山西省黄花产业标准体系

-1山西省黄花产业标准体系黄花产业是以黄花菜为核心，涵盖产前、产中、产后的产业链条，是集经济效益、社会效益和生态效益于一体的现代农业产业，是山西省重要的优势特色产业。黄花产业标准化是对黄花产业全流程各环节制定的规范和准则。构建科学合理的黄花产业标准体系，是促进区域经济发展、增加农民收入、推动乡村三产融合的有效途径，有助于引领黄花产业持续、快速、健康、高质量发展，为做大做强做优黄花产业提供技术支撑。一、总体要求（一）指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以党的二十大精神为引领，深入贯彻落实习近平总书记视察山西重要讲话重要指示精神，认真落实中央和省委省政府一号文件要求，以做优做强黄花产业为抓手，科学采用标准化工作方法，夯实黄花产业基础，延伸黄花产业链条，提升黄花产业效益，围绕产前、产中、产后的生产流程，构建科学合理适用的黄花产业标准体系，加强农业农村标准化工作，推进农业农村现代化高质量发展。（二）基本原则坚持需求导向，强化顶层设计。聚焦黄花产业发展现状，围绕黄花产业发展各要素、各环节，加强统筹规划和顶层设计，以满足产业的实际需求为导向，以发展黄花产业为主线，统筹标准资准体系。坚持协调统一，强化科学规范。着眼黄花产业发展规律，加强标准与法律法规、政策措施的衔接配套，以各类别各环节各层级标准内在联系为依托，科学构建内容全面、结构完整、层次清晰的标准体系，促进体系内的标准形成系统、科学的有机整体。坚持整体推进，强化分步实施。紧密结合黄花产业发展新形势，遵循先共性、后特性的次序，突出产地环境、良种繁育、水肥高效利用、科学采收等关键技术标准配置，依据黄花生产周期，分步实施具体任务，保证标准体系有序整体推进。坚持开放兼容，强化动态优化。保持体系的开放性和扩展性，按照黄花产业发展变化和质量提升要求，结合体系和相关标准推广实施过程中的意见反馈，适时科学地进行标准体系优化调整。二、建设依据（一）法律法规及规章1.《中华人民共和国标准化法》2.《中华人民共和国农业法》3.《中华人民共和国农业技术推广法》4.《中华人民共和国农产品质量安全法》5.《农药管理条例》（二）国家政策文件1.中共中央国务院《国家标准化发展纲要》2.农业农村部《农业绿色发展技术导则（2018-2030年）》（农科教发〔2018〕3号）3.农业农村部国家标准化管理委员会住房和城乡建设部《乡村振兴标准化行动方案》（农质发〔2023〕5号）（三）山西省政策文件及规划1.中共山西省委山西省人民政府《关于贯彻落实<国家标准化发展纲要>的实施意见》（晋发〔2022〕29号）2.山西省人民政府办公厅《山西省农产品质量提升行动方案》（晋政办发〔2022〕46号）3.山西省人民政府办公厅《山西省贯彻实施<国家标准化发展纲要>行动计划任务（2023—2025年）》（晋政办发〔2023〕85号）4.山西省农业农村厅山西省市场监督管理局山西省住房和城乡建设厅山西省粮食和物资储备局《2024—2025年乡村振兴标准化行动工作计划》（晋农发〔2024〕39号）（四）相关标准1.GB/T13016标准体系构建原则和要求2.GB/T13017企业标准体系表编制指南三、构建思路按照GB/T13016《标准体系构建原则和要求》的规定，结合黄花产业发展现状及趋势，涵盖黄花产业标准体系最新研究成果，围绕农业农村种植需求、产品销售、产品质量安全、现代农业生产及管理发展方向，从生产流程、标准层级、标准类别三个维度，形成山西省黄花产业标准体系构成因素图（见图1）。图1山西省黄花产业标准体系构成因素图第一维度：生产流程。包括产前标准、产中标准、产后标准。第二维度：标准层级。包括国家标准、行业标准、地方标准。第三维度：标准类别。包括技术标准、管理标准、服务标准。四、标准体系框架（一）总体结构依据黄花产业标准体系构成因素图，以现有标准为基础，充分考虑未来产业发展趋势，将黄花产业标准体系划分为通用基础标准、产前标准、产中标准、产后标准4个标准子体系。山西省黄花产业标准体系总体结构见图2。图2山西省黄花产业标准体系总体结构图（二）通用基础标准子体系通用基础标准子体系是指与黄花菜紧密相关、普遍适用的标准。通用基础标准是此标准体系重要的组成部分，对标准体系的建立和实施起着技术上的保障与支撑作用。通用基础标准子体系划分为标准化工作导则、术语与缩略语、量和单位、品种描述及信息开发（智能农业）5个类别。通用基础标准子体系结构见图3。图3通用基础标准子体系结构图产前标准子体系产前标准子体系是黄花产业化进程中，在开展栽培加工之前各项准备工作标准所构成的有机整体。划分为资源保育标准、野生资源采集标准、产地环境标准、种苗繁育技术标准及投入品标准5个类别。