考点 29 人类重要的营养元素（学生版）

考点29人类重要的营养元素（学生版）★考点归纳【有笔记归纳、易错点、容量大试题、随时可用】归纳1六大基本营养素归纳2主要功能及食物来源归纳3六大营养素详细内容归纳42019年、2020年、2021年化学中考试题《人类重要的营养元素》汇编如：2021年全国中考《人类重要的营养元素》精选76道试题（容量大、一次下载、值得拥有）★考点归纳归纳1.六大基本营养素（1）蛋白质；（2）；（3）；（4）维生素；（5）；（6）水。特别提醒：其中蛋白质、糖类、油脂、维生素是有机化合物，水和无机盐属于无机物。归纳2.主要功能及食物来源营养素主要功能食物来源蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料糖类生命活动的主要大米、小麦、玉米、马铃薯油脂维持生命活动的能源植物的油，动物脂肪维生素调节新陈代谢、预防疾病、维持人体健康水果、蔬菜特别提醒：①大米和小麦富含淀粉，淀粉属于糖类。②淀粉属于高分子化合物，进入人体后，在酶的作用下，最终转化为葡萄糖，葡萄糖是为人体供能的主要物质。③缺乏维生素C会得坏血病，缺乏维生素A会引起夜盲症。3.给人体提供能量的营养素有三种：①；②；③。归纳3：六大营养素详细内容：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）一、蛋白质1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分植物的种子（如花生、大豆）氧化3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成氧化4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道尿素+CO2+H2O，放出热量合成蛋白质人体氨基酸合成水解人体所需各种蛋白质5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)（1）血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成作用：运输O2和CO2的载体血红蛋白+O2氧合血红蛋白CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。吸烟危害：CO、尼古丁、焦油等（2）酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例：淀粉（能使碘变蓝）麦芽糖葡萄糖（人体可直接吸收的糖）6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理：高温、紫外线等化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。二、糖类是生命活动的主要供能物质（60%—70%）1、组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物2、常见的糖（1）淀粉（C6H10O5）n：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。酶（C6H10O5）nC6H12O6血糖淀粉（肌肉和肝脏中）水酶（2）葡萄糖C6H12O6（人体可直接吸收的糖）酶酶呼吸作用：C6H12O6+6O26CO2+6H2O15.6KJ/g供机体活动和维持体温需要酶光合作用：6CO2+6H2OC6H12O6+6O2（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖三、油脂1、分类植物油脂：油动物油脂：脂肪2、功能：提供大量能量39.3KJ/g每日摄入50g-60g3、脂肪：维持生命活动的备用能源★糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。四、维生素多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取1、存在：水果、蔬菜、鱼类等2、作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康缺VA：夜盲症缺VC：坏血症★三年真题2021年全国化学中考真题一、选择题（共52道题）：1.（2021年浙江省金华市中考）不同地区最早种植的作物各不相同，不同作物所含的营养物质不同，从而影响不同地区人类文明的起源与发展。下列食物中蛋白质含量较高的是：A.大米 B.大豆 C.青菜 D.花生2.（2021年海南省中考）小轩午餐点的外卖有炸鸡翅、面包和可乐，为了使营养均衡，还应该补充的是A.米饭 B.鸡蛋 C.青菜 D.牛肉3.（2021年重庆市中考B卷）化学元素与人体健康密切相关。缺少下列元素可能会引起骨质疏松、佝偻病的是A.碘（I） B.锌（Zn） C.钙（Ca） D.铁（Fe）4.（2021年成都市中考）下列说法正确的是A.血红蛋白在呼吸过程中起载体作用 B.油脂是供能物质，应大量摄入C.缺乏维生素C会引起夜盲症 D.缺锌会引起贫血5.（2021年江西省中考）摄入适量糖类物质可缓解低血糖引起的头晕，出现该症状后最宜摄入的是A.矿泉水 B.蔗糖水 C.牛肉干 D.黄瓜汁6.（2021年湖南省湘潭市中考）下列食物主要为人体提供蛋白质的是A.米饭 B.鸡蛋 C.牛油 D.蔬菜7.（2021年山西省晋中市中考）人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关、对于14-18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是A.硒 B.锌 C.钾 D.氟8.（2021年眉山市中考）青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱：米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是:A.蒸蛋 B.清蒸鱼 C.炒青菜 D.包子9．（2021年广西百色市中考）不少微量元素是人体必需的。下列不属于微量元素的是（）A．钙 B．碘 C．硒 D．铁10.（2021年本溪辽阳葫芦岛市中考）为预防青少年成长过程中食欲不振，生长迟缓，发育不良，需适量补充的元素是A.碘 B.铁 C.钙 D.锌11.（2021年湖南省湘潭市中考）人体适量摄入下列哪种微量元素可以预防贫血A.铁 B.锌 C.硒 D.碘12.（2021甘肃省兰州市中考）兰州牛肉面享有“中华第一面”的美景。下列食材富含蛋白质的是A.牛肉 B.面条 C.萝卜 D.辣椒油13.（2021年湖南省永州市中考）为了防止身体贫血，人体需要摄入的元素是A.Fe B.Na C.Ca D.Cl14.（2021年四川省泸州市中考）化学与健康息息相关，下列有关说法正确的是A.水果上市可往水果上喷洒农药 B.过氧化氢溶液可作消毒剂C.霉变食物洗后可继续食用 D.坏血病是因为汞元素缺乏所致15.（2021年海南省中考）小轩午餐点的外卖有炸鸡翅、面包和可乐，为了使营养均衡，还应该补充的是A.米饭 B.鸡蛋 C.青菜 D.牛肉16.（2021年江苏省宿迁市中考）下列说法正确的是A.50mL酒精与50mL水混合得到100mL酒精溶液B.水是由氢原子和氧原子构成的C.由不同种元素组成的物质一定是化合物D.人体长期缺乏铁元素会引发缺铁性贫血17.（2021年黑龙江省哈尔滨市中考）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是A.健康人体内胃液的pH范围在0.9-1.5B.老年人缺钙会患佝偻病C.缺乏维生素A会引起夜盲症D.利用活性炭来吸附装修产生对人体有害的气体18.（2021河北中考）为了预防骨质疏松，应给人体补充的元素是A.钙 B.铁 C.氟 D.碘19.（2021年贵州铜仁市中考）下列有关说法正确的是A.化学反应实质是分子的重新组合B.人体所需的微量元素只能用药物补充C.人体胃液正常的pH在0.9-1.5，如果出现异常，就会导致疾病D.自来水厂在净化水的过起中，向水中加入明矾能除去水中的异味和色素20.