人教版九年级下册化学第十二单元测试卷及答案

人教版九年级下册化学第十二单元测试题评卷人得分一、单选题1．人体中发生的以下变化属于物理变化的是()A．汗水的挥发B．蛋白质的水解C．葡萄糖的氧化D．油脂的消化吸收2．下列几种常见的物质中，不含有机物的是()A．牛奶B．柠檬汁C．食醋D．矿泉水3．长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是()A．西红柿 B．鱼 C．米饭 D．鸡蛋4．某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是()A．糖类 B．油脂 C．无机盐 D．蛋白质5．微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但是这些元素对人体发育和健康起着重要作用。下列元素中，全部属于微量元素的是()A．氧、氮、铁 B．氟、铁、锌 C．碳、硒、碘 D．磷、钾、钠6．在①糖类；②油脂；③蛋白质；④维生素；⑤纤维素；⑥无机盐；⑦水；⑧二氧化碳中，属于人体必需营养素的有()A．①②③④⑥⑦ B．①②③⑥⑦ C．①②③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑥⑦⑧7．人体就像一个复杂的“化学工厂”。在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能源的是()A．汉堡 B．花生油 C．矿泉水 D．馒头8．化学与健康密切相关。下列说法正确的是()A．缺钙会导致贫血 B．吸烟对健康有危害C．甲醛对健康无危害 D．碘只能通过加碘盐摄入9．重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的巯基（—SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素10．下列说法正确的是()A．聚氯乙烯薄膜无毒，可用于制食品包装袋B．蔬菜、水果含有人体所需的维生素C．人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质D．微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好11．植物光合作用可表示为CO2＋H2O淀粉＋O2，下列有关说法中正确的是()A．淀粉中一定含有C、H两种元素 B．淀粉中一定只含有C、H两种元素C．淀粉中可能有三种以上的元素 D．淀粉可能是一种单质或一种化合物12．下列广告词对应商品的主要成分及类别错误的是()选项广告词商品主要成分类别A“衡水老白干，喝出男人味”白酒乙醇有机物B“红梅味精，领先(鲜)一步”味精蛋白质混合物C“吃了盖中盖，腰不疼了，腿不疼了，走路也有劲了”补钙剂碳酸钙盐D“农夫山泉有点甜”矿泉水水化合物A．A B．B C．C D．D13．根据下表中几种有机物化学式和名称的排列规律，X和Y应分别为()化学式CH4C2H4C3H8C4H8C5H12C6H12XC8H16名称甲烷乙烯丙烷Y戊烷己烯庚烷辛烯A．C7H16丁烷 B．C7H14丁烯 C．C7H16丁烯 D．C7H14丁烷14．下列对某一主题的知识归纳，完全正确的一组是()A．化学与环境B．化学与安全①减少化石燃料燃烧可控制雾霾产生②鼓励生活垃圾焚烧处理①房间里着火应立即打开门窗②天然气泄漏应立即打开排气扇换气C．化学与营养D．化学与材料①蔬菜、水果中富含维生素②老年人缺钙会造成骨质疏松①塑料、纤维、橡胶都是合成材料②纯金属、合金都是金属材料A．A B．B C．C D．D评卷人得分二、填空题15．今年6月初，“东方之星”号客船在长江翻沉，救援方法之一是切割船底钢板。切割原理是：利用乙炔（C2H2）与氧气反应产生的高温来熔化金属。请回答：（1）乙炔属于____________（填序号）；①无机化合物②有机化合物（2）乙炔（C2H2）分子中氢原子与碳原子的个数比为___________；（3）己知乙炔（C2H2）在氧气中燃烧，产物为二氧化碳和水。该反应的化学方程式为____。16．紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。(1)紫薯中的维生素_____(填“A”“B”或“C”)可预防坏血病。(2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是_____。(3)紫薯中硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素属于_____(填“必需”“非必需”或“有害”)微量元素。(4)紫薯中蛋白质是由_____构成的极为复杂的化合物。17．特快电热壶由于快捷方便，被许多家庭、宾馆使用，请根据图中所示回答：(1)制作材料中属于金属或合金的是_____(填物质编号，下同)，属于有机物的是_____。(2)制作手柄的塑料属于_____(填“热塑性”或“热固性”)塑料。(3)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的_____。18．理论知识在生产，生活中有广泛的应用．（1）生活中可以用区别硬水和软水．（2）锰钢比组成它的纯金属硬度，可用于制作钢轨．（3）活性炭由于具有很强的性，可以清除冰箱内的异味．（4）用来制作食品保鲜膜的材料是（选填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”）．（5）用下列物质除去油污时，利用乳化作用的是（选填序号）．A．汽油B．洗洁精C．氢氧化钠溶液．19．文旦柚肉质脆嫩，酸甜适口，汁多味甜，清香浓郁，营养丰富，含有糖类、维生素、钙、铁等营养成分。(1)文旦柚可以为人体提供_____(填一种营养素名称)。(2)文旦柚中钙、铁指的是_____(填“原子”“分子”或“元素”)，青少年缺钙会患_____。(3)文旦柚散发着芳香，从分子的角度解释这一现象：_____。(4)合理地施用化肥是文旦柚丰收的重要因素，下列属于复合肥的是_____。A．Ca3(PO4)2B．KClC．CO(NH2)2D．KNO320．化学与生活密切相关。每100克巧克力中营养成分的含量如下表：蛋白质/g脂肪/g糖类/g矿物质/mg钙铁磷维生素B/mg维生素C/mg总能量/千焦532515041200.2—2142(1)表中2142千焦能量全部来自糖类吗？_____(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全烧焦后得到黑色物质，说明葡萄糖含_____(填元素符号)元素。(2)摄入Ca元素不足会导致骨质疏松，易得_____。铁、磷元素中属于人体必需微量元素的是_____。(3)补充维生素C，选择_____(填序号)为宜。A．猪肉B．青菜C．纯净水评卷人得分三、简答题21．某奶制品的营养成分见下表：项目每100mLNRV%能量290kJ3%蛋白质3.2g5%脂肪4.0g7%碳水化合物4.8g2%钠盐62mg3%(1)_____和_____也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示。(2)该奶制品中_____能够提供能量。(任写一种)(3)奶制品中含有丰富的钙_____(填“单质”“原子”或“元素”)，儿童每日要摄取足够量的钙才能避免_____(填字母序号)。A．贫血症B．佝偻病C．甲状腺肿大(4)如图是奶制品的两种包装。其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是b(填字母序号，下同)，属于无机合成材料的是_____，应放入标有的垃圾箱中的是_____。22．某研究小组发现，维C泡腾片（保健药品，主要成分见图1）溶于水，有许多气泡产生（如图2）。该小组同学进行如下探究。探究一：该气体的成分。（猜想与假设）小华说：该气体可能是CO2、O2、CO、H2、N2。小明说：不可能含有N2，因为_________________________。小芳说：不可能含有CO和H2，因为从药品安全角度考虑，H2易燃易爆，CO_____________________________。该小组同学认为：该气体可能含有CO2、O2中的一种或两种。（进行实验）实验编号