产前标准子体系结构见图4。图4产前标准子体系结构图（四）产中标准子体系图5产中标准子体系结构图（五）产后标准子体系产后标准子体系为黄花产业化过程中加工、流通、销售阶段标准的有机整体。划分为加工标准、检验检测标准、质量与规格等级标准、包装贮存与运输流通标准及可持续标准5个类别。产后标准子体系结构见图6。图6产后标准子体系结构图五、标准明细表围绕黄花产业标准体系结构对农业领域现行、已立项、拟制定的国家标准、行业标准、省级地方标准进行分类，形成标准明细表（见表1）。表1标准明细表序号一级分类二级分类标准体系编号标准名称标准号/计划号标准层级标准状态100通用基础标准子体系101标准化导则101.001标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则GB/T1.1-2020国家标准现行101.002综合标准化工作指南GB/T12366-2009国家标准现行101.003标准体系构建原则和要求GB/T13016-2018国家标准现行101.004标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用术语GB/T20000.1-2014国家标准现行101.005GB/T20000.3-2014国家标准现行101.006标准编写规则第11部分：管理体系标准GB/T20001.11-2022国家标准现行101.007标准中特定内容的起草第4部分：标准中涉及安全的内容GB/T20002.4-2015国家标准现行101.008农业综合标准化工作指南GB/T31600-2015国家标准现行101.009农业标准审定规范NY/T656-2002行业标准现行101.010现代农业全产业链标准化技术导则NY/T4164-2022行业标准现行102术语与缩略语102.001新鲜水果和蔬菜词汇GB/T23351-2009国家标准现行102.002水果和蔬菜形态学和结构学术语GB/T26430-2010国家标准现行102.003环境管理术语GB/T24050-2004国家标准现行102.004包装术语第1部分：基础GB/T4122.1-2008国家标准现行102.005包装术语第2部分：机械GB/T4122.2-2010国家标准现行102.006包装术语第3部分：防护GB/T4122.3-2010国家标准现行102.007包装术语第4部分：材料与容器GB/T4122.4-2010国家标准现行102.008包装术语第5部分：检验与试验GB/T4122.5-2010国家标准现行102.009包装术语第6部分：印刷GB/T4122.6-2010国家标准现行102.010肥料和土壤调理剂术语GB/T6274-2016国家标准现行102.011农产品干燥技术术语GB/T14095-2007国家标准现行100通用基础标准子体系102术语与缩略语102.012中国植物分类与代码GB/T14467-2021国家标准现行102.013食品工业基本术语GB/T15091-1994国家标准现行102.014中国土壤分类与代码GB/T17296-2009国家标准现行102.015中国气候区划名称与代码气候带和气候大区GB/T17297-1998国家标准现行102.016良好农业规范第1部分：术语GB/T20014.1-2005国家标准现行102.017食品营养成分基本术语GB/Z21922-2008国家标准现行102.018通用计量术语及定义JJF1001-2011行业标准现行102.019微生物肥料术语NY/T1113-2006行业标准现行102.020农村水利技术术语SL56-2013行业标准现行103量和单位103.001优先数和优先数系GB/T321-2005国家标准现行103.002标准尺寸GB/T2822-2005国家标准现行103.003国际单位制及其应用GB3100-1993国家标准现行103.004有关量、单位和符号的一般原则GB/T3101-1993国家标准现行103.005变化量的符号和单位GB/T14559-1993国家标准现行104品种描述标准104.001植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南总则GB/T19557.1-2004国家标准现行104.002植物品种鉴定MNP标记法GB/T38551-2020国家标准现行104.003植物品种鉴定DNA分子标记法总则NY/T2594-2016行业标准现行104.004新鲜蔬菜分类与代码SB/T10029-2012行业标准现行105信息开发（