赣南早脐橙栽培技术规程

DB36江西省地方标准DB36/×××××—2018‘赣南早’脐橙栽培技术规程（送审稿）2018—××—××发布2018—××—××实施江西省市场监督管理局发布赣南早脐橙栽培技术规程1范围本标准规定了赣南早脐橙园地选择与规划、品种与苗木、果园土壤改良、栽植技术、土肥水管理、花果管理、冻害防御、病虫害防治、果实采收等生产技术。本标准适用于赣南地区赣南早脐橙生产栽培。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5040柑桔产地检疫规程GB9659柑桔嫁接苗分级及检疫GB/T21488脐橙NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程NY/T5016无公害食品柑桔产地环境条件NY/T977赣南-湘南-桂北脐橙生产技术规程3园地选择与规划3.1园地选择3.1.1气候条件年平均温度18-19℃，极端低温为－5℃以上，１月份平均温度≥8℃，≥10℃的年活动积温在5600-6500℃之间，年降雨量1500mm左右，空气相对湿度65-80%，年日照在1600h左右，无霜期长。3.1.2土壤条件良田沃土，活土层60cm以上，地下水位1m以下，pH值为5.5-6.5。其他条件按NY/T5016规定执行。3.1.3水质和大气质量按NY/T5016规定执行。3.1.4地形地势海拨300m以下，坡度小于25°。坡度在15°以内的不修筑梯田，直接等高撩壕种植；坡度在15-25°之间的，修筑等高水平梯田，撩壕种植。3.2园地规划3.2.1道路组成由主干道、支道和作业道组成，相互连接、贯通，构建完整、闭合的园内交通运输网络。3.2.2密度果园支道的密度以果园内任何一点到最近的支道、主干道或公路之间的直线距离不超过150m，特殊地段控制在200m左右。3.2.3结构主干道为双车道，路面宽6.0m，水泥硬化路面。支道为单车道，路面宽3.0m，简易泥结石路面。作业道路面宽1.0-2.0m，路面为土路。3.2.4转弯半径和会车场所主干道、支道最小转弯半径15m，特殊困难地段不小于12m。路线长的单车道需要设会车场所，位置应在有利地点，驾驶员能看到相邻会车场所之间的车辆。设置会车场所的路基宽不小于6m，有效长度≥10m。3.2.5防风林通过山顶戴帽绿化，果园主干道、支道种树绿化，作业道种防护篱，以及与主风方向垂直的防风林带等，营造适合赣南丘陵山区的防护林系统。3.2.6水土保持及灌溉设施3.2.6.1蓄水保留规划区内现有的小山塘、小水库等蓄水设施，直接利用规划区内已成的水利体系。没有小山塘、小水库等蓄水设施可利用的，应根据地形地势，每1000亩集中连片基地，建设2000m3左右的山塘水库。为方便喷药和零星灌溉用水，合理修建蓄水池、沤肥池及喷药水池，50亩以上的果园至少建设容量50立方米以上的水池和建设容量20立方米以上的沤肥池；每8～10亩设置一个，3m×3m×1.2m的喷药池。3.2.6.2横山排蓄水沟和泥沙拦截沟排水和泥沙拦截系统由横山排蓄水沟、纵沟、梯台内壁竹节沟、沉沙凼和山脚泥沙拦截沟组成。在最上层梯台的上方开一条横山排蓄水沟，防止果园上方洪水冲刷园内梯台，横山排蓄水沟的大小应根据上方集雨面积而定，一般沟面宽100cm，底宽80cm，深80cm左右。