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学必求其心得,业必贵于专精学必求其心得,业必贵于专精学必求其心得,业必贵于专精自我小测一、选择题1.下列关于酶特性实验设计的叙述,正确的是()A.验证酶的专一性时,自变量是酶的种类B.验证酶的高效性时,自变量是酶的浓度C.探究温度对酶活性的影响时,自变量是温度D.探究酶催化作用的最适pH时,应设置过酸、过碱、中性三组2.下列关于ATP的叙述,错误的是()A.ATP中含有C、H、O、N、P等元素B.活细胞中ATP与ADP之间的相互转化时刻发生C.ATP是生物体生命活动的直接能源物质D.动植物形成ATP的途径分别是呼吸作用和光合作用3.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶,是由20%的蛋白质和80%的RNA组成的,如果将这种酶中的蛋白质除去,并提高Mg2+的浓度,他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,这一结果表明()A.RNA具有生物催化作用B.酶是由RNA和蛋白质组成的C.酶的化学本质是蛋白质D.绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA4.某同学进行以下实验:在2支试管中分别加入等量2%的可溶性淀粉溶液,再分别加入等量稀释10倍的唾液和未稀释的唾液,然后分别滴入1滴碘液,37℃水浴恒温条件下,观察蓝色消失所需时间,结果所需时间几乎相等.这项实验的目的是验证()A.唾液含有淀粉酶B.淀粉遇碘变蓝C.酶具有高效性D.酶具有专一性5.下列对“ATPADP+Pi+能量”的叙述,正确的一项是()A.ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成B.反应向左进行和向右进行所需的酶都是一样的C.ATP和ADP之间可以时刻转化,处于动态平衡之中D.绿色植物体内合成ATP所需的能量完全来自光合作用6.下列关于ATP的叙述中正确的是()A.ATP分子中所有化学键都储存大量能量,所以被称为高能磷酸化合物B.腺嘌呤核苷三磷酸可简写为A~P~P—PC.ATP中的大量能量储存在腺苷和磷酸基团中D.ATP中的大量能量储存在高能磷酸键中7.几位同学在探索pH对α淀粉酶活性的影响时,设计的实验方案如下,其中操作顺序最合理的是()①在三支试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL②在三支试管中各加入新鲜的α淀粉酶溶液1mL③置于适宜温度下保温5min④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min⑤加入斐林试剂后,水浴加热,观察现象⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11保持5minA.①④②③⑤B.②①⑥③⑤C.①②⑥③⑤D.②⑥①③⑤8.下图表示温度和酶的关系,此曲线不能说明的是()A.在B点之前,酶的活性与温度成正比B.当温度达到B点时酶的活性最高C.A点时,酶的活性很低,但随着温度的升高,酶的活性可以上升D.C点时,酶的活性也很低,当温度降低时,酶的活性可以恢复上升9.取1~5号5支试管,分别加入2mL体积分数为3%的过氧化氢溶液,进行如下实验:试管编号12345加入物质1mL唾液锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块和稀盐酸实验结果几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡少量气泡根据上述实验,判断下列说法正确的是()①能说明酶具有专一性的是1号和3号试管的实验②能说明酶具有高效性的是3号和4号试管的实验③2号实验说明氧化铁可将过氧化氢氧化成氧气④5号实验说明酶的催化效率受溶液pH的影响A.①②B.②③C.①④D.②④10.下列说法符合下图所示含义的是()A.随pH从5→7,酶的活性逐渐降低B.随pH从5→7,酶的最适温度不变C.温度从O→A变化过程中,酶的活性逐渐降低D.该酶的最适pH为711.下图表示在不同条件下,酶促反应的速率变化曲线,下列说法中错误的是()A.酶促反应的速率可用底物消失所需的时间表示B.Ⅱ和Ⅰ相比较,酶促反应速率不同,这是因为它们的酶浓度和温度不同C.AB段影响酶促反应速率的主要限制因子是底物浓度D.酶促反应的速率可用产物生成的速率表示二、非选择题12.下图为腺嘌呤核苷三磷酸的一种表示方法,请据图回答下列问题。(1)图中的“~"表示的是__________.(2)三个ATP含有____个高能磷酸键。(3)用三种符号分别表示磷酸、核糖与腺嘌呤,试写出这三种分子在ATP中的连接方式.13.下列A、B两图依次表示酶浓度一定时,反应速率和反应物浓度、温度的关系.请据图回答下列问题.。(1)图A中,反应物达到某一浓度时,反应速率不再上升,其原因是________________。(2)图B中,A点所对应的温度称为酶促反应的__________.