2024年学校食堂承包合同范例（四篇）

第3页共3页2024年学校食堂承包合同范例甲方（签字）：_____乙方（签字）：_____鉴于甲方目前缺乏学生食堂，为有效解决寄宿学生的就餐问题，确保他们能够合理、按时且安全地就餐，乙方愿意投资约50万元人民币，协助甲方建设一座面积为920平方米的钢结构食堂。经甲乙双方友好协商，达成如下协议条款：一、甲方职责与义务1.负责提供食堂建设的适宜地点，确保该地点形成独立院落，便于后续管理。2.负责食堂附属设施的建设及内部设施的配置工作。3.负责办理食堂运营所需的相关证件。4.成立并委托寄宿组，全权负责与乙方合作，加强对寄宿学生的日常管理和教育。5.寄宿组将对乙方的进货渠道、质量、价格、卫生等方面进行跟踪、调查、核算、建账，并有权进行批评和处罚。6.根据学生需求，寄宿组负责制定并公示每日的食谱。二、乙方职责与义务1.乙方应服从甲方的领导与指挥，树立大局意识和服务意识，不断提升管理与服务水平。同时，教育工人明确自身定位，避免直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。2.乙方负责向自愿寄宿的学生收取费用，并及时、足额地为学生开具票据。确保学生的生活及茶水费用不低于每人每天8元的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，以保障学生的科学合理膳食。3.乙方需每天按时供应茶水，确保每名学生每天至少获得1瓶。同时，保证学生每周至少能洗澡1次。4.乙方承担食堂、茶房、寝室工人及其他聘请人员的工资发放责任，并按月执行。5.乙方承诺承担学生宿舍维修改造款项不少于10万元人民币。6.对于贫困学生，乙方应适当减免费用，并拿出适当资金或物质对寄宿学生进行资助和奖励。7.乙方需确保食品安全，定期检查并排除安全隐患，制定应急预案。同时，严把食品质量和卫生关，禁止使用不达标的餐具。乙方需承担因食品安全问题引发后果的相应责任，并严格执行进货留样制度。8.乙方应加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，以改善学生的生活水平。9.乙方需加强对工人的安全教育和培训，确保规范操作、安全生产，并为工人购买必要的保险。10.乙方应加强对工人的卫生教育，促进其尽快形成良好的卫生习惯。所有上岗工人必须持有健康证，并定期接受体检。工人需统一着装、持证上岗，工作服需保持整洁。乙方应杜绝传染病患者进入食堂。11.乙方应认真管理使用好各项物品，确保摆放合理、操作间内干净卫生、整洁有序。乙方无权将承包的公物（包括餐厅）借给他人使用。12.乙方应不断提升工人的综合素质，严格要求自己及工人团队。要求工人规范着装、文明言行、团结协作、尊敬老师、爱护学生。本协议有效期自____年____月____日至____年____月____日止。自____年____月____日起，该食堂的全部资产将无条件归属于甲方所有。本协议一式两份，甲乙双方各执一份。双方签字后，本协议将于____年____月____日起正式生效。甲方：_____乙方：_____2024年学校食堂承包合同范例（二）甲方出于实际需要，决定将原有的职工食堂的运营与管理权授予乙方，双方基于平等、自愿的原则，经深入协商后，特此订立本协议，以资双方共同遵守并执行。一、合同主体发包方（简称甲方）：__________承包方（简称乙方）：__________二、承包期限本协议自____年____月____日起至____年____月____日止。三、承包模式甲方将工人食堂以明确的价格标准转包给乙方经营，期间的水、电、蒸汽等费用由乙方自行承担，具体费用标准为水费____元/吨，电费____元/度，汽费____元/吨。乙方需按照甲方指定的位置负责购买并安装相应的计量器具。同时，乙方需在合同签订时缴纳____元作为保证金，否则本协议视为无效。待合同期满且乙方无违约行为时，甲方将全额退还该保证金。四、甲方权利1.甲方有权对乙方的经营管理活动进行检查与监督，包括但不限于卫生、安全、治安、消防等方面，特别需防范食物中毒等安全事故的发生。若因乙方原因导致此类事故，且经卫生部门确认后，甲方有权追究乙方的法律责任。2.如乙方食堂的工作人员因失职影响到甲方的正常工作秩序（特殊情况除外），甲方保留追究乙方责任的权利。3.甲方有权对乙方的安全卫生、服务质量等进行定期或不定期的检查，若发现乙方未达到既定标准，甲方有权要求乙方进行整改直至达标。4.乙方所采购的食品及原材料必须附有合法的食品卫生检验证明，以备卫生检疫部门的检查。