在山脚环山公路的内侧挖山脚泥沙拦截沟；沙质土而且坡面条带数量10条以上的，泥沙拦截沟的宽度和深度必须150cm以上，粘土或条带数量少的宽度和深度可逐渐减小。横山排水沟和泥沙拦截沟不能挖通，每隔10m左右留一堤垱，比沟面低20cm，排蓄两便，防治土壤流失。横沟要与纵沟连通，有利于排出过多的蓄水。3.2.6.3纵沟和梯台内壁沟顺果园上下的作业道两侧开纵沟，宽40-50cm，深20-30cm。每梯台内侧挖一条内壁沟，与纵沟西相连，深20-30cm，宽30-40cm，每隔3-5m挖一深坑-沉沙凼，起沉沙积水作用。3.2.6.4节水灌溉全园安装节水灌溉系统（滴灌系统、树冠下微喷系统），同时具备灌溉施肥功能。4品种与苗木4.1砧木选择枳壳砧最佳。4.2苗木质量栽植无病毒容器大苗、壮苗。嫁接口部位10cm以上，愈合正常，已解除绑缚物，砧木残桩不外露，断面愈合良好。苗木主干粗、直、光滑，粗度0.8cm以上，苗高50cm以上，具有三个以上且长15cm以上、空间分布均匀的分枝。枝叶健全，叶色浓绿。苗木检疫符合GB5040、苗木质量符合GB9659规定。5果园土壤改良5.1栽植沟（穴）土壤改良为节约成本、方便操作，不论山地、旱地和水田建园，均采用机械开挖、一次性撩壕整地进行种植前改土，种植后不再进行扩穴改土。5.1.1山地植被较好的山地可采用“一带三沟”法整地，一次性完成整地、撩壕、回填、扩穴等果园开发整地工程。首先按设计要求平整等高梯田；第二是挖种栽沟；第三是挖扩穴沟；最后挖梯田内壁沟。5.1.2旱地旱地建园除对道路进行规划外，尽可能保留原有梯田或阶地，对少量极不规则地块和影响树位的特殊位置进行适当调整。5.1.3水田水田建园除对道路、排水沟进行规划之外，尽可能保留原有梯田或阶地，对少量极不规则地块和影响树位的特殊位置进行适当调整。6栽植技术6.1栽植时间脱毒容器苗除冬季气温过低不宜栽植外一年四季均可栽植，但以每次新梢老熟后栽植较为适宜。以春芽萌芽前的2月底至3月初和秋梢老熟后的9月下旬至10月为主要栽植时期。6.2栽植密度栽植前根据32-47株/666.7m2的种植密度设计行株距，即平地和缓坡地脐橙园行株距为6×4m，丘陵山地脐橙园行株距为4-5×4m，测好定植点。6.3栽植方法定植前2个月，开挖定植穴，每个穴施粪肥10-20kg或饼肥1-2kg，磷肥0.5-1kg，与土壤充分拌匀填入穴内堆沤，待基肥充分腐熟后即可开始定植。苗木定植后，立即在苗木旁立一小竹杆，并用塑料绳与苗木绑在一起，避免因风吹摇动而影响成活。若遇连续阳光强烈、空气干燥的晴天，每周应浇水2-3次保湿。连雨天则应注意开沟排水，防止渍水而引起烂根死苗。定植一星期后，即可开始浇施稀薄腐熟有机水肥，以后每隔10-15天一次，浓度为2-3%，先稀后浓，但秋梢老熟后则应停止土壤施肥。注意食叶性害虫和柑桔炭疽病、脚腐病的防治。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1间作选择不影响脐橙正常生长结果、无病虫害相同寄主的作物，有利于以肥养地、以园养园的浅根性矮杆作物。适宜间作的作物和绿肥种类有花生、大豆、绿豆、印度豇豆、猪屎豆、肥田萝卜、紫云英、蚕豆等。不适宜间作的作物有烟草、甘蔗、高梁、玉米、红薯等高杆藤蔓类作物。此外，不宜间作冬季蔬菜。