（2021年荆门市中考）香蕉是一种常见的水果。下列说法不正确的是A.剥开香蕉皮可迅速闻到果香味，说明分子在不停的运动B.食用香蕉感觉到有甜味，说明香蕉的果实中含有糖类物质C.香蕉果实中含有人体所需的维生素D.香蕉中含有的多种微量金属元素都以单质形式存在21.（2021年四川乐山化学中考）化学与生活息息相关，下列说法错误的是A.垃圾分类有利于资源再利用B.铁、锌、硒都是人体必需的微量元素C.米饭、面包主要为人体提供蛋白质D.我国新疆优质棉花的纤维是天然纤维22．（2021年北京市中考）如表列出了某果仁的营养分，其中含量最高的营养素是（）项目每100g蛋白质13.2g脂肪70.1g碳水化合物13.0g钠216mgA．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．无机盐23．（2021年北京市中考）下列元素中，人体摄入过低会引起贫血的是（）A．铁 B．碘 C．锌 D．钙24．（2021年广州市）虾饺是一种有名的广州美食，下列制作虾饺的原料中富含糖类的是A．米粉B．虾仁C．食盐D．植物油25.（2021年江苏省扬州市中考）人体中含有多种元素。下列属于人体必需微量元素的是铁 B.碳 C.氢 D.氧26．（2021年湖南省长沙市中考）由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经突破1500公斤大关，意味着离袁老的“禾下乘凉梦”更近了一步。大米为我们提供的营养素主要是（）A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素27．（2021年内蒙古通辽市中考）青少年正处于生长发育期，需适量补充蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是（）A．苹果 B．牛奶 C．地瓜 D．米饭28.（2021年陕西省中考）化学为人类作出巨大贡献。下列说法不正确的是A.合理使用加碘食盐，能有效预防甲状腺肿大B.图书档案失火用液态二氧化碳扑灭有利于保护图书资料C.新材料的推广应用，极大改善了人类的生活质量D.加大化石燃料的开发，以满足不断增长的能源需求29.（2021年山东省枣庄市中考）“冠世榴园”是枣庄打造全域旅游城市的一张名片。石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是（）A.石榴中钙、磷、钾是指单质B.人体缺乏维生素C，会引起坏血病C.蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性D.糖类与脂肪的组成元素相同,但分子结构不同30.（2021年湖南省怀化市中考）我们在商场货架上经常会看到标有“补钙”“补铁”等字样的食品和保健品。这里的“钙”“铁”指的是A.原子 B.物质 C.元素 D.分子31.（2021年湖南省株洲市中考）6.（2021年湖南省株洲市中考）我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是A.缺乏维生素A会引起坏血病B.糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类C.纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物D.油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病32．（2021•岳阳）化学与我们的生产生活息息相关。下列说法正确的是（）A．空气中体积分数约占21%的是氧气 B．食盐加碘可预防佝偻病、骨质疏松 C．对煤最好的利用就是直接燃烧 D．农业上，施用化肥、农药越多越好33．（2021年甘肃省定西市中考）2021年4月20日，云南省红河州蒙自市草坝镇袁隆平超级杂交水稻如期进行插秧。此次插秧预计亩产量1200公斤，将向世界纪录发起冲击。水稻中富含的营养素是（）A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素34.（2021年湖南省怀化市中考）袁隆平被誉为“杂交水稻之父”，为解决全世界人民的吃饭问题作出巨大贡献。大米的主要成分是淀粉，淀粉属于A.油脂 B.无机盐 C.糖类 D.维生素35．（2021广东省化学中考）广东咸肉粽口感鲜香，配料中五花肉富含的营养素是A．油脂B．微生物C．糖类D．无机盐36.（2021年云南省中考）某食物成分表显示一些食物的能量值如下，其中能量最低的食物富含的营养素是食物菠菜稻类牛奶豆油能量单位：10014352263761A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素37.（2021年山西省中考）袁隆平院为我国交水稻产稳产出了突贡。水稻是国主要粮食物、脱壳产出的米是餐上不可缺的主，富其富含营养素：水稻水B.糖类C.油脂D.维生素38.（2021年云南省中考）幼儿及青少年缺钙会患A.佝偻病 B.贫血 C.甲状腺肿大 D.龋齿39．（2021广东省化学中考）牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是A．钠 B．铁 C．钙D．锌40.（2021年湖南省邵阳市中考）人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是A.缺铁会引起甲状腺肿大 B.缺氟易产生龋齿

C.缺钙小孩易患佝偻病 D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓41．（2021·四川自贡市·中考真题）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，所以维持生命和健康，进食蛋白质必不可少。在下列食物中，蛋白质含量最高的是（）A．米饭 B．鸡蛋 C．蔬菜 D．菜子油42．（2021天津市中考真题）如图为某学校午餐食谱，下列说法正确的是（）A．牛肉富含淀粉 B．米饭富含蛋白质 C．番茄富含维生素 D．鸡蛋富含糖类43．（2021年福建省中考）运动员功能饮料含有下列营养素，其中主要用于补充能量的是（）A．葡萄糖 B．维生素 C．水 D．无机盐44．（2021年湖北省武汉市中考）下列说法错误的是（）A．人体缺铁会引起贫血 B．油锅着火最好用水浇灭 C．肥皂水可用于鉴别硬水和软水 D．棕叶飘香说明分子在不断运动45.（2021年辽宁省阜新市中考）化学知识有助于树立正确认识，选择科学生活。下列叙述不正确的是：A.维生素有20多种，多数需要从食物中获取B.人体内铅、汞含量过高，不会影响身体健康C.香烟烟气中含有几百种有毒物质，最好不要吸烟D.因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品46.（2021年哈尔滨市中考）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是A.健康人体内胃液的pH范围在0.9-1.5B.老年人缺钙会患佝偻病C.缺乏维生素A会引起夜盲症D.利用活性炭来吸附装修产生对人体有害的气体47.（2021年随州市中考）归纳法是一种重要的学习方法，可将零碎的知识结构化，系统化，下列归纳都正确的是A化学与生活B化学与材料1、制糖工业中利用活性炭脱色制白糖2、衣服上的油污用洗涤剂和汽油都能除去，其去污原理是一样的3、氮肥、磷肥、钾肥是重要的化学肥料1、涤轮衣服优点是吸湿透气性好2、Fe2O3、CuO属于合金3、鸡蛋提供的营养主要是蛋白质C化学与安全D化学与环保1、点燃可燃性气体前，一定要验纯2、煤矿井中一定要通风，严禁烟火3、炒菜时油锅起火，立即盖上钢盖1、为防止温室效应推广使用脱硫煤2、生活垃圾应分类处理3、废旧电池可以随手丢弃A.A B.B C.C D.D48.（2021甘肃省兰州市中考）化学与人类生活联系密切。下列有关说法正确的是A.Ca3(PO4)3属于复合肥B.人体缺铁会引起骨质疏松C.煤、石油、天然气是不可再生资源D.利用汽油的乳化作用可以除去衣服上的油污49．