八年级上物理物态变化探究报告

物态变化中蒸发和沸腾的分析及区别的探究报告【目标】1、体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需要吸热的物理本质，了解其应用。2、通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。3、知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热；与之相反的过程称为液化，液化时放热。4、了解蒸发和沸腾的相同点和不同点【难点】：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。【用具】：酒精棉球、温度计、铁架台、石棉网、烧杯、三芯酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电风扇、投影仪、仙人掌、

【要点1】：汽化【活动】：让学生在手背上涂酒精吹，过一会儿，让学生体会，有什么现象？有什么感觉？【猜想】学生会渐渐感觉到手背变凉，之后又恢复正常。【分析】酒精由液态变成气态跑掉了。【质疑】将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度；再把温度计从酒精液体中拿出，观察温度计的示数有什么变化？【猜想】温度计示数下降。【说明】物质从液态变为气态叫做汽化。汽化过程要吸热。【思考】生活中有哪些经验支持你的结论？【活动】一杯冷水和一杯正在加热的沸水过一会儿会怎样？【猜想】两杯水都会发生汽化现象。【说明】两杯水都能变少，都发生了汽化，冷水慢，热水快，汽化的方式不同。【总结】汽化的两种方式：蒸发和沸腾【思考】夏天地面上洒一些水，水自然就干了，水蒸发了，感觉凉快了。你能说出蒸发的一些特点吗？【猜想】蒸发吸热，任何温度下都能发生。【总结】只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。液体蒸发时需要吸热。【讨论】在晒粮食时，要使粮食干得快些，怎么办？把粮食摊开放在有日照的干燥的地方。【思考】液体蒸发的快慢与哪些因素有关？【猜想】与液体温度有关。【方案】器材：两杯凉水，一杯沸水，两个铁片，滴管，温度计，扇子。步骤：把两个盛有水的杯子（一热一凉）放在室内，观察它们的蒸发情况，用温度计测量。用滴管吸取两滴水滴在两个铁片上，把其中一滴摊开，另一滴不作处理，看谁先蒸发完。3、用扇子向一杯水扇风，与另一杯相比，哪杯蒸发快？现象：（1）时，热水蒸发快。（2）时，摊开的水蒸发快。（3）时，用扇子扇的那杯水蒸发快。结论：液体蒸发的快慢与液体的表面积、液体上方空气流速以及液体表面积这三个因素有关。【总结】液体蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气流动快慢有关。液体的温度越高，蒸发越快；液体的表面积越大，蒸发越快；液体表面上方空气流动越快，蒸发越快。【思考】想办法怎样使湿的衣服尽快干？【思考】水沸腾是我们常见到的现象，水沸腾时有哪些特点？【猜想】是剧烈的汽化现象。【实验方案】器材：烧杯，铁架台，酒精灯，温度计，石棉网。步骤：（1）用酒精灯将烧杯内的凉水加热至沸腾，观察沸水中发生的现象。【计论】1、水沸腾前和沸腾时的现象有哪些不同？气泡由下向上浮且逐渐变大，声音则逐渐变小，而温度则保持不变。2、水沸腾时发生在液体的什么位置？沸腾发生在液体的表面和内部。3、水沸腾时发生的汽化程度如何？沸腾是剧烈的汽化现象。停止加热，沸腾是否停止？是的。因为只有温度维持在沸点的情况下且不断加热才会产生沸腾。【总结】沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时需要吸热。【活动】根据书上表格中的数据画图像。图像法可形象描述水沸腾前后温度随时间的变化情况。【总结】（1）沸腾前水的温度低，沸腾时水的温度处于水的沸点且保持不变。（2）沸腾前水的声音响度高，沸腾时水的声音响度低。（3）水中气泡在沸腾前由上向下运行，沸腾时由下向上运行。（4）停止加热，停止沸腾。（5）液体沸腾时的温度称做沸点，在标准大气压下，水的沸点1000C。【请同学们阅读几种液体的沸点表】你们发现了什么？【思考】液体沸腾需要哪些条件？影响液体沸点高低的因素？【结论】沸腾条件：（1）温度要达到沸点（2）继续吸热【讨论】如何缩短本实验的时间？水沸腾后停止加热，水就停止沸腾，如何使水再次沸腾？再次加热。【思考】蒸发与沸腾的异同点【总结】蒸发与沸腾的异同点种类沸腾蒸发

不

同

点发生部位在液体内部和表面同时发生只在液体表面发生剧烈程度剧烈的汽化现象缓慢的汽化现象发生温度只在一定温度（沸点）下发生在任何温度下都能发生影响因素气压越大