7.1.2季节性生草栽培雨季（4～6月）自然蓄留田间杂草，旱季来临前（7月初）刈草覆盖（保留梯壁草供天敌繁衍），10月中、下旬彻底刈除田间杂草，增强地面反射光，促进果实着色。适宜生草植物如霍香蓟、百喜草、意大利多花黑麦草等。7.1.3覆盖旱季来临之前全园或树盘进行覆盖，保墒抗旱。覆盖物的厚度一定要达到10-20厘米，否则起不到保湿抗旱效果；在树兜根茎部周围必须留有10厘米左右的空隙，以免因覆盖物的腐烂引起根茎部发病。7.2施肥7.2.1土壤施肥基肥和有机肥采用环状沟或条状沟或整园深翻等方法，为了节省成本可以每两年或三年一次。追肥利用小雨天和浇水抗旱时将肥料均匀撒施于树冠滴水线以内，即撒施，或利用微喷和滴灌设施进行灌溉施肥。7.2.2根外追肥在不同的生长发育时期，选用不同种类的肥料进行叶面喷施。叶面追肥应严格掌握使用浓度，避免在高温时操作，防止造成肥害。果实采收前30天内停止叶面施肥。7.2.3幼树施肥以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，少量多次。以春、夏、秋梢萌芽促梢肥为主，顶芽自剪后的壮梢肥为辅，做到一次梢二次肥。促梢肥以土壤施肥为主，壮梢肥以根外追肥为主。定植当年的幼树以有机液肥浇施为主，适当配合化肥，争取每月2-3次肥。每株全年施纯氮控制在150-200g，磷、钾为氮的50%。7.2.4结果树施肥7.2.4.1施肥量每100kg果实施纯氮0.6-0.8kg，氮、磷、钾比例1.0︰0.4-0.5︰0.8-1.0。7.2.4.2施肥时期以采果肥、花后肥、壮果肥为重点。采果肥将所有有机肥施入，再加施全年化肥用量的20%。花后肥（盛花期或谢花2/3时）根据树势追施全年化肥用量的20%。壮果肥结合抗旱灌溉将剩余的60%化肥分批施入。7.2.4.3施肥方法采果后基肥采用开沟深施，花后肥和壮果肥树盘撒施或液施。7.3水分管理7.3.1灌溉以10d为一个周期，若没有中到大雨（自然降雨量30mm以上），必须灌水一次，每株树20-40kg（滴灌3-5d）。冬季采果后和低温来临之前应及时灌水，防寒抗冻。7.3.2排水多雨季节及时疏沟渠，排去果园积水，降低土壤含水量。果实采收前适当控制水分，降低土壤含水量，提高果实品质。树势强旺果园，秋冬适度控水，促进花芽分化。8整形修剪8.1修剪时期以冬、春季修剪为主，夏秋修剪为辅。成年结果树不再进行攻秋梢的夏季修剪，在统一控夏梢的基础上，6月下旬整齐抽放一次晚夏梢。8.2修剪程度尽可能轻剪，每次修剪的枝、叶量应控制在10%以下。8.3修剪要点8.3.1幼树整个幼树时期，除及时抹除主干萌芽，保持主干主度在40-50cm以上外，树冠其它部位不再进行短截、疏删等修剪，尽可能增加枝梢密度和叶面积，提早结果。适当采用拉枝等调整枝梢生长方向，促进树冠结构合理。8.3.2成年结果树成年结果树的修剪分三个步骤进行：剪下垂枝-回缩结果枝组-开门开窗。8.3.2.1剪下垂枝每年剪去环绕树冠下离地面30-50cm高度范围内的裙枝，逐年抬高树冠，改善树冠下部的通风透光条件。8.3.2.2枝组回缩回缩结果枝组和衰退枝组，树冠过密和交叉部位适当删除主枝、副主枝上的背上枝和背下枝，使树冠表面凹凸不平，增大有效光合面积和树冠的有效容积，提高单株产量。