（2021年湖南省张家界市中考）始终把人民生命安全和身体健康放在第一位是中国共产党内在的价值取向。下列说法或做法不利于安全与健康的是（）A．在食品中可适当添加含钙、铁、锌的化合物 B．剧烈运动后，可以大量饮用碳酸饮料 C．遭遇火灾时，可用湿毛巾捂住口鼻，俯下身子沿墙壁或地面跑离火灾区 D．在使用和储存易燃、易爆物时，必须严格遵守有关规定，决不允许违章操作50.（2021年湖南省常德市中考）分类是化学研究中常用的方法。下列物质分类正确的是A.碱：烧碱、纯碱、氢氧化钾B.氧化物：五氧化二磷、氧化铝、过氧化氢C.混合物：空气、石油、亚硝酸钠D.人体中的微量元素：钙、铁、硒、碘51.（2021年临沂市中考）化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是A.焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软B.高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生C.人体缺乏维生素C，会引起坏血病D.用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期52.（2021年临沂市中考）化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是A.焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软B.高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生C.人体缺乏维生素C，会引起坏血病D.用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期二、填空题（简单填空题、实验填空题、推断题、实验题、探究题、计算题、工艺流程图题）、（共24道题）：1．（2021·营口）化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。请回答下列问题：（1）饮用水硬度过大会影响人体健康。生活中降低水硬度常用的方法是。（2）人们每天需要从食物中摄取充足的营养素。下列食物中富含蛋白质的是。A.馒头B.西红柿C.牛肉D.黄花鱼（3）下列物质可用作食品干燥剂的是。A.生石灰B.熟石灰C.火碱D.纯碱（4）未经处理的煤燃烧产生的（写化学式）排放到空气中，会形成酸雨。（5）甲醛（CH2O）为室内装修产生的有害物质之一。为去除污染，科学家研制出一种新型的催化剂，在其催化作用下，甲醛与空气中的氧气反应生成两种最常见的氧化物，该反应的化学方程式为。2．（2021年山东省烟台市中考）化学与生活息息相关，请回答下列问题：（1）人体缺元素能导致佝偻病或骨质疏松。（2）某同学的午餐：炖排骨、炒芹菜、米饭，其中富含糖类的食物是。（3）某品牌加碘盐中添加的是碘酸钾（KIO3），KIO3中碘元素的化合价是。（4）为防止铁锅、菜刀等铁质厨具生锈，日常生活中常用的方法是（答一条）。（5）铝合金材料常用来作汽车的轮毂，铝合金材料的主要优点是（答一条）。3.（2021年辽宁省抚顺市中考）厨房中蕴藏很多的化学知识。请回答。(1)围裙是由涤纶制成的，涤纶属于_______(填“合成纤维”或“天然纤维”)。(2)今天的午餐有炖牛肉、海带汤、凉拌黄瓜、米饭和易拉罐饮料。海带中富含的碘元素，可以预防____。米饭可以补充的营养素是_____。饮料饮用后，易拉罐放入_____(填“可回收”或“不可回收”)垃圾箱中。(3)饭后用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有_______作用。4．（2021年湖南省长沙市中考）蔗糖是储藏在某些植物中的糖，日常生活中食用的白糖、冰糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味剂。工业制备蔗糖的流程如图所示。（1）操作a的名称是。（2）上述流程中物质M可能是。（3）在实验室进行蒸发操作时，要用到玻璃棒，其作用是。（4）蔗糖（C12H22O11）属于（填“有机化合物”或“无机化合物”）。5．（2021年山东省东营市中考）生活处处有化学，请用所学知识回答下列问题：品名：黄河口大闸蟹营养成分含量（每100g）蛋白质17.5g脂肪2.8g磷182mg钙126mg锌3.68mg铁2.90mg维生素E6.09mg（1）东营特产黄河口大闸蟹营养成分如表，其缺少的营养成分主要是，含有的微量元素有。（2）①竹筷、②陶瓷碟、③不锈钢汤匙、④玻璃茶杯等餐具中，由无机非金属材料制成的有（填数字序号）。（3）黄河水经沉降、过滤、吸附、等步骤，可净化为自来水。（4）健康的生活离不开化学，下列叙述不正确的是。A.霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用B.用碳酸氢钠焙制糕点C.含有食品添加剂的食品对人体都有害D.合理摄入油脂有益身体健康E.食用含碳酸钙的钙片作补钙剂6.（2021年黑龙江省哈尔滨市中考）黑龙江作为祖国的“大粮仓”，种植的作物主要有水稻、小麦等。稳产、增产是全国人民幸福生活的有力保障。（1）大米富含的营养素是___________，该营养素在人体内经氧化放出能量，为___________和维持恒定体温提供能量。（2）为了促进小麦生长，增强小麦的抗寒、___________能力，在种植小麦的过程中需要施加适量的___________（填化肥种类）。（3）二氧化碳作为气体肥料也能促进作物生长，但过多排放到空气中会引起温室效应增强，进而可能导致土地沙漠化，农业减产等。除二氧化碳外，能产生温室效应的气体还有氟氯代烷、臭氧、甲烷等，其中甲烷的化学式为___________。7．（2021•温州）温州地区端午节有吃粽子的习俗，其中“灰汤粽”特别受欢迎。制作灰汤粽的关键是做好“灰汤”。（1）作为粽子品质改良剂、防腐剂的灰汤富含碳酸钾。碳酸钾水溶液呈碱性，这是碳酸钾的（选填“物理性质”或“化学性质”）。（2）制作灰汤时，用沸水浇淋草木灰（如图），比用冷水浇淋可得到溶质质量分数更大的碳酸钾溶液。这说明物质的溶解性受影响。（3）灰汤粽是将糯米用粽叶包裹，放在灰汤中煮制而成。灰汤粽中为人体提供能量的主要营养素是。8.（2021年黑龙江牡丹江、鸡西地区中考）进入冬季以来，我国局部地区出现了新冠疫情反弹情况，日常防疫成为重中之重！(1)活性炭口罩能有效阻隔空气中的氨、苯、甲醛等有害气体，其功能比普通口罩强大，原因是活性炭具有___________

性。(2)测量体温是防控的重要环节。温度计有多种，常用的体温计有水银温度计，温度升高，水银柱会上升，从微观角度来解释是___________(3)一次性口罩一般有三层，中间的一层是熔喷布，是制作口罩的核心材料，熔喷布主要以聚丙烯为主要原料，其中聚丙烯是___________(填"无机非金属材料"或"有机合成材料")。(4)居家隔离期间，大家纷纷学习制作各种美食，其中陕西凉皮成为抖音美食。凉皮的主要原料是面粉，面粉中富含的主要有机营养素是___________9.（2021年贵州省黔东南州中考）化学来源于生活又服务于生活，它在保护身体健康、能源、环境和材料等方面，为满足人类不断增长的物质、精神需求作出了巨大的贡献。请用所学的化学知识回答下列问题。（1）生活中常用“加碘食盐”、“高钙牛奶”来补充人体所需的“碘”和“钙”，这里的“碘”和“钙”应理解为___________（填字母）。A．元素B．原子C．单质（2）能供给呼吸的气体是___________，该气体进入人体后会与最基本的糖类物质葡萄糖发生反应，为人体活动提供能量。（3）胃酸的主要成分是盐酸，胃舒平主要成分【Al（OH）3）】常用于治疗胃酸过多症，写出用胃舒平治疗胃酸过多症时的化学反应方程式___________。（4）长征五号火箭目前是中国运载能力最大的火箭，起飞推力超过1000吨，运载能力接近25吨。它使用由零下183℃的液氧和零下253℃的液氢为芯一级和芯二级发动机的推进剂，所以该火箭也被称为“冰箭”。将氧气和氢气转化为液氧和液氢的变化属于___________变化，芯一级和芯二级发动机工作时发生反应的化学方程式为___________，使用氢气作为燃料的突出优点是___________。