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第第页第34讲生产工具与劳作方式【目标任务】课堂目标听课问题1.了解历史上劳动工具的变化和主要劳作方式。2.认识近代以来大机器生产、工厂制度、人工智能技术等对人类劳作方式及生活方式的影响。3.充分认识生产方式的变革对人类社会发展带来的革命性意义1.古代农业工具的进步表现在哪些方面?(历史解释、史料实证)2.古代手工业工具的进步表现在哪些方面?(历史解释、史料实证)3.古代的劳作方式包括哪些?(历史解释、史料实证)4.古代农业庄园式劳作、手工业家庭式劳作与作坊式劳作的特点各有哪些?(历史解释、史料实证)5.机器大生产开始的标志是什么?有什么特点?(时空观念、历史解释)6.工厂制度的特点是什么?有什么影响?(历史解释、家国情怀)7.列举19世纪中后期近代中国的机器生产和工厂制度产生与发展的表现。(时空观念、史料实证、家国情怀)8.如何从唯物史观的角度评价工业革命后生活方式的变化?(时空观念、历史解释、史料实证、家国情怀)9.现代科学技术的发展表现在哪些方面?(时空观念、史料实证、家国情怀)10.如何从唯物史观的角度评价现代科学技术的发展?(历史解释、史料实证、家国情怀)【知识特训】素能一农耕印记——古代的生产工具与劳作方式史料一与倡导农业生产小家庭化相配合,战国及战国以后,手工业也日益小家庭化……一个家庭内“男子力耕……女子纺织”……的自给自足的家庭小农业,逐渐成为中国农耕经济的主体。——摘编自龚贤《中国文化导论》史料二典型的西欧庄园,和乡村一致,即一个村子就是一个庄园。庄园的土地分为领主自营地和农民份地两部分①。领主自营地由依附于庄园的农民无偿耕作,其收获全归领主。各户农民的小块份地则由农民用自己的农具耕作,其收获用以维持农民一家的生活。庄园上的奴仆,其身份近似奴隶,由主人供给饮食,还须由主人支付一定实物及货币,他们担任的是庄园上常年需要人从事的工作②,如运输、放羊、挤奶等。——摘编自《中国大百科全书》问题:(1)根据史料一,概括古代中国农业劳作方式的特点。(2)根据史料二并结合所学知识,指出西欧庄园经济的地位和特点。试答:(1)(2)素能教练西欧庄园中的农民与中国古代社会的农民的异同异(1)西欧庄园中的农民主要以劳役的方式受领主剥削,并需缴纳“什一税”;中国古代农民主要以实物地租形式(代役租)向地主交租。(2)庄园农民依附于领主;中国古代农民依附于国家,人身相对自由。(3)西欧庄园是领主式经济,对农民享有行政、经济和司法权;中国古代是地主式经济,地主只有土地所有权,没有其他权利。(4)西欧庄园中的农民主要受领主的压迫和剥削;中国古代社会的农民不仅受地主的剥削,还要受国家的压迫和剥削同都过着自给自足的生活;都要缴纳地租;都有一定的人身自由素能二工业图章——从工业革命到现代科技革命史料一近代工厂制兴起于18世纪70年代。1786年,奥德诺与库伯联合工厂建厂时总资产为4200镑,固定资本为3789镑;1789年该厂总资产为5421镑,固定资本为3916镑①。阿克莱特的克罗姆福德纺纱厂,1771年建厂时雇用了300多人,到1816年时约翻了一倍,达到727人②。1769年,乔赛亚·韦奇伍德开办埃特鲁利亚陶瓷工厂,实行精细的劳动分工③,他把制陶流程分成几十道专门工序,分别由专人完成。18世纪下半叶,韦奇伍德在其制陶厂中首创了原始的计时系统,即用打铃来召集工人。19世纪初,一家工厂规定:“任何人如非确有必要而擅离岗位,或在工作时间与工友交谈,每次将处以一便士罚款④。”——摘编自刘金源《论近代英国工厂制的兴起》史料二在采掘、冶炼、纺织、建筑、运输、电气、煤气等传统产业部门劳作的产业工人,称为“蓝领”阶层。1973—1985年,美国的工业产量增长了近40%,而同期“蓝领”工人的人数却减少了大约500万⑤。生产自动化及知识密集型生产部门的发展,催生了主要从事自动化作业管理的“灰领”工人以及从事脑力劳动的“白领”工人。1980年,美国“白领”工人和“蓝领”工人的比例是50∶32⑥。值得注意的是,银行出纳员、饭店旅馆的服务员、公共娱乐及卫生保健人员等的数量不断增加,在美国,他们在整个就业人口中的比例,1950年就已经达到53.2%,1976年为65.7%⑦。——摘编自许平《当代西方国家社会分层变化分析》问题:(1)根据史料一并结合所学知识,归纳英国工厂生产的特点。(2)根据史料二,指出美国工人结构的变化,并结合所学知识分析变化产生的原因。试答:(1)(2)素能教练工场制度、工厂制度和垄断组织的联系与区别1.联系(1)都是资本主义生产力发展的必然结果,都是资本主义生产关系变化的重要表现。(2)都是资本主义经济生产的重要组织形式,促进了资本主义的迅速发展。(3)工场手工业为工厂制度的形成提供了经验,垄断组织是在工厂制度的基础上形成的,一定程度上适应了社会化大生产的需要。2.