智能农业）标准105.001信息分类和编码的基本原则与方法GB/T7027-2002国家标准现行105.002农产品流通信息管理技术通则GB/T37060-2018国家标准现行105.003基于广域网通信的智能农业远程测控应用总体技术要求GB/Z41292-2022国家标准现行105.004农产品质量追溯信息交换接口规范NY/T2531-2013行业标准现行105.005农作物病虫害监测设备技术参数与性能要求NY/T4182-2022行业标准现行105.006农机作业远程监测管理平台数据交换技术规范NY/T3892-2021行业标准现行105.007农业机械远程服务与管理平台技术要求NY/T4374-2023行业标准现行105.008农作物品种数字化管理数据描述规范NY/T4205-2022行业标准现行200产前标准子体系201资源保育标准201.001农作物种质资源库建设规范低温种质库NY/T4152-2022行业标准现行201.002农作物种质资源库操作技术规程种质圃NY/T4263-2023行业标准现行202野生资源采集标准202.001样品采集与处理移动实验室通用技术规范GB/T31016-2021国家标准现行202.002黄花菜种质资源评价收集技术规范地方标准拟制定203产地环境标准203.001环境空气质量标准GB3095-2012国家标准现行203.002农用污泥污染物控制标准GB4284-2018国家标准现行203.003农田灌溉水质标准GB5084-2021国家标准现行203.004水质pH值的测定玻璃电极法GB/T6920-1986国家标准现行203.005水质悬浮物的测定重量法GB/T11901-1989国家标准现行203.006土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB15618-2018国家标准现行203.007环境污染类别代码GB/T16705-1996国家标准现行203.008环境污染源类别代码GB/T16706-1996国家标准现行203.009城市污水再生利用农田灌溉用水水质GB20922-2007国家标准现行203.010耕地质量等级GB/T33469-2016国家标准现行203.011土壤质量土壤硝态氮、亚硝态氮和铵态氮的测定氯化钾溶液浸提手工分析法GB/T42485-2023国家标准现行203.012土壤质量土壤硝态氮、亚硝态氮和铵态氮的测定氯化钾溶液浸提流动分析法GB/T42487-2023国家标准现行203.013土壤水分测定法NY/T52-1987行业标准现行203.014土壤全氮测定法（半徽量开氏法）NY/T53-1987行业标准现行203.015土壤有机质测定法NY/T85-1988行业标准现行203.016土壤碳酸盐测定法NY/T86-1988行业标准现行203.017土壤全钾测定法NY/T87-1988行业标准现行203.018土壤全磷测定法NY/T88-1988行业标准现行200产前标准子体系203产地环境标准203.019肥料硝态氮、铵态氮、酰胺态氮含量的测定NY/T1116-2014行业标准现行203.020土壤速效钾和缓效钾含量的测定NY/T889-2004行业标准现行203.021土壤有效硼测定方法NY/T149-1990行业标准现行203.022全国耕地类型区、耕地地力等级划分NY/T309-1996行业标准现行203.023全国中低产田类型划分与改良技术规范NY/T310-1996行业标准现行203.024农田土壤环境质量监测技术规范NY/T395-2012行业标准现行203.025农用水源环境质量监测技术规范NY/T396-2000行业标准现行203.026农区环境空气质量监测技术规范NY/T397-2000行业标准现行203.027耕地质量监测技术规程NY/T1119-2019行业标准现行203.028耕地质量验收技术规程NY/T1120-2006行业标准现行203.029农田灌溉水中苯、甲苯、二甲苯最大限量NY1260-2007行业标准现行203.030农田灌溉水中4-硝基氯苯、2,4-二硝基氯苯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二辛酯的最大限量NY1614-2008行业标准现行203.031耕地地力调查与质量评价技术规程NY/T1634-2008行业标准现行203.032农田土壤墒情监测技术规范NY/T1782-2009行业标准现行203.033耕地质量预警规范NY/T2173-2012行业标准现行203.034补充耕地质量评定技术规范NY/T2626-2014行业标准现