2024年宾馆服务员管理规章制度（三篇）

第4页共4页2024年宾馆服务员管理规章制度一、员工应自觉遵守本店规章制度，展现文明礼貌，恪守道德纪律，积极向上，敬业爱岗，勤于学习，掌握专业技能。二、员工在工作时应穿着规定的工作服装，佩戴工号牌，保持仪态端庄，举止得体，使用规范语言，提供文明礼貌的服务，主动热情地接待顾客。三、服务员需依照既定程序和要求，每日对房间进行彻底清洁，细致检查，妥善管理房间物品，并在发现问题时及时上报。四、在检查和清理过程中，严禁擅自移动或取用客人财物，禁止向客人索要物品或接受礼品；拾得遗失物品应立即上交。五、非工作人员不得随意进入前台区域；前台电脑应由指定人员管理操作，禁止无关人员擅自使用，进行打字、复印、收发传真等操作时应按规定收费。六、工作期间，员工不得擅自离岗，如有紧急事务需向领导请假；不得私自调换班次，严禁在工作时间打扑克、编织衣物、观看电视或从事与工作无关的活动。七、员工应认真执行安全防范措施，特别注意防火防盗，定期检查，发现问题及时报告和处理。卫生制度：公用茶具应每日清洗消毒，确保表面光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生间的洗漱池、便盆每日需清洗消毒。酒店公共卫生间应每日清扫消毒，保持无积水、无蚊蝇、无异味。考勤制度：一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到或早退。二、员工每月享有四天休息日，若遇重要接待任务，休息日可暂停，之后不再补休。三、员工若需辞职，必须提前提交辞职报告，并确保新员工培训合格后方可离岗。如遇特殊情况无法提前辞职，应立即通知领班，并由领班请示经理。四、员工请事假需提前通知领班，若遇人员紧缺或重要任务，事假申请可能不予批准，事后请假将按旷工处理。五、员工应严格按照规定班次上班，如需换班，须提前一天向领班申请，未经同意擅自换班将按旷工处理。六、对于伪造事病假的员工，一经查实，将根据情节轻重给予旷工或除名处分。仪容仪表规定：仪表：1.工作时间应穿着规定的工作服。2.工作服需保持整洁、挺括，扣子扣好，口袋内不得装杂物，如有破损应及时修补。3.服务员应穿着黑色工作鞋，保持干净，袜子应完好无损，不得赤脚穿鞋。4.工作期间不得佩戴项链、手链、耳环、戒指等饰物。5.工作期间应将工号牌佩戴在左胸位置。6.服务员着装后应自我检查，经领班检查合格后方可上岗。7.服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观大方。8.男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。9.女士上岗前应化淡妆，避免浓妆艳抹。10.上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。11.面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。仪态：坐姿：a.身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢，手自然放在膝上，双目平视，面带微笑。b.坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的三分之二），但不可坐在边沿。c.不可前俯后仰，不可将腿跨在扶手或茶几上。d.在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。立姿：a.挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。b.双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。c.女服务员站立时，双脚成“v”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。d.站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。e.站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。f.站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。走姿：a.昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女服务员走一字步，男服务员行走双脚跟平行。b.行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。c.行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。d.客过站定，主动让路并点头示意问好。e.在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。f.三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背，边说边笑或打闹。奖惩条例：1.上班迟到、早退。2.上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。3.随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。4.不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。5.违反各项规章制度，受到处分。2024年宾馆服务员管理规章制度（二）一、员工应自觉遵守店内规章制度，展现文明礼貌，恪守道德纪律，积极向上，敬业乐业，勤于学习，掌握专业技能。二、员工在工作时应穿着规定的工作服，佩戴工号牌，保持仪容端庄，举止得体，使用规范语言，提供文明礼貌的服务，主动热情地接待顾客。三、服务员需依照既定程序和标准，每日对房间进行彻底清洁，细致检查，妥善管理房间物品，并在发现问题时及时上报。四、在检查和清理过程中，严禁擅自触碰或取用客人财物，不得向客人索要物品或接受馈赠；拾到遗失物品必须上交。五、非工作人员不得随意进入前台区域；前台电脑应由指定人员管理操作，禁止无关人员擅自使用，进行打字、复印、收发传真等操作时应按规定收费。六、员工在工作时间内不得擅自离岗，如需请假应向领导申请；不得私自调换班次，不得在工作时间从事打扑克、编织、看电视等与工作无关的活动。七、员工应认真执行安全防范措施，尤其要注重防火防盗，定期检查，发现问题及时报告和处理。卫生制度公用茶具应每日清洗并消毒，确保表面光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生间的洗漱池、便盆亦应每日清洗消毒。酒店公共卫生间需每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚊蝇、无异味。考勤制度一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到或早退。