若乙方违反此规定，由此产生的一切后果均由乙方自行承担。5.若乙方提前终止本合同，则已缴纳的保证金将不予退还。五、甲方义务1.甲方需为乙方提供必要的营业场所及基础设施，确保其能够正常开展经营活动。2.甲方承诺在合同期内不随意终止承包关系，亦不擅自增加收费项目。六、乙方权利1.乙方享有自主经营权，可自行招聘、调配食堂工作人员。2.若甲方违反合同约定，乙方有权提出终止本合同。七、乙方义务1.乙方需自行组织厨房员工团队，并承担盈亏责任。2.乙方全面负责食堂的日常运营与管理，包括但不限于安全、消防、就餐环境卫生、服务质量等方面。3.乙方应严格遵守国家及地方关于环境与食品卫生的法律法规，严禁提供任何腐烂变质的食品，确保菜肴的新鲜与卫生。4.乙方需在每次用餐后认真清洗并消毒餐具，同时保持食堂内部、用餐大厅、厨房等区域的清洁卫生。具体标准为：每日一清扫，每周一大扫除，平面区域每日清扫，立面区域每周清扫，确保厨房用具的卫生与餐具的整洁。乙方还需定期进行灭四害工作，确保环境符合公司及卫生管理部门的要求。5.乙方需定期组织食堂工作人员进行健康体检（费用由乙方承担），确保工作人员身体健康且无传染病。若乙方未按规定进行体检或工作人员健康状况不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝其进入食堂工作。6.乙方食堂的工作人员需遵守甲方的各项规章制度，不得随意出入甲方办公区、施工区或其他禁止进入的区域。如有违反，甲方将依据相关规定进行处理。7.合同期内，乙方不得擅自改变食堂的用途或将其转包给第三方。否则，甲方将视为乙方违约并采取相应的法律措施。8.乙方需在每月____日前付清当月的水电费。若乙方逾期未付且超过一周时间，则需承担相应的滞纳金（按银行逾期付款利率计算）。9.若发生群体性食物中毒事件等严重食品安全事故，乙方需主动承担责任并支付因此产生的所有费用。10.在食堂承包期间内，公司将定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的反馈意见。若员工对食堂的满意度低于30%且要求终止承包合同时，公司有权单方面终止本合同并要求乙方承担因此产生的额外费用。八、其他事项1.乙方需向公司缴纳____元作为承包保证金。在考核过程中产生的扣款或突发事件处理费用等需从保证金中扣除时，若乙方不愿支付则公司可先行垫付但乙方需在10天内补足保证金数额。2.乙方需对每餐供应的菜品进行明码标价且不得对外经营。3.乙方食堂工作人员的工资由乙方自行承担。4.食堂货物的进出需接受公司门卫的检查并遵守公司的相关规章制度。九、本协议一式两份甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起生效。甲方代表（签名）：__________日期：____年____月____日乙方代表（签名）：__________日期：____年____月____日单位（盖章）：__________2024年学校食堂承包合同范例（三）一、强化食堂工作人员的卫生安全教育，确保其严格遵守相关规定。如有违反，将依据“食堂卫生安全规定”中的相应条款进行处罚。二、乙方需每日按时向甲方提交“成本核算分析表”，详细记录实际使用的食品数量及单价，并公布当日菜谱，以便甲方对乙方提供的饭菜质量进行有效监督。三、对于甲方值班人员及客人在食堂用餐的需求，乙方应予以积极配合，相关费用将在当月月底进行结算。四、乙方在承包期间，需对其所聘用的工作人员进行必要的安全教育，确保操作规范。若乙方人员发生任何意外事故，责任由乙方自行承担。五、乙方在承包前需向甲方缴纳保证金____万元（含乙方所添置的厨房设备）。承包期间，乙方不得擅自转包或单方面终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方为乙方提供的工作条件及各项要求如下：1.甲方将提供以下场所供乙方使用：(1)食堂全部房屋，包括但不限于餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其他辅助用房。(2)食堂现有的全部厨具设备及其他配套用具，具体详见厨房厨具设备一览表。2.甲方将为乙方提供管理人员支持：(1)无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)如乙方工作需要聘用原食堂固定工，甲方将予以支持，相关经济结算事宜将另行协商。3.乙方需每月向甲方缴纳承包金____元，按每年____个月计算，共计____元。