(3)图B中,A点到B点曲线急剧下降的原因是________________________.(4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中,20min后取出转入37℃的水浴锅中保温,两试管内反应分别应为:甲:__________;乙:__________。14.实验研究pH对酶活性的影响。准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加一块1cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25℃酶溶液的pH蛋白块消失的时间/min1132133114155>60(1)简要分析酶溶液的pH与酶的活性及蛋白块消失时间的关系。(2)提供两种实验改进的方法,使实验能在更短时间内完成,并解释每种方法为什么能缩短实验时间。方法一:_______________________________________________________。解释:_________________________________________________________。方法二:_______________________________________________________。解释:_________________________________________________________.(3)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应设计对照实验,请描述对照实验的实验条件.参考答案一、选择题1.解析:验证酶的专一性时,自变量是反应物的种类.验证酶的高效性时,自变量是催化剂的种类。探究酶催化作用的最适pH时,应设置酸性、中性、碱性多组不同pH的实验组,使实验尽可能精确。答案:C2.解析:动物形成ATP的途径是呼吸作用;植物形成ATP的途径除了光合作用之外,还有呼吸作用。答案:D3.解析:RNaseP酶的蛋白质部分除去后,提高Mg2+浓度,其中的RNA仍具有与这种酶相同的催化活性,只能说明RNA也具有催化作用。答案:A4.解析:据题意可知,稀释10倍的唾液和未稀释的唾液催化淀粉水解的时间几乎相同,这说明了酶具有高效性。答案:C5.解析:ATP由1个腺苷和3个磷酸基团组成,腺苷由1分子腺嘌呤和1分子核糖组成,A项错误;反应向左进行是ATP的合成反应,酶2属于ATP合成酶,反应向右进行是ATP的水解反应,酶1属于ATP水解酶,B项错误;ATP和ADP在细胞内时刻不停地发生相互转化,从而保证了生命活动的顺利进行,C项正确;绿色植物体内合成ATP的能量来源有两个:一是光合作用吸收的光能;二是呼吸作用分解有机物释放的化学能,D项错误.答案:C6.解析:腺嘌呤核苷三磷酸的结构简式为A—P~P~P。其中P与P之间的高能磷酸键储存着大量的能量,因而称之为高能磷酸化合物。答案:D7.解析:本实验的自变量为pH,在酶和反应物接触之前,应先改变酶溶液的pH。答案:D8.解析:温度低酶的活性低,但是不会使酶失去活性,在一定温度范围内,随温度升高酶的催化活性会增强。高温使酶失去活性,温度降低,酶不能恢复活性。答案:D9.解析:1号试管中唾液淀粉酶不能催化过氧化氢分解.3号试管中生土豆块所含的过氧化氢酶催化过氧化氢快速分解,产生大量气泡。1号和3号对照说明了酶具有专一性。4号试管中熟土豆块中的过氧化氢酶已在煮熟过程中变性失活,3号和4号对照说明酶的催化能力受温度影响.2号试管有少量气泡产生说明无机催化剂氧化铁催化过氧化氢的效率比较低,是将过氧化氢催化生成氧气和H2O。5号试管中加入生土豆块和稀盐酸产生少量气泡,说明酸性条件下过氧化氢酶的催化能力降低。说法正确的是①④。答案:C10.解析:由题图可推断出:pH为6时该酶的反应速率最高,但不一定是该酶的最适pH,温度从O→A的变化过程中,酶活性逐渐增强,超过A后又逐渐降低。在pH从5→7的过程中,酶最适温度不变,但酶的活性受pH影响,先逐渐增强,然后又逐渐降低.答案:B11.解析:Ⅱ和Ⅰ相比较,Ⅱ的酶促反应速率慢,这是由温度低而使酶活性降低导致的。答案:B二、非选择题12.解析:三磷酸腺苷简称ATP,一个ATP中含有一个腺苷和3个磷酸基团。一个ATP含有两个高能磷酸键,用“~”表示.答案:(1)高能磷酸键(2)6(3)13.解析:(1)当酶浓度一定时,一定范围内酶促反应的速率随反应物浓度的上升而上升,反应物达到一定浓度后变化不明显是因为酶的数量有限。(2)在一定的温度范围内,酶的催化效率与温度呈正相关,从图B中可以看出,A点是酶催化作用的最适温度,低温和高温都会使酶活性降低,低温抑制酶的活性,高温会使酶变性而失活.答案:(1)受酶浓度的限制(2)最适温度(3)温度升高,酶活性下降甚至失活(4)速度加快无催化反应14.解析:pH的变化为自变量,酶的活性为因变量,蛋白块消失的时间为酶活性的检测指标。蛋白块消失的时间越短说明酶的活性和提供的pH条件越适宜。25℃不是酶发挥作用的适宜温度,为加快蛋白块
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