行203.035耕地质量划分规范NY/T2872-2015行业标准现行203.036农田排水工程技术规范SL/T4-2020行业标准现行203.037土壤侵蚀分类分级标准SL190-2008行业标准现行203.038水资源评价导则SL/T238-1999行业标准现行203.039水土保持监测技术规程SL277-2002行业标准现行203.040土壤环境监测技术规范HJ/T166-2004行业标准现行203.041食用农产品产地环境质量评价标准HJ332-2006行业标准现行203.042HJ/T415-2008行业标准现行序号一级分类二级分类标准体系编号标准名称标准号/计划号标准层级标准状态200产前标准子体系203产地环境标准203.043植物类有机产品基地土壤环境质量评估方法GH/T1376-2022行业标准现行203.044黄花种植气象服务规范DB14/T2642-2023地方标准现行203.045黄花菜病虫草害绿色生态调控技术规程地方标准拟制定203.046黄花菜良种繁育技术规程地方标准拟制定203.047黄花菜集约化育苗生产技术规程地方标准拟制定203.048黄花菜主要病变测报调查规范地方标准拟制定203.049黄花菜产地土壤养护技术规范地方标准拟制定204种苗繁育及质量标准204.001蔬菜穴盘育苗通则NY/T2119-2012行业标准现行204.002蔬菜育苗基质NY/T2118-2012行业标准现行204.003蔬菜集约化育苗场建设标准NY/T2442-2013行业标准现行204.004黄花菜种苗生产技术规程DB14/T2326-2021地方标准现行204.005黄花菜种苗组织培养扩繁技术规程地方标准拟制定204.006黄花菜种苗质量地方标准拟制定205投入品标准205.001尿素GB/T2440-2017国家标准现行205.002农药中文通用名称GB4839-2009国家标准现行205.003农作物种子贮藏GB/T7415-2008国家标准现行205.004固体化学肥料包装GB/T8569-2009国家标准现行205.005硝酸磷肥、硝酸磷钾肥GB/T10510-2023国家标准现行205.006复合肥料GB/T15063-2020国家标准现行205.007微量元素叶面肥料GB/T17420-2020国家标准现行205.008含有机质叶面肥料GB/T17419-2018国家标准现行205.009农业灌溉设备电动或电控灌溉机械的电气设备和布线GB/T18025-2000国家标准现行205.010GB/T19792-2012国家标准现行205.011农用微生物菌剂GB20287-2006国家标准现行200产前标准子体系205投入品标准205.012钙镁磷肥GB/T20412-2021国家标准现行205.013农作物种子标签通则GB20464-2006国家标准现行205.014农药产品标签通则GB20813-2006国家标准现行205.015农业灌溉设备铝灌溉管GB/T21401-2008国家标准现行205.016农业灌溉设备水头控制器GB/T21402-2008国家标准现行205.017肥料和土壤调理剂分类GB/T32741-2016国家标准现行205.018稳定性肥料GB/T35113-2017国家标准现行205.019有机肥料NY/T525-2021行业标准现行205.020复合微生物肥料NY/T798-2015行业标准现行205.021生物有机肥NY884-2012行业标准现行205.022配方肥料NY/T1112-2006行业标准现行205.023含氨基酸水溶肥料NY1429-2010行业标准现行205.024微生物农药第1部分：土壤NY/T3278.1-2018行业标准现行205.025生物炭基有机肥料NY/T3618-2020行业标准现行205.026钙镁磷钾肥HG/T2598-1994行业标准现行205.027无机包裹型复混肥料（复合肥料）HG/T4217-2011行业标准现行205.028含螯合微量元素复混肥料（复合肥料）HG/T5331-2018行业标准现行205.029腐植酸生物有机肥HG/T5332-2018行业标准现行205.030生物质腐植酸有机肥料HG/T6082-2022行业标准现行205.031微藻有机肥T/CI068-2022行业标准现行300产中标准子体系301栽培技术标准301.001管道输水灌溉工程技术规范GB/T20203-2017国家标准现行301.002节水灌溉工程技术规范GB/T50363-2006国家标准现行301.003喷灌工程技术规范GB/T50085-2007国家标准现行301.004微灌工程技术规范GB/T50485