二、员工每月享有四天休息日，遇有重要接待任务时，休息日可暂停，之后不再补休。三、员工若需辞职，须提前提交辞职报告，并确保新员工培训完毕后方可离岗。如遇特殊情况无法提前辞职，应立即通知领班，并由领班请示经理。四、员工请事假需提前向领班报告，若遇人员紧张或重要任务，事假申请可能不予批准，事后请假将被视为旷工。五、员工应严格按照规定班次上班，如需换班，须提前一天向领班申请，未经同意擅自换班将按旷工处理。六、对于伪造事病假的员工，一经查实，将根据情节轻重给予旷工或除名处分。仪容仪表规定仪表：1、工作期间应穿着规定的工作服。2、工作服需保持整洁、挺括，扣子扣好，不得装有杂物，如有破损应及时修补。3、服务员应穿着黑色工作鞋，保持鞋面干净，袜子应完好无损，不得赤脚穿鞋。4、工作期间禁止佩戴项链、手链、耳环、戒指等饰物。5、工号牌应佩戴在左胸位置，上岗前应自我检查，经领班检查合格后方可工作。6、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观大方。7、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。8、女士上岗前应化淡妆，避免浓妆艳抹。9、上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。10、面带笑容，态度亲切和蔼，端庄稳重，不卑不亢。仪态：1、坐姿a.身体挺直，重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢，手自然放在膝上，双目平视，面带微笑。b.坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的三分之二），但不可坐在边沿。c.不可前俯后仰，不可将腿跨在扶手或茶几上。d.在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。2、立姿a.挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。b.双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。c.女服务员站立时，双脚成“v”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。d.站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。e.站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。f.站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。3、走姿a.昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女服务员走一字步，男服务员行走双脚跟平行。b.行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。c.行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。d.客过站定，主动让路并点头示意问好。e.在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。f.三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背，边说边笑或打闹。奖惩条例1、上班迟到、早退。2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。4、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。5、违反各项规章制度，受到处分。2024年宾馆服务员管理规章制度（三）一、员工应自觉遵守本店规章制度，展现文明礼貌，恪守道德纪律，积极向上，热爱本职工作，勤奋学习，掌握专业技能。二、员工在工作时需穿着规定的工作服装，并佩戴工号牌，保持仪容端庄，举止得体，使用规范语言，提供文明礼貌的服务，主动热情地接待顾客。三、服务员每日应依照既定程序和标准清理房间卫生，细致认真，妥善管理房间物品，并在发现问题时及时上报。四、在检查和清理过程中，严禁私自移动或取用客人财物，不得向客人索要物品或接受馈赠；拾到遗失物品必须上交。五、非工作人员不得随意进入前台区域；前台电脑应由指定人员管理操作，禁止无关人员擅自使用，进行打字、复印、收发传真等操作时应按规定收费。六、工作期间不得擅自离岗，如需请假应向领导申请，不得私自调换班次或替班，不得在工作时间进行打扑克、编织、看电视等与工作无关的活动。七、应认真执行安全防范措施，尤其重视防火防盗工作，勤于检查，发现问题及时报告和处理。卫生制度方面，公用茶具应每日清洗消毒，确保表面光洁无油渍、水渍和异味。客房内卫生间的洗漱池、便盆亦应每日清洗消毒。酒店公共卫生间需每日清扫消毒，保持无积水、无蚊蝇、无异味。考勤制度方面，员工必须遵守规定的上下班时间，不得迟到或早退。每人每月享有四天休息，遇重要接待任务时休息暂停，过后不再补休。员工辞职需提前提交辞职报告，并确保新员工培训合格后方可离岗。如遇特殊情况无法提前辞职，应及时通知领班并由领班请示经理。员工请事假须提前通知领班，如遇人员紧缺或重要任务，可不予批准，事后请假将视为旷工。严格按规定的班次上班，如需换班，应提前一天向领班申请，未经同意擅自换班将视为旷工。对于骗取事病假者，一经查实，将视情节轻重给予旷工或除名处理。仪容仪表规定方面，员工工作时应穿着规定的工作服，保持整洁挺括，破损应及时修补。工作服口袋内不得装杂物，黑色工作鞋应保持干净，袜子应完好无损。服务员上岗期间不得佩戴项链、手链、耳环、戒指等饰物，工号牌应佩戴在左胸位置。着装后应自我检查，经领班检查合格后方可上岗。服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观大方。男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。女士上岗前应化淡妆，保持口腔卫生，上岗前不吃异味食品。面带笑容，亲切和蔼，端庄稳重，不卑不亢。仪态方面，坐姿要端正，重心垂直，腰部挺直，双肩放松，双膝并拢，手自然放在膝上，目光平视，面带微笑。坐时不可将椅子坐满，也不可坐在边沿，不可前俯后仰，腿不可跨在扶手或茶几上。在上司或客人面前，不可双手抱胸，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不可半躺半坐。立姿要挺胸收腹，抬头，目光平视，面带微笑。双臂自然下垂或交叉于体前，女服务员站立时双脚成“V”字型，男服务员双脚与肩同宽。站立时不可叉腰、弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。站立时不可手插口袋，不可伸懒腰、弄头发等小动作，脚不能打拍子，不可聚众闲聊。走姿要昂首