（5）2021年3月全国两会期间，政府工作报告中提到的“碳达峰”、“碳中和”成为热词。碳中和必须做好“加减法”，一手减少二氧化碳等温室气体排放，一手发展碳捕集和封存技术等，实现排放量和吸收量的平衡。碳捕捉技术常用NaOH溶液来捕捉二氧化碳，工艺流程如图所示（部分条件及物质未标出）。捕捉室中发生反应的化学方程式为___________，该转化中循环使用的物质是___________。10.（2021年四川省达州市中考）被称为“杂交水稻之父”的中国科学院院士袁隆平先生于2021年5月去世。他为解决世界粮食问题做出了卓越的贡献，他的逝世是中国乃至世界的重大损失。(1)稻谷被加工成大米。从营养角度考虑，大米能给人类提供的主要营养素为_______(填序号)。a．蛋白质b．糖类c．油脂d．无机盐(2)李明在水稻生长过程中发现部分水稻有叶片发黄和倒伏现象，他需要及时施加的一种肥料是_______(填序号)。a．KClb．NH4NO3c．KNO3d．NH4H2PO4(3)化肥对粮食增产有着非常重要的作用，其中氮肥是种植水稻过程中常用的肥料。生产氮肥往往要先制取氨气，如图是在密闭容器中进行反应制得氨气的微观示意图，根据示意图写出该反应的化学方程式_________________。(4)李明在使用NH4HCO3肥料时，闻到了刺激性的气味，原因是_____________(用微粒的观点解释)。该肥料包装袋的主要成分是聚氯乙烯塑料，该包装袋属于_______材料；该包装袋随意丢弃会带来的环境问题是_______(答案合理即可)。11.（2021年眉山市中考）化学和我们生产与生活息息相关，我们应该学好化学，将来为社会更好地服务。根据信息回答下列问题：(1)用元素符号或化学式填空：3个过氧化氢分子_______；人体内缺乏_______元素会引起贫血。(2)选择下列适当物质填空(填序号字母)A硝酸钾B氯化钠C干冰D明矾E一氧化碳可用于净化水的物质是____，属于复合肥料的物质是____，可用于人工降雨的物质是____。(3)将少量下列物质分别放入足量的水中，充分搅拌，可以得到无色溶液的是(填序号字母)_____A氯化铁B葡萄糖C菜籽油D面粉12.（2021年江苏省宿迁市中考）乘坐高铁是一种方便快捷的出行方式。(1)高铁上提供的食物中，富含蛋白质的是_______(从“饼干”、“牛奶”、“糖果”中选填)。(2)高铁上提供的某品牌矿泉水中除水之外还含有硫酸镁、氯化钾等物质。硫酸镁中阳离子的符号为___，氯化钾中阴离子的结构示意图为_______。(3)疫情期间乘坐髙铁岀行需佩戴口罩。医用口罩的中间层是聚丙烯熔喷布，起过滤病毒作用。聚丙烯属于_______(填“合成”或“复合”)材料。(4)高铁列车的车体建设需消耗大量的铝合金和钢铁。工业上用一氧化碳和赤铁矿(主要成分是氧化铁)炼铁的化学方程式为_______。13.（2021年湖南省常德市中考）化学与生活密切相关。回答下列问题：（1）某学校为学生准备的午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜、豆腐汤，其中富含维生素的是___________；（2）在治疗胃酸过多症的药物成分中，含有的物质不可能是___________（填字母）。A．碳酸氢钠B．氢氧化铝C．氢氧化钠D．碳酸钙（3）自来水硬度较大不宜直接饮用。为了降低水的硬度，生活中常采用的方法是___________。（4）扑灭森林火灾时，通常将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，其灭火原理是___________。（5）“垃圾是放错了地方的资源”，生活垃圾提倡分类处理，分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值。饮料罐、矿泉水瓶、废纸等应放入标识___________的垃圾桶中。14.（2021年辽宁省营口市中考）化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。请回答下列问题：（1）饮用水硬度过大会影响人体健康。生活中降低水硬度常用的方法是_______。（2）人们每天需要从食物中摄取充足的营养素。下列食物中富含蛋白质的是________。A馒头B西红柿C牛肉D黄花鱼（3）下列物质可用作食品干燥剂的是______。A生石灰B熟石灰C火碱D纯碱（4）未经处理的煤燃烧产生的_______（写化学式）排放到空气中，会形成酸雨；（5）甲醛（CH2O）为室内装修产生的有害物质之一。为去除污染，科学家研制出一种新型的催化剂，在其催化作用下，甲醛与空气中的氧气反应生成两种最常见的氧化物，该反应的化学方程式为______。15.（2021年本溪辽阳葫芦岛市中考）生活中处处有化学。请用化学知识回答下列问题。（1）洗涤剂能去除餐具上的油污，是因为洗涤剂具有______作用。（2）刚装修好的房屋内含有甲醛，除通风外，还可以在室内放置______吸附异味。（3）打开可乐瓶盖后，有大量气泡冒出，是因为气体的溶解度与______有关。（4）刚泡好的茶，会闻到茶的香味，从微观角度解释闻到香味的原因是______。（5）下列食物中富含的营养素，能为人体提供能量的是______（填字母序号）。A．鸡蛋B．大米C．奶油D．黄瓜16.（2021年陕西省中考）第十四届全国运动会将于2021年9月15日在陕西西安盛大开幕。（1）“石榴花”形的西安奥体中心主会场，建造时使用了大量钢铁。钢的硬度比纯铁______（填“大”或“小”）。（2）以“秦龄四宝”为创意原型的全运会古样物灵动可爱、充满活力。吉祥物的制作原料之一是聚酯纤维，聚酯纤维属于______（填“合成”或“天然”）纤维。（3）热情好客的陕西人民将会为运动员提供丰富的陕西美食。肉夹馍是美食之一，馍提供的有机营养素主要是______。（4）全运村的绿植养护需要用到营养液，下列营养液的成分中属于复合肥的是______（填序号）。①（NH4）2SO4②KNO3③Ca（H2PO4）217.（2021年中考重庆A卷）人体中质量分数在0.01%以下的元素称为微量元素。如图表示部分元素在人体中的质量分数及有关元素信息。（1）图1中钙元素为______（填“常量”或“微量”）元素（2）图2为某粒子的结构示意图，其最外层电子数为______。（3）以铁元素为主要成分的生铁比纯铁硬度______（填“大”或“小”）。（4）钾在空气中加热发生化合反应生成超氧化钾（KO2）的化学方程式为______。18．（2021年湖南省张家界市中考）袁隆平院士是“世界杂交水稻之父”。他的卓越成就，不仅为解决中国人民的温饱和保障国家粮食安全做出了贡献，更为世界和平和社会进步树立了丰碑。请你从化学视角回答以下问题。（1）为了维持人类的生命和健康，必须适量摄取基本营养素。大米提供的主要营养素是（选填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”）；淀粉[化学式为（C6H10O5）n）]在密闭的容器中隔绝空气加热，生成了一种碳单质和一种氧化物，该氧化物为。（2）水稻生长过程中，需要有针对性、适度的施用化肥，秧苗移栽5﹣7天内需追加适量氮肥，你选用的肥料是[选填“CO（NH2）2”、“K2SO4”或“Ca（H2PO4）2”]。（3）了解土壤酸碱度是科学种植水稻最基础的工作，其测量的方法是：取田里少量土壤样品、称量，放入烧杯，再加入五倍土壤样品质量的蒸馏水，充分搅拌后静置，用测澄清液体的酸碱度；水稻最适宜在pH是6～7的土壤中生长，若测得澄清液体的pH是4，应在该田的土壤中施加适量来调节土壤的pH。19．（2021年广西百色市中考）百色市风景优美，物产丰富，请用所学的化学知识回答下列问题：（1）百色市多地为喀斯特地貌，水质硬度较高，可用区分硬水和软水，生活中常用方法降低水的硬度。（2）西林砂糖桔口味甘甜，其所含营养素中含量最高的是。（3）靖西香糯种植前选种需用16%的氯化钠溶液，现用质量分数为24%的氯化钠溶液来配制该溶液的步骤为：①计算；②量取；③；④装容器贴标签。（4）铝制品抗腐蚀性能很好，原理是（用化学方程式表示）。20.（2021河北中考）化学与我们的生产、生活息息相关。