-2009国家标准现行300产中标准子体系301栽培技术标准301.005灌溉与排水工程技术管理规程SL/T246-2019行业标准现行301.006大同黄花生产技术规程DB14/T2430-2022地方标准现行301.007旱作农田有机肥料施用技术规程DB14/T2608-2022地方标准现行301.008高素质农民种植技能要求与评价黄花菜DB14/T2588-2022地方标准现行301.009黄花菜采收技术规程地方标准已立项301.010黄花菜复壮技术规程地方标准已立项301.011黄花菜保护地栽培技术规程地方标准拟制定301.012黄花菜休眠期病虫草害防治技术规程地方标准拟制定301.013黄花菜蜜蜂授粉技术规程地方标准拟制定301.014黄花菜植株修剪技术规程地方标准拟制定302病虫害防治标准302.001蔬菜病虫害安全防治技术规范第1部分：总则GB/T23416.1-2009国家标准现行302.002农业社会化服务农作物病虫害防治服务质量要求GB/T32980-2016国家标准现行302.003黄花菜病虫害综合防控技术规程DB14/T2902-2023地方标准现行303肥料使用标准303.001测土配方施肥—配肥服务点技术规范GB/T31732-2015国家标准现行303.002化肥使用环境安全技术导则HJ555-2010行业标准现行303.003肥料合理使用准则通则NY/T496-2010行业标准现行303.004肥料效应鉴定田间试验技术规程NY/T497-2002行业标准现行303.005肥料合理使用准则氮肥NY/T1105-2006行业标准现行303.006畜禽粪便安全使用准则NY/T1334-2007行业标准现行303.007畜禽粪便堆肥技术规范NY/T3442-2019行业标准现行303.008水肥一体化技术规范总则NY/T2624-2014行业标准现行303.009灌溉施肥技术规范NY/T2623-2014行业标准现行303.010测土配方施肥技术规程NY/T2911-2016行业标准现行303.011微生物肥料生物安全通用技术准则NY/T1109-2017行业标准现行序号一级分类二级分类标准体系编号标准名称标准号/计划号标准层级标准状态300产中标准子体系304农药使用标准304.001农药合理使用准则（四）GB/T8321.4-2006国家标准现行304.002农药合理使用准则（十）GB/T8321.10-2018国家标准现行304.003农药贮运、销售和使用的防毒规程GB12475-2006国家标准现行304.004航空施用农药操作准则GB/T25415-2010国家标准现行304.005农药安全使用规范总则NY/T1276-2007行业标准现行304.006NY/T2885-2016行业标准现行304.007农药桶混助剂的润湿性评价方法及推荐用量NY/T4419-2023行业标准现行305农机使用标准305.001农用水泵安全技术要求NY643-2014行业标准现行305.002残地膜回收机作业质量NY/T1227-2019行业标准现行305.003农业机械分类NY/T1640-2021行业标准现行305.004农业机械化统计基础指标NY/T1766-2019行业标准现行305.005农业机械化管理统计规范NY/T1829-2009行业标准现行305.006农业机械重点检查技术规范NY/T3488-2019行业标准现行305.007黄花菜机械化栽培技术规程地方标准拟制定400产后标准子体系401加工标准401.001农业机械化水平评价第4部分：农产品初加工NY/T1408.4-2018行业标准现行401.002脱水黄花菜加工技术规范NY/T4333-2023行业标准现行401.003黄花菜采前管理及贮藏技术规程地方标准拟制定401.004黄花菜水肥一体化技术规程地方标准拟制定402检验检测标准402.001食品卫生检验方法理化部分总则GB/T5009.1-2003国家标准现行402.002食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.3-2016国家标准现行402.003GB5009.12-2023国家标准现行402.004GB5009.15-2023国家标准现行402.005食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.17-2021国家标准现行402.006食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定GB5009.88-2023国家标准现行400产后标准