实验操作

实验现象

①

将气体通入澄清的石灰水中

澄清石灰水变浑浊

②

将带火星的木条伸入该气体中

带火星的木条没有复燃

（得出结论）（1）由实验①可知，该气体中肯定含有_________，写出该反应的化学方程式________________。（2）由实验②____________（填“能”或“不能”）确定该气体中不含氧气，理由是______________________。探究二：维C泡腾片溶液的酸碱性。向维C泡腾片溶液中滴加石蕊试液，溶液变红，说明溶液显_________性。评卷人得分四、实验题23．超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？（设计实验）在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周。（实验现象）一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是_____。（解释）请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：_____。（结论）保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝_____，防止食物腐败。（提出新问题）制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？（实验）在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是_____(填“热塑性”或“热固性”)塑料。（反思）保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成_____，所以要控制使用。评卷人得分五、计算题24．钙是人体必需的常量元素，葡萄糖酸钙(C12H22O14Ca)是一种常用的补钙剂。(1)葡萄糖酸钙中碳、氢元素的质量比为_____。(2)葡萄糖酸钙中钙元素的质量分数为_____(计算结果精确到0.1%)。25．钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图所示。现将100g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应)，得到部分数据如下表，图象如下图所示。请根据有关信息回答问题。(1)人体缺钙易出现的疾病是_____，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入_____等食物。(2)该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是_____，a的数值为_____。(3)求该盐酸中溶质的质量分数_____。参考答案1．A【解析】试题分析：物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是有新物质生成的变化，二者的本质区别是是否有新物质生成；A．汗水的挥发，没有新物质生成，属于物理变化；B．蛋白质的水解，有新物质生成的变化，属于化学变化；C．葡萄糖的氧化，有新物质生成的变化，属于化学变化；D．油脂的消化吸收，有新物质生成的变化，属于化学变化；故答案选择A考点：物质的变化分类2．D【解析】试题分析：有机物是含有碳元素的化合物，矿泉水中不含有有机物。故选D。考点：有机物3．A【解析】【分析】【详解】A、西红柿中富含维生素，故选项正确。