(1)衣：常用_______的方法鉴别天然纤维和合成纤维。(2)食：牛奶、黄瓜、米饭中富含维生素的是_______。(3)住：利用活性炭的_______性除去新装修房间的异味。(4)行：车用燃料汽油通常是将_______加热炼制得到的。(5)用：焊接金属时常用氮气作保护气，因为其化学性质_______。21.（2021年湖南省益阳市）酱油是我国的传统调味品。根据某酱油膏的部分营养成分列表（每100g酱油膏中含有的营养成分）回答问题。成分名称含量成分名称含量成分名称含量水（g）54.7蛋白质（g）13脂肪（g）07糖类（g）10.2钠（mg）7700钙（mg）46铁（mg）8.6硒（μg）2.96（1）该酱油膏中的“钙”是指_______（填“分子”、“原子”或“元素”）；（2）写出一种该酱油膏中含有的人体所需微量元素的名称_______；（3）该酱油膏中，属于六大基本营养素且含量最高的是_______（填成分名称）。22．（2021年贵州省毕节市中考）化学与生产、生活和科学技术密切相关。回答下列问题：（1）袁隆平院士的研究团队曾在我国高盐碱地区试种“海水稻”，“海水稻”大米提供的主要营养物质是。（2）新一代芯片的基础材料正迭代为碳化硅。碳化硅的一种结构如图，其中同种元素的原子之间不直接相连，则每个硅（或碳）原子与个碳（或硅）原子直接相连。23.（2021甘肃省兰州市中考）阅读下面科普短文，回答有关问题。甲醛（CH2O）在常温下是无色、有刺激性气味的气体，极易溶于水，是重要的工业原料。由于甲醛具有较高毒性，影响人体健康，因此刚装修好的房屋不宜立即入住，需开窗通风一段时间。某实验小组在4个密闭仓中分别研究了绿萝、白鹤芋、吊兰、袖珍椰子4种观叶植物0-12h内净化甲醛的能力（图1）和绿萝在0-4h、4-8h、8-12h不同时间段净化甲醛的趋势（图2）。从图2中可以看出不同时间段植物净化甲醛的速率不同，造成这种现象的原因可能有两点，一是甲醛初始浓度高，对植物形成胁迫作用，植物为了缓解这种胁迫而调动自身某些快速反应机制将甲醛吸收代谢，当密闭仓中甲醛浓度降低到一定值时，植物感到胁迫降低，就放慢了代谢速率；二是植物的根系及盆土起到一定的净化作用，在较短时间内降低密闭仓中的甲醛浓度。（原文作者：宋岚）（1）活性炭对甲醛也有一定净化能力，是因为活性炭具有_________性。（2）由图1可知，4种观叶植物净化甲醛百分率由大到小的顺序是_________。（3）根据图2分析，绿萝在_________时间段内净化甲醛的速率最高。（4）下列说法正确的是_________。A用大量甲醛给海产品保鲜B甲醛是重要的工业原料，但使用时需考虑其对环境的影响C在甲醛浓度较高的初始阶段，根系和盆土没有起到净化作用D通风换气不能降低室内甲醛含量24.（2021年临沂市中考）如图是几种元素的粒子结构示意图及元素周期表的一部分。（1）2021年2月27日，嫦娥五号采集的月壤样品在中国国家博物馆正式展出。月壤中存在着大量的氦-3（氦-3是含有2个质子和1个中子的氦原子），其原子结构示意图为图甲中的______（填序号）。（2）硒是人体必需微量元素，具有防癌、抗癌作用，其原子结构示意图如图甲中的E，该元素处于元素周期表中第______周期，它与图乙中______（填元素名称）的化学性质相似。（3）原子序数为13的元素与图甲中D元素组成化合物的化学式是______。2020年中考真题一、单选题1．（2020·江苏泰州�中考真题）下列实验现象描述正确的是（）A．淀粉溶液中滴加碘水，溶液呈红色B．硫在氧气中燃烧，发岀明亮蓝紫色火焰C．硬水中滴加肥皂水，产生大量泡沫D．镁条在空气中燃烧，产生大量黑色固体2．（2020·甘肃金昌�中考真题）蛋白质是构成人体细胞的基础物质，下列哪种食物中富含该营养素（）A．土豆 B．菠菜 C．鸡蛋 D．面包3．（2020·广西防城港�中考真题）蔬菜、水果里富含的营养素是（）A．油脂B．维生素C．无机盐D．蛋白质4．（2020·辽宁沈阳�中考真题）下列有关实验现象的说法正确的是（）A．镁条在空气中燃烧，生成黑色固体B．氯气在空气中燃烧，产生蓝紫色火焰C．将碘酒滴加到馒头上，滴液处变黄D．灼烧一段羊毛线，产生烧焦羽毛气味5．（2020·辽宁沈阳�中考真题）下列食物富含淀粉的是（）A．牛肉 B．苹果 C．奶油 D．米饭6．（2020·云南中考真题）小红不爱吃水果蔬菜，从营养均衡的角度评价，小红最有可能缺乏（）A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素7．（2020·山东东营�中考真题）从安全的角度考虑，下列说法错误的是（）A．家用汽车引擎失火时，立刻打开车前盖B．冬季用煤炉取暖时，要保持良好通风C．误食重金属盐后，应立即喝牛奶、蛋清并送医院就医D．厨房燃气管漏气，立即关闭阀门并开窗通风8．（2020·广东广州�中考真题）“一日之计在于晨”，新的一天从营养丰富的早餐开始。下列食物富含蛋白质的是（）A．玉米、红薯B．鲜奶、豆浆C．苹果、西红柿D．牛油、奶油9．（2020·湖南常德�中考真题）归纳法是一种重要的学习方法，可以将零散知识结构化、系统化，下列知识归纳都正确的一组是（）A物质类型与组成B化学与生活纯碱、烧碱都是碱干冰、可燃冰都是冰煤、石油、天然气都含有碳元素食物腐烂是缓慢氧化冰箱中放入活性炭可消除异味洗涤剂具有乳化作用可清洗餐具油污C物质与使用D化学与健康点燃可燃性气体前都要验纯生活中常用起皂水软化硬水铵态氮肥不能与草木灰（碱性）混用人体缺维生素A易患坏血病儿童缺锌引起食欲不振发育不良霉变花生含黄曲霉素能强致癌A．A B．B C．C D．D10．（2020·湖南益阳�中考真题）缺乏必要的化学知识往往会产生错误的认识。下列认识错误的是（）A．用二氧化碳灭火器扑灭图书档案的失火B．煤炉上放一壶水能防止一氧化碳中毒C．用加洗涤剂的水清洗餐具上的油污是一种常见的乳化现象D．血液中血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳过程中起着载体的作用11．（2020·湖南怀化�中考真题）下列厨房常见物质的用途不正确的是（）A．氯化钠可作调味品B．利用洗涤剂的乳化作用清洗餐具上的油污C．用淀粉溶液检验加碘食盐是否含碘D．水壶中的水垢用白醋浸泡除去12．（2020·湖南郴州�中考真题）维持人类生命和健康的基本营养物质中，提供能量的主要物质是（）A．糖类 B．油 C．蛋白质 D．维生素13．（2020·湖南长沙�中考真题）疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（）A．蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富B．糖类和油脂都能为人体提供能量C．人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入D．无机盐和水不属于营养素14．（2020·湖北宜昌�中考真题）下列美食富含油脂的是（）A．水煮豆腐B．红烧猪肉C．老面馒头D．清炒菠菜15．（2020·黑龙江大庆�中考真题）下列表述错误的是（）A．带电的原子是离子B．在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有改变C．实验室中常将固体药品配成溶液进行化学反应，以提高反应速率D．纤维素作为六大基本营养素可以被人体消化吸收16．（2020·山东德州�中考真题）新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主，提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是（）A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素二、填空题17．（2020·江苏常州�中考真题）端午佳节，粽叶飘香，蛋黄肉粽因其营养丰富、美味可口深受人们的喜爱。（1）粽叶中富含的纤维素______________（选填“属于”或“不属于”）糖类物质。（2）蛋黄中含有C、H、O、N、P等______________（选填“元素”、“分子”或“单质”）。