日光温室越冬茬辣椒栽培技术规程DB41-T 2520-2023

ICS65.020.20

CCSB31

41

河南省地方标准

DB41/T2520—2023

日光温室越冬茬辣椒栽培技术规程

2023-10-31发布2024-01-29实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2520—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产地环境...........................................................................1

5设施要求...........................................................................1

6品种选择...........................................................................2

7育苗...............................................................................2

8定植前准备.........................................................................2

9定植...............................................................................3

10田间管理..........................................................................3

11病虫害防治........................................................................4

12采收..............................................................................4

13档案记录..........................................................................4

附录A（资料性）生产记录卡样式.......................................................5

I

DB41/T2520—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：河南省农业科学院蔬菜研究所、河南省经济作物推广总站、河南农业大学。

本文件主要起草人：姚秋菊、韩娅楠、程志芳、常晓轲、张涛、苏鹤、张玉乐。

II

DB41/T2520—2023

日光温室越冬茬辣椒栽培技术规程

1范围

本文件规定了日光温室越冬茬辣椒栽培的产地环境、设施要求、品种选择、育苗、定植前准备、定

植、田间管理、病虫害防治、采收和档案记录等技术规范。

本文件适用于日光温室越冬茬辣椒栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

GB/T19812.3塑料节水灌溉器材第3部分：内镶式滴灌管及滴灌带

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T525有机肥料

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T3024日光温室建设标准

DB41/T962辣椒病虫害综合防治技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

越冬茬

夏秋育苗，秋季定植，整个生育期越过冬季的栽培茬口。

门椒

辣椒植株第1个分杈处结出的果实。

4产地环境

选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃，且前茬为非茄科作物的地块。土壤质量、灌溉用水、空气质

量应符合NY/T391的规定。

5设施要求

1

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采用保温、透光性及安全性好的高效节能型日光温室，冬季温室内最低气温≥8℃，相对照度60%～

80%。日光温室应符合NY/T3024的规定。

6品种选择

应选择抗病性强、耐低温、耐弱光、连续结果性好、高产优质、耐储运、商品性好，适合市场需求

的品种。种子质量应符合GB16715.3的规定。

7育苗

育苗场所

选择结构坚固的避雨棚、塑料大棚或日光温室。

育苗方式

采用50孔或72孔标准穴盘进行育苗。也可以购买符合本规程成苗要求的商品苗。

育苗时间

7月下旬至8月下旬播种。

播种

7.4.1基质装盘

育苗基质应符合NY/T2118的规定。将均匀拌水并堆置2h～3h、含水量55%～60%的基质装入穴盘中，

装盘后压穴，压穴深度1cm～1.2cm。

7.4.2方法

每穴播1粒种子，播后覆盖1cm厚的基质，然后淋透水。有条件的可采用自动化穴盘育苗播种机进

行装盘和播种。

苗期管理

苗期应及时遮阳降温，白天温度不高于35℃，夜间不高于25℃。前期基质相对含水量保持在70%～

80%，后期基质相对含水量保持在60%～70%。幼苗第1片真叶展平后应及时追肥。

成苗要求

株高不低于15cm，茎粗0.3cm～0.4cm，子叶绿色完好，5～6片真叶，叶片肥大、叶色浓绿，叶柄

长度适中，根系发达，无病虫害。一般苗龄25d～35d。

8定植前准备

日光温室消毒

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在前茬作物收获后，清除作物残体、杂草，深翻后，灌足水分，用塑料薄膜覆盖地面，关闭风口。