B、鱼中富含蛋白质，故选项错误。

C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。

D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。故选A。4．D【解析】红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白．红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白；血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离；因此，红细胞之所以具有运输氧的功能是因为在红细胞里具有血红蛋白，氧气由红细胞中的血红蛋白携带；若血红蛋白或红细胞的含量过少，将会出现脸色苍白、头晕、疲乏等症状状，这种病症称为贫血．贫血患者要多吃富含蛋白质和铁质的食物；故选D。5．B【解析】在体内含量大于00.1%的是常量元素，否则为微量元素，微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒。故选B。6．A【解析】【分析】【详解】人体需要六大营养素：糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水，故选A。7．C【解析】【分析】【详解】A、汉堡中含有淀粉、油脂，能够为人体提供能量，故错误；B、花生油中含有油脂，能够为人体提供能量，故错误；C、矿泉水中不含有糖类、油脂和蛋白质，不能为人体提供能量，故正确；D、馒头中含有淀粉，能够为人体提供能量，故错误。故选C。8．B【解析】A．缺铁会导致贫血；B．香烟烟气中含有有毒物质，长期吸烟易患各种疾病，对健康有危害，说法正确；C．甲醛会与蛋白质反应，破坏蛋白质结构，使其变质，对人体健康有严重危害；D．碘还可以通过食物摄取，如海产品。故选B。9．A【解析】解答本题时要注意要从题目中剔除无用信息，过滤出有用的信息。牛奶和鸡蛋清中都含有大量的蛋白质，故本题选A。10．B【解析】【分析】【详解】A、聚乙烯薄膜无毒，可用于食品包装，聚氯乙烯薄膜有毒，不能用来包装食品，故选项错误；B、蔬菜、水果含有人体所需的维生素，故选项正确；C、蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质，蛋白质是构成细胞的基础物质，不能缺少，故选项错误；D、微量元素对人体健康起着重要作用，但是不能过量食用，否则会导致不同的病症，故选项错误。故选B。11．A【解析】【分析】CO2和H2O两种物质中含有碳、氢、氧三种元素，根据质量守恒定律，反应前后，元素种类不变，生成物氧气中只含有氧元素，则淀粉中一定含有碳、氢两种元素，可能含有氧元素。【详解】A、淀粉中一定含C、H两种元素，选项正确；B、淀粉中一定含C、H两种元素，可能含有氧元素，选项错误；C、淀粉中一定含C、H两种元素，可能含有氧元素，最多含有三种元素，选项错误；D、淀粉中一定含C、H两种元素，不可能是单质，选项错误。故选A。12．B【解析】试题分析：A、白酒的主要成分是乙醇，乙醇是含有碳元素的化合物，属于有机物，故A正确；B、味精属于混合物，味精的主要成分是谷氨酸钠，不是蛋白质，故B错误；C、碳酸钙中含有钙元素，可用碳酸钙作补钙剂，碳酸钙是由金属离子和酸根离子组成的化合物，属于盐，故C正确；D、矿泉水中含有水和矿物质，属于混合物，故D错误。故选BD。考点：有机物与无机物的区别；纯净物和混合物的判别；单质和化合物的判别；常见的氧化物、酸、碱和盐的判别13．C【解析】由题中的规律可知，Y是丁稀，X是庚烷，由图中的规律可知，烷类的通式为CnH2n+2，故庚烷的化学式为C7H16，故选C。14．C【解析】试题分析：A、①产生雾霾天气不完全是空气中的固体小颗粒造成的。化石燃料燃烧时产生固体小颗粒，减少化石燃料燃烧可减少雾霾产生，错误；②生活垃圾焚烧处理，污染空气，错误；B、①房间里着火不能立即打开门窗，此时空气进入会加大火势，错误；②天然气泄漏应立即打开排门窗换气，切忌使用电器，错误；C、①蔬菜、水果中富含维生素，正确；②老年人缺钙会造成骨质疏松，正确；D、①合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维，错误；②金属材料包括纯金属和合金，正确。故选C。考点：环境保护、安全知识、元素与健康、合成材料、金属材料15．