（3）瘦肉中的______________在胃、肠中的酶及体内水的作用下，逐步分解，生成可以被吸收的小分子化合物氨基酸。（4）大米的主要成分是淀粉，它是由绿色植物通过光合作用合成的葡萄糖进一步转化而成的。光合作用的化学反应方程式为____________________。18．（2020·黑龙江鸡西�中考真题）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识，请回答下列问题：（1）今年新型冠状肺炎蔓延期间，为了身体健康，人们出行时都佩戴了口罩，它的种类有活性炭、N95、外科医用口罩等，其中活性炭起到的作用是___________。（2）生活用水分为硬水和软水，我们常用_________来区分硬水和软水。（3）“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”。诗中的春蚕吐出蚕丝可被人们用来加工制成衣物，蚕丝与棉花都属于_________________有机高分子材料。蚕丝制成的衣物的主要优点有________________（答一点即可）。蚕蛹又可以加工制成美味佳肴，其富含丰富的营养素是_________________。蚕喜欢吃桑叶，为防止叶色发黄，在种植桑树苗前，一般施用________________肥。19．（2020·四川遂宁�中考真题）化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。（1）妈妈为了让小宇身体更健康，给她买了某品牌的保健品，标签部分信息如下：

这里钙、铁、锌、硒指的是_____________。（选填“原子”、“分子”、“物质”、“元素”）（2）均衡膳食，保持良好的饮食习惯，就能满足健康成长的需要，不必刻意用保健品来补充。某天，妈妈准备的午餐如下：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。从均衡营养的角度看，这份午餐还缺少的营养素是_____________。（填字母编号）A.糖类B．蛋白质C．油脂D．维生素（3）妈妈炒菜的铁锅、烧水的铝壶都属于_________材料。（选填“金属”、“无机非金属”、“有机高分子”、“复合材料”）。20．（2020·四川宜宾�中考真题）化学与生产、生活密切相关。回答下列问题：（1）宜宾芽菜因风味独特深受消费者喜爱。某品牌芽菜是由青菜、食用盐、食糖、食品添加剂等混合腌制而成，其营养成分如下表：

①营养成分表中的“钠”是指_____________（选填“原子”、“分子”或“元素”），主要来源于______________。②从营养成分表可知，提供能量的主要物质是________________。③该品牌芽菜的外包装袋是由聚丙烯制成，聚丙烯属于______________（填字母序号）。A天然高分子材料B有机合成材料C金属材料（2）从源头上减少和消除污染是“绿色化学”的重要理念。工业燃煤会产生大气污染物SO2，为减少SO2的排放，煤燃烧时加入生石灰进行“固硫”。①化石燃料包括煤、_______________和天然气。②SO2造成的环境污染问题主要是__________________。③煤燃烧时需不断鼓入空气，“固硫”最终生成CaSO4。“固硫”的化学方程式是____________。21．（2020·辽宁营口�中考真题）熟练运用化学原理可以让我们在生活中得心应手。（1）自热米饭中的发热剂主要是生石灰，请用化学方程式表示其发热原理__________，自热米饭包装的保鲜膜除了可以阻止食物的水分流失，还能隔绝_________，防止食物腐败；自热米饭中鸡蛋为我们提供的营养素主要是____________。（2）在燃气灶上煮汤，若锅底易出现黑色，则需要__________（填“调大”或“调小”）炉具的进风口；（3）炒菜时油锅着火，灭火的方法是_______________。（4）校园里篮球架可采取的防锈措施是______________。22．（2020·山西中考真题）“一棵忘忧草”万户脱贫计。2020年5月，习近平总书记来到我省大同云州区考察，鼓励农民种植富含蛋白质、维生素A和钙元素等营养成分的忘忧草，希望大家提前脱贫致富。食用忘忧草可改善的眼部疾病是_____________，骨质疏松病人食用后可补充的是___________。23．（2020·湖北荆州�中考真题）用化学知识回答下列问题：（1）空气的主要成分中，常用作保护气的是_________________。（2）水果和蔬菜中富含的可以调节人体新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的营养素是________。（3）天然存在的最硬的物质是_________________。（4）将下列食品或调味品分别放入水中，充分搅拌，能形成溶液的是_______________（填标号）。A食盐B面粉C蔗糖D食用油E奶粉24．（2020·天津中考真题）化学在生产、生活中有着广泛应用。现有①石墨②淀粉③硝酸钾④氯化钠⑤硫酸铜⑥碳酸氢钠，选择适当的物质填空（填序号）（1）属于复合肥料的是____________________；（2）俗称小苏打的是______________________；（3）可作干电池电极的是__________________；（4）大米中富含的糖类物质是_______________；（5）可配制生理盐水的是___________________；（6）可用于配制波尔多液的是_______________。25．（2020·辽宁本溪�中考真题）化学与我们的生活息息相关。（1）某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、红烧牛肉、油炸刀鱼和炒青椒。食谱中所有富含糖类的食物是_；为了补充维生素，应选择的菜品是______。（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的。与合成纤维相比较，棉纤维在性能上具有的优点是___（答一点）。（3）在治疗胃酸过多症的药物成分中，含有的物质不可以是_____（填字母）。A碳酸氢钠B氢氧化铝C氢氧化钠（4）生活中，用于腌渍蔬菜、鱼、蛋等，起到延长保存时间作用的物质是______。26．（2020·北京中考真题）我国大力推广在盐分高，pH>9的土壤中种植海水稻。（1）pH>9的土壤呈___（填“酸性”或“碱性”）。（2）大米中主要含有的营养素是______。（3）稻壳可用于制纳米SiO2，SiO2属于_______（填序号）。A氧化物B化合物C混合物27．（2020·甘肃中考真题）2019年12月以来，我国部分地区突发新冠肺炎疫情。严重威胁着人们的生命安全。科学防疫，从我做起。（1）饮食：合理膳食，保证营养均衡，可以提高人体对新冠肺炎的抵抗力。下表是小明家里今年某天午餐的食谱。主食米饭副食红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生饮品酸奶①红烧牛肉中富含的营养物质是_____。②从营养均衡的角度分析，该食谱中还缺少的有机营养物质是_____。（2）消毒：84消毒液是一种以次氯酸钠（NaClO）为主要有效成分的高效消毒剂。①次氯酸钠属于_____。（选填氧化物或盐）②次氯酸钠中氯元素的化合价为_____。③次氯酸钠的相对分子质量为_____。④欲用溶质质量分数为5%的次氯酸钠溶液配制1000g溶质质量分数为0.5%的次氯酸钠溶液，需加水_____克。（3）救治。为救治病人需要提供氧气。氧烛能持续放出高效氧气，其主要化学成分发生如下2NaClO3=2X+3O2↑，则X的化学式为_____。28．（2020·河北中考真题）科学知识在生产生活中有广泛的应用。（1）空气中含量最大且常用作保护气的是_______。（2）白菜、大米、鸡蛋中富含蛋白质的是_______。（3）生活中防止铁质栅栏生锈的一种方法是________。（4）洗洁精除掉餐具上的油污，利用了洗洁精的________作用。（5）正确使用“含氟牙膏”可防治龋齿，其中的“氟”是指______（选填“元素”“单质”或“原子”）。29．（2020·江苏盐城�中考真题）从下列选项中选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在橫线上。