区别类别工场制度工厂制度垄断组织时期16世纪中叶到18世纪工业革命时期第二次工业革命时期生产手段以手工劳动为基础以机器大生产为基础主要依靠科技提高生产率规模相对于城市手工业作坊和家庭手工业,规模较大相对于工场手工业,规模较大、工人集中通过大企业兼并中小企业或强强联合形成,规模空前强大影响成为城市手工业作坊和家庭手工业过渡到资本主义生产的最初形式促进了机器的普及和推广,使资本主义世界体系基本形成促进了生产力的发展,使资本主义世界体系最终形成【真题特训】(2023·海南卷,11)原产于美洲的可可豆被西班牙殖民者误称为巧克力豆,因物以稀为贵,在中美洲部分地区一度被当作货币使用。16世纪后传播到欧洲。随着可可树被广泛引种,以及可可豆加工技术和食用方法的不断改进,19世纪后半叶,巧克力成为大众化商品。引起这一变化的根本原因是()A.新航路开辟促进物种交流B.欧洲的商业格局发生变化C.资本主义世界经济的驱动D.世界殖民体系的初步形成方法教练读一要明确时间“16世纪后”“19世纪后半叶”;二要明确空间“美洲”“欧洲”;三要结合所学知识准确理解核心内容“19世纪后半叶,巧克力成为大众化商品”提A新航路开辟促进物种交流是引起这一变化的原因之一,但不是“根本原因”,且新航路开辟的根本原因是资本主义经济的发展,故A项错误B新航路开辟后,欧洲的主要商路和国际贸易中心由地中海沿岸转移到大西洋沿岸,欧洲商业格局发生变化,这对材料中反映的变化有一定影响,但不是“根本原因”,故B项错误C根据材料与所学知识可知,随着新航路的开辟,可可树传播到欧洲,被广泛引种,可可豆加工技术和食用方法也不断改进,19世纪后半叶,在工业革命的推动下,世界市场逐渐形成,可可豆逐渐由奢侈品发展为大众化商品,这说明引起这一变化的根本原因是资本主义世界经济的驱动,故C项正确D世界殖民体系的初步形成是引起这一变化的原因之一,但不是“根本原因”,且世界殖民体系初步形成的根本原因是资本主义经济的发展,故D项错误调新航路开辟后的食物物种交流、工业革命与资本主义世界市场的形成获C思维延伸用多元史观透视两次工业革命的影响整体史观(全球史观)两次工业革命中新型交通和通信工具的发明为世界联系的加强提供了物质条件,推动了整体世界的形成和发展文明史观工业革命推动了资本主义代议制度的进一步完善;推动人类由农业文明向工业文明转型现代化史观工业革命推动了全球近代化进程,带来了政治上的法制化、民主化,经济上的工业化和城市化,思想文化上的科学化,社会生活上的文明化生态史观工业革命推动了社会生产力的发展,给人们的生活带来了巨大便利,但也造成了自然环境的恶化和资源的过度消耗,影响了人类的可持续发展革命史观工业革命导致资本主义社会日益分裂为两大直接对立的工业资产阶级和工业无产阶级,国际工人运动兴起社会史观促进了人们的衣、食、住、行等方面的进步,社会习俗和人们的思想观念也发生了巨大的变化一、历史解释——中国古代生产工具的进步1.(2023·浙江1月选考,2)生产工具的进步是生产力发展的重要标志。河南辉县出土的战国铁犁铧,人们耕地时把它安装在犁上,用来破土,省力易行。据此可知,战国时期()A.铁犁铧用灌钢法制成B.中国人率先掌握了冶铁技术C.铁农具已经在农业生产中使用D.铁犁牛耕已经成为农业的主要耕作方式答案:C解析:根据材料“战国铁犁铧,人们耕地时把它安装在犁上,用来破土,省力易行”可知,战国时期铁农具已经在农业生产中使用,故C项正确;灌钢法是在南北朝时期出现的,故A项错误;公元前15—前14世纪,小亚细亚东部的赫梯人率先掌握了冶铁技术,故B项错误;材料未涉及牛耕,故D项错误。2.(2020·江苏卷,1)近年江西新干出土了一批商代青铜农具,有犁、耜、斧、铲、镰等,种类较为齐全。某些类型的农具还是首次发现,更无使用之痕。不少农具铸有云纹、兽面纹、蝉纹等具有神秘意义的纹饰,绝非一般农具所能铸刻。这反映出()A.青铜农具最早出现于江西新干B.成套青铜农具有利于精耕细作C.青铜农具基本不用于农业生产D.全国经济重心已经转移到南方答案:C解析:根据材料“某些类型的农具还是首次发现,更无使用之痕。不少农具铸有云纹、兽面纹、蝉纹等具有神秘意义的纹饰,绝非一般农具所能铸刻”并结合所学知识可知,这些青铜农具更多的是发挥礼器的作用,基本不用于农业生产,故C项正确;仅凭江西新干出土的青铜农具,不能断定青铜农具最早出现于江西新干,故A项错误;根据材料“更无使用之痕迹”等信息可知,该时期青铜农具基本不用于农业生产,因此无法得出“成套青铜农具有利于精耕细作”的结论,故B项错误;材料涉及的时间是“商代”,而全国经济重心转移到南方是在南宋时期,故D项错误。二、时空观念——工业革命的影响3.(2020·全国Ⅰ卷,34)有人描写19世纪六七十年代的巴黎:人们在巴黎内部建立了两座截然不同、彼此敌对的城市,一座是“奢靡之城”,另一座是“悲惨之城”,前者被后者包围。当时“悲惨之城”的形成,主要是因为()A.波旁王朝的苛政B.资产阶级的贪婪C
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