子体系402检验检测标准402.007GB/T5009.218-2008国家标准现行402.008粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法GB/T14553-2003国家标准现行402.009食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14881-2013国家标准现行402.010食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.8-2016国家标准现行402.011GB23200.19-2016国家标准现行402.012食品安全国家标准食品中有机磷农药残留量的测定气相色谱-质谱法GB23200.93-2016国家标准现行402.013食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法GB23200.113-2018国家标准现行402.014食品安全国家标准植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定气相色谱法GB23200.116-2019国家标准现行402.015食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱—质谱联用法GB23200.121-2021国家标准现行402.016蔬菜农药残留检测抽样规范NY/T762-2004行业标准现行402.017蔬菜抽样技术规范NY/T2103-2011行业标准现行402.018蔬菜中334种农药多残留的测定气相色谱质谱法和液相色谱质谱法NY/T1379-2007行业标准现行402.019蔬菜、水果中51种农药多残留的测定气相色谱-质谱法NY/T1380-2007行业标准现行402.020水果、蔬菜及其制品中二氧化硫总量的测定NY/T1435-2007行业标准现行402.021农田地膜源微塑料残留量的测定GH/T1378-2022行业标准现行402.022出口食品中荧光增白剂85、荧光增白剂71和荧光增白剂113的测定液相色谱-质谱/质谱法SN/T4396-2015行业标准现行402.023进出口脱水蔬菜检验规程SN/T0230.1-2016行业标准现行402.024进出口新鲜蔬菜检验规程SN/T0978-2011行业标准现行403质量与规格等级403.001出口蔬菜质量安全控制规范GB/Z21724-2008国家标准现行403.002良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范GB/T20014.2-2013国家标准现行403.003良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范GB/T20014.5-2013国家标准现行403.004蔬菜安全生产关键控制技术规程NY/T1654-2008行业标准现行403.005地方标准拟制定404包装贮存与运输流通404.001包装储运图示标志GB/T191-2008国家标准现行400产后标准子体系404包装贮存与运输流通标准404.002运输包装收发货标志GB/T6388-1986国家标准现行404.003食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718-2011国家标准现行404.004一般货物运输包装通用技术条件GB/T9174-2008国家标准现行404.005运输包装件尺寸与质量界限GB/T16471-2008国家标准现行404.006食用农产品保鲜贮藏管理规范GB/T29372-2012国家标准现行404.007新鲜蔬菜贮藏与运输准则GB/T26432-2010国家标准现行404.008新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程GB/T33129-2016国家标准现行404.009水果和蔬菜气调贮藏技术规范GB/T23244-2009国家标准现行404.010蔬菜包装标识通用准则NY/T1655-2008行业标准现行404.011干制蔬菜贮藏导则NY/T2320-2013行业标准现行404.012新鲜蔬菜包装与标识SB/T10158-2012行业标准现行404.013进出口水果和蔬菜预包装指南SN/T1886-2007行业标准现行405可持续标准405.001农业社会化服务农业废弃物综合利用通用要求GB/T34805-2023国家标准现行405.002农村