A食盐B棉花C生石灰D氮气E淀粉F洗涤剂（1）可用作纺织原料的是___________________。（2）可用作食品干燥剂的是___________________。（3）可用于去除油污的是___________________。（4）可用于填充食品包装袋的是___________________。（5）可用于腌制食品的是___________________。（6）可用于为人体提供能量的是___________________。30．（2020·山东菏泽�中考真题）请根据题目要求回答下列问题：（1）用化学用语填空：①天然气的主要成分______________________。②小苏打______________________。③可用于改良酸性土壤的碱______________________。④有水生成的化合反应______________________。（2）人类需要多种营养素维持生命。小刚要了一份外卖：麻婆豆腐、红烧肉、大米、矿泉水，从均衡营养的角度，请你帮他再点一份食物__________________。31．（2020·四川广元�中考真题）化学与生活息息相关，请回答下列问题：（1）广元市盛产红心猕猴桃，猕猴桃中富含______。A油脂B蛋白质C维生素（2）施肥是农业增产的重要手段，下列化肥中属于复合肥料的是______。AKNO3BK2SO4CCO（NH2）2DCa（H2PO4）2（3）吸烟有害健康，烟气中的一氧化碳、尼古丁、焦油等对人体毒害最大，其中___（用化学式填空）能与血液中的血红蛋白结合使人中毒。（4）嘉陵江流经广元市的大部分县区，每年的六月开始出现汛期，一旦洪水来临，河水会因带入的泥沙而变得浑浊，可通过净水方法中的____________原理除去其中的不溶性杂质，但河水仍是含有大量可溶性钙镁化合物的硬水，长期饮用对人体健康有害，生活中降低水硬度常用的方法是______________。32．（2020·黑龙江哈尔滨�中考真题）新冠病毒让人们恐慌，但只要做到戴口罩、手消毒、勤通风、不聚集、补充营养，就可以有效的预防病毒的侵害。（1）一次性医用三层口罩是由专业两层纤维无纺布和中间一层熔喷布，经超声波焊接而成，能像滤纸一样起到______（填一种实验操作名称）作用。（2）医用酒精中乙醇的体积分数为75%，添加医用酒精的湿巾能给人们消毒带来很多方便，乙醇的化学式为________。（3）豆浆中富含的营养素是________（水除外），饮用时有人喜欢添加蔗糖调味，糖类也是重要的营养素，其作用是在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持________提供能量。（4）黑龙江省盛产大豆，大豆在生长过程中，有时需施加适量的______（填化肥种类），其作用是促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力等。（5）当空气中的______（填一种物质的化学式）超过正常含量时，会对人体健康产生影响。因此，在人群密集的地方应该注意通风换气。33．（2020·黑龙江鹤岗�中考真题）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识，请回答下列问题：（1）歌曲《在希望的田野上》曾一度唱红大江南北。歌词中：“牛羊在牧人的笛声中成长，西村纺纱，东滩撒网.....”。①西村纺纱中的“纱”是蚕丝，它属于_____有机高分子材料。②撒网捕鱼，相当于化学实验基本操作中的______，鱼为人体补充的营养素主要是____。③为提升禾苗的品质使其叶色浓绿，防止倒伏，你应该施加的化肥是___。ACO（NH2）2BKNO3CCa3（PO4）2（2）今年新型冠状肺炎蔓延期间，为了身体健康，人们出行时都佩戴了口罩，它的种类有活性炭、N95、外科医用口罩等，其中活性炭起到的作用是______。（3）生活用水分为硬水和软水，我们常用____来区分硬水和软水。34．（2020·贵州黔南�中考真题）科学家研制出一种新型的催化剂，可用于去除装修残留的甲醛。该反应过程的微观示意图如下：回答下列问题：（1）该反应的化学方程式为_____。（2）一种常见的营养物质和醋酸等有机物，与的组成元素及分子中的各元素原子的个数比均相同，该营养物质的化学式为____35．（2020·贵州黔西�中考真题）化学源于生活，服务于生活。运用生活经验及所学化学知识填空：（1）糖类、脂肪、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质，它们所属的类别是______填“有机物”或“无机物”。大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是______。（2）桔子、柠檬等水果中含有酸，吃起来越酸的水果其果汁的pH越______填“大”或“小”。（3）维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增强人体对疾病的抵抗能力。①根据信息可知，维生素C溶液显______填“酸性”、“中性”或“碱性”。②在下列物质中，能与维生素C溶液发生反应的是______填选项序号。a食盐b苛性钠c硫酸镁③为较好吸收利用维生素C，食用黄瓜时宜______填“凉拌”或“煮熟”。2019年中考真题一、单选题1．（2019·福建中考真题）《化学通讯》报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（）A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．无机盐2．（2019·辽宁沈阳�中考真题）下列早餐食物中富含蛋白质的是（）A．鸡蛋 B．青椒 C．稀饭 D．馒头3．（2019·黑龙江哈尔滨�中考真题）“舌尖上的中国”让我们了解了全国各地的美食，哈尔滨的美食一条街也吸引着慕名而来的各地游客。下列食物中富含蛋白质的是（）A．烤青椒、烤蒜苔 B．烤甜玉米C．烤面包 D．烤鲫鱼、烤红肠4．（2019·河南中考真题）我省很多地方种植有油茶树，油茶主要能为人体提供的营养素是（）A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．无机盐5．（2019·云南中考真题）下列食物中，富含维生素的是（）A．蔬菜 B．羊肉C．米饭 D．牛油6．（2019·内蒙古兴安盟�中考真题）牛排的瘦肉中富含的营养素为（）A．油脂 B．糖类 C．维生素 D．蛋白质7．（2019·四川德阳�中考真题）化学与生产、生活息息相关，下列叙述中错误的是（）A．港珠澳大桥使用我国自主研发的超高分子量聚乙烯纤维是化学家对人类的又一大贡献B．香水中含有乙醇等可燃性物质，在狭小空间喷洒遇火星易发生爆炸的危险C．酸雨对建筑物、金属材料、大理石雕像、水泥路面等的腐蚀均属于物理变化D．维生素对人体有调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的主要作用8．（2019·湖北恩施�中考真题）下列说法错误的是（）A．浓盐酸要密封保存，这与浓盐酸的挥发性有关B．浓硫酸稀释时，应将水沿着器壁缓缓注入浓硫酸中C．多吃新鲜蔬菜、水果，可以预防坏血病D．KNO3属于盐类，是一种复合肥9．（2019·江苏南通�中考真题）下列说法正确的是（）A．合金中一定不含有非金属元素B．空气是由氮气、氧气两种气体组成的混合物C．维生素是为人类机体活动提供能量的营养物质D．金刚石和石墨是由碳元素组成的不同的单质10．（2019·广西百色�中考真题）食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是（）A．霉变的大米、花生，经过蒸煮B．用亚硝酸钠腌制的鱼和肉C．用硫酸铜溶液浸泡后的粽叶包粽子D．加入少量小苏打焙制的糕点11．（2019·广西中考真题）推理是学习化学的一种方法，以下推理正确的是（）A．有机物含有碳元素，因此含有碳元素的物质一定是有机物B．中和反应生成盐和水，因此有盐和水生成的反应一定是中和反应C．质子数决定元素种类，因此质子数相同的微粒一定属于同种元素D．