在密闭环境下，保持温室内高温高湿状态15d～20d。时间来不及或达不到闷棚要求的，可采用烟剂熏

棚，定植前每亩用20%异丙威烟剂和30%百菌清烟剂各300g～400g熏棚12h，然后通风排除烟气2d以上。

整地施肥

结合深耕，每亩施有机肥800kg～1000kg、尿素15kg、硫酸钾型复合肥15kg、过磷酸钙50kg，

深翻土壤25cm～30cm，将土壤与肥料耙压、混匀。有机肥和肥料应符合NY/T525和NY/T394的规定。

起垄覆膜

垄距1.2m～1.3m，垄面宽50cm～70cm，垄高20cm。每垄铺设两根滴灌带，覆盖地膜，滴灌带及

地膜选用应符合GB/T19812.3和GB13735的规定。

9定植

定植时间

8月下旬至10月上旬宜选择阴天或者下午定植。

定植方法

定植前对幼苗进行1次药剂处理。每垄双行错位定植，每穴1株，株距35cm～40cm，垄上行距35cm～

40cm。定植深度以苗坨与垄面相平为宜。定植后浇足水分。

10田间管理

温度管理

缓苗期白天温度控制在28℃～30℃，夜间为18℃～20℃。缓苗后开花前，通风降温蹲苗，白天温

度控制在25℃～28℃，夜间为18℃。开花期至坐果期白天温度控制在25℃～30℃，超过30℃及时放

风，夜间温度不低于18℃。进入11月份应覆盖保温被或室内增加1层～2层保温膜，注意保温防冻。遇

极端低温天气，采取临时加温设备增温，保证室内温度不低于10℃。3月中旬以后，应逐渐加大通风量，

防止气温过高。

光照管理

在保证正常生长温度的前提下，应早揭晚盖保温被，增加光照时间。阴雨天也要适时揭开保温被，

接受散射光。雪后及时清除棚面积雪。及时清除膜面上的灰尘，保持膜面清洁。

水肥管理

定植后5d～7d浇促苗水。大部分门椒坐住后浇1次水，结合浇水每亩追施大量元素水溶肥N-P2O5-K2O

（15-15-15）5kg。结果前期每10d左右浇1次水，并随水每亩追施大量元素水溶肥N-P2O5-K2O（20-20-20）

10kg～15kg；结果中期每隔15d左右浇水肥1次，每亩追施大量元素水溶肥N-P2O5-K2O（20-10-20）

15kg～20kg；结果后期每8d～10d浇水肥1次，每亩追施硫酸钾型（K2O≥30%）水溶性复合肥7kg～

3

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10kg。每隔15d叶面喷施含Ca、B等中微量元素水溶肥，每亩用量0.4kg～0.8kg。冬季浇水应在晴天上

午进行，注意不能使水溢出地膜外。

植株调整

门椒坐果后及时抹去下部多余的侧枝。生长中后期及时摘除植株内部的弱枝、空枝及老叶、病残叶。

三干整枝并吊蔓。整枝在晴天露水干后进行。

11病虫害防治

防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防

治为辅”的防治原则。

主要病虫害

主要病害：病毒病、疫病、灰霉病、炭疽病、根腐病、枯萎病、青枯病、疮痂病、细菌性叶斑病等。

主要虫害：蓟马、蚜虫、茶黄螨、白粉虱、烟粉虱、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、地老虎、烟青虫、棉铃

虫等。

防治方法

按照DB41/T962的规定。

12采收

果实充分膨大，表面有光泽，即可采收上市。门椒等下层的果实应早采，中后期可根据市场价格选

择适宜的采收时间。

13档案记录

符合《河南省农产品生产记录管理办法》规定，并妥善保存。生产管理档案保存期不低于3年，以

备查阅。生产记录卡片样式推荐参照附录A。

4

DB41/T2520—2023

A

附录A

（资料性）

生产记录卡样式

A.1生产基地田间记录卡片

生产基地田间记录卡片样式推荐参照表A.1。

表A.1生产基地田间记录卡片

日期活动内容肥料名称肥料厂家肥料规格使用量使用设备天气状况操作人技术负责人

注1：农事活动包括耕田、育苗、起垄、移栽、施肥、浇水、除草等。

注2：天气状况记录当天温度、湿度、风力、降水等。

A.2病虫害防治记录卡片

病虫害防治记录卡片样式推荐参照表A.2。

表A.2病虫害防治记录卡片

是否按标技术负责

日期防治对象农药名称农药厂家农药规格用量使用设备更改理由天气状况操作员

准方案人

注：天气状况记录当天温度、湿度、风力、降水等。

A.3剩余药液或清洗废液处理记录卡片

剩余药液或清洗废液处理记录卡片样式推荐参照表A.3。

表A.3剩余药液或清洗废液处理记录卡片

剩余农药或清洗废液名称处理方法

处理量处理地点

操作人处理日期

要求剩余药液/废液要及时回收存于废液桶中，统一按规定废弃。

备注

5

DB41/T2520—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产地环境...........................................................................1

5设施要求...........................................................................1

6品种选择...........................................................................2

7育苗...............................................................................2

8定植前准备.........................................................................2

9定植...............................................................................3

10田间管理..........................................................................3

11病虫害防治........................................................................4

12采收..............................................................................4

13档案记录..........................................................................4

附录A（资料性）生产记录卡样式.......................................................5

I

DB41/T2520—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规