承包金分两次缴纳，分别在学年度的上学期末和下学期末各缴纳一半。若营业额超过____万元，超出部分的利润将按对半比例进行分成。4.乙方必须严格按照国家相关规定办理卫生许可证，并为每位工作人员办理健康证及其他必要证件。乙方职工在工作期间应穿戴统一的工作服和工作帽，相关费用由乙方承担。如发现有未穿戴工作服、帽的操作人员，将处以每人____元的罚款。5.乙方聘用的炊事工作人员需身体健康，具备完全民事行为能力和合适的年龄，同时应具备良好的职业道德。工作期间严禁出现打骂学生的行为，一经发现将处以____元的罚款，并立即解聘该人员。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等事项由乙方根据《劳动法》及相关地方性法规自行确定，与甲方无关。6.乙方需按照“创建国家卫生城市的标准”要求，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门及卫生执法部门的检查监督。如未达到标准，除需自行承担卫生执法部门的处罚外，甲方还将对乙方处以____元的罚款。五、关于用电防火安全的规定：1.食堂内所有用电设备的安全及防火安全均需按照学校的相关规定执行。2.厨房及餐厅内的配电箱、开关、插座及灭火器等设施由乙方指定专人负责检查和维护。不得随意移动上述设施，灭火器使用后应及时报告并更换。食堂人员应每天对灭火器的性能进行检查。如需更换用电设备等设施，需先向甲方报告并由甲方派专人负责处理。因非正常使用导致的损坏费用由乙方承担。3.餐厅内的电风扇、电灯等设施如有损坏应由乙方负责及时维修。4.煤气灶的使用需严格按照规程操作并由专人负责。5.乙方聘用的食堂工作人员应保持相对稳定以减少频繁更换带来的不便，并将所聘用人员名单报甲方备案。六、其他事项：1.甲方师生员工及职能部门领导有权对食堂工作进行监督并共同维护就餐秩序。2.甲方师生员工在就餐时应节约粮食并遵守纪律。对于浪费粮食、破坏纪律或插队购菜等行为乙方应配合提供相关人员名单交甲方职能部门处理。3.合同期满时甲方保留引进两家承包者的权利但乙方享有优先续包的权利。4.乙方承包食堂后所发生的水电费均由乙方承担并按月结算。5.如乙方需更改经营方式应事先向甲方提出申请并获得同意后方可实施。6.本合同一式____份甲乙双方各执____份甲方主管部门留存____份。7.本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8.本合同自双方签字之日起生效。9.附件包括甲方提供给乙方的炊具设备物品清单（双方确认后签字生效）、食堂卫生安全管理规定及日成本核算分析表各一份。甲方（盖章）：_____乙方（盖章）：_____联系方式：_____联系方式：_____甲方代表（签字）：_____乙方担保人（签字）：_________年____月____日____年____月____日2024年学校食堂承包合同范例（四）合同书公司（以下简称甲方）与承包方上海万康餐饮管理有限公司（以下简称乙方），基于双方条件的需要，经平等友好协商，就甲方食堂与乙方经营者之间的合作事宜，明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条款：一、伙食标准1.甲方员工每日（二、三）餐伙食费标准为人民币____元，（早餐____元，中、晚餐各____元）。中级人员餐费为人民币____元；高级人员按桌计费，每餐____元，夜宵一体式____元，上述费用均交由乙方负责经营并提供伙食。二、用餐人数及结算付款方式A：用餐方式1.用餐依据乙方专用饭卡，并需甲方主管签批条据为准。甲方主管部必须按实际领取卡数开具条据给乙方主管人员，以作为期末结算的依据。2.甲方员工需停餐时，由甲方主管签批条据为准，连续三天以上停餐需经饭堂盖章确认生效。3.中级、高级餐由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方据此数据（餐数、桌位）安排伙食。B：结算及付款1.双方按日结算一次，甲方需在结算后的三天内一次性付清款项。2.甲方如遇节日或特殊周期需加菜，膳食费用按实际用量另计付款。3.管理餐费用按实际用餐情况计算并结算。4.若甲方发生付款问题，须提前向乙方说明原因，否则乙方有权暂停供餐服务。三、甲方责任1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等必要设施，确保厨房的正常运作。2.甲方厨房所用的燃料及水电费用，按标准计算后，需向乙方支付人民币__