示剂。现提取几中植物花瓣的浸出液分别滴入三种溶液中，实验记录如下表：植物浸出液稀盐酸溶液氯化钠溶液稀氢氧化钠溶液万寿菊黄色黄色黄色牵牛花红色紫色蓝色玫瑰花浅红色浅红色绿色请分析并回答下列问题：（1）上述花瓣浸出液中，不能作酸碱指示剂的是；（2）若将牵牛花浸出液加入食醋中，溶液会变色，若将玫瑰花浸出液加入某无色溶液中，溶液变绿色，则该溶液是pH7。(填“＞”、“＜”或“=”