化合物由多种元素组成，因此由多种元素组成的纯净物一定是化合物12．（2019·湖北咸宁�中考真题）下列说法正确的是（）A．棉花、合成纤维和合成橡胶都属于合成材料B．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉C．用水灭火的原理是降低可燃物的着火点D．水银、干冰、酒精依次属于单质、氧化物、化合物二、填空题13．（2019·四川中考真题）海洋是一个聚宝盆。我国钓鱼岛海域蕴藏了丰富的水资源、油气资源。（1）丙烷（C3H8）是石油的成分之一，写出丙烷充分燃烧的化学方程式______。（2）我国渔民长期在钓鱼岛以捕鱼为生。鱼中含有丰富的______（填字母，只有一个选项）。A糖类B维生素C脂肪D蛋白质（3）若将海水取回后滴加硝酸银，写出发生反应的化学方程式______。14．（2019·湖北鄂州�中考真题）化学与生产生活密切相关，回答下列问题：（1）在我市新农村建设中，许多家庭兴建了沼气池。沼气的主要成分是________。（2）6000L氧气在加压的情况下可装入容积为40L的钢瓶中，原因是________。（3）许多矿石中含有铁元素，菱铁矿的主要成分是FeCO3，其中铁元素的化合价是________。（4）大米的主要成分是淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的________。15．（2019·山东青岛�中考真题）下图是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。主食米饭副食红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米饮品酸奶（1）红烧牛肉中富含的营养物质_____在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。（2）从均衡营养的角度分析，该食谱中缺少的有机营养物质是_____。（3）人体所需热量的60%~70%来自_____，该食谱中富含此类营养物质的食物是_____。16．（2019·云南曲靖�）化学就在我们身边，它与我们的生产和生活紧密联系。（1）请从以下选项中选择适当的物质填空(填字母序号)。A小苏打B石墨C蛋白质D维生素①机体生长及修补受损组织的主要原料是___________。②焙制糕点所用发酵粉主要成分之一是__________。③可用于制铅笔芯的是____________。（2）2019年3月30日四川省凉山州本里县境内发生森林火灾。扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路前的一片树木砍掉，形成隔离带，其灭火的原理是__________________。（3）日前，人类使用的燃料大多来自化石燃料，如煤、_________________和天然气，煤燃烧时排放的污染物二氧化硫，可通过与氧气、生石灰反应转化为硫酸钙进行处理，减少污染，该反应的化学方程式为__________________。17．（2019·广西玉林�中考真题）人类离不开化学。（1）玉林市作为杂交水稻繁育、种植基地，每年生产出大量的优质大米。大米富含的营养素是_____。（2）自行车的链条涂一层油能防止锈蚀，其原理是阻止了铁与空气中的氧气、_____接触。（3）氢化钙（CaH2）与水反应生成氢气，同时得到一种碱，该反应的化学方程式为_____。氢气是理想的清洁、高能燃料，为防止爆炸，点燃氢气前一定要进行的操作是_____。18．（2019·内蒙古鄂尔多斯�中考真题）元素周期表是学习和研究化学的重要工具（下表是元素周期表的一部分）。（1）某粒子的结构示意图为，该粒子符号是_______。（2）核磁共振（NMR）技术已广泛应用于医学领域，已知只有质子数为奇数的原子才有NMR现象，表中①~⑤五种元素的原子，能产生NMR现象的是______（填元素符号）。（3）由表中①②④三种元素组成的某有机物，多存在于水稻、小麦、马铃薯等中，它为我们提供的营养素主要是_______。19．（2019·宁夏中考真题）化学元素与人体健康的关系十分密切、人体缺碘会引起________。日常生活中通常食用海带、加碘盐预防碘元素不足。下图是市场上常见加碘盐的配料表，据此回答：碘酸钾中所含的常量元素是______，碘元素的质量分数是______(精确到0.1％)。为了维持生命和健康必须摄取营养素，富含蛋白质的常见食物有________(写一种)。配料：氯化钠（NaCl）碘酸钾（KIO3）含量：氯化钠94%含碘量：30mg/kg20．（2019·江苏镇江�）用化学符号表示：（1）水银______________________（2）2个钠离子______________________人体缺少___________元素会导致甲状腺疾病。（4）最常用的溶剂_____________21．（2019·江苏徐州�中考真题）从下列选项中，选择一种适当的物质填空（填字母）：A活性炭B乙酸铅C橡胶D油脂E淀粉F铝合金G石蜡（1）可用于制造飞机的金属材料是______。（2）通过吸附除去水中有关杂质的常用物质是______。（3）大米、面粉和土豆等食物的主要成分是______。（4）能使蛋白质结构破坏、失去原有生理功能的盐是______。（5）由石油分馏能够得到的物质是______。22．（2019·内蒙古中考真题）利用所学知识，按要求完成下列各题。（1）请用合适的化学用语填空：①空气中含量最多的气体是_____；②可用于治疗胃酸过多的盐是_____；③缺乏某种元素会使婴幼儿引发佝偻病，这种元素是_____。（2）合理膳食，有利于人体健康。下列食物中富含维生素的是_____（填字母序号）。a水果拼盘b红烧肉c凉拌黄瓜d鸡蛋（3）化学为我们解决能源、材料、粮食和环境问题，从而促进社会和谐发展。化石燃料燃烧时排放的气体会污染环境，使用脱硫煤能减少_____的排放，减轻酸雨的危害。化石燃料不可再生，开发和利用新能源迫在眉睫，氢能源作为理想的能源，最大的优点是_____。23．（2019·辽宁本溪�中考真题）用化学用语填空。（1）2个氩原子_____。（2）汞元素_____。（3）3个二氧化硫分子_____。（4）醋酸_____。24．（2019·黑龙江大庆�中考真题）元素周期表是学习和研究化学的重要工具。如图是元素周期表部分内容，请根据表中信息完成相关问题。（1）铍原子的相对原子质量是________，它属于________（填“金属”或“非金属”）元素。（2）第三周期中含有的非金属元素共有________种。（3）元素周期表的纵行叫做族，分为主族、副族、Ⅷ族和0族。主族用字母“A”来表示，共有七个主族，依次用IA族、ⅡA族、ⅢA族、ⅣA族、VA族、ⅥA族、ⅦA族表示。同一主族元素化学性质相似。①甲同学研究了同主族元素原子结构的共同点，提出将氦元素放在第ⅡA族，甲同学的依据是________；乙同学进行了反驳，认为氦元素属于0族元素的一种，乙同学的依据是________。②硒元素是人体必须的微量元素之一，有防癌、抗癌的作用。硒原子结构示意图如图请你分析硒元素在元素周期表中的位置是第4周期、第________族。（4）核电荷数1-18的非金属元素A和B，可形成原子个数比1：1和2：1的两种常温下呈液态的化合物，写出这两种化合物的化学式________。25．（2019·广西中考真题）梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：成分蛋白质油脂糖类钙铁维生素质量分数（%）1.80.71.10.010.00050.015（1）表中含有人体所需要的微量元素是______。（2）维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素______，会引起坏血病。（3）豆浆中的______在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变______色。26．（2019·广西桂林�中考真题）某品牌饼干的配料中含有小麦粉、食用植物油、食用盐、碳酸氢钠等物质。请回答问题：（1）配料中富含糖类的是____，食用植物油主要含有的营养