②1∶1【解析】【详解】（1）乙炔由碳元素和氢元素组成，属有机物；（2）由化学式可知，乙炔分子中氢原子与碳原子的个数比=2∶2=1∶1；（3）根据描述，该反应的反应物是乙炔和氧气，生成物是二氧化碳和水，反应条件是点燃，该反应的化学方程式表示为：。16．C油脂必需氨基酸【解析】【分析】【详解】(1)维生素C缺少时，就会得坏血病；(2)紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等，没有油脂；(3)锌、铁、钙、硒等是人体必需的微量元素；(4)蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂的化合物，是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的原料，少量蛋白质在体内还能氧化分解放出能量，供给生命活动需要。17．①⑤②③④热固性导电性【解析】【详解】(1)不锈钢属于合金、铜属于纯金属，有机玻璃和塑料手柄以及聚苯乙烯指示灯罩都属于有机物；(2)制作手柄的塑料，由于在受热条件下不能有形变和融化，所以应该是热固性塑料；(3)铜的导电性良好，常常用铜质材料制作电源插头的插脚。18．（1）肥皂水；（2）大；（3）吸附；（4）聚乙烯；（5）B．【解析】（1）区别硬水和软水的简单方法加入肥皂水，大量产生泡沫的是软水，不会产生或产生泡沫较少的是硬水，故填：肥皂水；（2）合金的硬度一般比组成合金的各成分硬度高，锰钢是一种铁合金，硬度比铁大，可用于制作钢轨；故填：大；（3）活性炭具有很强的吸附性，可以吸附色素和异味，可以用活性炭清除冰箱内的异味；故填：吸附；（4）聚乙烯塑料无毒，而聚氯乙烯塑料受热会释放出有毒的氯化氢气体，所以不能用聚氯乙烯塑料来食品保鲜膜；故填：聚乙烯；（5）A．油污能溶解在汽油中，用汽油除油污属于溶解现象；B．洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，属于乳化现象；C．氢氧化钠溶液除油污是利用了氢氧化钠能与油污发生化学反应．故选B．19．维生素(或葡萄糖或无机盐)元素佝偻病分子在不断地运动D【解析】【详解】(1)文旦柚可以为人体提供糖类、维生素、无机盐等营养素；(2)文旦柚中钙、铁指的是元素，青少年缺钙会患佝偻病；(3)文旦柚散发着芬香，说明分子是不断运动的；(4)磷酸钙中含有磷元素，属于磷肥；氯化钾中含有钾元素，属于钾肥；尿素中含有氮元素，属于氮肥；硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥。20．不是C佝偻病FeB【解析】【详解】(1)糖类、油脂与蛋白质是人体的三大供能物质，所以表中2142千焦能量来自于糖类、油脂与蛋白质；葡萄糖（C6H12O6）中含有碳元素，所以完全烧焦后得到黑色物质；(2)老年人缺钙易患骨质疏松症，青少年和幼儿缺钙易患佝偻病；(3)蔬菜和水果中富含维生素，补充维生素C，选择青菜为宜。21．维生素水蛋白质(或脂肪或碳水化合物)元素BAab【解析】【详解】(1)奶制品的营养成分表可知，维生素和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示；(2)该奶制品中的蛋白质、油脂、碳水化合物能够提供能量；(3)奶制品中含有丰富的钙元素，儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免佝偻病；(4)在奶制品的两种包装中，塑料属于有机合成材料，铁罐属于无机合成材料，都属于可回收的垃圾。22．根据质量守恒定律（或化学反应前后元素种类不变），反应物中不含氮元素有毒二氧化碳Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O不能若生成氧气和二氧化碳的混合物，当氧气含量过少时，带火星的木条也不能复燃酸【解析】【分析】【详解】[猜想与假设]根据图示维C泡腾片的成分可知，其中含有C、H、O、Na等元素，不含N元素。结合在化学反应前后元素种类不变。可进行解答。一氧化碳进入人体之后会和血液中的血红蛋白结合，进而使血红蛋白不能与氧气结合，从而引起机体组织出现缺氧，导致人体窒息死亡。因此一氧化碳具有毒性。[得出结论]（1）根据题中“将气体通入澄清的石灰水中”出现的现象“澄清石灰水变浑浊”，可知该气体为二氧化碳。澄清石灰水的主要成分为氢氧化钙，所以反应为：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O（2）当氧