8.3.2.3“开门开窗”针对因骨干枝过多而造成树冠郁蔽的树，瞄准与主枝、副主枝竞争的直立的、密集的、向内的大枝开锯-开门开窗，让阳光导入树冠内膛，恢复树冠立体结果能力。9花果管理9.1促花对树势旺、枝梢生长强壮的树，可在秋季采取断根、环扎等促花措施，促进花芽分化，增大花量。对树势弱的树，现蕾后疏去全部无叶花枝和5cm以下的短小结果母枝，减少花量，适量挂果。同时通过肥培，促发健壮枝梢，恢复树势。9.2保花保果根据树体营养状况，在花期和幼果期喷2-4次叶面肥保花保果。若盛花、谢花期遇“干热风”天气，允许有限度使用对环境和人体健康无害的植物生长调节剂，提高脐橙的自然着果率，提高产量。9.3防止裂果果实膨大期（5-8月）遇干旱时及时灌水，并进行树盘覆盖。土壤增施钾、钙肥，或夏季对树冠喷施硫酸钾、氨基酸钙、腐殖酸钙、赤霉素等。10冻害防御10.1冻害发生时期每年12月中旬至次年2月底。10.2栽培措施预防10.2.1适地栽培充分利用小区小气候选择良好有利地形建园，避免在冷空气易进难出的易发生冻害的低滩等区域建园。10.2.2营造防护林。易受冻区域在果园的北缘与主风向垂直种植2-3行防护林。10.2.3加强栽培管理，增强树势。加强田间肥水管理，控制结果量和晚秋梢，加强病虫害防治，增强树势，提高树体自身抗寒能力。冻前园地灌水，保持土壤湿润，避免干冻发生。10.2.4熏烟防霜，树体保护10.2.4.1熏烟防霜每666.7m2果园3-4堆，每堆15-20kg。从晚上11-12时开始，点燃烟堆，进行熏烟和加热，一直持续到第二天上午8-9时。10.2.4.2树冠覆盖霜冻来临前，用80%遮阳防晒网或稻草等覆盖物将树冠覆盖，减轻霜冻为害。10.2.4.3枝干包扎用稻草、山草、破旧衣物等物，在低温来临前，将主干和大枝包扎起来，包扎厚度应尽可能厚些，外面用薄膜包紧，防止雨雪渗入。10.2.4.4树干培土在低温来临前或冰雪未融化时，对树干进行培土。培土高度应达到40-60cm，将全部主干和一部分大枝埋在土中，对防止树干冻害效果好。天气回暖之后扒开培土，恢复原状。10.2.4.5树干刷白用石灰和水匀成希浆，涂刷在树干。也可以在石灰水中加入适量黄泥、硫磺粉、杀菌剂、牛粪等涂刷。10.3冻后护理10.3.1固定伤枝因冰冻积雪导致枝干撕裂的，应及时将撕裂的枝干拉回原位，用绳索绑缚固定，再在撕裂口上均匀涂上接蜡，然后用4-5cm宽的胶带绑缚，促进伤口愈合。10.3.2开沟松土，增施春肥10.3.2.1开沟松土冰雪天气过后，要及时开沟，将融化的冰雪水导出果园。10.3.2.2增施春肥冻后应增施春肥，促进树势恢复和萌发健壮枝梢。在萌芽前10-15d进行第一次施肥，萌芽后2-3周再施一次，必要时可再间隔一段时间施第三次。肥料主要以速效氮、磷、钾化肥和腐熟有机肥为主。春梢叶片展开转绿期，或花前、谢花期用0.5%磷酸二氢钾、硝酸钾或尿素进行叶面喷施。10.3.3及时喷药，严防大病遭受冻害后的树体树势弱、伤口多，树脂病、炭疽病等病害易爆发，特别是对树脂病，要及时加强喷药防治。10.3.4小冻剪枝，大冻截干受冻树体应待新芽萌发、死活界线分晓后再行修剪。根据不同冻害程度区别对待，轻微受冻树少疏多留、轻剪保叶；中度受冻时，剪除冻死枯枝，夏季修剪时选择调整骨干枝，疏去过多徒长枝；重冻树截去树冠冻死部分，促进萌蘖，逐步疏删拥挤蘖芽，选留健枝，重新形成树冠。10.3.5