2024年厨房承包合同协议参考范本（二篇）

第3页共3页2024年厨房承包合同协议参考范本甲乙双方：甲方联系方式：____甲方住址：____乙方联系方式：____乙方住址：____双方秉持互信、自愿、平等的原则，经充分协商，甲方同意将餐厅厨房承包给乙方，现就此达成一致，签订以下承包经营合同。一、承包期限设定为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。二、甲方将厨房委托乙方管理，乙方负责组织厨房人员。乙方的基本月工资设定为人民币____元整（大写：____元），工资于次月首日由乙方代表领取并自行支配。三、甲方将提供工作餐、住宿（集体宿舍）及符合法规的节假日补贴和福利，确保与酒店其他员工同等对待。四、甲方支持乙方参与有助于提升酒店声誉的社会活动。五、甲方的权利和义务：1.有义务提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。2.如对主厨技术不满，有权要求乙方更换。3.如乙方违反相关规定，甲方有权进行正当处罚（参照相关规章制度）。六、乙方的权利和义务：1.可在保证餐厅正常运营的情况下，自行安排人员休息、请假等。2.厨房人事管理权归乙方代表，但需遵守餐厅规章制度。3.乙方有遵守卫生、菜品质量、安全操作等相关要求的义务。4.人员变动需提前三日与甲方协商。5.有权退回不合格的原料。七、对于乙方在正常操作中发生的公伤事故，将按照相关法律法规处理。八、如餐厅转让，甲方需提前半个月通知乙方。若新业主不保留乙方，甲方需结清工资并支付半月工资作为补偿。非典等特殊情况按法规处理。九、如需增加人员，新员工工资由甲方承担。十、提前终止协议的处理：1.甲方提前终止协议需提前一个月书面通知，同时支付乙方一个月工资作为补偿。2.乙方提出终止协议，需提前一个月书面通知甲方。十一、违约处理：1.拖欠工资或奖金十天以上视为违约。2.未按约定提前终止协议视为违约。3.公伤事故未按协议处理视为违约。4.任何一方故意为难对方视为违约。违约方需赔偿对方半个月基本工资，执行总厨在岗位上代理处理。十二、协议执行期间，双方可协商修改条款，未修改前仍按原条款执行。经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：（法人代表签字、餐厅印章）日期：____年____月____日乙方：（乙方代表签字、私人印章）日期：____年____月____日2024年厨房承包合同协议参考范本（二）甲方：__________乙方：__________依据劳动局及民政局颁布的相关法律法规，经甲乙双方友好协商，一致同意订立本协议，并共同遵守执行。一、甲方（食府）基于经营需求，现聘请乙方担任厨师长一职，并负责技术管理及厨房日常管理工作。本协议有效期自____年____月____日起至____年____月____日止。二、甲方每月向乙方支付税后工资人民币____元（大写：_________），支付时间为每月16号前，以现金形式交付给乙方厨师长先生，由其统一分配。乙方依据本协议第九条正常离职时，甲方需足额、按时支付全部工资，不得以任何理由拖欠或克扣。乙方在签订本协议后需缴纳人民币____元作为保证金，正常离职时保证金全额退还。三、乙方与甲方共同协商，组织安排具备相应技术职称及熟练操作技能的厨师，担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。当前工资总额已包含厨师长在内的所有厨房人员薪酬。四、乙方人员在工作期间应严格遵守甲方的规章制度及国家法律法规，确保厨房人员储备充足，以应对人员请假、休息等情况，确保酒店正常运营。同时，乙方需保证菜肴质量，不断创新菜品，力求满足客人需求，为甲方发展贡献力量。五、在合作期间，甲方应为乙方提供必要的工作条件及约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，甲方应及时向乙方提出，乙方应迅速调整，以达到双方满意。六、甲方不得要求或诱导乙方从事任何违反国家法律法规的行为，否则由此产生的责任由甲方承担。乙方及其所带人员在下班后或外出期间应遵守法律法规，不得损害酒店利益，否则后果自负。七、若发生工伤事故，双方应首先明确责任后再行处理。在紧急情况下，甲方可先垫付50%以上资金用于救治。后续处理将依据国家有关法规执行。八、甲方营业收入达到一定额度时（具体数额未明确），将给予乙方人民币伍佰圆的奖励。此后，营业收入每增加一定额度（具体数额未明确），将按约定比例给予乙方额外奖励。同时，乙方需确保毛利率保持在一定范围内（具体范围未明确），并根据实际情况进行奖惩。乙方还需确保菜品份量及主辅料的合理搭配。九、甲乙双方如欲解除本协议，应提前向对方提出，以便妥善安排工作。如乙方先提出解除协议，需待甲方聘请到新的厨房人员后方可离职。若乙方未能保证菜肴质量、推陈出新或做好成本控制等，经甲方提出且乙方未认真改进时，甲方有权随时解除本协议。十、本协议未尽事宜，甲乙双方将按照相关规定精神进行友好