幼儿园厨房安全教案6篇

第第页幼儿园厨房安全教案6篇幼儿园厨房安全教案篇1活动目标：1、使幼儿认得厨房的紧要设备，初步了解炊事员的劳动过程。2、让幼儿感受厨房里的叔叔阿姨的辛苦。3、教育幼儿要酷爱、尊敬他们。4、帮忙幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有确定的帮忙。5、磨练幼儿的反应本领，提高他们动作的协调性。重点难点：重点：让幼儿认得厨房里的紧要设备，了解炊事员的劳动过程难点：体会厨房里叔叔阿姨的辛苦。活动准备：幼儿用书画面"厨房里的叔叔和阿姨"娃娃家厨房设备（刀、砧板等）活动过程：一、师幼谈话导入课堂（让幼儿想了解厨房里面叔叔阿姨的工作）老师：小伙伴们我们每天都要吃营养的饭菜，那是谁为我们准备的这些饭菜呢？（幼儿回答）老师：（厨房里的叔叔阿姨）他们都在忙着给我们做饭，那我们一起来看一看，他们是怎么工作的。二、基本部分1、引导幼儿认得厨房的各种设备，了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；教育幼儿要尊敬、酷爱他们。2、了解厨房中几种紧要设备的名称、用途，知道这些东西很大、很重，使用起来特别累，初步感受炊事员的辛苦。老师：你们认得这里的东西吗？老师：它们叫什么名字？是用来干什么的？（刀和砧板是用来切菜的，煤气灶点起火来可烧饭、烧菜，锅是用来煮饭。烧菜、烧汤的，铲子是用来炒菜的……）老师：你们在家里看过妈妈或者是奶奶煮饭吗？老师：他们是怎么煮饭的？我们厨房里的叔叔阿姨啊，帮我们煮饭好辛苦。老师：由于我们幼儿园里有那么多的小伙伴，老师，还有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的饭菜，所以阿姨们要做很多很多的菜，洗很多小伙伴的碗等会很辛苦。老师：叔叔阿姨每天除了做饭和做菜还要干什么？（引导幼儿说出做点心、磨豆浆等）老师：叔叔阿姨每天要为小伙伴磨豆浆、做好吃的点心；使小伙伴们能吃到香喷喷的饭菜，工作很辛苦。老师：所以啊，我们小伙伴要对厨房里的叔叔阿姨有礼貌，珍惜他们做的饭菜，不剩饭，不撒饭，不挑食，我们吃点心或者是吃饭的时候都要吃的干干净净的，珍惜叔叔阿姨的劳动成绩。3、请幼儿看幼儿用书画面，欣赏儿歌《炊事员》，进一步强化幼儿对厨房里叔叔阿姨的酷爱之情。老师：那现在呢，我们一起来看看这本书，书里面有一首儿歌，说的就是我们厨房里的叔叔阿姨，你们认真听听儿歌说了些什么。（老师朗读儿歌，幼儿进行回答。）老师率领幼儿朗读儿歌。三、活动结束教学反思：1、对幼儿发展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。2、老师专业发展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理发展和学习特点不太了解，引导的不足，感情升华的不足。3、对师幼互动的反思：互动的不足，可能是我比较拘谨。4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，基本上实现了预期的目标。假如让我重新上这节课，我会少布置一部分学生，分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一部分学生家长参加，那时候听课的老师说学生的互动有点少，老师讲的有些多，说明我的引导还是不足，以后应当多学习，提高自身的教学技能。幼儿园厨房安全教案篇2活动目标：1、通过游戏活动，认得厨房中的各种器具及功能。2、了解厨房中各种器具的危害性，培养初步自我保护意识。3、通过角色扮演自制水果沙拉，体验厨房劳动的欢快。4、加强幼儿的安全意识。5、探究、发现生活中的多样性及特征。活动准备：1、ppt课件（厨房里的物品声音及物品图片）2、录像短片《欢快厨房》3、音乐《小厨师》，厨师帽，厨师围兜。4、制作水果沙拉用品：各种水果，水果沙拉酱、一次性纸盘、勺子；湿纸巾等活动过程：一、声音导入：1、“老师今日带你们去参观一个地方好吗？”“这是哪里呀？”“老师请小伙伴听一听厨房里面奇妙的声音，小伙伴要认真的听并告知老师这是厨房里什么物品发出的声音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）二、引导幼儿认得厨房中的各种器具及功能1、播放ppt课件《厨房里的物品》“让我们看看小伙伴刚刚听到的声音是不是从这些物品里发出来的？”2、演示厨房里的物品图片（菜刀菜板—煤气灶—开水瓶—微波炉）”它们分别是做什么用的？”引导幼儿了解厨房器具名称及功能。3、完整图片欣赏《厨房里的物品》“你还知道厨房里有什么？”老师小结：厨房里有很多的东西，它们是厨房里不行缺少的物品，也是大家饮食烹饪的工具。但是同时厨房里的物品有确定的不安全性哦。三、了解各种器具的危害性，知道如何保护自身。1、观看安全录像短片课件，（分段观看：切菜、开煤气灶、倒开水、微波炉）“你瞧到了什么？猜一猜她们在做什么说什么？”“厨房里有哪些东西有不安全？为什么？”2、“你知道怎样正确使用这些物品，躲避不安全吗？”引导幼儿了解正确的操作方法，初步培养自我保护意识。3、老师小结：“厨房里的物品虽然很不安全，但同时我们也离不开它，只要掌握正确的使用方法它可以给小伙伴们烹饪出可口营养丰富的餐点；让大家健康欢快的成长！”四、幼儿操作自制水果沙拉，体验厨师的欢快！结束活动1、“今日让我们也来当回小厨师好吗？”组织幼儿穿着厨师衣裳，播放音乐《小厨师》率领幼儿一起律动。2、老师介绍制作步骤，交代卫生要求等“让我们一起到宝贝厨房去来做做营养丰富、美味可口的水果沙拉吧”播放音乐《小厨师》，让幼儿自制水果沙拉，品尝共享！活动反思：1、在介绍厨房不安全物品时更多的强调了是不要碰、不要动的厨房物品，让孩子认为厨房是个不安全的地方，应重点放在了解厨房及相关工具或用途，了解正确操作方法及实际演示幼儿操作。2、在自制水果沙拉时，供应的是塑料刀、盘，幼儿操作起来没有真实感更像在扮家家，真实体验感欠缺。幼儿园厨房安全教案篇3活动目标1、通过活动，使幼儿了解厨房里的不安全有哪些，并具有确定的安全意识。2、学会保护自身，躲避不安全事故的发生。3、培养幼儿敏锐的察看本领。4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的本领。5、探究、发现生活中的多样性及特征。活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。活动过程:一、出示图（一），提问并引出主题。1、图上画的是什么地方？（厨房）2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？4、小结：厨房里有这么多东西，小孩